Желаю всем, кто читает комментарии, здоровья и счастья вам и вашим детям. Удачи !!

@user-hz9fs8jh1w

3 жыл бұрын

Спасибо и вам всего хорошего

Спасибо за подсказку, красота и вкуснота. Это для нас не ленивых. Спасибо!

Легко делать и дешево ,только автоклав купить. А он стоит дороже 12 банок по 150 рублей. А я делаю бюджетные шпроты. Беру рыбу( салаку,тюльку,ставридку) копчу её в коптильне так как рыба мелкая коптчение проходит быстро, затем в микроволновке стерелизую банки кладу в банки рыбку,перец горошком лаврушку и заливаю всё это горячим подсолненым маслом. Дешево и вкусно,нет ни автоКлавы всё сам. В процессе после копчения рыбки,закоптил сало, тут же пожарил шашлык. И всё это в гараже. И отдых и заготовок наделал. Без Клав без авто. Бюджетно и вкусно

@AlisaIvanova88

2 күн бұрын

Да, только теперь вместр автоклава надо купить коптильню😂, а она тоже стоит дороже 12 банок

Спасибо большое, у Вассамый лучший рецепт на ютубе, без чая,без луковой шелухи и без жидкого дыма, прекрасная хозяюшка!!! ❤❤❤🎉

Ну, очень простой рецепт! Вот только сбегаю куплю автоклав.

@user-jc6hy1el7e

2 жыл бұрын

Можно приготовить в мультиварке -скороварке

@user-tq8fp2qi8q

2 жыл бұрын

@@user-jc6hy1el7e у этих людей проблемы со слухом и памятью. А ещё по вопросу посуды.

@user-cn2ue6og6x

2 жыл бұрын

Можно и в духовке ,получается также, только крышками прикрывать,

@Alex-zo1fp

2 жыл бұрын

а че духовки в доме нет?

@user-fe7dq6vu8d

2 жыл бұрын

@@user-jc6hy1el7e как контролировать уровень воды и давление в мультиварке? У меня простенькая ,не дорогой фирмы.она у меня не взлетит🤭?

Классно очень аппетитно Спасибо вам За суперский рецепт

Спасибо,Танечка!Рецепт в закладки,у меня,правда,автоклав другой,но какая разница,обязательно приготовлю!

Молодец Татьяна,отличный результат!

Большое спасибо за рецепт приготування

Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🙏🌹😎

👍👍Очень аппетитно выглядит!

Классный. рецепт! Спасибо!

Добрый вечер, спасибо за рецепт!

очень красиво, спасибо, с паприкой копчённой хорошая идея, обязательно буду делать.

Спасибо за ваш рецепт ,который экономит нам деньги и можем добавлять специи по своему вкусу. В наше время это актуально.

Спасибо вам огромное за рецепт он суперский ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Спасибо, за рецепт, попробую.

Спасибо за рецепт, нас с автоклавом уже много. Успехов Вам.

Как раз искала рецепт шпрот в автоклаве......спасибо

Благодарю Вас 😍😍😍

Спасибо 💐

Смотрятся красиво и аппетитно а как на вкус кто то пробывал,

Очень вкусное видео😊

Спасибо за рецепт обязательно сделаю.Подписалась на канал и не чуть не жалею.Вы такая молодец.Рецепты все замечательные.Здоровья ,счастья ,успехов.

Мені дуже подобається, здоров'я вам.

Молодца! Редкая женщина экономит средства и умеет считать! Плюс ко всему, домашнее,- это не магазинное, "сделанное с душой"👌

@user-nj1ri2yg4p

2 жыл бұрын

Молодец, если зарабатывает. А вам не нравится, - не смотрите.

@user-wu1ng4bf2p

2 жыл бұрын

Редкий мужчина ценит то, что имеет 😏

Давно собираюсь купить автоклав!все никак!Спасибо за рецепт 👍

Спасибо 👍👍👍

Да что вы за этот автоклав зацепились, милые хозяюшки? Кастрюля, салфетка(на донышко) :баночки-поставили, водичкой-залили и-вперед! 40 минут, с момента закипания, и Ваши консервы-готовы. Просто хозяйка показала, что у неё есть такая Замечательная помощница! Радоваться надо, за других и копить денежки на аппарат. С уважением - я♥️

@Uliuliuliya

2 жыл бұрын

Из автоклава можно еду хранить два года. А из духовки срок хранения малый. Да и в холодильнике только.

