А ты очень сообразительный ты уже готовишь лучше чем 70% узбеков 👍

Денис ты первый русский- узбек, который так красиво готовит узбекский плов. Респект и лайк однозначно.

@smax3379

4 жыл бұрын

Saidova Arofat не первый и не последний, очередной и это тоже не плохо

@saidovaarofat7021

4 жыл бұрын

@@smax3379 Для меня он первый, а для вас может и очередной

@smax3379

4 жыл бұрын

Saidova Arofat мне вообще пофиг

@gulagula5715

4 жыл бұрын

учимся у тебя.Алматы.

@smax3379

4 жыл бұрын

Шура, за тобой твой мужик совсем не смотрит, что ты во взрослые разговоры без спроса лезешь?

Узбекистан - восточной кухни лик. Кебаб бараний,с курдюком шашлык, дымок мангалов, с пловом казаны - как много блюд хороших у страны. Лагман, манпар, в бульоне чучвара, самсу с тандыра пробовать пора, горох с бараниною(по узбекски- нут), кук - чай- зеленый-кипяточек, крут. Лепешки - тут особый разговор, пекут лепешки каждый дом и двор. Арбузы, дыни, персик, виноград, инжир, тутовник-фрукты для услад. И давний спор Хорезма с Ферганой чей лучше плов готовится на Туй и с Самаркандом спорит Андижан вкусней и толще у кого баран. И в чайхане под виноградною лозой ждёт дастархан с прекрасною едой.

@Aliyakurban

4 жыл бұрын

Я плакала😪😪😪спасибо вам за такой душевный стих,сегодня праздник Навруз,это восточный новый год,новый день!!будь я дома приготовила бы сем разных блюд по чуть чуть и накрыла бы красивый дастархан для семьи и для гостей..но я сейчас нахожусь в Сочи,и уже полторы года дома не была...а дома меня ждут мои прекрасный дочери,свекровь,мои братья и сестры....ждёт меня мой дом мои цветы..ой больше не могу написать.......

@user-ul2zt3kd6e

4 жыл бұрын

@@Aliyakurban Я сама родилась и выросла в Ташкенте. Ностальгирую по родине. Этот стих отображает быт и душу народов Узбекистана, мне тоже очень понравился, решила поделиться.

@Aliyakurban

4 жыл бұрын

@@user-ul2zt3kd6e спасибо вам за стих,желаю вам здоровье,благополучие вашей семьи и чистого небо над головой🤲

@buxoroturist8947

4 жыл бұрын

cветочка здоровья счастья семейного благополучия успехов в труде

@user-ul2zt3kd6e

4 жыл бұрын

@@buxoroturist8947 Спасибо, вам всех благ, здоровья и мира вашему дому!

Это тот плов которого долго ждали. Вот теперь ты настоящий ОШПАЗ.

Видно что рассыпчатый и вкусный. Молодец Денис. Не каждый узбек сможет так приготовить.

Кто прочитал мой комментарий всем здоровья и благополучия.

@alexandernetschiporuk2090

4 жыл бұрын

И тебе желаем самого наилучшего!

@akylbekbaystanov4731

4 жыл бұрын

👋

@user-zl3yq6mx2p

4 жыл бұрын

всем здоровья. всем всех благ. Очень вкусный плов и рассказывает внятно

@user-im8mu1ks1r

4 жыл бұрын

Тебе здоровья добрый человек!

Мля Денис лучше чем я приготовил плов, за это ему как всегда жирный лайк 👍

Супер плов! Спасибо ,что так подробно показали и рассказали приготовление узбекского плова.

Браво Денисджан, не сворачивай с пути истинного. Только малюсенькое замечание, я понимаю что мясо ты предварительно посолил достаточно, но надо было всё равно выработать за правило, проверить на соль перед закладкой риса или сразу после закладки риса. Потом еще, не один узбек не акцентируется добиваться какой-то там рассыпчатости, а вот стадии готовности контролировать это важно, конечно рис не должен быть склизким как в резотто. По этому главное плов должен быть вкусным, а вкус плову придает все ингредиенты вложенные и посредством сока в зирваке вобравшим это сочетание и впитанные каждой рисинкой. Из всего этого вывод, высшим пилотажем считается, конечно не исключая все остальное, это залить ровно столько воды дабы потом не доливать, потому как позже долитая вода и впитанная рисом не столь насыщена вкусами зирвака и рис не столь равномерно вкусен. Конечно сорри за мою такую дотошную въедливость, но возможно всё что написал поможет хотя бы на йоту. Как всегда с пожеланиями огромных успехов.

