วันนี้เรามาคุยในเรื่องของระยะดอกว่ามีกี่ช่วงกันแล้วก็เราจะต้องดูแลกันในแต่ละช่วงของดอกทุเรียนอย่างไรบ้าง
*ทุเรียนเริ่มออกดอกให้เห็นระยะไข่ปลา ช่วงนี้เป็นหัวใจสำคัญ ปล่อยให้กระทบแล้ง ประมาณ 3 - 4 วัน จนเห็นดอกทุเรียนพ้นจากระยะไข่ปลาเป็นลักษณะแหลมๆ...ให้กระตุ้นน้ำประมาณ 10 นาที เพื่อกระตุ้นให้การไหลเวียนของจิบเบอร์ลิลินและออกซิน เพื่อให้มีการออกดอกตามมา ให้เพียงแค่พออยู่ได้และต้องไม่มากเกินไป หลังจากกระตุ้นน้ำทุเรียนจะทยอยออกดอกเป็นระยะไข่ปลามากขึ้น
-ให้ฉีดพ่นโบรอนเดี่ยว (โบรอนโกลด์) 100 ซีซี + อะมิโนแอซิค (อมินอล) 200 ซีซี/น้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นโดยให้เน้นที่ใต้ใบหรือบริเวนท้องกิ่งที่อยู่ในระยะไข่ปลา 2 ครั้ง ห่างกัน 3 - 5 วัน
* ดอกระยะตาปู.. การดูและการให้น้ำปกติประมาณ 10 นาที...ระยะนี้คอยดูแลเรื่องหนอนช่อดอกด้วย
-ทำการฉีดพ่นจิบเบอร์ลิลินชนิดเม็ด อัตรา 2 เม็ด/น้ำ 200 ลิตร เพื่อยืดช่อดอก..ฉีดพ่นที่กลุ่มดอกทุเรียน จำนวน 2 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 3 - 5 วัน
*มาถึงระยะเหยียดตีนหนูกันครับ
-ในส่วนของการให้น้ำในระยะเหยียดตีนหนู ควรให้น้ำสม่ำเสมอประมาณ 10 นาที และค่อยๆเพิ่มปริมาณน้ำขึ้นเป็น 10-15 นาที ไม่ควรให้น้ำมากจนเกินไปจะส่งผลให้ดอกหลุดล่วงและทำให้ตาดอกกลายเป็นกิ่งแขนงได้
-ฉีดพ่นด้วยแคลเซียมและโบรอน (แคล 40 + โบรอนเดี่ยว) อัตรา 100 + 100 ซีซี /น้ำ 20 ลิตร เพื่อให้ดอกสมบูรณ์และยาวขึ้น ฉีดพ่นที่กลุ่มดอก จำนวน 3 ครั้ง แต่ละครั้งห่างกัน 5 วัน จนกระทั่งดอกบาน
- ศัตรูที่สำคัญใหนช่วงนี้ก็คือพวกเพลี้ยไก่แจ้ ซึ่งถ้าเพลี้ยไก่แก้ลงดอกคืนเดียวสามารถทำให้ดอกล่วงได้ทั้งต้น...ให้ฉีดพ่นด้วยสารฆ่าแมลง เช่น แลมบ์ดาไซฮาโลทริน (สูตรเย็น) อัตรา 10 มิลลิลิตร/20ลิตร หรือคาร์โบซัลแฟน (สูตรเย็น) อัตรา 50 มิลลิลิตร/น้ำ 20 ลิตร
*ระยะกระดุมและระยะมะเขือพวง การให้น้ำก็ให้สม่ำเสมอประมาณ 15 นาที...และควรให้ปุ๋ยทางใบสูตรตัวกลางสูงเช่น 10-52-7 ให้ฉีดพ่นในอัตรา 200 กรัม แล้วก็ให้ธาตุอาหารพวกแคลเซียมโบรอนอัตรา 200 กรัม
-ในระยะมะเขือพวงควรฉีดพ่นยาป้องกันพวกหนอน เพราะช่วงนี้จะเริ่มมีหนอนเข้าทำทำลายช่อดอก
*ในระยะต่อมาก็คือ ระยะหัวกำไลนะครับ… ในระยะนี้นะครับก็ควรระวังการแตกใบอ่อนเพราะจะมีผลต่อการติดผล ถ้ามีการลัดยอดอ่อนหรือแตกใบอ่อนต้องทำการจัดการให้ใบเพสลาดก่อนที่ดอกจะบาน
-และให้ใสปุ๋ยทางใบสูตร 10-52-17 อัตรา 200 กรัม ร่วมกับแคลเซียมโบรอน อัตรา 200 กรัม
-การให้น้ำค่อยๆลดปริมาณการให้น้ำลง 1 ใน 3 ของปริมาณน้ำที่ให้ในแต่ละวัน...และให้น้ำในปริมาณนี้ไปจนถึงช่วงดอกบาน
-ระยะหัวกำไล ช่วงนี้ก็เริ่มทำการตัดแต่งดอกนะครับ ก็ควรตัดแต่งดอกออกจากกิ่งเล็กนะครับ เพราะว่าจะมีผลในการรับน้ำหนักของผลทุเรียนและก็ในส่วนของลมพายุฝนฟ้าที่จะมาในหน้าฝนต่อไป ให้ตัดแต่งดอกที่อยู่ปลายกิ่งทิ้งไป...ให้เหลือไว้ที่โคนกิ่งให้...เลือกช่อดอกใหญ่ๆสมบูรณ์ๆ เหลือเฉพาะดอกรุ่นเดียวกันในกิ่งเดียวกัน...โดยแยกตามระยะของดอกไม่ว่าจะเป็น ระยะไข่ปลา ตาปู เหยียดตีนหนู เหยียดตีนหนู กระดุม มะเขือพวง หัวกำไร ดอกขาว ดอกบาน ตามที่ผมได้กลาวมาข้างต้น...
