Друзья, почему то под видео пропало много комментариев. Я ничего не удаляю, за исключением мата и оскорблений. @ВадимКолесниченко . Почему то пропал комментарий. Спасибо за внимание и то что не только смотрите видео , но и читаете описание. Правки внес А вот по поводу Т - тупые имелось ввиду что надо критику и советы адекватно воспринимать (а не как я описал ситуацию - отправлять сразу в бан)

@user-vf6vh2nh7u

Жыл бұрын

Спасибо за такой познавательный рассказ.Всего этого я не знала.Верила,наивная,продавц

обожаю грамотных людей, никогда не покупаю на сайтах, где пишут с ошибками

@dobroslav13

3 жыл бұрын

👍👍👍

Спасибо, очень познавательно, урок на будущее. А футболку специально на изнанку, чтоб не зглазили😊

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Какая вы наблюдательная, я только сейчас заметил что не так с футболкой 🙈

@user-zb7vx4vs5w

2 жыл бұрын

Забанить за наблюдательность))))

@user-jh4hz4fq2i

3 ай бұрын

​@@user-zb7vx4vs5w😂😂😂😂😂

Как говорилось в одном мультфильме: - Мясо нужно в магазине брать. - Это почему же? - А в нём костей больше!))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

О да это же мой самый любимый мультфильм. Простоквашино 👍👍👍. Я кстати и новые серии с удовольствием посмотрел

@TheKombat23

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 не сказать, что с особым удовольствием смотрел. Но местами неплохо))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Ну не советская классика, но на фоне многих новых мультов вполне себе неплохо

Очень полезно прослушать гастрономический ликбез от профессионала, которому доверяешь), ну и филологический тоже! Спасибо! 👍

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Вам спасибо за обратную связь. Буду продолжать 👍

Очень полезный ликбез

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Наше дело правое 👍 истину в массы

Доброслав, ликбез говорящей головы очень понравился!!! Благодарю.

@dobroslav13

4 жыл бұрын

отлично. многие тоже поддержали это начинание. если у вас есть пожелания, идеи о следующих роликах данной тематики , то с удовольствием послушаю

@NataliaNatalia-jr9sb

Жыл бұрын

С- спасибо! П- продолжать! В- все темы в Вашем исполнении интересны!

Честно и познавательно, хорошая русская речь! С меня лайк и подписка...

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Добро пожаловать 🖐️

А,мясники об анывают на неправильном разрубе мяса.Раньше в каждом мясном отделе висели плакаты правильного разруба той или иной туши.Раньше то никто не соблюдал правильного разруба,а сейчас и тем паче.Если идет проверка(комоссия)с райисполкомовским,заранее прикормленые торговские всегда звонили в магазин и на прилавке можно было купить правильный разруб,но его придерживали до последнего.А,потом так фурычили,потому что надо отработать подарки райисполкомовским.Они ходили перед праздником и уходили довольные с огромными сумками и все за счет магазина.А,в райисполкоме в торговом отделе почему то всегда работали одни евреи.

Спасибо большое за ролик👍 Раньше покупала мясо на рынке, куски были красивые. Оно было разделено по категории, Я приходила к открытию лавки и меня ждал уже д. Лева. (хороший был дедушка, Он мне молодой подсказывал какой кусочек идёт на какие блюда. И по его совету у меня получались такие вкусные блюда. Вот правда говорят :мастер своего дела : Сейчас, Вы как всегда правы, нарявят обмануть,по мясу не видно, где какой кусочек от какой части тушки. .

@dobroslav13

4 жыл бұрын

К сожалению у нас большинство временщики, ищут где проще урвать. Я уж молчу про династии и мастеров кто-то 50 лет на одном месте в одной лавке торгует. В той же Англии или Германии династии и лавки, колбасные цеха от отца к детям переходят, и покупатели ходят десятилетиями к одним и тем же мясникам, молочникам, булочникам, парикмахерам...

Спасибо за видео , узнал много нового, ЛАЙК

Спасибо за полезную информацию , было интересно .

Познавательно и доступно, спасибо за труд

@dobroslav13

3 жыл бұрын

😊🖐️

...За "карбонат" зачетно сказал... Молодец!.....