@user-xr7il6yh7x

4 жыл бұрын

очень даже интересно!

@user-vy1mm2pj1w

4 жыл бұрын

Если мясо посолить за день вкуснее будет.

@sergesokolov3526

4 жыл бұрын

И если нарезанную морковку слегка присыпать сахаром, помешать и дать так постоять пол часа , то она не поломается в процессе жарки и варки😉

@ovolgappedyash411

4 жыл бұрын

Якуб Гафуров как же угадать сколько воды сразу налить на глаз?в этом вся и проблема

@user-vc8qz4cz9b

4 жыл бұрын

Думаю опыт приходит с годами .

С почином, как говорится! Первый настоящий плов собственного приготовления на Узбекской земле!

Молодец.... Никто в Узбекистане не взялся бы плов готовить из разных сортов риса!!!

Поздравляю! Первый удачный плов, это, действительно, Событие. Удачи и творческих узбеков)

Без труда из пруда рыбку не вытащишь , это и есть твои труды денис ...зачётный плов получилос !!! 👈👍👏

Денис смотрю и получаю огромное удовольствия от того как ты готовишь 👍👍👍🤝

С праздником Навруз, друзья! Пусть соберется вся семья. Здоровья всем, любви, тепла, Пусть светит солнышко всегда! Желаю счастья в каждый дом, Богатства, радости во всем, Душа чтоб щедрою была, А в сердце не было бы зла!!!!💐💐💐💐❤️😊

@sportboxteam6379

4 жыл бұрын

Огромный Рахмат ,

@user-no2hs8cn8c

4 жыл бұрын

Спасибо вас тоже с праздником весны.

@azisskuniev3423

4 жыл бұрын

Спраздником вас света счастья удачи и главное здоровье вам

@SvetaZVO

4 жыл бұрын

@@azisskuniev3423 спасибо! Взаимно ! Здоровья и благополучия вам и вашим родным!

@SvetaZVO

4 жыл бұрын

@@soibewonqulob7355 Гульзода хон спасибо огромное!!! И вам всего только хорошего,что есть на белом свете! Главное,здоровья и счастья вам и вашим родным,детям! Исполнения всего задуманного!!!!

Кто любит плов тот знает что такое плов. Какая глубокая мысль!!! Жги еще.

Всем доброй ночи Добрые люди! Только собирался спать.... Что это такое.... Я тоже хочу плов...😭😭😭

Плов отличный получился👍👍👍

Приятно смотреть на профессионала, знающего точно, что есть лимфоузел и по удалению этого беза. Бесспорно повар 👨‍🍳 этот, со стажем и опытом.

Ну наконец приготовление плова от Дениса!!!! С праздником вас Денис и Танюша! Здоровья и благополучия, счастья и успехов во всем! Всех вам благ!!!!!

ВСЕХ С НОВЫМ ДНЁМ "НАВРУЗ"! -День равноденствия! ДЕНИС Вы превзошли многих, даже у меня этот плов в Самаркандском варианте получилось с третьего раза. Ещё оказывается; перекладывыть с казана на ляган тоже надо уметь. Но одна просьба: не надевайте больше перчаток при готовке. Я и моя большая семья С ЛЮБОВЬЮ смотрим Ваши видео-ролики. Чтоб исполнились ВСЕ Ваши хорошие мечты!!!

@user-eu5zu9uz2f

4 жыл бұрын

Узбекский плов только с жиром и маслом очень вредно для здровья

С Праздником Навруз Всех! Счастья Здоровья и Благополучия! Хорошего настроения 💐🌹 Спасибо Денис за такой вкусный плов! Удачи вам 👍👍

Давно слежу за твоим каналом)Ден у тебя все замечательно получается)Ты молодчик))

Ты своими поступками рекламируещ Узбекистан А Узбекистан тебе воспитывает по своему менталитету. Так что ты уже на половину узбек Денисжон

@akmalhuja7943

4 жыл бұрын

Даа ещё он как любит перец

@user-cv9ie1qb3w

4 жыл бұрын

😝😝😝🤣🤣🤣👍✊ Пулат, красавчик!

