50 000 бутылок в год | винодельня в Крыму | Фермерское дело
Открываем летний сезон на канале «Фермерское дело»!
В этом выпуске отправляемся на юг России, чтобы узнать все об особенностях выращивания винограда в Республике Крым у Павла Швеца - владельца винодельни UPPA WINERY.
Павел выращивает технические сорта винограда для производства вин и отказывается от химикатов в пользу биодинамического виноградарства. Вместе с ним мы посмотрим какие соблюдаются особенности выращивания и ухода за виноградом, с какими сложностями можно столкнуться имея свой виноградник и что нужно, чтобы заняться виноделием.
ТАЙМКОДЫ:
0:00 Начало
0:13 Сегодня в выпуске
0:32 Знакомство с основателем UPPA Winery
1:13 Выращиваемые сорта винограда
1:58 Особенности выращивания биодинамического винограда
3:41 Сколько винограда можно получить с одного куста
4:44 Как все начиналось
7:52 Советы по выращиванию винограда
9:22 Расположение на шпалере и подрезка
11:23 Обогащение почвы виноградника
12:17 Производство вина
14:35 Штат сотрудников
15:38 Сроки изготовления вина
17:09 Правила хранения вина дома
17:59 Реализация вина
21:39 Финансовая сторона винодельни
26:49 Секрет успеха
Павел Швец UPPA Winery: / uppa_winery
Спонсор канала образовательная платформа AGROONLINE
Сайт: school.agropoliya.ru/
Instagram: / agro__online
Telegram: t.me/Agroonlineschool
VK: agro.online
Пікірлер: 94
Выращиваете ли вы у себя на участке виноград?
@dinaranaumova825
2 жыл бұрын
Хороший повод поехать в Крым и привезти саженцы из виноградника Павла
@MinamotoNamiko
2 жыл бұрын
У нас растёт куст Изабеллы уже лет 10, теперь хочется посадить ещё несколько кустов!
@evgenyk889
2 жыл бұрын
Отец в Кировской области выращивает несколько сортов. Очень не хватает тепла в последние годы. Этот год должен быть хорошим. Т. К очень тепло.
@niyazkhaliullin8036
2 жыл бұрын
@@evgenyk889 а много выращиваете? У вас же северный регион, укрываете?
@evgenyk889
2 жыл бұрын
@@niyazkhaliullin8036 мы на юге области живём. 200км от Казани. 6 лоз примерно. В прошлом году сняли 3 ведра. Укрываем на зиму еловым лапником.
Так интересно рассказывает! Аж захотелось приехать за чубуками и заняться виноделием из своего винограда!!!
Ещё даже не до конца досмотрела, Но уже супер нравится!!!! контент супер! Так просто о сложном! Так вдохновляюще!!!
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
Спасибо большое за добрые слова! Будем и дальше стараться радовать Вас нашим интересным контентом👍
Столько тонкостей! Так интересно и очень бережный подход!
Хороший мужик, правильный. Молодец.
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
Действительно, у него есть чему поучиться!
Очень интересное интервью 👍
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
Спасибо😉
класс! содержательно и информативно и красиво! жду новые выпуски! спасибо!
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш комментарий! Нам очень приятно😊 Будем и дальше стараться 👍
Здорово 👍
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
😉
Круто!!!)
Все просто, главное желание и все получится)
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
всё верно😉👍
Супер! Классный сюжет!
Шикарный выпуск, Павел как всегда блещет
Привет! Очень понравился ваш сюжет, подписались на ваш канал. Мы тоже делаем образовательные выпуски о продуктах питания, производителях и российских фермерах. Будем рады видеть вас и ваших зрителей также на нашем канале.
Спасибо
Какой приятный мужчина, очень интересно! благодарю вас за ценную информацию!
Хорошее интервью!!!
Класс
👍👍👍👍👍 подписалась)
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
Еще больше интересных выпусков скоро будет на нашем канале 😀
Сил вам!
Рассматриваете ли вы партнерство с проф. садоводом? Благодарю
Пора бронировать чубаки! На осень планирую поездку в Крым, напишу Павлу обязательно! Международные сорта буду садить бесплатно!!!)))
@drews2112
8 ай бұрын
Писали? Иответил ли?)
@oa.vodopiyanov
8 ай бұрын
@@drews2112 как то ответа не последовало...
Хорошо рассуждает , молодец . Время потратил не зря …
Классный мужчина! Умница! Открытый и умный!) Удачи Вашей семье! ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТ!
сколько стоит его вино? почем?
Очень интересно, а будут ли ещё выпуски с Крыма?
@niyazkhaliullin8036
2 жыл бұрын
Да будут, целая серия выпусков)
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
Конечно, все впереди!
Мужик молодец!