@dobroslav13

4 жыл бұрын

😁👍

узнал много нового теперь буду по возможности более тщательно подходить к покупке мяса, спасибо.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

👍

Молодцы, контент развивайте , Д- думать надо уметь, а для этого надо обладать знаниями, благодаря таким как ты становимся умнее :)

@dobroslav13

2 жыл бұрын

👍✋

Спасибо за Ваш труд, очень приятно смотреть ваши ролики👍👍👍

Очень полезная информация для меня. доступно и понятно, спасибо

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Рад что было полезно 👍

Норм формат, зайдет! А то народ совсем отупел...

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Да, судя по количеству комментариев и позитива будем нести информацию в массы

Очень интересно, полезно, познавательно! Покажи еще на примерах, чтобы посмотреть, что есть что в реальности)))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Попозже как руки дойдут сниму разбор туш и как должны выглядеть хорошие отрубы

@user-ih2uu7rt4w

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 спасибо!!!!

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Всегда пожалуйста

@dobroslav13

4 жыл бұрын

@@user-gv4dp8ne3o почему то пропало много комментариев нашего с вами общения - это вы удалили или опять ютуб чудит?

НУ ,ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. РЕСПЕКТ АВТОРУ. ВСЁ ПОНЯТНО.

Спасибо большое! Очень познавательно!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

:)

Благодарю за "карбонаД "!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

😊🖐️

Век живи, век учись..............

@dobroslav13

3 жыл бұрын

учиться, учиться и еще раз учиться (с)

Меня лично слегка подбешивает, когда вижу в магазине, как корейку обзывают карбонадом. Ведь корейка идёт, так сказать, по всей спине у свиньи - спинная часть и поясничная. А Карбонад это кулинарное изделие. Это все равно что яйца куриные назвать яичницей:)

@dobroslav13

Жыл бұрын

ну терминология со временем меняется и уже давно даже в справочниках этот отруб стали называть карбонадом

Здравствуйте , случайно зашла на ваш канал искала про ветчину рецепт профессиональных поваров. Понравился ваш рассказ про ветчину. С меня лайк и подписка.спасибо.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Добро пожаловать 👍🖐️

Мне папа рассказывал, что как-то по знакомству брал коммерческое мясо (в советское время,) а когда принёс домой и взвесил, то граммов 200-300 не хватало.

Спасибо Большое ! Всё Хорошо Сказано!

Добрый день, благодарю, очень познавательно. 👍🏻

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Спасибо за отзыв, продолжу дальше эту серию

Поход на рынок тот ещё квест

@dobroslav13

2 жыл бұрын

И задания увлекательные купить вкусной, свежей еды и не потерять деньги 🙈

Доброслав всё супер, уважаю тебя. Михаил-Сергиев Посад.

@dobroslav13

Жыл бұрын

✌👍

Помню в фильме " Полосатый рейс" Леонов на плакате разруба показывал устройство тигра.

@dobroslav13

Жыл бұрын

🤣🤣🤣 прекрасный фильм

Спасибо! Очень познавательно!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

🖐️

👍Хороший и полезный ролик

@dobroslav13

3 жыл бұрын

благодарствую мил человек

🙋👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 спасибо за видео 8

@dobroslav13

2 жыл бұрын

:)

Беру на заметку.Очень познавательно!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

🖐️

Отправила ролик друзьям. Благодарю за ценные советы)))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

буду рад если поможет им не быть обманутыми.

@Yulina_Valentina

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 а я еще буду рада, если подпишутся. Мне хочется, чтобы у Вас было много подписчиков. Ролики интересные, познавательные, красочные. Пусть больше людей их смотрят)))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

@@Yulina_Valentina спасибо. мы тоже хотим много подписчиков :)

👍👍👍Молодец, снимай дальше. С меня лайк и подписка.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

👍😁

@user-dr3qv2kw8g

3 жыл бұрын

С чего вы взяли что люди покупаются на слова разное? Это только те кто всю жизнь живёт в городе и не понимает как забивают свинью.Парное оно как только забили ..но такое мясо могут купить только соседи или по договоренности

За карбонад отдельный лайк!)))

@dobroslav13

3 жыл бұрын

😁👍

Молодец!

