ไก่รวน (ไก่คั่วเกลือ) Stir-fried chicken with salt | ยอดเชฟไทย (02-04-22)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

แต่ละบ้านมักจะมีสูตรเด็ดประจำที่จะมาเปลี่ยนหมูเป็ดไก่จากของไหว้มาเป็นเมนูเด็ดอร่อยยิ่งขึ้น อย่าง ไก่ต้ม กลายเป็น #ไก่รวน หรือ #ไก่คั่วเกลือ เชฟและพี่ชายก็มีสูตรเด็ดเมนูไก่คั่วเกลือที่จดจำมาจากรสมือป๋าของเชฟ ทำให้กินสมัยเด็กๆ ซึ่งวันนี้ทั้งคู่จะหยิบยกเอาสุดนี้ขึ้นมาทำอีกครั้งพร้อมกับเรื่องราวสนุกสนุกขำๆของครอบครัว มาแบ่งปันให้เราได้หัวเราะไปด้วย ไก่คั่วเกลือสุดเด็ดแห่งความทรงจำของเชฟจะแตกต่างกับสูตรอื่นๆอย่างไรต้องติดตาม ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
#Roza #Rozafood #RozaFamilyFood #โรซ่า50ปี #โรซ่าเชื่อมรสชาติความสุขของครอบครัว #อาหารบ้านบ้านอาหารที่มีเรื่องเรา #เมนูประจำบ้าน #เมนูที่มีเรื่องเรา #ตรุษจีน
ส่วนผสม
- ไก่ต้ม
- เกลือ
- พริกไทยป่น
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ไก่ต้ม หั่นเป็นชิ้น แล้วฉีกเนื้อให้เป็นเส้นๆ
- ตั้งกระทะเปิดไฟใส่น้ำมันพืช น้ำมันเริ่มร้อนนำเนื้อไก่ฉีกลงไปรวน
- รวนให้เนื้อไก่โดนความร้อนกับน้ำมันให้ทั่วๆ และอย่าให้ติดกัน
- เนื้อหนังเริ่มตึงโรยเกลือลงไป แล้วรวนไปเรื่อยๆ ให้น้ำในตัวเนื้อไก่ค่อยๆแห้ง
- เริ่มสุก เหลือง กรอบ โรยพริกไทยป่นและน้ำตาลทรายสุดท้าย ผัดพอน้ำตาลละลายก็ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมทานครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai. .
Line : @yordchefthai
สนใจติดต่อโฆษณา
การตลาด 081-869-8458
Email : denverthaitv@gmail.com

Пікірлер: 72

  • @suwatberndt940
    @suwatberndt9402 жыл бұрын

    ชอบๆ พี่น้องคู่นี้ ทำอาหารด้วยกัน พูดจากัน เรียลดี ฮาดี

  • @Amarinrayong
    @Amarinrayong5 ай бұрын

    ฮาดี2พี่น้องคู่นี้น่ารักๆค่ะ

  • @pawineecheewapak4933
    @pawineecheewapak49332 жыл бұрын

    รักกันตั้งแต่เด็กจน..มีอายุุ..ดีจัง..ที่พี่น้องรักกัน...

  • @chatponglekchom4811
    @chatponglekchom48112 жыл бұрын

    ชอบๆครับ ดูพี่น้องทำกับข้าวด้วยกันแล้วอบอุ่นดี เมนูต่อไปต้องจัดแล้วครับ

  • @pimpa523
    @pimpa5232 жыл бұрын

    ดูไปอมยิ้มไปมีความสุขมากๆที่เห็นพี่น้องคู่นี้เข้าครัว ได้เกร็ดความรู้ทุกคลิป ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-qe7kz1qy9i
    @user-qe7kz1qy9i2 жыл бұрын