@user-cv9ie1qb3w

4 жыл бұрын

@ДУНАВЕЙ ДУНАВЕЙСКИЙ!!! Дунавей.. Тебе не понят такие вещи..🤭😷🤫😝😝🤣🤣🤣

Всех привет, Денис - самый настоящий, коренной узбек ошпаз с 25 летним стажем, все отлично 👍👍👍👍👍 маленькое замечание - желательно, чтобы рисинки не оставались в тазу, на паловнике и не падали на пол.....😅😅😅👍👍👍😄😄😄🏵️🌸🌺🌷🌷🌼🌼 всех с праздником Навруз...

Молодец бро лучшей плов который я видел с ютуба

Количество рано или поздно(прошу прощения за штамп) переходит в качество. Денис, красавчик! Новому каналу -жизни!

Узбеки с большой буквы!

Денис поздравляю тебя с первым твоим пловом, который ты сделал сам.

Молодец , настоящий узбек !😍

Ну, молодчик! Наконец-то сам, своими руками с начала и до конца! Красава! Только лук с яблоками надо было в зигир закинуть, а потом хлопковое добавлять. Лук с яблоками кидают в масло для того, чтобы они вобрали в себя горечь и вредные вещества из неочищенного масла. Этот прикол появился В начале девяностых когда Узбекистан стал ВЕЛИКОЙ Независимой Державой и всё стало по талонам, выяснилось, что для того, чтобы изготовить человеческое прозрачное хлопковое масло надо 14 ингредиентов, которые есть только в ненавистной России. Продавали это похожее на машинное масло по талонам на разлив. Оно было вонючее и горькое. И люди приносили домой в 3хлитровых банках это "масло" выливали его в казан и прокаливали с добавлением лука, яблок, айвы, чтобы сделать его более-менее съедобным. Потом разливали по бутылкам. Поэтому домашний зигир вне закона. Он ни как и ни чем не очищен и может представлять потенциальную опасность если приобретается у не проверенных поставщиков. И чтобы подстраховаться люди прокаливают его с луком. Современное Хлопковое масло не нуждается в такой обработке. А так всё норм. Прошлой ночью сумаляк варили женщины. Всю ночь. Сидели вокруг казана помешивали длинными деревянными мешалками и пели народные песни. Вот такое шоу надо было снять. Всех с Наврузом!

@nigora7908

3 жыл бұрын

Мда Фантазер...хлопковое и зигирное это абсолютно разное масло..Хлопковое ни только в начале 90х, а всегда было двух видов, очищенное и не очищенное и перекалывали его всегда..и в 70х и в 80х и до сих пор, так же всегда было очищенное салатное включая начало 90х

Денис спасибо за всё! Так держать!

ДЕНИС СЛОВ НЕТОВ МОЛОДЕЦ! ! ТЫ НАСТОЯШИЙ УЗБЕК

Очччч вкусно!!!! Однозначно лайк и подписка!!!! Красавчик !!!!✊👍

Бро ты лучший кулинар самый интересный подход !

Шумовкой по казану не стучишь это уже знак профессионализма👍))

Денис привет из Рязани.... У тебя в руках не ложка а шумовка, ну должен ты это знать... Лайк от меня 😎

Как раз сегодня праздник поздравляю всех с праздником и плов праздничный получился

Молодец. ЗУР.Ош булсин.

Молодец отлично справился с заданием

отличный рецепт! подписка однозначно!

Плов готовлю через день, так аппетитно вы все готовите и пробуете! Всех новрузом

Очень кстати появился ваш ролик, к выходным и карантинным дням..!) P. S. Откройте поварской секрет смеси двух сортов риса.

Денис своими роликами раскрыл все секреты и нюансы приготовления плова, я пользуюсь, спасибо!

Урааа!!На Навруз Денис плов приготовил собственноручно ! НАКОНЕЦ ТО !

Будем пробовать в мае на природе! Спасибо за рецепт

Ты фанат узбекской кухни😊 привет из Бухары

Узбеки не убирают с мяси жыр , надо немножко убавит с казана масло

Денис ты прям как шеф повар 20 летним стажем приготовил, молодец крассивый плов получилось ,крассавчик,

Полезен!👍😋😂

Спасибо большое за подробный рассказ видео. Теперь буду готовить только так.

