คุยสนุก ไม่เบื่อ สร้างสีสัน มุ่งมั่นความอร่อย ชอบมาก ๆ ครับ

@M888

11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

สุดยอด ลำๆเหมาะๆขนาด👍

@M888

2 жыл бұрын

เหมาะครับเมนูนี้

ขอบคุณมากค่ะ เป็นคนอีสานแต่ต้องทำให้สามีกินไม่รู้จำอร่อยไหม😂😂

@M888

9 ай бұрын

ทดลองได้ครับ อร่อยครับ

แซบๆๆ.ติดตามครับ.+1

@M888

Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

แกงอ่อมจิ้นงัว=เนื้อวัว 1.พริกแห้ง 2.หอมขาว/กระเทียม 3.หอมป้อมเป้อ/ชีฝรั่ง 4.เม็ดผักชี 5.หอมป้อม/ผักชี/ต้นหอม(โรยหน้า) 6.ข่าแก่ 7.จ๊ะไคร/ตะไคร้(ทุบ) 8.ใบมะกรูด 9.รากผักชี 10.หอมแดง 11.เกลือสมุทร ตำพริกแกง 1.เกลือ ครึ่งชต. 2.พริก 20เม็ด(แล้วต่คนชอบเผ็ดไม่เผ็ด) 3.กระเทียม 4-5หัว (ตำให้แหลก ละเอียด)ใส่ 4.รากผักชี 2-3ต้น 5.ตะไคร้ 2ตัน 6.หอมแดง5หัว(ตำต่อให้ละเอียด)ต่อด้วย 7.เม็ดผักชี(ตำให้ละเอียด) แล้วตามด้วย 8.กะปิ ครึ่ง ชต. วิธีทำ เปิดไฟ ตั้งหม้อ....ใส่น้ำมันเล็กน้อย คั่วพริกแกงที่เตรียมไว้คั่วให้หอม จากนั้นใส่เนื้อวัวลงไป คั่วกับพริกแกงพองวด จาก จากนั้นเติมน้ำ1ลิตร(ต่อเนื้อ1กก.)เพื่อให้เนื้อเปื่อยได้ที่ **เคล็ดลับให้เติมน้ำมันหอยลงไป1ชต. จากนั้นใส่ซุปก้อน1 ก้อน ตามด้วยรสดีครึ่งชต. และตามด้วยผงนัวครึ่ง ชต. คนๆๆ จากนั้นปิดฝา ใช้ไฟกลาง ค่อนไปอ่อน ตั้งหม้อประมาณ ครึ่งชม.หรือ 1ชม. ผ่านไปครึ่งชม. จากนั้นใส่น้ำเพี๊ยะลงไปเพื่อความนัว (คนเมืองจะชอบ ออกขมๆหน่อยในน้ำแกง)ใส่2ชต. และเพิ่มดีวัว(เพิ่มความขม) จากนั้นใส่ชีฝรั่ง และใบมะกรูดพร้อมโรยผักชี ตักเสริฟได้ (เอาข้าวนึ่งเน้อเลย😂) :****พยามจดตามแอดบอกหื้อแล้วเน้อเจ้า ผิดพลาดประการใดขอสุมาอภัยตวยเจ้า,,,,😅

@M888

3 ай бұрын

สุดยอดครับ

แกงอ่อมจิ้นวัว..แซ่บหลายจ้า😋🍲🕊

@M888

3 жыл бұрын

แซ่บครับ สุดๆเมนูนี้ครับ

สุดยอดครับเชฟ

@M888

4 жыл бұрын

เหมาะขนาดเน้อครับ

สุตร​เด็ด​อาหารเหนือ​จริงๆ​

@M888

3 ай бұрын

อร่อยครับ

ลองทำตามสูตรแล้ว อร่อยมากครับ..