@user-vz5dk4jz5c

Жыл бұрын

Спасибо за совет. У меня нету автоклава. А сколько варить в кастрюле я не знала. Еще раз спасибо.

@user-bl8sd7ve6v

Жыл бұрын

Ага, 40 минут..., а 4 часа не хотите?

@Skala08602010

Жыл бұрын

@@user-bl8sd7ve6v можно и четыре 😊

@user-um7em6qy5f

Жыл бұрын

Выхожу из положения добавляя на глазок немного нитритной сольки и храни в удовольствие.

Супер!

Обожаем шпроты, спасибо большое за рецепт)))

@lissa3289

2 жыл бұрын

Ту шпротами и не пахнет)

Класс. Обязательно приготовим.

🌺Молодчинка👍

Здравствуйте Татьяна! Надо попробовать. Аж слюньки побежали. Попробую сделать по вашему рецепту.

@user-jw4cu9pt1y

2 жыл бұрын

а если налить густой заварки чая то цвет будет еще красивей

Можно и духовке под фольгльгой.Время полтора часа,температура 190 г.Не открывать духовку до полного остывани,.

@LyubovRF

2 жыл бұрын

А,это безопасно? Делали?

@annakamenskaia6936

2 жыл бұрын

Вы делали да?

@user-xr6kk9nj5n

11 ай бұрын

Я делаю в духовке

@AlisaIvanova88

2 күн бұрын

​@@LyubovRFа что там не безопасного, если есть доступ возлуха

Умница! Привет из Баку

Спасибо!

@user-mv6hf6ik8p

2 жыл бұрын

Вы с какого города

@user-gc7rw2qp1e

2 жыл бұрын

ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я ИЗ ГОР. УНЕЧА БРЯНСКОЙ ОБЛ.

Подписка за шпроты.Спасибо

@user-mt3pc9oq4z

2 жыл бұрын

Попробываю спасибо

Очень интересный рецепт, пришол мой автоклав, тоже сделаю такую обязательно! Конечно полписка и лайк!

@user-nh3he9ds4e

2 жыл бұрын

какой,какой вы взяли?мучаюсь над этим вопросом.

@user-bc6qk3tz6j

2 жыл бұрын

Я тоже не могу определиться

Надо было сразу сказать, что нужен автоклав, чтобы не смотреть, как обрезать головы

@lissa3289

2 жыл бұрын

Я закатывала рыбу без автоклава. В духовке стертлизовала, год стоит еще не вздулась банка

@svetlanayuksel4014

2 жыл бұрын

@@lissa3289 а я в кастрюле кипячу. И рыбу, и курицу, и мясо.

@user-cl7eq5nh2u

2 жыл бұрын

Без авто и Клавы не получается у Танечки Камчатской. Если бы у нас была Клава с авто и за рыбой ходить не надо

@user-zh3pl9sv2p

2 жыл бұрын

А у меня есть автоклаве! media.tenor.com/images/473a83c86a9c4b716b9e013daa9985bb/tenor.gif

@user-cl7eq5nh2u

2 жыл бұрын

@@user-zh3pl9sv2p молодец. Дерзай,делай

Классный рецепт, но сколько всего нужно!

Не "как в магазине", а лучше, чем в магазине.

Спасибо за рецепт,пожалуйста озвучьте сколько стоит автоклав,что у меня ссылка не открывается,,🙏

Таня можете показать шпроты без автоклава на зиму

Можно ли сделать без автоклавы?

Делал в духовке

Добрый день, в автоклаве можно варить сгущёнку ?

Надо бы наверняка автоклав приобрести прежде всего!🤔

Красиво. А без автоклава в кастрюле можно?

👍👍👍👍

Как цвет ?

😮

Такие шпроты по этой рецептуре можно готовить и на плите

@larisalundina472

Жыл бұрын

Согласна.👍Блогер показала рецепт заготовки😊

Спасибо за рецепт, вчера готовила,нам понравилось,и есть привкус копчения,рыбу брала кильку. Буду готовить. С меня лайк!)

