Як козаки каву пили
Історія про потрапляння кави до козацького середовища. Хто любив каву з Гетьманів?
#кава #історія_кави #Гетьман_Хмельницький #Іван_Виговський #Юрій_Кульчицький #Облога_відня #Яків_Маркович #козаки_пили_каву #Павло_Алепський #патріарх_Макарій #подорож_патріарха #Країна_козаків #Алфьоров_історик #Олександр_Алфьоров #Гетьманщина #побут_козаків #козацька_кухня #культура_Гетьманщини
Пікірлер: 160
Дякуємо за неймовірну історію. Слава Героям України. Переможемо!
@OleksandrAlforov
Жыл бұрын
Обов'язково переможемо! Дякую Вам!
@barmaley1689
Жыл бұрын
@@OleksandrAlforov Чи чули Ви про те що козаки варили каву з часником та заїдали її медом?. Сам не однаразово варив каву в турці з подрібненим часником з невеликою кількістю сахару. Надзвичайно!. Можливо знаєте які ще рецепти козаки використовували? Дякую. Слава Україні.
Подяка за цікавий матеріал. 👍 Бережіть себе! ;)
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую за відгук! І вам здоров'я!!
Пане Олександре, Юрій Кульчицький першим запропонував додавати у каву цукор, лише після того, цей напій став популярним не лише серед чоловіків, а й серед жінок.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Є згадки про солодку каву з 15 ст, так робили в Єгипті. Але очевидно, пане Ігоре, ви праві, Кульчицький долучився до популяризації кави саме через свої експерименти зі смаком!!!
Цікава історія! Я теж люблю каву. Олександр ! Вам завжди дякую, і бажаю успіхів .
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую вам за постійну підтримку каналу та його автора! За каву!
@user-zl6lr6tp7h
3 жыл бұрын
@@OleksandrAlforov Було б ще цікаво дізнатись, коли українці почали палити та чи завжди це був тютюн
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
@@user-zl6lr6tp7h цікава тема, дякую! подумаю!
Гарна інформація. Хоча не кожен раз є змога написати коментар, але перегляд та "вподобайка" - завжди!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую вам, колего, за підтримку!
Цікаво, дуже пізнавально.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дуже дякую вам за відгук!
Дякуємо за працю! 👍🇺🇦😎
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую за відгук та увагу!
Ставлю вподобайку щиро дякую Вам, за цю історію нашу.
@OleksandrAlforov
11 ай бұрын
Пані Ольго, неймовірно вдячний Вам за підтримку!!!
Супер-цікавинка! Я сам страшний кавоман) 😎 А тут ще дізнався, що ми вже давно знаєм про цей напій.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
О, колега! Прекрасно! Кава єднає! Я радий, що привідкрив історію напою!
@Nick_Klaimuk
4 жыл бұрын
@@OleksandrAlforov авжеж)) ☕
1. Тепер про карти та театр .))))))) Знову зайшло.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Про карти можна, цікава тема, вона має багато джерел, то слід їх порпригадувати й підготуватися
@user-dx4cr8ek9l
4 жыл бұрын
Дякую за відповідь
👍, ;по ихней логике чай кофе плохо, очаевается, оковы : им надо вино,, повинуется,, церкви., а водочка, святая водичка...
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
)))) клас! От це ви гарно на словах зіграли! Браво))))
Наша зброя в цей момент вподобайка і комент! Слава Україні!
@OleksandrAlforov
9 ай бұрын
Героям Слава!! Щиро дякую Вам за підтримку!!
Дякую Олександр!,для мене любителя кави, було дуже цікаво. З повагою до Вас!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Щиро радий, що втішаю цим відео кавоманів!!! З повагою!
Щиро дякую. Дуже цікаво.
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
я дуже радий! Дякую!
Теперь обращаю внимание на усы и отсутствие бороды у шановних панов. За каву дуже цікаво! Дякую! 👍
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Щиро дякую! - Кава - це такий собы десерет!))
Коли з'явилася кава,то вона сподобалася і залишається улюбленим напоєм всіх поколінь.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Це точно!)
Я дуже люблю каву!) Цікава історія, дякую!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дуже приємно! Дякую!
Дякую за цікавий сюжет! Ніколи не думала, що кава відносно молодий напій.
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Дякую за ваші слова!
Дякую, Олександре, дослідження послідовне, грунтовне і зрозуміле
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Дякую вам за відгук та підтримку!!
Здається, дрібничка- кава. А дрібничка може бути частиною культури. Дякую!!!
