#hobbyhelper #каджунскаякухня #курицавсоусе
Каджунская или креольская кухня - очень интересна и оригинальна. Одной из ее визитных карточек (помимо всемирно известно соуса Табаско) является каджунская/креольская смесь специй. Она практически не острая, но богатая, объемная и обладающая неоспоримой изюминкой. Сделаем самостоятельно эту смесь, а потом приготовим вкусную курочку в мультиварке под "Каджунским соусом". Если нет мультиварки - рецепт легко повторить в обычной кастрюле - потребуется лишь больше внимания.
КАДЖУНСКАЯ / КРЕОЛЬСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
паприка - 2 ч.л. (4,2 г)
чеснок сушеный 2 ч.л. (6,7 г)
соль - 1 ч.л. (7,3 г)
перец черный - 1 ч.л. (3,1 г)
лук сушеный - 1 ч.л. (3,4 г)
перец каенский (чили) 1 ч.л. (2,7 г)
орегано - 1 ч.л. (1, 5 г)
тимьян - 1 ч.л. (1,5 г)
КУРИЦА В КАДЖУНСКОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
курица - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт. (130 г)
сметана 20% - 5 ст. л.
каджунская смесь - от души )))
соль - 2 ч.л. (или по вкусу)
масло растительное
ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ:
HOBBYHELPER на ОЗОН - www.ozon.ru/brand/hobbyhelper...
HOBBYHELPER на ЯНДЕКС МАРКЕТ - market.yandex.ru/brands--hobb...
HOBBYHELPER на WILDBERRIES - www.wildberries.ru/brands/hob...
Song: Luke Bergs - Beach Vibes
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Luke Bergs - Beach Vib...