    น่ารักค่ะ 💏 พี่น้องทำด้วยกัน_อยากดูเมนูต้มค่ะ

  • @TheMEMEMAY
    @TheMEMEMAY2 жыл бұрын

    อยากทุกเมนูเลยค่ะ น่ารักกันทั้งคู่เลยค่ะ

  • @user-ij1kh8es4o
    @user-ij1kh8es4o2 жыл бұрын

    2ท่าน..น่าฮักจ้าว..เย้าแหย่กันช่วยกันแนะนำอาหาร..ลำๆจ้าว

  • @rochellespray77
    @rochellespray772 жыл бұрын

    จัดเลยค่ะ ขอบคุณ ค่ะ

  • @ibluesba
    @ibluesba4 ай бұрын

    ดูพี่น้องคู่นี้เเล้วน่ารักดีครับ มุ้งมิ้ง กุ้งกิ้ง...😂😂😂😂

  • @user-bf7mt8gi5w
    @user-bf7mt8gi5w2 жыл бұрын

    ชอบจับฉ่าย ทำให้ดูด้วย ขอบคุณค่ะ

  • @user-vw9ri5ms4g
    @user-vw9ri5ms4g2 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะ ต้องทำตามแล้วค่ะ

  • @andresvanbeers2614
    @andresvanbeers26144 ай бұрын

    ชอบเมนูนี้จังเลยค่ะ

  • @jjcjjf5635
    @jjcjjf56352 жыл бұрын

    คล้ายของที่บ้านแต่จะสับเป็นขิ้นจะได้แทะกระดูก..คิดถึงแม่จัง

  • @user-tb7el3ih6i
    @user-tb7el3ih6i2 жыл бұрын

    พี่น้องทำครัวน่ารักค่ะ

  • @Peachy22
    @Peachy222 жыл бұрын

    เมนู อะไร ก็ได้ค่ะ ชอบหมด ชอบ .menus ของทั้ง.2 chefs เลยค่ะ

  • @jaykongsawat5435
    @jaykongsawat5435 Жыл бұрын

    มาอีกๆๆ ชอบค่ะ

  • @user-iz1mt3ny9m
    @user-iz1mt3ny9m2 жыл бұрын

    เป็นคู่พี่น้องที่น่ารักมากกก ค่ะ

  • @user-iz1mt3ny9m

    @user-iz1mt3ny9m

    2 жыл бұрын

    โคตรน่ารัก...เวลานินทาความหลัง ความรักถึงป๊า

  • @kanygee
    @kanygee4 ай бұрын

    น่ารัก น่ากิน

  • @user-wm4pw4rg1h
    @user-wm4pw4rg1h2 жыл бұрын

    น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ อยากให้มาเข้าครัวร่วมกันอีก

  • @mayuramayura4104
    @mayuramayura41042 жыл бұрын

    ชอบๆๆๆๆๆทำเลยจ้า

  • @marutcharntanawat
    @marutcharntanawat2 жыл бұрын

    เป็นตาฮัก...

  • @lightkeeper711
    @lightkeeper7112 жыл бұрын

    ง่ายๆ บ้านๆ แต่อร่อยมากจ้า

  • @yoswadeesornvai4865
    @yoswadeesornvai48652 жыл бұрын

    ที่บ้านใส่แต่เกลือลงคั่วค่ะ แต่จะกินกับพริก กระเทียมตำ ปรุงรสด้วยน้ำส้ม เกลือ น้ำตาลทรายให้เปรี้ยวนำเค็มหวานตาม เอามาคลุกข้าวร้อนๆพร้อมน้ำส้มที่ตำไว้อร่อยมาก

  • @user-ny4di8kr2n
    @user-ny4di8kr2n5 ай бұрын

    น่าทำทานมากจร้า❤

  • @tippongtip1547
    @tippongtip15472 жыл бұрын

    อจ. จัดมาเลยคับ จับฉ่ายต้มผักกาดดอง รอชมอยู่ ขอบคุณคับ

  • @user-um1op5je2n
    @user-um1op5je2n2 жыл бұрын

    น่ารักทั้งคู่เลยครับ ชอบมากครับ นี่ถ้าใส่เม็ดมะม่วงกับพริกแห้งนี่.....😁😁😁แจ่มเลย

  • @pahkwan3143
    @pahkwan31432 жыл бұрын

    คุณพี่ขา .. คุยกันกระหนุงกระหนิงคั่วไก่รำลึกความหลังกัน ดูแล้วก็อดยิ้มตามไปไม่ได้ .. น่ารับประทานมาก แต่ที่บ้านหลังไหว้จะสับไก่เป็นชิ้นใหญ่ๆทำไก่เค็มจ๊ะ ..กระดูกไก่และหมูสามชั้นในชุดไหว้ก็ลงหม้อต้มจับฉ่าย แต่ไก่คั่วเกลือของคุณพี่คงต้องไปทำตามแล้ว ไม่ยากแต่น่าอร่อยมากจ๊ะ .. กินกับข้าวต้มร้อนๆ .. ขอบพระคุณมากจ๊ะ ..

