κότσι χοιρινό σε 1 ώρα έτοιμο ξεροψημένο για οικονομία ενέργειας με ρύζι μπασμάτι CuzinaGias
👉Η συνταγή "κότσι χοιρινό στη χύτρα" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias.gr/recipe-item... Κουζίνα Τζίας
▶ 0:01 παρουσίαση πιάτου
▶ 0:11 παρουσίαση παραλλαγών παλιότερων βίντεο
▶ 0:24 η μαρινάδα
▶ 1:27 προετοιμασία στη χύτρα
▶ 3:15 ψήσιμο στο φούρνο
▶ 4:03 επεξεργασία ζωμού κρέατος (σος)
▶ 4:47 φτιάχνουμε πιλάφι με ρύζι μπασμάτι
▶ 5:56 σερβίρουμε το φαγητό
Υλικά συνταγής
✅ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΚΟΤΣΙ
• 1 κουταλάκι μουστάρδα
• 1/2 κουταλάκι μέλι
• 1 κουταλάκι λάδι
• αλάτι-πιπέρι
✅ΓΙΑ ΤΟ ΣΟΤΑΡΙΣΜΑ 4-5 ΚΟΤΣΙΩΝ (ΣΤΗ ΧΥΤΡΑ)
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 μεγάλα καρότα
• 1/2 κόκκινη-κίτρινη-πορτοκαλί πιπεριά
• 2-3 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 3-4 κλαράκια δενδρολίβανο
• 10 κόκκους πιπεριών
• 5 κόκκους μπαχάρι ή 1/2 κουταλάκι σκόνη μπαχάρι
• νερό μέχρι να μισοσκεπαστούν
✅ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΚΟΤΣΙΑ ΣΤΟ ΤΑΨΙ
• λίγο αλάτι
• λίγο πιπέρι
• λίγη ρίγανη
• λίγο ελαιόλαδο
✅ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΙ
• 1 κουταλιά βούτυρο (20 γρ) + 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 κούπα αρωματικό ρύζι μπασμάτι
• 2 κούπες νερό ή ζωμό κρέατος
• 1 κουταλιά κόκκους πιπεριών
• ανάλογο αλάτι
Пікірлер: 95
*Η σος που περισσεύει μπαίνει στην κατάψυξη και λειτουργεί θαυμάσια ως κύβος κρέατος!! Μια δοκιμή όχι μόνο θα σας πείσει, θα σας ξετρελάνει!! Καλό ΣΠΚ*
Πολύ ωραία και εύκολη συνταγή...!!! Φαίνεται να είναι πολύ νόστιμα ..!!!!Ευχαριστούμε...!!!
@CuzinaGias
2 ай бұрын
Όντως 🥰❤️
Ευχαριστούμε πολύ υπέροχη συνταγή ότι και να φτιάξεις είναι τέλειο και νοστιμο καλά Χριστούγεννα την αγάπη μου από την όμορφη Τρίπολη Αρκαδίας ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🎄🎄🙏
@CuzinaGias
7 ай бұрын
Καλά Χριστούγεννα και μια υπέροχη χρονιά
Τι ωραίο ,χορταστικό φαγητό !!!!
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Φανταστικό 👍👍🥰🥰❤️💚💜💙
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΥΕΣ ΜΕΡΕΣ......ΜΠΡΑΒΟ....
@CuzinaGias
Жыл бұрын
και πολύ νόστιμο 🥰🥰🥰
Γεωργια μου γλυκια,αλλη μια υπεροχη συνταγη απο τα χρυσα σου τα χερια.Θα γινει μολις αγορασω κοτσια.Σε φιλω💖
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Θα στο ζητάνε μετά συνέχεια, πίστεψέ με, φιλιά πολλά πολλά ❤🧡💛💚💙💜
Μπράβο σας τελειο!!!λουκούμι φαίνεται!!!👌👌👌
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ 🌹🥰❤️
Φανταστικό ! Μας άνοιξες την όρεξη!!
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Πέτυχε τότε το σκοπό της η συνταγή, ☺️🥰 Καλό βράδυ 🌷🥰❤️💚💜
Εντάξει...πείνασα τώρα ,φανταστική συνταγή!
@CuzinaGias
Жыл бұрын
👍👍🥰❤️💜💚
Πολύ ωραία συνταγή σε πολύ λίγο χρόνο ευχαριστώ.
@CuzinaGias
8 ай бұрын
Όντως, ο,τι πρέπει για τις γιορτές 🥰❤️
Συγχαρητήρια ❗❗❗
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ 🥰❤️💚
Πολυ Ωραια! Μπραβο!
@CuzinaGias
Жыл бұрын
🥰🥰🥰
Υπέροχη συνταγή τέλεια συγχαρητήρια
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ 🌹🥰❤️
@user-dj5bs2ho9d
Жыл бұрын
@@CuzinaGias 🙋🙋😍
Πολύ ωραίο βίντεο ευχαριστούμε
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Παρακαλώ 👍🥰❤️💚💜
Τέλειο φαίνεται
@CuzinaGias
Жыл бұрын
😉🥰
Νόστιμο φαγητό !!😋😋❤️
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Όντως 👍👍🥰❤️💚💜
Τέλειο!!!!!!!!!!!
