⚠УВАГА ТЕРМІНОВИЙ ЗБІР ДЛЯ ССО⚠ Збираємо 200 000 на РЕБ Захисні анти-FPV «купола» переносні та стаціонарної дії(штурмові ) ‼ ДОЛУЧАЙТЕСЬ ДРУЗІ‼ ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ klyusandreichef@gmail.com Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR ЗА ДОНАТ ВІД 100 грн гільзи від натівського кулемету ЗА ДОНАТ ВІД 100 ГРН кулінарна книга Джеймі Олівера
ЗА ДОНАТ ВІД 1000 ГРН розігруємо тубус від ракети І УНІКАЛЬНИЙ ЛОТ ВІД СНАЙПЕРІВ це колонка з тубусу від рпг РУЧНОЇ РОБОТИ МІНІМАЛЬНА ЦІНА ЛОТА 15000 ГРН, а далі хто задонатиит більше той і забирає його!

В одному з його старих відео Лазерсон готував смажених кальмарів - нарізав їх півкільцями та обсмажив у клярі. Все б нічого, але він не зняв цю плівку (фасція) - вона після варіння чи смаження стає гумовою. Він ще приготував соус, вмочив кільце кальмара - мало того, що він не зміг надкусити, він почав дуже швидко пхати кільце в рот, жуючи і твердячи, що це дуже смачно, і як він їх любить😆😄

@user-rt7bn4mn7m

2 ай бұрын

😂😂😂

@Techno_Beat

2 ай бұрын

Типова болотнява поведінка. Ніколи не визнають помилку і не будуть її виправляти, а будуть всім доводити, навіть повністю абсурдними речами, що так має бути і все супер

@dimav341

2 ай бұрын

Дивились Джея ?

@user-ht1tf9ip7c

2 ай бұрын

@@dimav341 Так, у нього багато роликів з "творчості" Лазерсона та Висоцької :)

@user-ht1tf9ip7c

2 ай бұрын

@@Techno_Beat Насправді людина, яка називає себе головним світовим шеф-кухарем це асоціації гільдії пітерських сольових, підносить глядачеві дезінформацію. Почуття власної гідності - рівень Лазерсон

Добрий день! Дякую за відео. Щось готувати за рецептом лузерсона-не поважати себе, також тіх кого пригощаешь! Але це тількі я звернув увагу на його башту! Здаеться він вже програв якійсь жіночці і отримав сковорідкою по лобі! Хоча скоріш за все нажерся бояри та бодал асфальт!

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

це факт)

@ledidragon6161

27 күн бұрын

Мені б шкода стало хороший інструмент об такого виродка паскудити. За шию схопити і об стінку головою.

"Отче наш за кальмара прочитати..." 😂😂😂. Обожнюю Вас, Андрію 🎉❤

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах дякую)

Слава Україні! Героям Слава!

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

Слава ЗСУ

Почула в анонсі фразу -" за цього кальмара, тепер лише "Отче Наш" можна прочитати. Йому вже нічого не допоможе " 😂😂😂 . Зрозуміла, що це буде неймовірний і веселий огляд на лузерсона

Господи....а його ж реально хтось же ж дивиться....а ще й реально по його рецептам ще ж і готує! Кум колись по його рецепту котлети рибні зробив, ну а я його потім звичайними нормальними пригостив. Ну коротше кум такого матючча йому на каналі напхав, що навіть я такого не чув!

@Techno_Beat

2 ай бұрын

Я вам скажу, що навіть наші знаходяться, що захищають ось це кулінарне непорозуміння

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах є таке)

можна зробить висновок, що він готує так спеціально, щоб гості більше не приходили їсти на халяву

@Techno_Beat

2 ай бұрын

Ага, ага, як завжди так і задумано було, то не рукосракий він, ні, аж ніяк))

@user-op80

2 ай бұрын

😂😂😂

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

і правда)

Дякую за контєнт👍Судячи по лобу Лазерсона, попередні гості кальмара оцінили)

@Techno_Beat

2 ай бұрын

То йому просто фалоподібним предметом по лобі настукали, от і розбили))

@olek_prykhodko

2 ай бұрын

@@Techno_Beat судячи з того, що це президент гільдії шеф поварів, йому набили зірку Мішлена за попередні досягнення по ригото і хрючеву.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