  • @user-zp2gn4xr3h
    @user-zp2gn4xr3h2 жыл бұрын

    ทำปาย..ทำปาย...ติดตามอยู่ตลอดแควนประจำ

  • @aporntipchonayouthb4592
    @aporntipchonayouthb4592 Жыл бұрын

    ชอบเจ้า อู้กั้นม่วนดีสองเชฟ ได้ความฮู้นักตวยเจ้า 👍🌹😋😋😋😋

  • @mafuangz
    @mafuangz2 жыл бұрын

    อยากดูค่าา ปีกไก่ต้มจับฉ่าย

  • @KornAndTheCats
    @KornAndTheCats Жыл бұрын

    น่ารัก มาเป็นแพ็คคู่ อบอุ่น อยากดูกระดูกต้มจับฉ่าย ต้มเกี่ยมฉ่ายด้วย

  • @davidogan
    @davidogan2 жыл бұрын

    ชอบครับ นึกถึงบรรยากาศสมัยเด็กเด็กตอนทานข้าววันอาทิตย์ทกลับครอบครัว บอกคุณพี่เชฟช่วยทำปีกไก่คั่วเกี๊ยมไฉ่ให้ดูหน่อยครับ ขอบคุณมาก

  • @Offside789
    @Offside7892 жыл бұрын

    ไก่แห้งดีจริงๆ

  • @kanyakijkhan4624
    @kanyakijkhan46242 жыл бұрын

    รอชมต้มผักกาดดองค่ะ

  • @Peachy22
    @Peachy222 жыл бұрын

    Happy family 👪 💓 💛 💙

  • @Worapotchanel
    @Worapotchanel2 жыл бұрын

    รอชมครับ ต้มจับฉ่าย ต้มผักกาดดอง

  • @user-ye9qs1dj1u
    @user-ye9qs1dj1u8 күн бұрын

    รอชมปีกไก่ต้มเกียมฉ่ายค่ะ

  • @goa2230
    @goa22304 ай бұрын

    หน้าตาไม่คล้ายกัน แต่เสียงพูดคล้ายๆกันเลย ถ้าฟังแต่เสียง ไม่ดูหน้าจอ แยกไม่ค่อยออก น่ารักมากค่ะพี่น้องคู่นี้

  • @chattrat6658
    @chattrat66584 ай бұрын

    ชอบบ้านคุณอามากครับ อบอุ่น แถมตลกด้วย 🤣🤣

  • @choochaimahapol2200
    @choochaimahapol22002 жыл бұрын

    รอปีกไก่ต้ม​ผักกาดดอง​เลย​ครับ​ 😊

  • @Singha_Ball
    @Singha_Ball2 жыл бұрын

    ดูอบอุ่น ทำร่วมกัน

  • @user-cy7gv8ti5v
    @user-cy7gv8ti5v4 ай бұрын

    สวัสดีค่ะทั้งสองคนค่ะ ❤❤❤❤❤

  • @ploy.khwanrat
    @ploy.khwanrat2 жыл бұрын

    ชอบทานจับฉ่ายมากค่ะ อยากดูเชฟวิชาญสอนนะคะ น่าจะมีเคล็ดลับดีๆ มาบอกแน่นอน

  • @Vin.T
    @Vin.T2 жыл бұрын

    อยากให้ทำค่ะ

  • @kanchaleenongpay2724
    @kanchaleenongpay27242 жыл бұрын

    รอชมต้มจับฉ่ายค่า

  • @piyamasmoungkaew2955
    @piyamasmoungkaew29554 ай бұрын

    กินกะข้าวเหนียวร้อนๆๆ

  • @browjuice1206
    @browjuice12064 ай бұрын

    อยากให้โชว์ทำจับฉ่าย กับผักกาดดองค่ะ ขอบคุณค่า

  • @user-rw4wu2kk4m
    @user-rw4wu2kk4m2 жыл бұрын

    อาหารน่าทานมากค่ะ!