а те, про кого ты рассказываешь, что пишут карбонаТ - они, по всей видимости, "химики" еще те))))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

да без тайной химии и магии им сложно обойтись - у них колбаса дешевле мяса из которого она должна быть сделана стоит :)

@user-ih2uu7rt4w

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 да уж, когда задумаешься об этом, то становится не по себе

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Думать это очень хорошая привычка

Познавательно.Спасибо.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

😊👍

Лайкосик 👍

У нас в казахстане чтобы был вес шприцами накалывают мясо водрй или гелью а приносишь. Домой получается воды больше чем мясо так же и. Куры рыба мы вкурсе всех с о бытмй Наталии

@dobroslav13

3 жыл бұрын

мясо и куры особенно в больших магазинах у нас тоже давно все качаные перекачанные водой (

Добрый день, как вам удается быстро отвечать на комментарии? Очень приятно.

@dobroslav13

Жыл бұрын

магия и волшебство с колдунством не иначе:)))

Как всегда, интересно и познавательно! Спасибо!

@dobroslav13

4 жыл бұрын

как всегда пожалуйста :))))

У НАС ВЫРЕЗКА НАЗЫВАЕТСЯ "СУКИ ", სუკი "

Начнёшь доказывать мяснику, что лопатка дешевле стоит, так он тебе попросту не продаст этот кусок. Скажет иди-ка в другом месте поищи только шею.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Ну когда вы это понимаете, то уж только выбор за вами покупать Лопатку по цене шеи или идти дальше

Есть верный способ, чтобы не обманули при покупке. Выращивать своё! Я так и делаю, в основном :) И, главное, гарантированно без химии

@dobroslav13

3 жыл бұрын

отличный способ, только живущим в человейниках не подходит :)

@user-bc5hz5so8s

Жыл бұрын

Согласна на все 1000

@user-dc5li9wm8m

Жыл бұрын

Я так же.

На базаре, два дурака, один продаёт, другой покупает! Поэтому, обижаться нет смысла!😀😀😀

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Задача покупателя не быть обманутым в этой игре 🙈😂

Без лоха жизнь плоха, есть такие дураки которым могут конину за говядину впарить или гавгавговядину за баранину. Так было и будет во все времена.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Скупой платит дважды, дурак трижды, а лох всегда...

@user-mh9pf3us9h

2 жыл бұрын

@@dobroslav13 судя по его имени и фамилии он и обманывает.

Полезная информация...

Спасибо! Очень нужная тема. Еще слышала,что мясо при продаже чем то обрабатывают,чтобы покраше было. Это вредно или нет? И еще слышала у блогера,что желтая кожа на курице,это не всегда фермерская , а ошпаренная. Так ли это?

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Смотря чем обрабатывают, есть разрещеные препараты, специально ими обрабатывают что бы убить микрофлору и мясо дольше хранились и выглядело более красным и красивым. Но это дорого. Есть "умельцы", особенно летом в жару кто на открытом воздухе торгует, что бы мухи не садились на мясо и оно быстро не тухло обрабатывают его дихлофосом, тк современные дихлофосы не всегда имеют противный запах сразу и не поймёшь и не узнаешь, а вот вред от такого спасения мяса конечно понятен. Жёлтый цвет кожи у кур чаще всего зависит от корма, если за неделю до забоя давать кукурузу, то кожа как раз и будет красивой и жёлтого цвета, а ошпаривание тут не причём. Надо как нибудь ролик снять как из магазинной курицы делают домашнюю 😁

@nataliyavorobyeva9551

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо! Про ролик о курах-было бы очень полезно!

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Как нибудь доберусь до этой интересной темы

@user-gw4zc4si5f

2 жыл бұрын

В советское время домашние куры всегда были жёлтые,а сейчас мало кто кормит зерном в основном премиксами.

бОЛЬШАЯ РЕДКОСТЬ НА ПРОСТОРАХ ю-ТУБА! тчЕТКО, БЕЗ СОПЛЕЙ, ИНФОРМАТИВНО, ДОХОДЧИВО! жДУ СЛЕДУЮЩИЙ! лАЙК!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

👍🖐️

Доброслав, день добрый! Вы говорите, что после забоя, мясо необходимо выдержать 2-3 дня, что бы наступило трупное окоченение, что бы мясо дозрело. Покупаю у местного фермера оптом по одной ляжке два раза в год. Ноябрь-декабрь конину, май-июнь говядину. Если в холодное время еще можно достигнуть некоторых условий для выдерживания мяса, то летом абсолютно нет такой возможности. По привозу мясо после разделки подвергаю заморозке( и летом и зимой). Считается ли замороженное мясо выдержанным. Готовлю из них колбасу, неплохо получается. Иногда, правда, кусок кладу в холодильник, где он медленно размораживается, потом идет в дело. Ваше мнение, и где я допускаю, возможно, ошибку?