це факт)

На лбу то дух кальмара дав йому ляща 😂 бо не витримав такої участі після смерті

@Artem-bt1cx

2 ай бұрын

😂

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

напевно)

@ValentynPryimak

Ай бұрын

Аххааааааа точно , щось на лобі , блистить Тік шо побачив))))) ору))))

Андрію, щиро дякую за огляд і прошу приготувать Ваш варіант жюл'єну, але не проста за кальмарів, а з морепродуктів. Ми один раз їли в ресторані такий жюл'єн, де був кальмар, креветка і якась біла риба, неймовірно смачно. Я просила рецепт, але мені не дали. Могли б його відтворити?

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую його варіант не цікаво)

Хочемо рецепт Паски від Вас - Андрію🌷

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

вже є на каналі 2 шт

То лише в мене чи на цьому відрізку від 18:36 до 19:04 немає звуку???

не ну чого? взагалі потрібна штука той кальмар! знайомий приготував по його рецепту, потім ската на велосипеді клеїв тими шматками!)

О це так! Щось нове. Щі з кальмару. Треба було ще капусти додати, ось тоді взагалі усі гості були би в захваті. Хоча чому тут дивуватися? Йому треба написати книгу "1000 та 1 щі"

Родом з приморського міста, обожнюю морепродукти з дитинства, рапани, кальмари і так далі. Мені просто боляче на це дивитись😢 топове це кальмари у вершковому соусі з цибулькою!❤

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

вірю) хоч я і не з приморського міста)

Як гарно сказано: ЗА ЦЬОГО КАЛЬМАРА МОЖНА ТІЛЬКИ ОТЧЕ НАШ ПРОЧИТАТИ І ВСЕ 😀

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах дякую)

Якийсь кулінарний триллер, переживав за долю кальмара, але розумів що хепі-енду не буде. Доречі, поверніть Лузерсона с вусами в колпаку, то ж просто топ косплей!)

Нарешті я більш детально дізналася що ж таке ото ру (roux), дякую за візуалізацію. Стосовно кальмарів дійсно чула про те, що якщо вже перетримали то тримати хвилин до 50 щоб назад розгорнувся білок (можу помилятися) і тоді він знову стане більш менш м'яким та ніжним. Вперше чую, щоб сир не поєднувався з чимось у духовці, здається до кожної страви можна підібрати свій сирочок)) Дякую за цікавий лайтовий випуск)))

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

будь ласка)

Рецепт кальмара по-мішленівські. Нотатка: Michelin - компанія з виробництва скатів для автівок.

О, я вчасно включив ютуба, встиг на свіже видево))))

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую)

21:27 "До встрєчі на зонє" і ближнім планом його пробита лисина😂

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах це точно)

Дякую, Андрію ,за відео! Будь ласка, дай рецепт паски, якщо на те ласка😊

@ircha6960

2 ай бұрын

Підтримую

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

вже є на каналі 2 шт

Таємниця вавки на голові розкрита: Лазєрсон отримав ляща від кальмара.

Вітаю шановне панство! Дякую, Андрію,за випуск😊

За соусы отдельное СПАСИБО, хотелось бы отдельное видео по соусам и их применению в блюдах!

Слава Україні, Слава Нації.

7:22 от, мій коментар саме про це. Оці «кухарі» навчали ж не їх, а й нас. Потім я приготував, в мене вийшла гума а не кальмар, і я такий: «фу, як це можна їсти. Чи то я не знаю як готувати» виявилось друге, бо коли людина показала мені як це має бути насправді, я очманів

Андрій, проблема зі звуком де говорите про кулінарну бібліотеку)

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую) тупонули трохи) але я думаю ви і так вже всі знаєте що я там дарую свої книги в інстаграм)

Оооо, це мало не перше відео, де я можу сказати що дивитись «хрючево» корисно. Бо отак як лазерсон, «обробляють» кальмара майже всі руссссссскіє. Я довгий час вважав, що це єдино правильний варіана. Поки одна людина не сказала - що це дурня, бо зануренний в окріп, це вже майже приготований кальмар

Гості прішлі на халяву пожрать!! То не приймай гостей. Як на мене, мені в радість готувати для інших, дивитись реакцію, приймати конструктивну критику.. розвиваємось і готуємо😚👌🖐️

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах сам посміявся з цього)

Дякую за короткую лекцію про соуси! Якраз недавно замислювалась над тим як правильно робити Бешамель. По тим знанням які в мене є я теж думала що спочатку треба прогріти борошно, але у рецептах які знаходила - часто пишуть про те що просто додати борошно в масло!