  • @ntb3709
    @ntb37092 жыл бұрын

    555น่าร้ากค่ะ

  • @user-pr2fi6ym1y
    @user-pr2fi6ym1y2 жыл бұрын

    ทำเลยครับเชฟ….ซดน้ำร้อนๆ

  • @tpoo6879
    @tpoo68792 жыл бұрын

    มาเข้าครัวคู่กันอีกนะคะ

  • @toparadox
    @toparadox2 жыл бұрын

    ทำฟักทองผัดไข่อีกนะครับ

  • @user-mz5ly4bb6y
    @user-mz5ly4bb6y2 жыл бұрын

    👍👍😁

  • @Peachy22
    @Peachy222 жыл бұрын

    ถ้าเรา คน ไก่ มากๆ มันจะ ไม่คาว ใช้มั้ยคะ

  • @tpoo6879
    @tpoo68792 жыл бұрын

    ฮาค่ะ..ทัพพีน่ะทนร้อน แต่มือตรู ไม่สู้..5555

  • @user-ye9rh6rn4q
    @user-ye9rh6rn4q2 жыл бұрын

    🙏👍😊🌻

  • @user-ti8iu6hu4n
    @user-ti8iu6hu4n2 жыл бұрын

    ฮามว็ากๆๆๆๆทั้งพี่น้องอาหารก็น่ากินค่ะขใก้พี่ขายทำอาหารที่เสนอมาต่อด้วยค่ะอยากกินพอดีเหมือนกันในส่วนของไก่ทีเหลือจะได้ครบทั้งตัว5555555

  • @warutpornsuksawang3922
    @warutpornsuksawang39222 жыл бұрын

    5555 ดีครับ

  • @user-xo4vz6ye9s
    @user-xo4vz6ye9s2 жыл бұрын

    ชอบพี่น้องคู่นี้ค่ะน่ารักอบอุ่นมากสอนอาหารเข้าใจง่ายบ้านบ้านค่ะ

  • @nymtanim3433
    @nymtanim34332 жыл бұрын

    น่ารักมากๆเลยค่ะสองคน5555ดูไปก็ยิ้มไป

  • @nira7483
    @nira74832 жыл бұрын

    ้เมนูนี้ไม่มีพริกไม่มีมะนาวแต่ทำไมทำให้น้ำลายไหลได้ล่ะ

  • @JoMorningzone
    @JoMorningzone2 жыл бұрын

    ไก่คั่วเกลือต้องแนมด้วยน้ำสีอำพันครับ​ ฮิๆๆ

  • @daffodilly083d
    @daffodilly083d2 жыл бұрын

    รอดูเมนูต้มจับฉ่ายกับต้มผักกาดดองค่ะ

  • @patrick-8068
    @patrick-80682 жыл бұрын

    ไก่ผัดหิมะจีน๐

  • @user-qp2ed7kv3z
    @user-qp2ed7kv3z2 жыл бұрын

    กินกะข้าวเหนียวร้อนๆแจ่มเลยน่ะเนี่ย

  • @OTOOOTO
    @OTOOOTO2 жыл бұрын

    5555555

  • @user-qt4jy5vw2c
    @user-qt4jy5vw2c Жыл бұрын

    ควรจับคู่กันตลอดค่ะน่ารักดีพี่น้องเข้าใจกันความอบอุ่นในครอบครัวชอบมากค่ะขอให้มีความสุขแบบนี้ตลอดไปค่ะ

  • @user-ij1kh8es4o
    @user-ij1kh8es4o2 жыл бұрын

    2ท่าน..น่าฮักจ้าว..เย้าแหย่กันช่วยกันแนะนำอาหาร..ลำๆจ้าว

  • @chaiwatsaeeaw703

    @chaiwatsaeeaw703

    2 жыл бұрын

    ขอต้มเกี้มฉ่ายด้วยค้าบ

Келесі