Всем привет!Рада видеть вас на своем канале!Пишите комментарии,ставьте лайки,НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК(под видео) ,что бы не пропустить новое видео!Всем спасибо, всем пока!

@tamaragavros1308

5 жыл бұрын

Вы молодец.

@user-wg2kc8tn7o

5 жыл бұрын

Здравствуйте обязательно запекать в духовке?

@anissabaku1242

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Точно сколько минут бланшировать?

@user-viktoriyab198

5 жыл бұрын

Не понимаю, зачем жарить овощи на зиму. Витаминов в овощах не остается. Я даже не бланширую. Я режу так же как Вы и на 7-10мин. В духовку, остужаю и раскладываю в формы.

@elenakk_me

3 жыл бұрын

@@anissabaku1242 она же сказала: минуту - минуту десять сек.

Спасибо Вам, что делитесь с нами своими рецептами! Для меня Ваш ролик очень полезен! В этом году посадила баклажаны, чего ранее не делала и вот теперь, когда пришла пора собирать урожай, Ваш рецепт заморозки баклажан в морозилке, для меня лично, как палочка - выручалочка! Благодарю! Будьте счастливы и здоровы!!!

Спасибо за идею ! Попробую по вашему рецепту .Люблю баклажаны в любом виде .Удачи .

Наталия,спасибо за ваш труд и что делитись с нами Всё хоть и медленно но всё подробно Я только хочу сказать что я пожилой человек и по этому экономный,но может кому то нужно Я не пользуюсь бумажными полотенцами, у меня для этой цели есть скатерть Я на ней сушу ягоды,зелень,овощи После того как попользовалась стираю,глажу и убираю до следующего раза А пакеты мне тоже очень нравятся Они много разовые После использования вымойте в воде с горчицей или питьевой содой Протрите на сухо,а я ещё их После протирать тряпочкой смоченой в водке Но каждый поступает как ему кажется лучше Всем мира и добра

Запеките баклажаны целиком в духовке несколько минут ,они станут чуть мягкими,сожмите чтобы стали чуть плоские и в заморозку .при размораживании нарезайте как нужно для блюда и всё,они станут как новые).Так можно заморозитть быстро и много.

@natnov7429

4 жыл бұрын

Анжелика Ильина А при какой температуре и сколько именно минут запекать? Ставить в горячую духовку?

@lauraakoz7487

4 жыл бұрын

Мне тоже интересно, можно мне поподробнее как вы морозилке баклажаны

@user-ly9bw1yt1w

3 жыл бұрын

Мы запекали, нам не понравилось.

@user-lz5tb1eb3e

Жыл бұрын

Анжелика,а сколько их запекать?остудить,придавить и в морозилку?

@user-bn1mt2if1d

Жыл бұрын

Здравствуйте!А кабачок так можно, поскажите

Умница! Наконец то увидела нормальный рецепт заготовки,, спасибо!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ. ОТЛИЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ. ВЫ МОЛОДЕЦ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. КАК РАЗ ЭТО НУЖНО СЕЙЧАС, БАКЛАЖАНОВ МНОГО, ТЕПЕРЬ ЗДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ.

Спасибо за очень ценный совет.

С баклажанами получаются вкусные блюда ) спасибо за видео !

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

И вам спасибо!

Спасибо. Самый правильный способ заморозки 🍆.Всего Вам наилучшего.

Натали,спасибо. Как раз кстати. Мне мелкие кубики подойдут" в борщ по -гетьмански"Я собралась заморозить овощи на зиму.Осталось закатать арбузы и заморозить овощи.

Спасибо, очень полезная информация конечно же лайк.

Спасибо за полезное видео. Я этого не знала

Здравствуйте Наталья. Большое спасибо за видео, я его очень ждала. Я даже и не думала, что нужна такая подготовка баклажан к заморозке. Спасибо

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Здравствуйте,Анна!Если просто заморозить баклажаны,они безвкусные становятся.

Долго говорили,но по делу спасибо удевила супер

Огромное Вам спасибо! Только что помыла синенькие, чтобы нарезать и заморозить, но что то меня содержало... Вошла в Ютуб и сразу увидела этот ролик. Чуть не испортила свои синенькие! С уважением и благодарностью

@user-dk8wb3yz3g

3 жыл бұрын

Тоже самое, хорошо что увидела хотела просто заморозить

Благодарю Вас за интересные рецепты

Дельные советы. Спасибо.

Спасибо большое. Очень понятно все рассказали.

Спасибо! Информация очень полезна! Я этого не знал.

Доя меня,самое главное голос! Говорит красивый и смотреть приятно

Было бы неплохо, если бы вы более подробнее рассказали как вы их готовите потом, зимой...

@user-hm4zz1yu9z

2 жыл бұрын

Странный вопрос. Как и летом

@user-ru7pc3gy3n

Жыл бұрын

Вы видео внимательно смотрели?