Вкотре відмічаю у Лазерсона любов до фалоподібних предметів і жартів "нижче пояса". Щодо кальмарів: в минулому житті вони "некисло" так нагрішили - мало того, що потрапили на болота, ще й на кухню Лазерсона - це ж гірше, ніж пекло.

@Techno_Beat

2 ай бұрын

То певно реінкарнація певних всім відомих діячів минуло, там дупашвілі всілякі з адольфиками

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

напевно)

Подяка за вашу працю і контент

Божечки мої, до встрєчі на зоні...

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

сам в шоці)

Дякую за настрій! ❤Давно так не сміялась 😂😂😂 чекаємо від вас рецепт кальмара, дуже його люблю

Якщо з кальмара не зняти ту шкірку- це то саме, що з риби не почистити луску!

(9:40) Та посолив же. Не наговорюйте на проффесора.😁

Собачье сердце, Булгаков. Только там закуска была совсем другая. Заплатка на голове отрицательно влияет на когнитивные способности.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

напевно)

Доброго дня, дякую за чудове повчальне відео! Без хрючева не обішлось)) Трохи оф топ: чи правда що по 'стародавньому класичному рецепту' в Бешамель входила цибуля і телятина? Дивилась обзор одних із мішлен ресторанів, там була така думка обмовлена, дякую)

Дякую за відео.Вподобайка,творчої наснаги (коментар в підтримку).

У Лазерсона на голові якась гуля - добовтався 😂😂😂

Дякую

Лайк! вже 20 років кажуть, що жульен - метод нарізки , а не окреме блюдо... невиліковни. А французи це називають подобне _ запіканка, а з чим, то справа кухаря. Доречі, єстетикі приготування та подачі , треба вчитись у французів та японців... Додивився, ітоги високої кухні - закусь до самогону готоий

Дякую, Андрію, за відео! Цікаво дивитись ваші огляди! 😊

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

будь ласка)

0:33 згідний в Лузерсона з кальмаром ідентична Головна нервова система, я би сказав «дзеркальна»!!

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

цікаво)

Видать какая-то женщина с ним уже поединок имела. Видно по шишке на голове😂😂

Ссакович від слова сеча . Андрій топ із топів . Каналу 10 мільйонів підписників тобі . Слава ЗСУ !

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую вам

Я дуже дякую за науку, пане Андрію! Соромно, але раніше я теж кип'ятком обдавала кальмара. Не знала про цю плівку...

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

будь ласка)

Андрію дякую за огляд. Ох і палає у лузерсона, з тієї плівки кальмаровій. Мабудь напхали поповній за неї. Рецепт хрючево.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дуже схоже на те)

16:44 нєєєє, я думаю він мав на увазі чорнильний мішок, у лузерсона, та й в більшості ускіх він теж є, в голові😅 Вони так само, коли лякаються - викидають весь вміст 😅 Хай то вже про каракатиць, але най буде😊

"Буквально капєльку дам кіпятку. Ну буквально 2 столовиє ложкі. Ісключітельно, чтоби засвєтіть рєкламний чайнік в кадрє"

Дякую за цікаві програми!!! Слава Україні! Слава ЗСУ!!!

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

будь ласка) Героям Слава!

У Лазерсона, замість мізків, чернила кальмара.😅

Сливочный соус с очком перемешиваю . Класика лузерсона , я в шоці 😮

Доречі, а де жульєн? Він же ж не казав "робимо нарізку жульєн", він казав "робимо жульєн з кальмара". Але він не лише не поклав сир, але й грибів там не було.