Рис рассыпчатый, проваренный или нет конечно не видно, но уверен что всё получилось на высшем уровне

Друзья всех с праздником Навруз! Здоровья, счастья, процветания на долгие года!

ЭТО РЕАЛЬНО ВКУСНО... )))), бро смотрю твои видосы на двух каналах уже давно, может будет момент за ЛАГМАН рассказать показать и покушать ))), много чему научился и увидел про кухню исламскую-азиатскую культуру и красоту окружающего мира, плов одно из самых любимых и вкуснейших блюд !

Спасибо, доходчиво

От души!!! С сердцем!!!

С Праздником Всех! Супер получилось ролик, просто и понятно. Денис приготовь думляму с добротной порцией мясо

Вот за секретик с яблоком отдельное спасибо вам!!!!! Обязательно попробую.....

@user-jf5sh6kv2g

4 жыл бұрын

Денис што што тибе и феди повезло нашшет жен видно очень воспитенные девушки мне70лет 5раз женился сичас живу один желаю любви

Первый раз похоже я плов увидел))👍

С таким шикарным рисом все и так получится🖒🖒🖒

Денис ты стал ош синьсей ! На Наурыз сделайте плов и раздайте его.Привет из Казахстана!

@user-up9om5nk9y

4 жыл бұрын

По возможности конечно 👍

Привет, я с Таджикистана живу в Америке и конечно готовлю плов на костре, который у меня тоже очень хорошо получается. Во первых если рис не промывать 7-10 раз , то наш рис имеет много крахмала и будет каша. Во вторых добавляю ческок в рис перед засыпкой в в казан, и в третьих добавляю куркуму и сахар. Я думаю надо сделать видео и прислать тебе.

Приятного аппетита :-) Денис ты лучше меня готовишь это правда🌞🌶👌

На первый раз конечно супер ✌🏻✌🏻✌🏻

Доброй ночи ребята! Плов это всегда класс!

@user-sl4jy6mc5t

4 жыл бұрын

Освоила рецептик?

Понравился лайфхак с яблоком,обратила внимание еще с ролика на свадьбе.Обязательно попробую.👍👍👍

Молодчик! Привет из Казахстана!

Спасибо за всё 👍👍👍

СПАСИБО СВЕТЛАНА ЮХИМЕНКА.ТО ЧТО ВЫ ПОЗДРАВИЛИ НАС С ПРАЗДНИКОМ НАВРУЗ.

Бомбический плов Денис, вы действительно научились готовить как профи!!!

Молодец. Смотрю твои ролики и сам научился готовить плов). Красавчик! Браво.

Это лучшее рекомендация лучше добавить воду позже,чем перелить изначально.

Денис супер ошпаз!!!!!!

главно правильный рис,не со всякого получится...Денис молодец! И есть стал аккуратно! Зачет!

@user-tb9ot9vr8n

4 жыл бұрын

Рис много значит ,Девзиру надо из Узгенча

В задней ноге два беза, один с внутренней стороны колена, второй на соединение с тазобедреной костью!

@user-px1fr8sb2v

4 жыл бұрын

Второй он съел получается

@Vollohakitchen

4 жыл бұрын

@@user-px1fr8sb2v не факт, может на тазобедреной кости остался

Хаммага Навруз байрам табриклайман!! Спасибо за ролик , пойду готовить ош

Приятного аппетита большой Ден!

Классно. У тебя с твоим старанием все получится. Удачи.

Nice job 👍

Поздравляю! Молодец!