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Готовьте это вкусно !

@user-bc6qk3tz6j

2 жыл бұрын

Добрый день! У вас есть автоклав? Если да, то какой? Выбираю и не могу определиться. Заранее благодарю

@inyourroom5763

2 жыл бұрын

Вкус копчения придаёт паприка?

@inyourroom5763

2 жыл бұрын

@@user-bc6qk3tz6j Я готовлю консервы в скороварке, быстро,делаю из хариуса, окуня, все косточки развариваются

@user-ze9tu9zi1h

2 жыл бұрын

@@inyourroom5763 Да, только паприка копченая

👍👍🙌

Я делаю такие широты в мультиварке. Рецепт в книге прилагался. -)

@user-kh5dt3jn2i

2 жыл бұрын

Расскажите как приготовить шпроты в мультиварке . Заранее спасибо . У меня мультиварка- скороварка.

@user-jt4xm3sr1i

2 жыл бұрын

@@user-kh5dt3jn2i кильку или салаку мою, чищу, а дальше два варианта. 1. Рыбку обжарить. 2. Сырую рыбку. Положить в чашу сбрызнуть жидким дымом, если есть, но можно и без него. Если вариант 2, то дать настояться и соли чуть. Залить растительным маслом и поставить режим тушение на 2 часа. Массу не перемешиваем. Через два часа, выключить мультиварку и дать остыть шпротам. Масло должно покрывать рыбку. Приятного аппетита. Удачи. 😁👍

@user-qt2mx2wy2i

2 жыл бұрын

А сколько по времени в мультиварке готовите?

@user-lz2jl6by7r

2 жыл бұрын

@@user-kh5dt3jn2i я делаю в толстостенной сковороде

@user-jt4xm3sr1i

2 жыл бұрын

@@user-qt2mx2wy2i два часа

Доброго Вам дня, хозяюшка! Согласен с Вами: дёшево и сердито и смотрится красиво, аппетитно выглядят такие шпроты,- одна проблемка и немаловажная: хребты в крупной салаке - большие и жёсткие. И даже за пару часов пастеризации в автоклаве,- како были они такими и остались. Приходится их, к большому моему сожалению, ...доставать и потрошить рыбят 🤪. Успехов Вам в вашем "рукоприкладстве" у вечного огня (ну, ...возле плиты кухонной).

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Я не знаю о чём вы мне пишете сейчас, в автоклаве за час кости куриные растворяются, а рыбьи тем более

готовлю сейчас по вашему рецепту тайвун (вид корюшки)

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как сохранить шпроты долго без автоклава. Спасибо😊

Татьяна здравствуйте! А сколько стоит этот автоклап!

Ну нет унас в магазинах салаки и мойва ценой как готовые шпроты и что делать.?

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста,соль экста можно использовать для рецептов в автоклаве?

@genls

Жыл бұрын

Автоклав тем и отличается что можно даже вообще без соли

Не сомневаюсь что это очень вкусно. Но это не шпроты. Шпрот - немецкое название балтийской кильки, из другой рыбы они не делаются. К тому-же кильку предварительно коптят.

@user-hv2db2np8b

2 жыл бұрын

Шпрота уже мало в море, и шпрот имеет зубки

@user-jn3oh6ww8n

2 жыл бұрын

@@user-hv2db2np8b Вы перепутали, то о чём вы пишите - это камбала.

@user-rj3sn2de7h

2 жыл бұрын

Салака это и есть балтийская килька

@user-jn3oh6ww8n

2 жыл бұрын

@@user-rj3sn2de7h Вы не правы. Это две разные рыбки. Посмотрите в интернете.

@veronicagropa8080

2 жыл бұрын

Какую рыбу? Сырую или капченую?

Осталось только Салаку найти ! 😁

@sergeynch70

Жыл бұрын

Её в море ловят.

Духовка ещё лучше

Какой автоклав выбрать.?Подскажите, пожалуйста.. Желательно электронный

@user-kb8yq4el5b

2 жыл бұрын

Домашний Стандарт однозначно лучший! Без касет, с самозажимными крышками инд. разработки. На пару! Посмотрите блогера Диану Строгую.