Видео полезное, воспользуюсь, спасибо.

Классно... вот так и надо замораживать... и это вкусно потом...

Милая хозяюшка, спасибо за советы. Только что пробланшировала по вашему рецепту баклажаны, сейчас остывают, потом в заморозку. А завтра попробую заморозить обжаренные баклажаны. Прямо вовремя вышло ваше видео.

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

И вам спасибо!Очень рада что видео было полезно для вас!

@user-fh3yp6eq5k

5 жыл бұрын

Здравствуйте как у вас получилось зимои обжаринные баклажаны ? Стоит ли так замариживать?

Я вообще быстро баклажаны готовлю к заморозке. Целые баклажаны в духовку, до готовности. Потом снимаю кожу и в пакеты в морозильник порционно. А зимой на сковородке лук с морковкой и уже готовые размороженные баклажаны. Такая же заготовка с красного сладкого перца.

@user-py5qg8xg6m

4 жыл бұрын

Чтобы не было горечи скорей всего.

@Танюшка-в7т

4 жыл бұрын

Спасибо за совет , заводите свой канал , будем вас смотреть ! В двух словах объяснили , то что в ролике несколько минут показывали !

@ivangrebenkin6136

3 жыл бұрын

@@Танюшка-в7т Такие же выводы сделал. Можно куда более лаконично было подать материал и без "слайсов" вместо "пластинок".

@user-ut5mi8gz1p

2 жыл бұрын

Т.е.вы чистите до заморозки???

@ingainga7356

2 жыл бұрын

@@user-ut5mi8gz1p да, кожуру с печёных баклажан сняли и в заморозку. Если живёте в частном доме, можно приготовить такие баклажаны на углях. Зимой будете есть с "дымком"))))

Спасибо за видио. Полезное.. Сегодня буду готовить по вашему рецепту.

@user-qw8ns5er9b

5 жыл бұрын

Наташа огромное спасибо за это видимо правильно говорят век живи век учись

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Спасибо большое!

Наталья,рукодельница!Спасибочки!😘

Всё подробно, спасибо.

Натали, ты шаришь!!! Респект!!! Я посмотрела даже не 20 видео, чтобы найти ответы на свои вопросы!!!

Спасибо! Сделаю жаренные!!! Бланшированные режу немного крупнее. Беру круглые баклажаны, они мясистые. Зимой тушу лук и в почти готовый добавляю пачку замороженных баклажан, сверху сметану, специи и под крышкой через 10 минут готов отличный гарнир, или горячий салат. Если вместо соли положить грибной кубик ролтон- как грибы в сметане! Выручает после работы!

@user-vd9jd2mo7x

Жыл бұрын

Оставила ролик только из-за Вашего рецепта! Спасибо.

Давно подписана.Очень полезное видео.Спасибо.

Очень полезный урок получила. Я долго мечтала о холодильнике с большой морозильной камерой. Мечта сбылась. Теперь учусь. Спасибо большое. Кратко, понятно. Конечно же лайк

@adelrosa8766

3 жыл бұрын

Ой и я!

@user-ge3ih6lj2h

2 жыл бұрын

И как?

@user-ge3ih6lj2h

2 жыл бұрын

@@adelrosa8766 пробовали по этому рецепту?

Благодарю за видео! 👍

не хватило терпения досмотреть

@NinaYo

2 жыл бұрын

Надо ускорить и норм будет

@user-dn3tu5xs4d

Жыл бұрын

У меня тоже

@user-ye6rg4db2n

10 ай бұрын

Тоже

@user-qv7xj3pd1y

9 ай бұрын

Миллион лет в морозильной камере держу,никакие запахи не выделяют и не впитывают!

Добрый день! Уже пол года с вами, но комментарий пишу первый раз. Спасибо Вам за способы, обязательно попробую так заготавливать баклажаны, раньше не знала 🙂. Очень их люблю, но как Вы и подметили в начале видео, если их сырые морозить они резиновые

Спасибо огромное,ваш способ заморозки мне очень понравилось.

Спасибо большое Вам за видео!!! 😊😊😊

Благодарю за информацию! Скачать эту и е а кубиком баклажаны тоже вдуховку?

Умница!👍🏼

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Спасибо большое!

Я первый раз нарезала и заморозила,потом можно варить и выбросить.Позже в газете прочла,что нужно пробланшировать а потом морозить, и получилось хорошо

@user-vy4ep6ne3p

4 жыл бұрын

Можно значит просто после баланшировки замораживать? Жарить не обязательно?

спасибо большое простые и надежные способы лайк каналу

Спасибо!!! за советы.

Скажите, пожта, а если кубиками не благшировать, а тоже запечь? Можно? Спасибо

Самые лучшие рецепты баклажан на зиму,простые,понятные.Молодец,хозяюшка !