На 18 хвилині 30 секунд пропав звук. Краще повернути. Дякую.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

тупонули) дякую) ви і так знаєте що я там кажу))

Кальмара тушить 40 хв. Це жесть там даже не резина, там титан😂😂😂

@LuciaButerfly

Ай бұрын

В Іспанії є страва яка називається "calamares encebollados", тобто кальмари в цибулі і вони готуються як мінімум 40 хвилин, туди ще додають томати, спеції, гострий каєнскій перец і вони виходять дуже ніжні і не резинові.

@Anna-zj1bt

Ай бұрын

@@LuciaButerfly ну Лазерсону до іспанця ще далеко! мені достатньо було ньокі з картопляного пюре ролтон і те вариво що він назвав борщами

*Пане Андрію, дякуємо за відео і ваші коментарі. А можно кальмар розморозити в мікрохвильовці?*

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

мікрохвильовка взагалі вбиває будь який продукт) краще в водичку покласти

Андрію, вітаю, для просування контенту))) жульєн, татар і вінегрет - це види нарізки)))

@andreylukash7622

2 ай бұрын

сорян, вінігрет - соус)))

Сто лайків тобі!!! Ти супер шеф!!!! Я виросту і буду як ти або буду суддею і судити злочинців в Україні, але готувати я точно буду смакоту, давай багато рецептів , а це моя улюблена рубрика 😊

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую вам безмежно! вірю в вас!

18:25 вставка без звуку, мабудь злетiв на етапi монтажу вiдео

я відпарені купував і так і їв, не треба зайвих танців з бубном, в кальмарів дуже приємний морський смак і я не бачу сенсу забивати його усілякими цибулями, до-речі з відпареного кальмара є дуже прикольний салат з ананасом

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

цікаво

Так покрамсав того кальмара бідного🥲 коли він їх варив у каструлі нагадало як моя бабуля в селі колись тряпки для підлоги у відрі вимочувала😂

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах як варіант)

Все,думаю,що дочекаюсь коли Лузерсон приготує чобіт,як Чарлі Чаплін в Золотій лихоманці.

Ожидаемо получился блевансон. Хотя, если перед едой нажраться стекломоя - вполне себе имеет право на существование.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

саме він)

Дякую вам, Андрію, за такі "гарні відео" справжнє хрючево😂. Можете і надалі показувати "дане хрючево" будемо раді бачити подивитись і посміятись.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую)

Не бачу з боку ЛАЗЕРСОНА ніякого відношення до того що він робе, може воно і щось може бути, але його зовсім не цікавить кінцевий результат, як зробиться так і буде. Дякую Вам за терпіння пане Андрію

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

це точно) будь ласка)

прохфесор)) це просто людина суцільна крінжа. пане Андрію, щоразу підіймаєте мій настрій! а ще, завдяки вам почала готувати, тож, дякую! ви крутий

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую вам)

Вам ❤❤❤

18:35-19:05 нема звуку 😢

@user-um4vt2tv5j

2 ай бұрын

я вже злякалася, що в мене гарнітура зламалася😅

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую) тупонули трохи) але я думаю ви і так вже всі знаєте що я там дарую свої книги в інстаграм)

Подивіться, будь-ласка, як висоцька готує піцу по-грецьки, не пошкодуєте😂

@user-uq9ul3jq7q

2 ай бұрын

підтримую 😂

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую)

В чергове пересвідчуюсь, що він божевільний))

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

є таке)

Дуже часто коли проспав i переварив ,щоб виправити ситуацiю вже варять 30 хвилин.Доречi, кальмар дiйсно за 40 хвилин буде м'якеньким,але що правда вже не такий смачний

Лузерсон якщо зробить кальмара без шкірки та зі шкіркою, то різниці у нього мабуть і не буде. Він і те, і те буде 40 хвилин тушкувати. А потім кричати: ЩО? НЕ ВІДЧУВАЄТЕ РІЗНИЦЮ? ХТО НАЙКРАЩИЙ ГУМОВИЙ КУХАР? ЩО МОВЧИШ? А, жуєш...

Такий м'який и ніжний що він його до кінця відео не прожував

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дуже мякий)

Дуже сподобался заголовок до цьго відео 😂😂😂❤

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую)

Прожили 10 років на Далекому сході. Кальмарів готували часто. Завжди кальмара чистили сирим. Теплова обробка до 3-х хвилин

Андрій,він сіль додав!