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Дякую вам за комент! Справді, з дрібниць суладається величезна картина!
Дякую за історичну правду! Цікаво...
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую вам за те, що з каналом!
Дякую, цікаво було взнати про каву і про більярд в Україні!
Олександр джан, дуже дякую за справу, про Вірменську каварну у Відні.. 🙋♂️🙋♂️🙋♂️
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую і вам за відгук!
Вітаю, дякую!!!👍✋🤝
дякую!
Дякую!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую і вам!!!
Дякую! Чудове і цікаве відео. У 1998 році, працюючи на Уралі, я познайомився побіжно з обчислювальною механічною машиною "Фелікс". На ній можна було множити, складати і віднімати числа. Вже в незалежній Україні дізнався, що такі машинки німці виготовляли вже в часи Богдана Хмеля. А в СССР головною обчислювальною технікою впритул до здобуття Україною незалежності була рахівниця (счьоти). Вже в незалежній Україні в одній конторі я побачив чарівну картину. Сидить чиновник, дивиться на екран комп'ютера і рахує щось на рахівниці! Звичка людська - велика сила!
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Дякую і вам за відгук! Цікаві історії. Подекуди і зараз ці рахівниці зустрічаються в магазинах!((
Дякую за цікаву розповідь. Цікаво щодо подарунків
Дякую, дуже цікаво! Особлива подяка за державну мову! Поширю Ваше відео по своїм кавовим групам та додам у плейлист на свій канал.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Щиро дякую вам за підтримку!!
Нічьосі, я була впевнена, що каву добувають у львівській копальні, (там навіть вагонетки з вантажем пересуваються), а вже потім каву контрабандою переправляють в Європу, ну як бурштин. А оказується вона росте в Ефіопії, щиро дякую за просвіту!
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
)))) знаєте, а я був такої саме думки... )))
Очень интересно и познавательно. Молодец.Ждём следующих видео.
Дякую вам за вашу працю! Міцного здоров"я вам та наснаги.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Щиро дякую вам за відгук і увагу до відео! І Вам здоров'я!!
Супер! Бомба!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Вподобайка.
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Щиро дякую!
Дякую за Ваші дослідження і за те, що ділитеся їх результатами із громадськістю. Кваліфіковано і цікаво.
Дякую, дуже цікаво
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Щиро дякую вам за відгук!!
Лайк Авторові.
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую вам!
Лайк
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Дякую!!
Дякую, супер інформація
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Я радий, що вам сподобалось!
Дуже дякую! Бо ж не хлібом єдиним... :) А радше - не самою шаблею, пером чи гречкою (недарма казали на селян - гречкосії) стоїть і будується Історія. Кавою також! :) Дякую! І за згадку про Юрія Кульчицького зокрема. І слова на завершення - дуже і дуже на часі і на місці!!!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Щиро дякую вам за відгук і увагу до відео! Особливо за акцент на словах!)
Дякуємо! Цікаво!
Як цікаво!))) Дякую!)))
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Дуже радий, дякую вам за відгук!!
Вподобайка!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Дякую за підтримку!
Подобайка!
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Щиро дякую!!!
Тепер то я розумію вашу ідею, міксуєте раціон 16-17 століть з козацькою старшиною, мушу відмітити, що це доволі креативно! Подяка вам за цікаву розповідь!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
))) чесно, може і виглядає, як міксування, але для мене ці речі є часто природні!))) Дякую, що дивитесь!
Лайк & автокомент N 1 назавжди ( до позеленения 👽) про Олександра.. 👍👍👍 💙💛 Треба копанец під загаревшую дупу ЗЕ!!! 😠😠😠 Це iстота... Зрадник!!! 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@user-vc4yj2kr3k
4 жыл бұрын
Багато платять за дебільні, неаргументовані коментарі?Олександре навіщо Ви лайкнули тупого бота?
@hakob1968
4 жыл бұрын
@@user-vc4yj2kr3k заговорился ЗЕ бот.. 😂
Цікаво! Дякую за розповідь! Все ж ми ближче до Європи. Лиш би відео було трохи динамічніше і ви будете в топі.
Мені батько розповідав про Кульчицького як про винахідника кави по віденськи. З його слів саме Кульчицький почав додавати вершки окрім цукру до кави.
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
абсолютно правда!
