КАК ДЕЛАЮТ ВИНА В ДАГЕСТАНЕ
Изучаем российские вина. На этот раз приехали в Дербент в гости к "Дербентской Винодельческой Компании", чтобы узнать о том, как в России создаются качественные игристые и тихие вина из собственного винограда выращенного в Дагестане.
Этот фильм расскажет вам о людях создающих потрясающие вина и об устройстве одной из самых современных и перспективных российских виноделен.
В этом фильме мы вместе с вами:
00:00 - О чем этот фильм
03:45 - Отправимся на виноградники в Сулейман-Стальский район Дагестана и пообщаемся с работниками.
04:57 - Пообщаемся с агрономом Закидином Бремовым и узнаем какие сорта винограда здесь выращивают.
12:00 - Приедем в Дербент на завод по производству вина.
13:44 - Поговорим с главным виноделом компании Шамилем Алиевым.
16:16 - Пройдемся по цехам предприятия.
22:18 - Попробуем вино в прямо из акратофора.
26:44 - Спросим главного винодела с чего начать, если вы ни разу не пробовали продукцию Дербентской Винодельческой Компании.
31:10 - Спросим про машинный и ручной сбор винограда.
34:42 - Увидим колодец из которого пил Петр I во время Персидского похода.
35:57 - Попадем в лабораторию, где микробиологи ежедневно контролируют качество вина на всех этапах производства.
Фильм был снят в ходе совместной экспедиции ТВОЙПРОДУКТ и Кулинарный Цех "Российское вино 2021".
Для подготовки фильма были использованы материалы из авторского гида Артура Саркисяна "Российские вина 2021-2022гг.".
Сайт Дербентской винодельческой компании: derbentwine.ru/
Сайт Кулинарного Цеха - партнера экспедиции "Российское вино - 2021": kulceh.ru/
Сайт компании ТВОЙПРОДУКТ: tvoyproduct.ru/
Выражаем большую благодарность руководству Дербентской винодельческой компании за теплый прием и помощь в организациях съёмок.
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование треков: Dhaka (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/...
Источник: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com/
Balzan Groove - Vadodara (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/...
Источник: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com/
Пікірлер: 41
Как вам выпуск? Пишите комментарии, нам важно знать ваше мнение! ТВОЙПРОДУКТ в социальных сетях: Instagram: instagram.com/tvoyproduct/ Официальный Инстаграм Кулинарного Цеха: instagram.com/kulceh_tula/ ВК: vk.com/tvoyproduct
Прекрасный рислинг и брют! Спасибо за фильм!
Приятное профессиональное впечатление оставил главный винодел завода, видно, что грамотный, толковый и жестко нацелен на результат, так как денег там вложено ну очень много. Работы ещё немало, для начала, хотя бы камазяку тентом накрывали, а то пыль столбом и вся на ягодах.
@user-ii8tu9pt3c
2 жыл бұрын
Вот здесь согласен полностью. Увидел как пыль летит на виноград, и стало как не очень, думал его моют предварительно и используюсь спец. винные дрожи, но нет, бродит на природных дрожжах, а значит не моют) Надо конечно укрывать тентом.
@tvoyproduct
2 жыл бұрын
По нашим наблюдениям, никто не запаривается на том, чтобы накрывать виноград во время перевозки, видимо, на заводе уже моют
Луганск. Цена 413 руб Рислинг приятно удивил. Шардоне прекрасное.
Молодцы, подошли серьезно к делу
Жалко что особо не видно в магазине этого вина (
@user-ii8tu9pt3c
2 жыл бұрын
Только что взял в Магните, достойное вино!
Августин на вино? А я то его ращу как столовый. Надо будет попробовать на сухое белое. А главный винодел отличный специалист. Это видно по манере разговора и лексике. Молодцы дагестанцы!
@tvoyproduct
Жыл бұрын
Да, в Дербенте классные ребята!
Лучшее вино - это красное сухое, и не ниже 12,5 градусов, можно выше.
@tvoyproduct
2 жыл бұрын
Согласны
👍🍇
Ждём ваши Саперави, Ркацители и рислинг на полках магнитов!
@tvoyproduct
Жыл бұрын
А разве их там ещё нет?
@Don-Demon
Жыл бұрын
@@tvoyproduct видел только Мерло и каберне савиньон в городе Пролетарск Ростовской области
После просмотра ролика воодушевился и решил поддержать отечественного производителя. Пошел и купил в магните Ди Каспико Мерло урожай 2019 года. Эх! Пустое плоское вино с неприятной выпирающей горечью. Разочарование.
@tvoyproduct
Жыл бұрын
Что поделать, бывает.
Опять одни дифирамбы… необходимо отметить, что данное вино хорошо именно для своей цены. А цена ему - 200-300 рублей. Сравнения с качественными винами более дорогой ценовой категории оно не выдерживает
@tvoyproduct
2 жыл бұрын
Так оно столько и стоит, по крайней мере, стоило, до марта 2022г.
486-ФЗ это вообще не о вине. Вы хотели сказать 468-ФЗ, так что проверяйте прежде чем выпускать ролик к просмотру.
@tvoyproduct
Жыл бұрын
Приносим извинения, спасибо за замечание. Действительно ошибка, правильный - Федеральный закон от 27.12.2019 N 468-ФЗ (ред. от 02.07.2021) "О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации"
Какже ана хочет услышат што дагестанки пют вино
@tvoyproduct
Жыл бұрын
Разница менталитетов, видимо
Девушка в зеленом ты не могла скромнее одеться)))
@tvoyproduct
2 жыл бұрын
Не могла 😉
@user-nj5pl2rv1i
Жыл бұрын
КТО О ЧЕМ, А ВШИВЫЙ О ВШАХ. ТВОЕ КАКОЕ ДЕЛО,КТОКАК ОДЕТ.
Девушка в зелёном продвигает меж-половое равенство)))
@tvoyproduct
Жыл бұрын
Продвигает как может :)
А свинину халяльную делать там еще не научились? Или пока только вино?
@tvoyproduct
2 жыл бұрын
А как это свинину халяльную, расскажите?
@user-ii8tu9pt3c
2 жыл бұрын
@@tvoyproduct Это провокатор обычный, чего отвечать таким...
@gagunmagun
7 ай бұрын
@@user-ii8tu9pt3c лицемер
Только что выпил вина DE CASPICO. Признаться честно приятно удивлен, не думал что хорошее вино можно купить очень! недорого!
@tvoyproduct
2 жыл бұрын
Согласны, действительно хорошее вино за адекватные деньги.
Дерьмо а не вино
@tvoyproduct
2 жыл бұрын
Будем рады услышать ваше обоснование
Где продают это вино? Какие ритейлеры?
@tvoyproduct
Жыл бұрын
Магнит, Отдохни, METRO, Лента, Ашан, Глобус, Атак и др. derbentwine.ru/gde-kupit/