@user-tg5bk6rw8p

Жыл бұрын

Сам по образованию технолог по приготовлению пищи, 35 лет назад закончил техникум советской торговли, но конкретно этот момент не помню, что бы на нем акцентировали внимание. Да и с мясом в те времена было сложновато, радовались тому что есть.

@dobroslav13

Жыл бұрын

при заморозке все процессы останавливаются , созревания не происходит почитайте про автолиз мяса, много информации в сети мясо размораживать - дефростировать всегда надо в холодильнике, медленно

На пересортице зарабатывают все, не только мясники. Кроме недовеса это один из основных видов обмана. КарбонаТ - это соль угольной кислоты H2CO3.

Где же взять знакомых мясников?

Скажите пожалуйста, чем обрабатывают мясо в мясных лавках и на рынках?Купишь его, оно и не пахнет ничем и приварке накипи нет. Кислотой муравьиной, как курицу?

@dobroslav13

3 жыл бұрын

да сейчас много разных порошков и спреев для обработки мяса что бы оно не портилось дольше и не имело посторонних запахов

@user-gw4zc4si5f

2 жыл бұрын

Да ни чем не обрабатывают.Свинья должна набирать вес от 6 - 9 месяцев сейчас же благодаря стимуляторам и кормам свинья набирает вес за 3 месяца но в этом мясе ни вкуса ни аромата.Также и с курицей.Помните ,,цыплят по осени считают",а сейчас чуть больше 30 дней и тоже ни аромата и ни вкуса.И курица уже не диетическое мясо

Мы давно бросили город! Счастливы в селе!

Фишку с обвесом на полиэтиленовой пленке уже доводил до личного состава? В курсе этой мульки?

@dobroslav13

4 жыл бұрын

до зрителей не доводил , сам вкурсе это вариант продвинутых торговцев, тех кто леску перерос :) Если условия сказанные в ролики будут соблюдены то сниму такой интересный ролик про варианты обвеса

@user-ec1rv6oz4i

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 Хотим ролик про варианты обвеса!!!! 👍

@dobroslav13

4 жыл бұрын

@@user-ec1rv6oz4i лайкайте сообщение андрея, какое сообщение наберет больше лайков такой ролик и сниму, тк общие условия 50 лайков видео и 1000 просмотров думаю скоро будут выполнены :)

респект и лайк

@dobroslav13

3 жыл бұрын

спасибо

Меня очен понравился видео.шкажити пожалуйста где можно получить разрешение для изготовление консервные изделия.

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Заказываете ту, помещение для производства согласовывать в роспотребнадзор и СЭС и в путь

Сейчас банят за любые комментарии, отличные от восторженных, а могут еще и побить 😂🤣

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Вы о чём?

@tchuvak41

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 о комментариях в соцсетях, особенно в инстаграме

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Есть такое дело, все белые и пушистые, живут на радуге и какают облаками

Вот спасибо! Теперь буду переживать Костя, что в ожидании гостей купила кусочек шеи на 5 кг. Правда по цене 220 р! Но было вкусно! Зачем переживать? Надо радоваться!

@dobroslav13

4 жыл бұрын

по 220 рублей, да еще и вкусно. зачем переживать. надо радоваться жизни , тем более гости в дом - радость в дом!

Спасибо. Скажите, пожалуйста, как еще может называться часть "кострец" у мяса говядины? Какая самая мягкая часть говядины для варки? Заранее благодарю за ответ?

@dobroslav13

Жыл бұрын

самая мягкая это вырезка у говядины, но для варки её жалко из-за цены. ну а кострец он и есть кострец - а так на базаре могут и как угодно называть и мякоть и еще как нибудь

...НИКОГДА В ЖИЗНИ МЫ НИ ГОТОВИЛИ ШАШЛЫК ИЗ ШЕИ. ..ТОЛЬКО ИЗ ДАДНЕЙ ЧАСТИ..ЗАЧЕМ НАМ ЖИЛЫ.И КОСТИ...ТОЛЬКО НА ФАРШ И БУЛЬЁН 🤔

@dobroslav13

3 жыл бұрын

отруб шейка у свиньи - какие там кости и жилы? вы о чем?