Классно я тоже также папробую

Здравствуйте Наталья! Пишу вам первый раз. Недавно подписалась на в ашу страницу. Спасибо за дельные советы.

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Здравствуйте Роза!Спасибо большое!Пишите комментарии, всегда отвечаю на комментарии и вопросы.

Да,понравилось спасибо

Спасибо,очень дельное видео,правда затратное по времени)Кстати,сделала тесто для пельменей по вашему рецепту,да,работать с ним очень приятно,для меня,правда,оно толстовато получается,а вот сын в полном восторге:любит,когда в пельменях много теста)Вот и пойми нас всех,кому что)))

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

И вам спасибо!

Благодарю это мне пригодится

Zdrastvuyte, esli komu to interesno to ya blawiruyu baklajani v solenoy vode celimi zatem otjimayu vodu i sladivayu v paketi zimoy nacinyaem jarenim myasom s lukom (eto u nas nacion. Blyudo est perci pomidor baklajani) i jarem i cut cut tuwim nu ocen vkusnie poprobuyte, a recepti ocen xorowie , eslo v morozilke naydetsya mesto obezatelno poprobuyu, spasibo

Наташа хоро ая хозяюшка всё успевает скасибо за супер рецепты и твой приятный голосок здоровья тебе и твоей семье

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Спасибо большое!

Спасибо большое!

Благодарю за видео

СПАСИБО,ДЛЯ МАНЯ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО.

спасибо,полезное видио

ASMR , почти уснула .

Спосибо❤ буду так заморозить👍👏👍❤

Спасибо ! 👍👍👍💕

Огромное спасибо

Большая умница

Класс

я раньше делала в духовке, а последние несколько лет запекаю в микроволновке, еще быстрее(разразаю, смазываю разрез маслом и все), вкладываю пакетик-маечку в судок, потом туда остывшие баклажаны,завязываю пакет, закрываю судок, потом через сутки достаю из морозилки и вытрушиваю пакет из судочка - получаются ровные аккуратные брикеты, которые удобно складывать в морозилку

@user-tl5hn5hp6f

5 жыл бұрын

Спасибо вам за совет! Скажит4, пожалуйста, а после того, как Вы их запекли в микроволновке, кожицу снимаете?

@user-cs1eh7sr6s

4 жыл бұрын

В микроволновой печи вообще не пользоваться ничего не остается витамины, я эксперт, поэтому, уф лучи все убивает

@dalida8300

2 жыл бұрын

@@user-cs1eh7sr6s какой эксперт? Диванный?

@Delay-sam-k

2 жыл бұрын

Микроволновка убивает всё живое в продуктах,не пооенитесь изучить исследования по микроволнам.

@user-wg8jh6wb6f

2 жыл бұрын

@@Delay-sam-k я живые баклажаны не ем, ем запечённые))) не переубеждайте, каждый останется при своем мнении

Спасибо большое

СПАСИБО!

Спасибо, рахмет?!

Благодарю!

Добрый день Наташа. Рецепт классный и очень вкусный. Спасибо. Поделюсь в Ок.

Спасибо большое за видео! Если в салат кубики баклажанов - ложить растаявшие или термически ещё обработать? И круглыми - растаялм, намазать майонезом и помидор сверху или термически ещё обработать?

@user-fm4qg8ux6w

2 жыл бұрын

Они уже подаренные, этого достаточно.

А зимой как из них готовить?снова запекать,жарить?ну вот есть корейский салат с запеченными баклажанами и с другими овощами

Вы и полоской , круглишками нарезанные баклажаны тоже бланшировали или только промыли их , просушили и в духовку?

Сколько ж должно быть времени свободного чтоб так заниматься заготовками. И самое главное возможности чтоб это время свободное было ))

@user-mu8zx6is1q

2 жыл бұрын

Встать по раньше и лечь попозже. И всё успеется

@user-lb1dy2vh2i

2 жыл бұрын

Глаза строщаются руки делают зато зимой супер вкусно и очень быстро молодец супер хозяйка

спасибо!

Нет терпение досмотреть

Здраствуйте скажите пожалуйста. Как понять бланшировать))что это значит

Здравствуйте это проверенный способ? Вы так делали и не разваливались?

На противне зеленого цвета покрытие как называется.

Они не синеют позже в морозилке при длительном хранении?

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Нет.

После бланшировки надо сразу охладить в холодный воде

Всю зиму ели свои замороженные овощи, и это вкусно! Запекала целиком в духовке баклажаны, а вот так не пробовала. Что ты, Наташа, готовишь с баклажанами из духовки? Они чем -то отличаются от баклажан целых?

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

И нам замороженных овощей до нового урожая хватает))Я для рулетиков только делаю в духовке.

