#หมี่กะทิ#การทำหมีกะทิ#การทำหมี่กะทิขาน
- เส้นหมี่อบแห้ง 1 ห่อ
- กะทิ 250 ml.
- ไข่ไก่ตามชอบ
- หอมแดง กระเทียม สำหรับเจียว
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ครึ่งช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
- ผักตามชอบ
สูตรทำขาย
- หมี่อบแห้ง 12 ห่อ
- กะทิ 1 กก.ครึ่ง
- หอมแดง กระเทียม สำหรับเจียว
- พริกแดงแห้งบด ครึ่ง กก.
- น้ำตาลทราย 2 กก.
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เกลือป่น 1 ห่อเล็ก
- น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย ตามความชอบ
- ไข่ไก่หั่นฝอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