Здраствуйте. Какую часть свинины брать на тушёнку?

@dobroslav13

2 жыл бұрын

лопатка самый оптимальный вариант

@lexxxa73rus

2 жыл бұрын

Благодарю за ответ

Привет..человека в тюбитейке обмануть по мясу не получется 👍👍👍👍😁😁😁😁😁😁😁

@dobroslav13

4 жыл бұрын

бери выше - это не тюбитейка, это хевсурская шапка

@dobroslav13

4 жыл бұрын

тюбитейку одеваю когда с бараниной работаю :)))

Аферисты...не чего личного, просто бизнес)))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

вот так и живем :) бдительность терять не стоит :)

Расскажите пожалуйста где и какие ножи купить для разделки свиных туш ?

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Обвалочный, филейный, разделочный, желательно по паре, каждый вид длинный и короткий, мусат для правки ножей, ну и пилу мясницкую, попробуете какие длины ножей вам удобны. Мне комфортно с 15-18 см, редко 13 см. Главное что бы в руке сидел удобно и рукоятка из шершавого пластика, чтобы не соскакивала рука. Место не посоветую ибо сам беру в разных при случае. В основном португальцы и итальянцы. Цена 800-1200 за клинок

@user-li2vd7ff6y

3 жыл бұрын

мне главное что бы сталь хорошая была и не тупилась за 5мину. может марка ножей какая-то есть?

@dobroslav13

3 жыл бұрын

У меня почти все icel , jero, ivo они плюс минус одного уровня, работяги. Желательно nsf стандарт что бы был, это американский стандарт безопасности пищевого оборудования.. Это именно работяги а не понтовые ножи, ими работают и на бойнях и в больших цехах. Я беру в Тамбове базы и магазины для хореки и пищевого производства

@user-li2vd7ff6y

3 жыл бұрын

@@dobroslav13 спасибо

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Есть ещё немцы, французы, итальянцы в той же цене +- одинаковые по качеству. Надо в руке подержать и попробовать кто лучше ляжет, а так ножей много не бывает

А если мясо замороженное что оно невызревает я пакупаю сразу много разделываю и замораживаю

@dobroslav13

2 жыл бұрын

вызревание при положительных температурах происходит при заморозке процессы останавливаются

Карбонад готовое блюдо , карейка отруб если не ошибаюсь

@dobroslav13

3 жыл бұрын

В идеальной трактовка да, но по сложившейся традиции последнее время длинную мышцу спины тоже называют отруб карбонад

Парное мясо это говорится образно, т е свежайшее

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Нет, это подмена понятий. Тогда и надо говорить свежее, но не выдержанное мясо, тк такое мясо например на колбасы и много что ещё не идёт. Парное идёт, выдержанное идёт, а просто свежайшее нет. Это как прийти в магазин и продавец скажет отличный солодовый виски двенашка, а продаст бутылку с трешкой бленд

👻

Скажите филе и вырезка у говядины это одно и тоже?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Филе это мясо без кости жира и плёнок с любой части, а вырезка это конкретный отруб

Это тебя можно приглашать мясным консультантом при походе на рынок?

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Можно 😁 но лучше сказать что нужно и забрать готовое у меня

@user-ih2uu7rt4w

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 ооооо, это вообще великолепно!

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Звоните, пишите и будет вам вкусное мясо 😊

@dobroslav13

4 жыл бұрын

@@user-gv4dp8ne3o так в любом деле - во первых нужно его любить, во вторых нужно не просто любить но и приложить массу усилий. терпения и преодолеть сложностей и только тогда ты будешь получать кайф от своей работы , а не отбывать повинность на работе

@dobroslav13

4 жыл бұрын

@@user-gv4dp8ne3o ну да - все познается в сравнении :))). все работы хороши - выбирай на вкус и у каждой свои сложности, трудности и прелести :)

5+++

ВСЕ МЯСНИКИ ХИТРОФОРТОВЫЕ

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Какой интересный термин 😂👍

А у нас на рынке свиной вырезки нет в принципе - идет только в общем отрубе. Просил вырезать - говорят да нет, что там есть-то? На один зубок)))

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Странные товарищи, вырезку снять же 2 движения ножиком а стоит то дороже чем целиковый отруб

Филе это вырезка?