18:36 немає звуку

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую) тупонули трохи) але я думаю ви і так вже всі знаєте що я там дарую свої книги в інстаграм)

@OSyzonenko

2 ай бұрын

@@Andrii_Klius Мені просто здалося, що так і заплановано, типу так часто це повторюється, що всі вже автоматом знають що там (які певний час дивляться ваш канал).

Мало того, що цей кальмар помер, так він ще й на кухню Лазерсона після смерті потрапив. Комбо невдача.

@user-ev3jv5dn2o

2 ай бұрын

Кальмар дуже нагрішив! 😂😂😂

Ви коли інстаграм свій рекламуєте - там звуку нема😢 Дякую за відео) Посміявся і багато корисного дізнався❤

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую) тупонули трохи) але я думаю ви і так вже всі знаєте що я там дарую свої книги в інстаграм)

він не окунь, він кальмар. Хрючево вдалось. лузерсон як завжди топ в приготовленні хрючева :) p.s. Андрію звуку не було, в ставці з інстаграмом :(.

Професор кольмарних наук не правий. Чім більше варити його тім він буде жорсткіше. Це фіаско....

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

згоден з вами)

18:37 оголошення. Відсутній звук на протязі всього оголошення

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую) тупонули трохи) але я думаю ви і так вже всі знаєте що я там дарую свої книги в інстаграм)

Я коли був малий, бабуся готувала собаці "куліш" і навіть для собаки їжа була краща ніж те вариво шо він зробив. Те що ми називали "кулішом" це була просто крупа з обрізками: риби, м'яса, хрящів ітд (те що осталось після їжі на свята або просто) і навіть це виглядало краще ніж те що він приготував.куліш був хоть на основі крупи та залишків нормальної їжі а його талант з нормальної їжі (продуктів) зробити те що собаки їсти не будуть гості его дорогіє на халяву...піздєц

17:32 лузерсон все плутає, як в стравах так і тут. Свино-собак Думаю собаки то їсти не будуть, навіть візьме до рота, пожує та плюне. В мене колись пес був, то він цукерки крав, знімав обгортку, а цукерку їв😅 Дивлюсь на лузерсона: таки розумний мій пес був😂

Дивлюся - Клюс! Одразу плюс! Клюсу плюс!

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую за постійність)

Він хоче реваншу із жінками, бо в першому поєдинку він і получив цю "гулю" на голові

@nastjafisunova7258

2 ай бұрын

Хоче другу гулю з іншого боку отримати - для симетрії 😂

«Да встрєчі на зонє» 😂😂😂 а можете показати як зробити нормальний жульєн з кальмарів?

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую

Як я завжди і коментую на хрючево - цей кальмар помер дарма Дуже шкода тварин і кальмари не виключення

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

це точно)

Дякую вам за чергове повчальне відео) Парєбрікові (прости Господи) шефи як завжди паскудять усі продукти , а називають то "вкусната" 🤢

20:50 "па солі харажо". А Ви кажете що ілюша не солив цю молочну цибулю із гумовими стріпсами 😅

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах це точно)

Привіт, де це чюдо кулінарії дістало шишку на голові ?, мабуть після готовки з горілкою фейс тріснувся об тейбл, можливо його заштормило і він лобом піймав одвірки чи двері, кальмар як і каракатиться не можна довго варити бо буде як скат від машини або підошва від кирзака..

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

напевно за свої жарти)

Він настільки неапетитно готує, та й виглядає, що його не хочеться дивитися. А тим більше готувати як він.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

це точно)

нету звука, где Андрей предлагает поделиться своей библиотекой! ))

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

тупонули) дякую) ви і так знаєте що я там кажу))

Знаменитая карамелизация лука на выключенной плите. Ещё воды туда ведро залей.

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

хах і правда)

Андрій, там звук пропав, передивись ❤

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

дякую) тупонули трохи) але я думаю ви і так вже всі знаєте що я там дарую свої книги в інстаграм)

Ризинова попа від професора кальмарних наук. Поставлю свічку і помолюсь за упокій кальмара🙏🏻🤔

Скільки дивлюсь цю рубрику, чим далі тим гірше "ані" готують. Цікаво коли настане кінець, чи буває і гірше?

@Andrii_Klius

2 ай бұрын

думаю буває)