@M888

2 жыл бұрын

ทำตอนเย็นกินตอนเช้ายิ่งอร่อยครับ

ใส่ช้อน เข้าไป ตอนต้ม จะทำให้เนื้อ เปื่อยเร็ว

@M888

3 ай бұрын

ว่าแต้ ว่าเล่นครับ

ขี้เพลี้ยบ่เอาลงต้มให้สุกก่อนก๋า

@M888

2 ай бұрын

ต้มล่ะครับ

ใจ้พริกลาบสำเร็จเลยได้ก่อครับ

@M888

2 ай бұрын

ได้ครับ ต๋ำหอมแดงกับกะปิเพิ่มครับ

สุดยอด

@M888

2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ใช่พริกลาบแล้วเพิ่มหอมแดงกับกะปิได้ก่ออ้าย

@M888

Жыл бұрын

ได้ครับ ใส่หอมขาวหอมแดงนักหน้อยจะได้กลบกลิ่นพริกลาบครับ หรือใส่พริกป่นเพิ่มครับ

กดไลน์กดแชร์ให้แล้วแก๋งอ่อมบ่าใส่บ่าแแล็บบ่าแขว่นก๊ะน้องทางลำปางเปิ่นแก๋งอ่อมเปิ่นจะใส่บ่าแล็บบ่าแขว่นหอมหนาเน้อ👍👍👍

@M888

Жыл бұрын

ขอบคุณครับ😍😍

@ratanlove1

Жыл бұрын

มีใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ แล้วบางสูตรบางพื้นที่

ลืมใส่บะแข่วน+หอมขาวนะคับ....ชร.

@M888

3 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ เดียวทำใหม่แล้วจะเอาให้ครบเลยครับ อิอิ

อ่อมสูตรเหนือเปิ้นบะใส่น้ำมันหอยคับปี้อ้ายมั่วแล้ว

@M888

Жыл бұрын

แล้วลองหรือยังครับ ถ้ายังบ่าได้ลองอย่าพึ่งไปติใคร การทำอาหารคือศิลปะอย่างหนึ่ง มีสูตร มีเทคนิค มีขั้นตอนของการทำที่แตกต่างกันไป ขออนุญาติตั้งข้อสังเกตครับ(น้ำปลายี่ห้ออะไรอร่อยที่สุด) 😀++ให้ปัญญาได้ปัญญา ให้ปัญหาได้ปัญหา++😀

@banhanhyua8241

Жыл бұрын

เฮ็ดเลยครับการเฮ็ดอาหารบ่มีกฎบ่มีสูตรตายตัวชอบแบบไหนทำแบบนั้นจากใจคนอีสาน..สุดยอดครับ

@M888

Жыл бұрын

@@banhanhyua8241 ขอบคุณครับ เน้นอร่อยไม่เน้อสูตรครับ

ไม่เขียนอธิบายสรูตมาว่ามีอะไรบ้างใครจะจำได้คะ

@M888

2 жыл бұрын

ดูอีกรอบครับ เขียนตามได้เลยครับ😊

แก๋อ่อมบ่าใส่บ่แล็บบ่าแคว่นกะลูก⭐⭐⭐⭐⭐

@M888

Жыл бұрын

ใส่ครับผม

อยู่จังหวัดอะไรค่ะ

@M888

4 жыл бұрын

เชียงรายครับ

@fdgj2463

4 жыл бұрын

อุบลครับ เดชอุดมธานี

@M888

4 жыл бұрын

@@fdgj2463 ยินดีครับ ทักทายพูดคุยกันได้ครับ

บ่ใส่มะแข้วนก๊ะ มันจะลำก่

@M888

Жыл бұрын

ได้อยู่ ลองผ่อครับ

ครกไม้ดีกว่า

@M888

2 жыл бұрын

ได้ครับ

ครกหินบ่มี

@M888

2 жыл бұрын

ครกอื่นแทนได้ครับ

ไยใจ้ครกอิสาน555

@M888

4 жыл бұрын

มันลึกดีครับ อิอิ

ข่าเตรียมมาหยังบ่าใส่สักกำ

@M888

2 жыл бұрын

ลืมครับ555