خورشت گوجه بادمجان مجلسی با رسپی قدیمی و راز خوش رنگ و عطر شدنش

سلام رفقا
خورشت گوجه بادمجان مجلسی با رسپی قدیمی و راز خوش رنگ و عطر شدنش
مواد لازم :
بادمجان 7 عدد
گوشت گوسفندی 400 گرم
پیاز 1 عدد
رب 2 ق غ
غوره 2 ق غ
آب 4 لیوان
گوجه 4-5 عدد
سیر 2 حبه
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه به مقدار لازم
#مهرداد_پز#خورشت_گوجه_بادمجان#خورشت_ایرانی

Пікірлер: 199

  • @user-rr2xo9sk5c
    @user-rr2xo9sk5c2 жыл бұрын

    سلام خیلی عالیه این خورشت بخصوص برای دیابتی ها یه نکته من عاشق همین لفظ بچه ها که میگید هستم،حس خوبی میده.👌

  • @Mamancooking
    @Mamancooking2 жыл бұрын

    به به لایک طلایی دارین ممنون از دستورهای خوبتان👌💐😋💐👌

  • @tararahmanian8066
    @tararahmanian80662 жыл бұрын

    فوقعلاده زيبا و خوشمزه بنظر ميرسه دستتون درد نكنه👏👏👏👏👏🙏👍🌺

  • @elhambayat5490
    @elhambayat54906 ай бұрын

    مثل همیشه عالی

  • @vidajabari5941
    @vidajabari59415 ай бұрын

    چی بگم‌ مثل همیشه عالللی❤❤❤

  • @ReyhanaKab-vk1wg
    @ReyhanaKab-vk1wgАй бұрын

    خیلی خوشم اومد از آموزشتون واقعا علم آشپزیو داری میدونی چی به چی میخوره و نمیخوره و دلیل همه ی کارای توآشپزیو بلدی و مطرح میکنی 👏👏👏👏

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    Ай бұрын

    ممنونم لطف دارین

  • @yasaman5757
    @yasaman5757 Жыл бұрын

    مهرداد خان گل حرف نداری

  • @h-yd
    @h-yd2 жыл бұрын

    عالی بود ، غذاهایی که شما آموزش میدید خیلی با ذائقه ما( که شیرازی هستیم) نزدیکه . 🌹🌹🌹

  • @fereshtehjabbari

    @fereshtehjabbari

    2 ай бұрын

    دقیقا منم همین حس رو کردم که خیلی به ذائقه ما استان فارسیا نزدیکه 🥹

  • @passandaz1
    @passandaz12 жыл бұрын

    I have been watching Persian cooking on KZread for several years now, and I think you by far are the best. Your pleasant interaction, humble personality, highly relaxed and easy to follow instructional methods are unique, and a breath of fresh air. I wish you a well deserved success, and admire you for all the hard work and dedication you incorporate in each and every segment you create. I'll be watching you my young friend.

  • @peymaneshraghian4932
    @peymaneshraghian49322 жыл бұрын

    سلام، سال نو مبارک. عالی مثل همیشه آقای مهربون ، همون بچه ها خیلی خوبه🌹

  • @mahnazozkahriman6045
    @mahnazozkahriman604510 ай бұрын

    واقعا عالی و خوش رنگ و خوش مزه

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    10 ай бұрын

    درود بر شما

  • @dreamjeon5445
    @dreamjeon54454 ай бұрын

    بسیار آموزش عالیه بود ،ممنون❤

  • @farahsaleh4002
    @farahsaleh40022 жыл бұрын

    خیلی غذایت با کلاس است لذت بردام واقعان مجلسی است .یک ستاره تقدیم شما⭐️با یک کاپ مدال صلا🏆

  • @maryammahmud4162
    @maryammahmud41622 жыл бұрын

    درود بر شما بسیار عالی، خوش رنگ و حتما لذیذه، ممنون از شما، ان شاالله سلامت و بهروز باشید. 🙏👏👌👍😋🤤🌺🌟🌻💝💐🌼

  • @efar6547
    @efar654720 күн бұрын

    خیلی عالی

  • @fatemehhasani9691
    @fatemehhasani96917 күн бұрын

    عالی

  • @user-vi2st6xo2e
    @user-vi2st6xo2e2 ай бұрын

    ❤️🙏🏿🌹. ممنون از آموزش خوروش بادمجون. حتما فردا كه مهمون دارم، اين خوروش را درست خواهم كرد. سپاسگزار

  • @yalda4947
    @yalda49472 жыл бұрын

    سلام عالی بود توضیحاتتون 👌👌👌

  • @soroushnoface
    @soroushnoface2 жыл бұрын

    من نخورده عاشق این غذا شدم ... غذاهات خیلی خوش رنگ و لعابن. خسته نباشی.