Завтра буду делать по вашему рецепту..и попробую с жидким дымом сделать..сравню что да как)будет интересно вам пишите расскажу)

@user-gj3hm3vb3j

Жыл бұрын

привет, что вкуснее!?

@stroitim_

Жыл бұрын

@@user-gj3hm3vb3j да я открыл пока только с паприкой копчёной..но вкуса дыма от нее я не заметил)просто рыба в масле)

@user-gj3hm3vb3j

Жыл бұрын

@@stroitim_ спасибо за ответ....думаю жидкого дыма, а лучше подкоптить, тогда уж вкуснее вкусного

@stroitim_

Жыл бұрын

@@user-gj3hm3vb3j ну наверное самый да крутой вариант это копчение..я балуюсь холодным копчением..то что коптил сам и то что в магазине продают,прям совсем разные по вкусу..

@user-gj3hm3vb3j

Жыл бұрын

@@stroitim_ очень разные....рыба не всегда свежая и химия при копчении...а домаш.качество с любовью))) покупателям нравится

Увы, автоклавы не у всех есть(.. поэто у желательно рекомендации по времени стирилищации банок

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

5:00, в духовке, или в кастрюле с водой

@user-my9ou6hl2d

2 жыл бұрын

Делала в духовке, 5 или 6 часов, толстолобика. Только рыбу перевела, все кости остались твёрдыми. Тушонка, мясная получается отлично.

@Arietc79

2 жыл бұрын

@@user-my9ou6hl2d можно в скороварке готовить, получается как в автоклаве, кости развариваются

Здравствуйте. А если в каждую банку добавить несколько капель жидкого дыма?

@sergeynch70

Жыл бұрын

Отрыжка будет полдня

3 ложки будет достаточно? У Вас много в баночке жидкости.

Уточните пожалуйста, де хранить такие консервы? Сколько по времени они хранятся? И можно ли предварительно закоптить рыбку холодным копчением?

@user-gj3hm3vb3j

Жыл бұрын

можно коптить слегка, хранение до 2 лет, в стекле 3 года, прохладное место

Танечка, как приготовить без автоклава, на мамин канал, не получается, помогите как приготовить, заранее спасибо

@Ukrainian800

2 жыл бұрын

Позволю себе ответить вам. Когда то я готовила консервы из горбуши. Готовые баночки,плотно закрутив, опускала в холодную воду и от закипания варила 1 час. Сегодня попробую салаку так приготовить.

@user-eu3hn4md2x

2 жыл бұрын

скороварка вам в помощь.встают 4 банки0.5 воду залить по плечики,после закипания,когда шипеть начинает,варить от 2 до 3 часов-зависит от вида рыбы

А просто паприку нельзя?Просто копченую паприку не встречал.Обязательно сделаю.

При обычной стерилизации сколько времени должны кипеть банки?

@user-vz5dk4jz5c

Жыл бұрын

Без автоклава, в кастрюле варить банки с рыбой варить 40 минут.

@nadezda9272

Жыл бұрын

@@user-vz5dk4jz5c спасибо вам)

@user-vz5dk4jz5c

Жыл бұрын

Извиняюсь, не 40 минут, а 4 часа

На воде или на пару?

А плюсом свет.

расчет неверный - нет цены за масло и автоклав

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

А Вы посмотрите сколько стоит поллитровая баночка шпрот в магазине

@MrAndrew7375

2 жыл бұрын

@@user-pw7pf4kb8m в победе 250г-80 рублей

@user-en7ps5fw4l

2 жыл бұрын

@@MrAndrew7375 в Победе за 80 рублей не шпроты, а порнуха!

А если нет автоклава?

Я делаю домашние шпроты, но я рыбку копчу и масла беру больше, а так все как и у вас.

@arnoldschwarzenegger8386

2 жыл бұрын

Просто коптите.а потом в банку и маслом заливаете?

@sergeynch70

Жыл бұрын

Расскажите пожалуйста подробнее

@tojtan5088

Жыл бұрын

@@sergeynch70 на банку 0,5л кладу 2 гвоздики, 3 душист. перчика, 1 лавровый лист. Укладываю копченую рыбу стоя, должно поместиться 30 штук. Наливаю воды где-то на 1|3 банки, остальное заливаю по плечики растительным маслом. Ставлю в стерилизатор и на огонь на 5 часов. (банки закручены!) Вынуть после полного остывания. А рыбу подготавливаю так: вечером солю не разделывая, утром промываю и с головой вынимаю внутренности так, чтобы осталась икра и молока. За хвостик и нанизываю на нитку и - в копилку часа на три. Копчение холодное! И в банки!