ข้อควรระวังในการตัดแต่งดอก อย่าตัดตัดชิดกิ่ง เพราะจะทำให้กิ่งโบ๋ และที่สำคัญตาดอกจะถูกปิด....และควรตัดแต่งดอกให้เหลือประมาณ 3-6 ช่อดอก/กิ่ง หรือถ้าเป็นทุเรียนสาวก็ควรไว้ไม่เกิน 2 ช่อ/กิ่ง เพราะในทุเรียนสาว ต้นยังไม่สมบูรณ์เพียงพอในการสะสมอาหารสำหรับการไว้ลูกเยอะๆ อีกทั้งยังจะทำให้ทุเรียนอายุสั้นด้วยนะครับ... ส่วนระยะห่างก็อยู่ตามความเหมาะสมไม่คิดไม่ห่างจนเกินไปกะระยะลูกทุเรียนที่จะอยู่อย่าให้น้ำชนกัน เพราะว่าเมื่อหนามทุเรียนชนกันจะเป็นแหล่งของพวกเชื้อราเพี้ยไฟไรแดง เชื้อราต่างๆ.... การตัดกิ่งช่วงนี้จะเป็นตัดแต่งเพื่อความสมบูรณ์ของต้น ไม่ให้มีการแย่งอาหารกันระหว่างดอกที่อยุ่ปลายกิ่ง และดอกที่ไม่สมบูรณ์
*หมายเหตุ : ระยะกระดุม มะเขือพวงจนถึงระยะก่อนดอกบาน ควรฉีดพ่นสารป้องกันกำจัดแมลงพวกเพลี้ยไฟ หนอนอย่างน้อย 2 ครั้ง...และก่อนดอกบาน 4-7 วันควรลดปริมานการให้น้ำเพื่อให้เกสรตัวเมียมีความเหนียวเตรียมพร้อมสำหรับการผสมเกสร พร้อมทั้งให้ใช้ปุ๋ยสูตร 16-16-16 อัตรา 1.5 กิโลกรัม/ต้น
*ในระยะดอกบาน...ช่วงนี้ดอกทุเรียนจะบานเต็มที่จะเห็นเกสรตัวผู้ตัวเมียออกมาอย่างเห็นได้ชัดนะครับ..ซึ่งดอกทุเรียนเป็นดอกสมบูรณ์เพศซึ่งจะมีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียในดอกเดียวกัน.... ซึ่งระยะดอกบานนี้นะครับจะเริ่มทำการปัดดอกหรือมีการผสมเกสรขึ้น ซึ่งการผสมเกสรการผสมเองตามธรรมชาติโดยแมลง หรือลมก็ได้นะครับ แต่ชาวสวนทุเรียนส่วนใหญ่จะทำการผสมเกสรให้โดยที่ชาวสวนทุเรียนเรียกว่าการปัดดอก โดยอาจจะใช้พวกดอกหญ้า อย่างเช่นดอกหญ้าคอมมิวนิสต์นะครับ หรือว่าจะใช้ไม้กวาดนะครับ ช่วยทำการปัดหรือทำการผสมเกสร เพื่อเร่งการผสมเกสรให้ติดดีขึ้น ในการผสมเกสรนั้นจะทำในเวลาช่วงกลางคืน…ช่วงเวลาทุ่มหนึ่ง หรือ 3 ทุ่ม ให้ทำติดต่อกัน 3 คืน
ข้อควรระวังไม่ควร : ห้ามฉีดพ่นสารกำจัดเพลี้ยไฟในช่วงดอกบานเด็ดขาดไม่ว่าจะเป็นเคมีหรือว่าสารชีวภัณฑ์ต่าง
*ดอกหางแย้จะเจอปัญหาเรื่องดอกล่วงซึ่งจะเกิดจากการให้น้ำเยอะเกินไป การป้องการกันดอกล่วงช่วงหางแย้ไหม้ควรให้น้ำหลังจากหางแย้ไหม้หมดแล้วจึงให้น้ำ และการให้ก็ควรเพิ่มปริมาณขึ้นจาก 15 นาที เป็น 20-30 นาที วันเว้นวัน
ระวังเรื่องเพลี้ยในระยะหางแย้ ควรฉีดพ่นสารพิโพนิล (อย่าใช้ยาร้อนจะส่งผลต่อดอก) ฉีดพ่นป้องกันเพลี้ยไฟ ซึ่งในระยะหางแย้ถ้าโดนเพลี้ยไฟ ส่งผลให้หนามจีบ เพลี้ยไฟจะเข้าทำลายในช่วงนี้ และ หลบซอนบริเวณหมวกของดอก เวลาฉีดพ่นควรฉีดหมวกดอกให้หลุดให้เยอะที่สุด หรืออาจจะใช้วิธีเขย่ากิ่งช่วยให้หมวกดอกล่วงได้เร็วขึ้นเพื่อป้องกันแหล่งที่อยู่ของเพลี้ยไฟ และไม่ให้เป็นแหล่งสะสมความชื้นและพวกน้ำหวานซึ่งเป็นแหล่งอาหารของราดำ
ติดต่อฅนเกษตร : / konkaset89
ติดต่อทีมงาน Production : / korkai.studio9