  • @zoyta8557
    @zoyta85572 жыл бұрын

    عاليه من عاشقه اين غذام 👏👏👍👍

  • @looloopaint5266
    @looloopaint52665 ай бұрын

    به روش شما درست کردم خیلی خوب شد هیچ وقت خورش بادمجانم خوب نمشد❤❤❤🎉🎉😊😊😊😊❤❤❤

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    5 ай бұрын

    نوش جانتون

  • @fatemehzadjmul4297
    @fatemehzadjmul4297 Жыл бұрын

    خیلی عالی بود خسته نباشی

  • @suzanbeverlyhills2310
    @suzanbeverlyhills23102 жыл бұрын

    Yummy

  • @vidopicmarket7117
    @vidopicmarket71172 жыл бұрын

    به به چه خوشمزه قربون دست شما ....💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @nahid3451
    @nahid34512 жыл бұрын

    درودبرشما جناب اقائ باسلیقه بسیار عالی سپاس فراوان ارشما

  • @leeza1203
    @leeza12032 жыл бұрын

    سلام مهرداد جان مرسی خیلی عالی بود گفتن بچه ها خیلی عالی و صمیمی هست لطفا ادامه بده ولی راست میگی، کسانی هم هستن که دنبال حاشیه میگردن، و این هم یک نوع مریضی هست متاسفانه که گریبانگیر بعضی آدمها شده شما به خوبی خودت ببخش و ادامه بده بچه ها I love it

  • @cyrusparsa1724
    @cyrusparsa1724 Жыл бұрын

    عالی بود. دستت درد نکنه.

  • @edeissa8283
    @edeissa828328 күн бұрын

    Mehrdad, by now you know you are one of my favorite Persian chef and I love watching your videos. But, I do have one suggestion for you. If you could replace the word Bacheha with words like Rofagha or Doostan, it would sound much better! Wish you and your wonderful Ranshti wife a great success.

  • @fouzpourvali2276
    @fouzpourvali22762 жыл бұрын

    خیلی خوب نکته های مهم

  • @aminheydari3216
    @aminheydari32162 жыл бұрын

    سلام عالی عالی عالی

  • @zahrataraz7123
    @zahrataraz7123 Жыл бұрын

    مرسی خیلی جالبه طرز توضیح شما

  • @rita6459
    @rita64592 жыл бұрын

    Well done 👍 🇬🇧

  • @abulghasemahsani8816
    @abulghasemahsani8816 Жыл бұрын

    مهرداد جان آقایی

  • @zizibozorgi5726
    @zizibozorgi5726 Жыл бұрын

    سلطان بدون رقیب داش مهرداد گل

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    Жыл бұрын

    فدات شم

  • @soudabehtazh7296
    @soudabehtazh72962 жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @anaabedi2077
    @anaabedi20772 жыл бұрын

    خوش رنگ ولعاب شوده عالی مثل همیشه👍👍

  • @ardeshireshraghi8117
    @ardeshireshraghi81172 жыл бұрын

    عاااالی بود مثل همیشه حتما فردا درست میکنم

  • @user-jt3pb1cy8y
    @user-jt3pb1cy8y Жыл бұрын

    سلام و ممنون بابت آموزش خوبتون 😊

  • @mehrdadhadjibagheri9939
    @mehrdadhadjibagheri99392 жыл бұрын

    دمت گرم ، عالی بود دست مریزاد

  • @zizibozorgi5726
    @zizibozorgi5726 Жыл бұрын

    سلطانی 🥰

  • @zohrehfakhrabadi4056
    @zohrehfakhrabadi40562 жыл бұрын

    مشخصه خوشمزه ست اتفاقا بعدماه رمضان میخوام زن برادرم پاگشا کنم به عنوان غذای دوم عالی ست... مرسی آموزش دادید