@dobroslav13

Жыл бұрын

Любая вырезка это филе, но не любое филе это вырезка 😁

@user-to7pg4hb9t

Жыл бұрын

@@dobroslav13 Спасибо.

873 просмотра и 59 лайков, один диз в 10:50 по москве 10,04,2020

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Отличный результат, тысячу скоро перевалил ролик это точно. Так что продолжению говорящей головы быть. Пока лидирует комментарий про обман с плёнкой на весах

@denko5991

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 Может несколько вариантов обвеса сделать в один ролик

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Можно и так. Предлагайте какие знаете

@denko5991

4 жыл бұрын

@@dobroslav13 когда сустав продают, отпиливают его с двух сторон, а он по середине, с боков кажется что кость небольшая насквозь.

@dobroslav13

4 жыл бұрын

Ну это не обвес, а "фокусы" с разрубом

Комент

окорок 10:19

Парное мясо Вы даже не разрежете оно как кисель будет. И вообще оно не вкусное пробовали.

@dobroslav13

4 ай бұрын

Значит забой варварский, стрессовый

Больше всего в жизни ненавижу Т-тупых! А ты классный чувак!

Меня тоже сильно о раздражает неправильное написание обычных распространенных слов на ценниках, объявлениях. Думаю что вы такие безграмотные. Букварь скурили в школе наверное ...

@dobroslav13

3 жыл бұрын

Причём они ещё и обижаются на замечание как в детском саду

Какая чушь! Человек далёк от мяса!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

по пунктам аргументируете четко и конкретно что не так ? или просто бла бла бла?

Мясо на рынок привозили вполне вокальных тридцати минут после забоя, а то и раньше.одни забивают, другие подвозят. По второму. В атрикоте свиньи, то что вы считаете чистой вырезкой не тристо гр.,а два кг. Если вы далеки от этого, то не надо нести чушь. Дальше эту чушь не смотрел!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

что за сказки - где и кто сможет привезти после забоя. и освежевания туши мясо на рынок за 30 минут? в городе если только забивать за углом рынка, а так по любому городу пока до рынка доедешь времени пройдет гоооораздо дольше, даже в маленьком как Тамбов, не говоря про Москву и иже с ней. и если мясо к открытию теоретически через 30 минут после забоя привезли, то как оно парным в течении дня остается??? атрикот - это вы антрекот имеете , так то он у говядины , а не у свинины, у свиньи этот отруб карбонад называется и весит гораздо больше 2 кг :))) вырезка ПОД позвоночником находится над внутренностями, а вот антрекот-карбонад над ребрами сверху :))) давайте еще расскажите мне что нибудь увлекательное :)))) через мои руки за год несколько тонн мяса проходит - всех видов что бегает и плавает и летает по тамбовской земле

Если человек далёк от мясной жизни, то чё ему объяснять! Бред выложил и сам внего верит. Прежде чем высаживать такую чушь, то пообщайтесь с теми мясниками, которые торгуют конвейером . А своё бла- бла- не надо!!!

@dobroslav13

3 жыл бұрын

я то постоянно с мясниками общаюсь и с скупщиками и с бойней :) а вот если вы вырезку и карбонад не различаете то что тут говорить ух как вас зацепило то видимо вы и есть тот мясник с базара который всю мякоть под наименованием вырезка пытается продавать :)))))))))

@user-gw4zc4si5f

2 жыл бұрын

Было бы хорошо если бы написали в чем бред,а не просто пукнули.

@user-iw3xq5xm3f

2 жыл бұрын

@@user-gw4zc4si5f я пукнул, а ты нюхай и образовывайся!

@user-gw4zc4si5f

2 жыл бұрын

@@user-iw3xq5xm3f Теперь ты уже не пукнул,а обосрался.

@user-iw3xq5xm3f

2 жыл бұрын

@@user-gw4zc4si5f так оближи быстрее, тебе же это нравится!

Краткость сестра таланта. Чувак очень нудно рассказывает

5+++

@dobroslav13

3 жыл бұрын

🖐️👍