@sergeynch70

Жыл бұрын

@@tojtan5088 спасибо, дружище! Сегодня нет времени на завтра оставлять. В другой раз попробую твой рецепт. Но только я уклейку готовлю

А какая как наз рыба

Здравствуйте масло нужно рафинированное или нерафинированное?

@sergeynch70

Жыл бұрын

Отработка пойдёт от М8Г2К

Для шпрот подходит только шпрот -балтийская килька!))

Не могу зайти на канал мамы ,подскажите как сделать консерву без автоклава у меня есть скороварка подойдёт или нет.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/qXWAy5Suc9uoqrA.html

Кто с паприкой готовил,поделитесь впечатлением.

А можно сделать всё тоже самое, но без автоклава? В большой кастрюле, например.

@user-eh7wj4hb4s

3 жыл бұрын

В конце видео Татьяна сказала, что если нет автоклава, то можно готовить в обычной кастрюле.

@user-xb8dg8hu6p

3 жыл бұрын

@@user-eh7wj4hb4s Прослушала, спасибо. На 02:50

Скажите пожалуйста а чем можно заменить автоклав?

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Духовкой или кастрюлей

@user-kd4bb5tg1l

2 жыл бұрын

@@user-pw7pf4kb8m спасибо

@Roq5Brdv

2 жыл бұрын

скороваркой...

А если нет салаки, какой рыбой можно заменить!??

@user-pm7tc2hq7l

2 жыл бұрын

Килькой

@andreimalkov6110

2 жыл бұрын

@@user-pm7tc2hq7l Я делал консервы в стеклянных банках,из речной рыбы,окунь и ершь,я рыбак и делал всю рыбу в скороварке,очень вкустно получилось.

@0egorbro063

2 жыл бұрын

Делала мойву в чугнной кастрюльке на1.5л. Ставила на газплиту и в течении 1ч , на медленном огне после закипания. Очень вкусно. Укладывала тоже слоями.

@user-ye7uo6id7j

2 жыл бұрын

Уклейкой(она сигушка)

А если нет автоклава

Я так же готовлю. Паприку не ложу, без не тоже как шпроты получается. Из одной банки получается отличная "Мимоза"

Здравствуйте,а на водяной бане можно?

@user-kb8yq4el5b

2 жыл бұрын

Лучше скороварка, посмотрите в поисковике какие консервы вкусности готовят. Дешево и сердито. Закручивает банку твист офф крышкой и вуаля!:) Тот же автоклав в миниатюре на 4 банки 0.5л. Приятного аппетита.

👍💯🇧🇾🌹

автоклав *домашний стандарт* он на пару всего 4 л. воды надо и быстро и удобно =нагревается быстро и остужает тоже...быстро...

Открываешь баночки, перекладываешь в банки и ждёшь застолья !!!

Рецепт хороший,но автоклава нету к сожалению.

А если нет автоклава, то можно же в духовке!!! Даже вкуснее.

@user-pw7pf4kb8m

2 жыл бұрын

Конечно можно

@user-kb8yq4el5b

2 жыл бұрын

Скороварка -автоклав в миниатюре.

Не знаю как у вас получились жёлтого цвета?, Я приготовила у меня получились бледного цвета,а делала все как вы

Делала косервы рыбные без автоклава,в советское время.Стерелизовать 4-4.5 часа.Ведь не делаем на всю зиму,сделал с'ел,опять сделал.....

Досмотрел до автоклава, и... Да ну их, эти шпроты!😭

А если нет именно такой рыбки какой нибудь другой можно заменить если можно то какой

@tatianakrasnova3718

3 жыл бұрын

Из мойвы хорошо!

@user-ni2mu2ti2g

2 жыл бұрын

Любая мелкая

@user-pm7tc2hq7l

2 жыл бұрын

Килька подойдёт)))

А вот заявлять про АВТОКЛАВ чуть не в конце ролика - хамство.