  • @r.y1555
    @r.y15552 жыл бұрын

    فوق العاده ..عالی ..دست مریزاد

  • @mozhganfathi611
    @mozhganfathi6112 жыл бұрын

    به به از ظاهرش معلومه که چه قدر خوشمزه اس مرسی مهرداد جون 🙏🙏🙏

  • @sanazbanitaheri3809
    @sanazbanitaheri38092 жыл бұрын

    عالی بود! بسیار ماهرانه تشکر از شما👌👌🌷🌷🌷

  • @fatemehmoghadamifar7302
    @fatemehmoghadamifar7302 Жыл бұрын

    عالی بود عالی. دستتون درد نکنه آقا مهرداد

  • @alitangestani2957
    @alitangestani2957 Жыл бұрын

    درود .من طبق روش شما پختم بسیار عالی شد . سپاس

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    Жыл бұрын

    نوش جانتون

  • @rezashahedi8647
    @rezashahedi8647 Жыл бұрын

    سلام مهرداد جان امیدوارم حال خودت و همسر گلت خوب باشه. خواستم ازتون تشکر کنم بابت آموزشهایی که میدید. واقعا غذاهای من با روشهای شما خوشمزه میشه. واقعا دست داشتنی هستید. من رضا هستم از هلند. روزتون خوش ❤

  • @akramvatani6872
    @akramvatani68722 жыл бұрын

    عالی بود و پر محتوا. ممنون از توضیحات شما🙏🙏🌺🌺

  • @mortezamehdizadeh9291
    @mortezamehdizadeh929110 ай бұрын

    کار درست۱👏👏👏👏

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    10 ай бұрын

    عزیز دلی

  • @masoodamg6633
    @masoodamg66332 жыл бұрын

    خلیییییی حال کردم . باید خوشمزه باشه . ممنون زحمت کشیدی

  • @ms.jasmine2340
    @ms.jasmine23402 жыл бұрын

    Looks delicious

  • @mina-ro3ph
    @mina-ro3ph2 жыл бұрын

    آشپزیتون بینظیره

  • @faribaabed4574
    @faribaabed4574 Жыл бұрын

    به به عجب خورشت بادمجانی عالی🙏🙏🙏

  • @niktaabdi5404
    @niktaabdi54042 жыл бұрын

    عالی بود مثل همیشه🌹

  • @shahinfarhangmehr9304
    @shahinfarhangmehr93042 жыл бұрын

    به به عجب خورشتى عالى درجه يك

  • @ehsanelina5667
    @ehsanelina56672 жыл бұрын

    😋خیلی خوش رنگه

  • @afsanehkhabbazibasmenj7078
    @afsanehkhabbazibasmenj70782 жыл бұрын

    خیلی عالی استاددستتون درد نکند🙏

  • @zibahayatshahi3507
    @zibahayatshahi35072 жыл бұрын

    بسيار عالي 🙏🙏🙏🙏👏👏

  • @rezhnaahmadi1938
    @rezhnaahmadi19382 жыл бұрын

    واقعا دستت دردنکنه خداحفظت کنه

  • @nikoonafisi5948
    @nikoonafisi59488 ай бұрын

    با درود و نور و عشق چقدر خوشمزه بنظر می اید ، نه ما انرژی شما را کاملا درک می کنم موفق باشید . در پناه نور و عشق الهی باشید 🌹🦋❤️🙏🌻

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    8 ай бұрын

    مانا باشید

  • @mentezami8643
    @mentezami86432 жыл бұрын

    دستت درد نکنه عالیه

  • @nushin.rah777
    @nushin.rah7772 жыл бұрын

    خیلی خوب بود 🙏😍

  • @moiettoi6679
    @moiettoi6679 Жыл бұрын

    ممنون از شما عالی شده

  • @banoofekri2054
    @banoofekri20542 жыл бұрын

    عالی بود دستتون درد نکنه

  • @mouj_story
    @mouj_story2 жыл бұрын

    به به خیلیییییییییییییی عالیبود مرسی ازآموزشهای خوبتون 👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌😊😊👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋👌👌👌✔✔✔

  • @nadershadani2854
    @nadershadani28542 жыл бұрын

    Thanks 🙏🏻

  • @mehdighazanfri3673
    @mehdighazanfri36732 жыл бұрын

    ممنون از ویدیوهای خوبتون

  • @armintaj
    @armintaj Жыл бұрын

    👍

  • @sanazsanazirani9115
    @sanazsanazirani91152 жыл бұрын

    سپاسگزارم عالی بود عالی

  • @petroosabdollahian1648
    @petroosabdollahian16482 жыл бұрын

    با عرض سلام، اگر لطف می‌کردید طرزتهیه برنج هم کنارش آموزش میداد خیلی عالی میشد ، کسری برنج در این ویدئو مشاهده شد، ممنون

  • @saminsadr881
    @saminsadr8812 жыл бұрын

    Excellent . Thanks a lot .