@venerastar1688

5 жыл бұрын

А сколько минут запекаете в духовке?

Это хорошо когда 5-10 штук,а если речь идёт о килограммах, очень трудоемко,но в любом случае просто сырыми замораживать нельзя,я первый раз так зделала и все выбросила, Сейчас я их привариваю, буквально чють-чють

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Я по много килограмм баклажаны не морожу.Хоть у нас и два морозильных ларя,все равно место приходится экономить,там много всего хочется заморозить.Сейчас набрали ведро сливы(пироги любим со сливы)и буду перебирать и морозить,только вот места уже совсем нет в морозилках))

@user-el1nv5br9v

5 жыл бұрын

@@Natali75.interests.family Вы правы ,что все хочется заморозить,а места не хватает,я просто морожу в больших количествах и нелюблю долго возиться, думаю, что необидела вас тем,что влезла со своим комментарием,

@Natali75.interests.family

5 жыл бұрын

Вы не чего обидного не написали,все нормально!))Пишите комментарии я всегда с удовольствием отвечаю и прислушиваюсь к советам.

@liudmila.5879

5 жыл бұрын

Не чють-чють, а ЧУТЬ-ЧУТЬ!

@user-oh9ip9cd7l

4 жыл бұрын

@@liudmila.5879 ну такая умная.... Вам на другой канал надо.

В духовке на 180 гр. Короче моем причаливаем смываем потом соль минут через 15. Обслуживаем и обжариваем или в духовку.. Потом по пакетам. И в морозильник..

классно,но муторно.

@LenaLena-xm6iv

4 жыл бұрын

Тоже подумала, что мутатень с баклажанами не для меня, передумала их замораживать.

@user-ok5dc3jo8o

4 жыл бұрын

Зачем блоншировать и жарить? Можно сделать что то одно, главное не надо сырыми морозить

@user-dt7jw6ou5o

4 жыл бұрын

Ок как нудно. Не досмотрела

@user-qx3en5rv8s

4 жыл бұрын

Ставьте скорость воспроизведения на 1.5-2.0 и ничто не будет вас раздражать.

@kamikamilka749

3 жыл бұрын

А банки памидоры огурцы салаты кобру делать "очень быстро "🤣

Я только ошпарила и все отправила в морозилку.

Уважаемая Наташа! Вы посоветовали бланшировать маленькими порциями кусочки баклажан,воду надо менять и солить для следующей порции или бланшировать в той же воде не добавляя порцию соли? Извините за невнимательность.Спасибо!

@Natali75.interests.family

2 жыл бұрын

В той же воде бланшировать. Но если у Вас много баклажан, то можно поменять воду и посолить.

@user-ln3rw4bj3h

2 жыл бұрын

Благодарю!@@Natali75.interests.family

@dr.r6672

Жыл бұрын

А сколько минут бланшировать

А сколько по времени запекать в духовке?

@user-ln1qv8hw5u

3 жыл бұрын

Сколько по времени?

Сколько нужно запекать в духовке минут, никогда в духовке не запекала, спасибо

А я после обжарки замораживаю по отдельности пластинки а потом в пакеты.еще перекладываю пекарской силиконезированной бумагой

Как понять минута минута десять ?

@user-zl7md9yw9j

5 жыл бұрын

Возможно, имеются в виду 1 минута и 10 секунд.

Незнала что нужно жарить а потом морозить ...я думала что просто нарезать как перцы и все в морозилку...ну наверно по вашему будет лучше и быстрее но много времени уходит на подготовку

Здравствуйте, Скажите пожалуйста, для рулетиков и круглешки не надо же бланшировать в воде? Этот момент не поняли, много раз просмотрели🤷‍♀️и промывать надо или нет 🙏🙏🙏??

Самый правильный вид заморозки

Как любите поговорить

Бланшированные кубиками баклажаны в духовке печь или нет?

@innam8320

3 жыл бұрын

Анна Чабан , лично я поняла что нет. Достаточно бланшировать 1 минуту

А кубики в рагу из овощей подойдут.👍

Блин очень долго

@OsetrovaMargarita

3 жыл бұрын

На ускорение ставьте, я так делаю)

@user-ut5mi8gz1p

3 жыл бұрын

Зато потом зимой очееееень вкусно

Бланшировать минуту?

Если неправильно заморозить точно будет как резиновый

Наталья,а маленькими кубиками баклажаны только бланшируем,обжаривать надо ?

@Natali75.interests.family

4 жыл бұрын

Можно перед заморозкой,просто про бланшировать.

@user-bd6bg4jl2m

4 жыл бұрын

@@Natali75.interests.family спасиба,а то в рецепте я не поняла ,жарить,не жарить кубики.Ясно,спасибо!Рецепты хорошие,все!

Пакеты везде продаются без проблем.