@CuzinaGias
Жыл бұрын
👍😉🥰❤️💚💜
Φαίνεται πολύ νόστιμη συνταγή.Συγxαρητηρια
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ, καλό βράδυ 🥰
Συγχαρητήρια. Μου αρέσει αυτή η εκδοχή γιατί γλυτώνεις αρκετό ρεύμα που χρειάζεται το κότσι. Εγώ το κάνω και σε άλλα κρέατα με τη χύτρα και μετά στο φούρνο. Ευχαριστώ πολύ. Καλό ΣΚ.
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Πολύ σωστά και με τα όσπρια το συνηθίζω 👍👍🥰🥰❤️💙💚
Mmmmm delicious ❤👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷
@CuzinaGias
7 ай бұрын
👍🤩🥰❤️
Καλησπέρα Γεωργία τέλειο φαγητό μας έκανες και πολύ νόστιμο είσαι καταπληκτική συγχαρητήρια καλό Σαββατοκύριακο
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου, καλό βράδυ 🥰❤️💚💜
@athanasiadokoytside
Жыл бұрын
Έχω κάνει πολλές φορές την συνταγή σας αγριογούρουνο στιφάδο στην γάστρα φανταστικό. Να είστε καλά αλλά όλες οι συνταγές και τα γλυκά είναι υπέροχα γειάς τα χέρια σας. Καλό Σ Κ από Αθήνα. Ο άντρας μου είναι από τον Κύπριο Εβρου😍😍💋💋
@CuzinaGias
Жыл бұрын
@@athanasiadokoytside Χαίρομαι πολύ και τα χαιρετίσματα μου στον συμπατριώτη σύζυγο, καλό βράδυ 🥰❤️💚💜🧡
Τελειο το φαγακι σου Γεωργια μου, οπως παντα αλλωστε μου αρεσε παρα πολυ γιατι αγαπω πολυ το ρυζι μπασματι και για το αρωμα του και γιατι εχει χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη συν του οτι ειναι και χωρις γλουτενη. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια !🥰😍😘❤❤❤❤❤🙏🙏🙏💯💯💯💯💯💯💯💯💯
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ, κοπέλα μου, έτσι είναι, καλό Σ/Κ αγαπημένη μου 🌹🥰❤️💚💜
@KuriakhX
Жыл бұрын
@@CuzinaGias You're most welcome, my friend ! Have a nice evening !🙏🙏🙏❣❣❣❣❣
Πολυ ωραία επιλογή γιατί κανεις οικονομία στο ρεύμα αλλά και τα κρέατα γίνονται πολύ νόστιμα κατι διαφορετικό ❤
@CuzinaGias
9 ай бұрын
Πράγματι, γίνονται λουκούμι 👍🥰❤️
wao delicious 👍stayconnect
@CuzinaGias
Жыл бұрын
👍🥰❤️
Τώρα πεινάω, μια πολύ καλή συνταγή 😊
@CuzinaGias
Жыл бұрын
👍👍🥰❤️💚💙
Special food🌹
@CuzinaGias
Жыл бұрын
👍👍😉☺️🥰❤️
ααχ απ τ αγαπημενα μ φγτ απο μητερα αλλα κ γενικα θ πω🤩🤩τι ωραια η πετσετουλα π βαζουμ στο ρυζι😍😍ευχρστμε πλ κοριτσι..γειααα🥰🥰🙂😘
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Αχαχ, ναι η πετσετουλα αυτή 👍👍🥰🥰 φιλάκια και στη μανούλα ❤️💙💚💜
@EVA-P.
Жыл бұрын
@@CuzinaGias λουκουμακιιιι😅😅😉😉🤩🤩ευχρστω πλ αγαπη😍😍😘😘
Μπράβο σας δεν το συζητάμε πολύ νοστιμιά.
@CuzinaGias
8 ай бұрын
Όντως 👍🥰❤️
Μου αρεσει
@CuzinaGias
Жыл бұрын
👍👍🥰❤️💚💜
*꧁ 🌪🤫🤓 Terima kasih 👌 ꧂*
@CuzinaGias
Жыл бұрын
😉🥰❤️
Λουκούμι έγινε...😋🤤γεια στα χέρια σου!👏Σε απλή κατσαρόλα πόση ώρα το βράζουμε?🤔Είμαι από αυτές που "φοβούνται" τη χύτρα....έχω κ τη χρησιμοποιώ με το κανονικό καπάκι!🥴(είναι από το Set Quattro της Fissler) Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!😘♥
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Ναι, αυτό το σετ έχω, αν την κλείσεις σωστά δεν υπάρχει πρόβλημα, ακολούθησε τις οδηγίες παρασκευαστή, σε κοινή κατσαρόλα σίγουρα θέλει πολύ περισσότερο, ίσως 2ωρακι
@elenielle3024
Жыл бұрын
@@CuzinaGias Σε ευχαριστώ Τζία μου!💕
Χρόνια πολλά με υγεία... Έχω αγοράσει κότσια με το δέρμα τους. Μπορώ να κάνω αυτή τη συνταγή; Ευχαριστώ εκ των προτέρων..
