ช่วงนี้อาจจะพูดถึงเรื่องดอกทุเรียนกันมากสักหน่อยนะครับ เพราะว่าช่วงนี้ก็เป็นช่วงที่ทุเรียนกำลังติดต่อกันนะครับก็มีหลายรุ่นติดผลอ่อนกันแล้วนะครับ จะมาวันนี้เราจะมาคุยเรื่องของการตัดดอกหรือการผสมเกสรให้กับทุเรียนนะครับ..ซึ่งตามปกติแล้วนะครับ พัฒนาการของดอกก็จะมีตั้งแต่ ไข่ปลา ตาปูเหยียด ตีนหนู กระดุมมะเขือพวง หัวกำไล ดอกขาว ดอกบาน แล้วก็หางแย้นะครับ
ซึ่งในช่วงที่เราจะทำการผสมเกสรนั้นก็อยู่ในระยะดอกบานนะครับ ก็เดินปกตินะครับการผสมเกสรก็จะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นโดยแมลงหรือว่าโดยลมนะครับ ซึ่งในการผสมเกสรเองตามธรรมชาติ จะทำให้ทุเรียนติดผลน้อย...ดังนั้นนะครับจึงต้องมีการปัดดอกผสมเกสรเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการติดดอกและผลผลิตที่ดีขึ้น...นอกจากนี้ยังสามารถควบคุมตำแหน่งการติดผล และยังจะทำให้รูปทรงของทุเรียนค่อนข้างดี ทำให้ทุเรียนมีพูเต็ม
ทีนี้เรามาดูว่าในดอกทุเรียนมีอะไรกันบ้างนะครับ ก็โดยทั่วไปแล้วนะครับทุเรียนเป็นดอกสมบูรณ์เพศกับตามที่กล่าวมานั้นก็คือมีทั้งเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียในดอกเดียวกันนะครับ ซึ่งเกสรตัวผู้จะเป็นการออกมาแล้วก็จะมีละอองฝอยอยู่ตรงปลายเกษรนะครับ แล้วก็เกสรตัวเมียจะเป็นก้านขาวๆ ยาวๆนะครับ ซึ่งมีการผสมเกสรแล้ว เกสรตัวผู้จะร่วงหล่นลงไปนะครับ เหลือแค่เกสรตัวเมียที่เป็นก้านยาวออกมาซึ่งจะอยู่ในอาการของดอกช่วงหางแย้นั่นเองนะครับ
ทีนี้เรามาทำการเตรียมอุปกรณ์ในการผสมเกสรกันนะครับ โดยทั่วไปแล้วจะสวนทุเรียนในภาคตะวันออกก็จะมีเทคนิคในการผสมเกสรกันมากมายทั้งใช้วิธีการเป่าลม การใช้ไม้กวาด แต่ก็ดอกหญ้าที่เรียกว่าดอกหญ้าคอมมิวนิสต์นะครับ เครื่องมือที่ใช้ในการปัดดอกไปมาในการผสมเกสรนั่นเองนะครับ
โดยจริงๆแล้วนะครับทุเรียนจะเริ่มบานตั้งแต่ช่วงบ่ายก็คือประมาณสักบ่ายสองครึ่งนะครับ แต่ว่าอับละอองเกสรตัวผู้ยังไม่เปิดจนกว่าจะถึงเวลาหัวค่ำก็ประมาณซัก 19:00 น นะครับ
ดังนั้นเวลาในการปรับดอกนะครับก็จะทำการปัดดอกหรือผสมเกสรในช่วงเย็นนะครับนั่นก็คือช่วง 19:00 น ถึง 21:00 น. นะครับ และในช่วงเวลานี้น้ำหวานจากเกสรตัวเมียถูกขับออกมากนั้นเอง
ส่วนขั้นตอนในการตัดดอกนะครับก็ไม่ยุ่งยาก อุปกรณ์ที่เราเตรียมไว้นะครับไม่ว่าจะเป็นพวกไม้กวาดนะครับหรือว่าพวกดอกหญ้าที่เราจะเตรียมไว้ซึ่งทำเป็นลักษณะมัดรวมกัน ทำการใช้ไม้กวาดหรือดอกหญ้านะครับทำการปัดไปมาเพื่อให้ละอองเกสรตัวผู้ไปติดกับปลายเกสรตัวเมีย ทำอย่างนี้ทุกช่อดอกทั้งต้นนะครับ...ข้อควรระวังก็คืออย่าปัดแรงนะครับเดี๋ยวดอกหลุดร่วงเสียหายนะครับ...ซึ่งหลังจากการปัดดอกผสมเกสรไปแล้ว...ในวันรุ่งขึ้นเกสรตัวผู้ก็จะโรยล่วงไปเหลือแต่เกสรตัวเมีย ที่เรียกว่าระยะหางแย้นั่นเองครับ
มีทริปเรื่องเกี่ยวกับการให้น้ำนิดนึงนะครับในช่วงดอกบานนะครับก็อย่าให้น้ำมากนะครับเพราะว่าถ้าน้ำมากจะทำให้มีการแตกยอด แล้วก็จะทำให้ดอกทุเรียนร่วงได้นะครับ วิธีการสังเกตว่าน้ำมากน้ำน้อยนะครับก็ดูที่ก้านของดอกทุเรียนนะครับด้านบนกับข้างล่างกังวลจะมีสีน้ำตาลนะครับส่วนข้างล่างจะมีสีเขียวที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน ซึ่งถ้ามีความแตกต่างกันอย่างนี้แสดงว่าการให้น้ำนั้นมากนะครับ และการดอกก็จะไม่ไกลจนเกินไปนะครับ...แต่ถ้ามีอาการขาดน้ำการก็จะเหี่ยวนะครับ...
เราจะควบคุมการให้น้ำอย่างนี้ไปเรื่อยๆจนกว่าจะพ้นระยะหางแย้นะครับจนถึงระยะเห็นลูกชัดเจน...และที่สำคัญนะครับขอย้ำอีกครั้งหนึ่งในช่วงดอกบานจะไม่มีการฉีดยาหรือฉีดสารกำจัดแมลงหรือเชื้อโรคเชื้อราต่างๆนะครับ พอจะมีผลต่อการผสมเกสร ซึ่งการพ่นสารกำจัดแมลงหรือเชื้อโรคเชื้อราต่างๆจะทำก่อนออกบ้านหรือช่วงหางแย้นะครับ
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ติดต่อฅนเกษตร : / konkaset89
ติดต่อทีมงาน Production : / korkai.studio9