Как красиво украсить Пасхальный кулич. Рецепт Швейцарской меренги
РЕЦЕПТ:
сахар
белок
у меня из 3 яиц категории С0 получилось 106 г белка, сахара я взяла в два раза больше!!! Соответственно - 212 г И это классика, белок к сахару 1:2
Сушилось безе при температуре 80С - 2,5 часа в электрической духовке
В газовой всегда раньше сушила при минимальной температуре с приоткрытой дверцей, вставляла палочку от суши или роллов!
Безе не потрескалось!!! А осталось в первозданном виде!!!
Пікірлер: 17
Необычайно нежные и эффектные веночки получились. Вместе с куличами смотрится великолепно. Жалко ещё лайки нельзя поставить. Спасибо за видео.
Спасибо огромное. Красиво и просто!
Очень понравился мастер класс!!! Красота, отличное украшение для любой выпечки.👍👍👍
Супер веночки!!!все просто и доходчиво ,а главное опеньикрастал !Благодарю❤
Это шедевр
Спасибо❤
Здравствуйте. Очень красиво!!! Подскажите пожалуйста какие используете насадки?
Самый понятный и простой в исполнении МК. Спасибо большое вам. Конечно подписка с меня😊
Если миксер планетарный,,,до какой температуры довести белки на плите????? и лимонная кислота нужна?
Подскажите пожалуйста сколько сахара нужно использовать на белок?
А состав глазури напишите пожалуйста 🙏
Ничего не получается😢Все выбросила,форму не держит на листе
Настоящая меренга не стекает с кулича.
Слишком много для кулича. Пары безешек и посыпки будет в самый раз
@user-mh8sx2gd1g
Жыл бұрын
Зато красиво
@user-dt6xt4cl8m
Жыл бұрын
Дело вкуса. Не избито. Мне нравится, а главное не трудно и не долго. Можно заранее сделать,0 ведь перед Пасхой всегда не хватает времени.
@user-mh8sx2gd1g
Жыл бұрын
@@user-dt6xt4cl8m у меня почему- то не получилось сделать данный декор