@CuzinaGias
7 ай бұрын
Ναι, μπορείς 👍🥰
@user-fr3gf7wc9f
7 ай бұрын
@@CuzinaGias τέλεια ευχαριστώ πολύ ανυπομονώ να τα φτιάξω και να τα μοιραστώ με τους αγαπημένος μου... Καλές γιορτές σε όλους..
@CuzinaGias
7 ай бұрын
Καλοφάγωτα, μπορείς να τα ψήσεις και λιγότερο χρόνο στη χύτρα, η δική μου είν αι λίγο παλιά και φοβήθηκα μήπως δεν ψηθούν αλλά έγιναν λουκούμι @@user-fr3gf7wc9f
Πολύ ωραία!Μου αρέσει η οικονομία!Θα μπορούσατε να δείξετε κέικ σε φόρμα αλλά σε κατσαρόλα;Έχω δει στο εξωτερικό δεν ανάβουν φούρνο !
@tasoylatasoyla4574
Жыл бұрын
Πολύ καλό καλό σαββατοκύριακο σε ευχαριστώ πολύ σας είσαι καλά σε ευχαριστώ
@tasoylatasoyla4574
Жыл бұрын
Καί τα δύο είναι υπεροχα
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Το έχω δει κι εγώ αλλά έχω επιφύλαξη ως προς τη γεύση, όταν το δοκιμάσω θα ξέρω κι αν μ αρέσει θα το ανεβάσω, φιλιά πολλά 🥰🥰🥰
@CuzinaGias
Жыл бұрын
@@tasoylatasoyla4574 Παρακαλώ, μια μεγάλη αγκαλιά για σένα 😍🥰😍
@CuzinaGias
Жыл бұрын
@@tasoylatasoyla4574 ευχαριστώ πολύ, γλυκιά μου, Καλό ΠΣΚ ❤❤❤
Γεωργία μου καλησπέρα! Δεν ξέρω αν θα μου αρέσει το κότσι έτσι; έχω κάποια συνταγή από την κουζίνα τζίας με κότσι και πατατούλες, που είναι τυλιγμένα στη λαδόκολλα και γίνεται πεντανόστιμο! Η σεφ της καρδιάς μας το έχει προτείνει, μη μου πεις ότι δεν την ξέρεις;;; ☺️Φιλάκια, καλό απόγευμα!!! 😘❤️
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Αχαχ, ναιιι την έχω ακουστά, είναι το κάτι άλλο και έτσι, ξεροψημένο απ' έξω και ζουμερο από μέσα, να λιώνει και να είναι έτοιμο σε λιγότερο από το 1/3 του χρόνου, μόνο μ 1 ώρα κατανάλωση ενέργειας, φιλάκια πολλά πολλά ❤️💚💙💜🧡
@ioannagl3442
Жыл бұрын
@@CuzinaGias κάνω αρκετή οικονομία ενέργειας, γιατί μαγειρεύω μόνο σε χύτρα ότι είναι κατσαρόλας, και με βολεύει από θέμα χρόνου, και οικονομία ενέργειας.
@CuzinaGias
Жыл бұрын
@@ioannagl3442 αναγκαίο πλέον, Ιωάννα μου 😉👍👍🥰❤️💚💙
@sofiastathi3525
Жыл бұрын
@@ioannagl3442 την χρησιμοποιώ 43 χρόνια την χύτρα.
@ioannagl3442
Жыл бұрын
@@sofiastathi3525 Και εγώ κοπέλα μου γλυκιά, είμαι παλιά νοικοκυρά και για μένα, για τις δικές μου γεύσεις, μαγειρεύει νοστιμότατα!!! Άλλοι λένε όχι, γνώμες όμως είναι αυτές... Καλό σου βράδυ!
Υποθέτω νοστιμιά στα γρήγορα!!!!
Καλησπέρα, το κότσι είναι μοσχαρισιο;
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Όχι, είναι χοιρινό, το γράφω στον τίτλο του βίντεο 🥰❤️💜💚
Στην απλή κατσαρόλα πόση ώρα το βράζουμε?
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Πολύ περισσότερο σίγουρα, ίσως 1,5-2 ωρες
@Mary-lou29
Жыл бұрын
@@CuzinaGias Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Κ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΤΕΛΕΙΟ!👍✔️
@CuzinaGias
Жыл бұрын
👍👍🥰❤️💜
Θα το κάνω αύριο το Κυριακή.μαρεσε η συνταγή.
@CuzinaGias
Жыл бұрын
Καλή σας όρεξη 🥰🥰🥰🥰🥰