  • @haghtoeiboghosian1894
    @haghtoeiboghosian18942 жыл бұрын

    Awesome 👏 👏👏💙🥇

  • @user-zr4gj4dn2w
    @user-zr4gj4dn2w2 жыл бұрын

    ممنون از شما استاد

  • @nanaroohi2437
    @nanaroohi24378 ай бұрын

    درودبرشما … البته مهمان عزیز است ولی مهم وجود خودمون است که بهترین ها را استفاده کنیم ❤

  • @masumzarin8524
    @masumzarin85242 жыл бұрын

    به به چه خوش رنگولعاب دستت درد نکنه آقامهرداد ی نکته بجای غوره از آبغوره یا سماق هم میشه استفاده کرد همون طعمو داره

  • @chrome_0707
    @chrome_07072 жыл бұрын

    لذيذ جداً عاش ايدك

  • @ariobarzan7843
    @ariobarzan78432 жыл бұрын

  • @nassermofidi4573
    @nassermofidi45732 жыл бұрын

    عالی شد 👏👏👏👏💯💯💯

  • @liakamil8162
    @liakamil81622 жыл бұрын

    خیلی بامزه حرف می زنی

  • @user-qk3bm4ls7d
    @user-qk3bm4ls7d2 жыл бұрын

    استاد با تشکر من این غذا رو برای شام درست کردم البته با دستور آموزش شما سپاس از آموزش‌های بی‌نظیر تون

  • @amirjavanshir842
    @amirjavanshir8422 жыл бұрын

    عالی 🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @mahyamajid5520
    @mahyamajid55202 жыл бұрын

    Nice

  • @ronaldsnooker1801
    @ronaldsnooker18019 ай бұрын

    Beautifully done! Looks delicious, best method bademjoon I have seen❤

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    9 ай бұрын

    Thanks so much! 😊

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie29362 жыл бұрын

    Merci chef 🇫🇷

  • @abdolsamadghalavand9451
    @abdolsamadghalavand94512 жыл бұрын

    سپاس

  • @maksamini8517
    @maksamini851710 ай бұрын

    راحت باش دوست عزیز اتفاقا گفتن بچه ها من شخصا احساس صمیمیت میکنم. سپاس فراوان از زحمت شما❤

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    10 ай бұрын

    ممنونم از شما من کوچیکترینم

  • @habibpour6775
    @habibpour67758 ай бұрын

    سپاسگزارم❤❤❤❤❤❤

  • @saharshekarbeygi105
    @saharshekarbeygi1052 жыл бұрын

    اقامهردادسلام، اوکی دستتدرد نکنه بااموزشهای خوبتون

  • @juletyadghar3102
    @juletyadghar3102 Жыл бұрын

    خیلی عالی بود ممنونم

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    Жыл бұрын

    نظر لطف شماست

  • @sahlasormeeri3710
    @sahlasormeeri37109 ай бұрын

    Dankjewel voor alles 🙏🏻🌹

  • @nessirahgo8334
    @nessirahgo83342 жыл бұрын

    عالی بود. ، ،

  • @user-ej7cl1xe1k
    @user-ej7cl1xe1k2 жыл бұрын

    Perfect

  • @yasharshanly5674
    @yasharshanly56742 жыл бұрын

    خدا ازت نگذره الان توی غربت من قوره از کجا بیارم این سم رو درست کنم . چه رنگ و لعابی داره😄

  • @sjadahmad2141
    @sjadahmad21412 жыл бұрын

    احسنت اكل كلش جميل

  • @aminmohhebi8455
    @aminmohhebi8455 Жыл бұрын

    چقدر آشپزی کردن به شما میاد . صدای زیبا چهره ای زیبا. خلاصه شما ساخته شدید برای آشپزی کردن.

  • @melrocky7376
    @melrocky73769 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @mariheidarian8564
    @mariheidarian8564 Жыл бұрын

    👍😍

  • @user-vi1fk5hn4r
    @user-vi1fk5hn4r2 жыл бұрын

    سلام ممنون از دستورات الی توهم شیرینی ها وهم غذاهای الی تو ن

  • @mahshidesfehani1244
    @mahshidesfehani12442 жыл бұрын

    خیلی عالی 👏 مرحبا

  • @fuzz-kg5zj
    @fuzz-kg5zj11 ай бұрын

    Excellent 👍🏻 Thank you

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    11 ай бұрын

    درود بر شما

Келесі