👍👍👍однозначно. Как долго я ждал твоего приготовления плова. Но мне показалось что ты забыл его посолить или прощелкал этот момент.😂

Понимаю и разделяю твою радость от удачного приготовления плова. :) Первый свой плов я попробовал приготовить 3 года назад, но удался он в начале этого лета. :) До этого были ошибки переросшие в опыт. В этом году я более основательно подошёл к блюду, которое было ранее самое сложное для меня - я пересмотрел несколько видео Сталика (в особенности его серию видео о плове с экспериментами на кухне), видео узбека живущего в Украине (хлеб соль), множество видео как узбеки готовят плов... и из увиденного, услышанного собрал по пунктам инструкцию/нюансы/чеклист для себя. Распечатал на принтере, и поехал с семьёй и друзьями в лес.. честно, немного переживал потому как до этого плов не получался. Так вот, это был первый плов который гости уплетали прося добавки, и поделили по лоткам забрав домой. Такая же радость была как у тебя. :) Я понял одно - важен не сухой рецепт, а понимание процессов. Потому как рис может быть разный, и каждый берёт разное количество воды в себя, а никакой рецепт это не учтёт.. только если ты понимаешь процессы и нюансы. Если меня будут читать украинцы, рекомендую покупать рис басмати торговой марки «Українська зірка». Не смотрите что он в обычной упаковке, и по цене не самый дорогой. Поверьте, он даст фору многим более дорогим басмати представленных в нашей стране. Ради интереса можете посмотреть на рисинки в коробках более дорогих марок, где вы можете обнаружить что рисинки отличаются друг от друга по цвету и жёсткости (такой рис не годится), но стоимость его высокая. Так вот, после той поездки я начал уже корректировать процессы учитывая свои ощущения и отзывы гостей. Изюм, например, начал добавлять. И закладываю его два раза. Первый раз в зирвак, когда барбарис кладу, а второй раз перед тем как на конечном этапе накрываю миской и крышкой.. В этом случае первый изюм вытапливается в зирваке и насыщает его вкусом, а второй изюм разбухает и попадается в плове. Но важно взять хороший изюм - мягкий, не сушёный.. и жёлтый. Я покупаю иранский, его пакуют в Одессе.. прозрачные пакеты с фасовкой по 200 грамм. Продаётся в Таврии В, возможно и в других местах. Обязательно добавляю чеснок и перец, цельными конечно же. А в целом, делаю похоже как вы. :) Только один вопрос хочется задать. А почему вы используете эти масла вместо подсолнечного, более очищенного, на мой взгляд? Вкус другой получается или это ради аутентичности? Спасибо.

Поздравляю тебе , с первым почином приготовлению плова .

Нифига ты красиво приготовил плов молодец Денис !

Молодец Денисич ! Всё чётко, наверно вкусно получился ! Удача Денисич !!

Однозначно лайк Денис молодец сделал всё как надо поверь в слюнях не только Таня захлебнулась а все кто смотрел

Eeeeee гап йук Зур Денис ака шеф повар уже моладец 👍👍👍👍🇺🇿

Денис молодец!!! Браво маэстро!! Крутяг !! Даже не вериться что ты сделал , волновался за тебя , как сам делал .... лайк однозначно

Молодец братан, для первого раза САГОЛ. Яплов давно готовлю, и дед готовил и мама. Я знаю что такое плов. Яего кушал и в Ташкенте и Самарканде и Бухаре, так што батан если ты попробуешь саветую посмотреть как готовит Уста Сталик ханкешиев. Удачи, привет из Тбилиси Гиорги. 👍👍👍

Спасибо вам большое за приготовление такого сложного рецепта не всем удаётся приготовит с первого раза у вас получилось молодцы ребята удачи вам и всего самого наилучшего . Поздравляю с праздником Новруз желаю всем крепкого здоровья и благополучия .Привет из Алматы .

@user-ru2we9pl7k

4 жыл бұрын

Якшимысыз Динизжон лайк жирный!!!!

Красавчик!!! 👍

Молодец удачи вам Денис

Krasauwa xarasho krasivo poluchilos! 🤩👍

Денис, подскажи, пожалуйста, зыгыр это кунжутное масло?

Мой родной город ШАХРИСАБЗ Денис новерно долго будет жить ШАХРИСАБЗИ но плов получается вкусно

@user-sl4jy6mc5t

4 жыл бұрын

Далеко от Ташкента?

@user-wt3rz1gr8k

4 жыл бұрын

@@user-sl4jy6mc5t да далеко 400 километра

Привет из Казахстана! Умничка Денис, приятно смотреть.

Супер очень вкуснюще!!!!

Добрый день.ДенисТанечка.Ты супер повар Россий и Узбекистана.Так держать берегите себя....

Денис красавчик. Как всегда на высоте.

Ты рад, ты приготовил так как хотел - поздравляю, молодец!!!