Виноградник посадил, вино сделал, теперь пишите книгу Как всё сделать супер классно на винограднике и с вином❗
Девочка могла бы и подготовится... абсолютно зелёный интервьюер. Швец очень интересный и умный в своей сфере, но гостя не раскрыли.
Правильная философия!
то есть 4 года функционировали без электричества?
Без приминения химикатов выращивание винограда не происходит,это к сказанному о "не для красного словца".
@user-zm5hv9rv5k
2 жыл бұрын
В смысле не происходит? Винограду для роста нужна только земля, солнце и вода.
@sebez60
Жыл бұрын
А какие методы защиты органические применяете?
@user-qp6ib4gm5q
Жыл бұрын
Метод обработки винограда?На этот счёт полно информации.Один совет,лучше предупреждать заболевание,чем потом его лечить.Есть схемы обработки,каждый подстраивается к своему огрофону ,можно учитывать опыт других виноградарей ,но лучше прийти к своему.Одни болезни есть основные, сопровождаются постоянно ,есть которые приходят,но при правильном и своевременном лечении уходят,но потом всеравно возвращаются.
@user-qp6ib4gm5q
Жыл бұрын
Органических действенных я не знаю,это фейк,изобритение вечного двигателя,применяю химические обработки
@user-qp6ib4gm5q
Жыл бұрын
Одно могу сказать по органике,это тиовит джет-природная сера,лечит от оидиума и некоторых других заболеваний
Картинка хорошая, но музыка лишняя на фоне.
@user-em7on4hq1x
2 жыл бұрын
Спасибо за ваш комментарий👍Мы примем во внимание😉
🖐🍷🍷
Ребята какие у вас в Крыму вина вкусные !!!
Уппа... Почти Упа...
Дома 40 кустов винограда столовые
12,5гектардан 50 000бутилка 1кг узумдан 600гр вино чикади ундан чикди 12,5га дан 5тонна узум олиш бу талон тарож килиш умуман карамасахам ундан куп узум килади
@689ist
Жыл бұрын
5 тонн с 1 га
все сказанное про северное виноградорство хрень, и в целом слабенько.
средняя цена за бутылку 5тр))
Теперь понятно почему они выпускают такую херь! Так они волшебники ёпта!!! с 12 га 50 т. бутылок?!? Ты серьезно!!! Бля и народ этому верит.....
На таких, как Павел Швец и стоит наша страна : целеустремлëнный, любящий своë дело, упорный, трудолюбивый профессионал. Спасибо за чудесный выпуск.
Что у вас здесь происходит?
по умнее не нашлось человека который будет задавать вопросы королю виноделия?
Ребята Крим ето Україна,а не росія
@nailanf4734
Жыл бұрын
Да хорош уже, Крым и Севастополь вернулся в Россию, когда то был с Украиной, но недолго
@UA-zr6bt
Жыл бұрын
@@nailanf4734 Дура Крим згідно міжнародних законів є Україна. Якщо ти курка це не розумієш, то ніякого серйозного бізнесу не получиться.
@user-ph5ff3mg2o
9 ай бұрын
@@nailanf4734пока Крым не пришел в руки Украины это была бесплодная пустыня, все что там сделано - сделано руками украинцев. А вы обычные оккупанты, как те же германские во вторую мировую
Туповата. И сценарий, и одбивки, и бэкстейдж - туповаты. И полубоком не стой. Живот выпирает. Наиля номер два. Лёгкость мысли необычайная
Скоро закроют если это создано после 14 года.
Прекрасна наша Украіна.
Крим це Україна !!
@kirleepes6837
Жыл бұрын
Крым турецкий был ещё до России и свинорейха, по твоей же логике он должен быть турецкий, умойся
Украинское вино ❤
Прививайте на Изабеллу. Её никто не жрёт. Кстати, поэтому она в европе запрещена.
Больше всего, что когда расия будет отступать с Крыма все это она будет сравнивать с лицом земли
@user-tn4bi1yg4o
7 ай бұрын
Узбогойся, болезный! Никто никуда отступать не собирается! Как там, попиваете уже кофеёк на набережной Ялты? А как тебе рапанчики с песочком? 😂
@user-ph5ff3mg2o
7 ай бұрын
@@user-tn4bi1yg4o так нацисты во вторую мировую тоже долго в Крыму были, потом украинцы гнали ссаными тряпками до Берлина
@user-tn4bi1yg4o
7 ай бұрын
@@user-ph5ff3mg2o украинцы??? 😆😆😆
@user-ph5ff3mg2o
7 ай бұрын
@@user-tn4bi1yg4o в основной массе да, украинцы выиграли вторую мировую. Овощь, вы уже две года маленькую украинскую армию одолеть не можете, ты реально думаешь что ваша армия тогда что-то могла🤦😂😂😂
@dmitrym.3394
4 ай бұрын
Тарас, проснись, ты обосрался