@user-yo1us1bv7d
3 жыл бұрын
@@OleksandrAlforov ))
Кам’янець - 10 кав’ярень на 1681 р.. Хотин ще раніше, адже вони васали з середини 16 ст Османів
👍
Дякую, Олексанре. Тепер я розумію звідки в мене така любов до цього напою). А якщо серйозно, то не дивно що ми так мало знаєм такі дрібниці про наше минуле, адже вони явно показують якого насправді ми роду-племені.
Цікава і смачна розповідь)
Чудовий канал з прекрасним контентом. Сподіваюсь Ви повернетесь)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Щиро, щиро Вам дякую!!!! Щиро за підтримку!!
Круто👍🏻
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Сердечно дякую за відгук!!!
Коментар
спасибі
Продовжуйте і удосконалюйте ваш канал! Такого не вистачає на просторах українського ютубу
@dmytro.khilchuk
4 жыл бұрын
Хочу надати фідбек, можливо вам чимось допоможе. Думаю було б краще якби ви не вставляли довготривалі зображення у відео, а замінили їх вирізками з фільмів. Або ж доповнювали зображення чи титрами. Не вистачає якогось motion. Сподіваюсь чимось допоміг
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Щиро дякую вам за відгук! За поради - окрема подяка. Погоджуюсь. Можна і треба. Я зрозумів ваші побажання. Не знаю, чи зможу їх дотримуватися - бо мені складнувато і наука і популяризація і ще ж сім'я))) Але дуже дякую, спробую!
Дякую! ) Почав вживати каву досить дорослим, але за 5 років обмежив до 1 разу на тиждень. Вона мені провокує тахікардію… Доречі, без цукру кава цікавіша, цукор геть перебиває смак.
@semjanek5390
3 жыл бұрын
Тому й тахікардія від "кафіру")
💙💛
НАШІПРАДІДИІ ДІДИ ПРИВОЗИЛИ КАВУ З БЕЛЬГІЇ
Не полюбляю каву, але люблю Україну
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Клас! Так і треба!!
Та на Московії й досі в попів лишні хромосоми куди не глянь,а за ріпоєдів самих і казати годі!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Що робити, "повезло" з сусідами
Цікава історія. Дякую за відео. Слава Україні. Слава ЗСУ.
л а й к
На Московії ще з ивана грозного нічого не зменилось раніше забороняли , табак , алкоголь, каву, зараз забороняють под санкції, сири, помидори та гуси з Угорщини.
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
еліти все те мали і мають. Для них заборон нема)))
Дякую за цікаві історичні факти та бадьору кавОву тему.Особливо смачна кава завше була у Львові.Львів'яни і досі запрошують на ФІЛІЖА'НКУ КАВИ.не кружку,не чашку не стаканюру, а саме ФІЛІЖА'НКУ КАВИ.Чи не зна' часом, шановний Олександр,що то за така ФІЛІЖАНКА? З повагою,💓
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Дякую вам за ваш відгук! Філіжанка- чашечка саме для кави. Ця назва прийшла з перської мови
@zimborrigo1724
3 жыл бұрын
@@OleksandrAlforov Красненько дякую💗
+
So cool. At the same time Hurrem in Istanbul was enjoying some coffee :))
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Roxolana? Of course! It was the life of a palace!
Я не зовсім по темі,але,чи не можна було б якось розглянути питання,чому в 17 столітті козацька еліта не одягалася за тодішньою мовою?
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Дякую вам за запмтання! Всі одягались за модою, лише не за європейською. Треба подумати над відео!
Олександре, дякую, цікаво! Але ж Ви - європоцентрист😊 Османська імперія складалась з Анатолії й Румеліі, де й з’явились перші в Європі кав’ярні. В ті часи блискуча Порта була більш «європейською» за освітою та розвитком, ніж інші, так звані християнські держави)) та й Крим це ж Європа в наших очах чи ні?
Кажуть що Кульчицкий став перший підсолоджувать каву
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Так, ваша правда!
Слово КАВА старіше, ніж слово КОФЄ (COFFEE). Кава пішла з Ефіопії, з селища Каффа. Слово Кава ймовірно пішло з Йемену. Кава увійшла в Ісламську культуру, а у Європі кава поширилася через Турцію, як правильно сказав пан Олександр. Він каже, що першу кав'ярню відкрив українець (1683), англійці кажуть, що перша кав'ярня з'явилася в Англії (1652), Голандці - що в Голандії, Італійці - в Італії, Австрійці - що у Відні, після облоги турками, де вони і полишали багато мішків з кавою. У Європі у 1500-ті роки пили переважно пиво, від літру в день і більше, або розбавлене вино, бо сира вода була небезпечна для пиття, а чай або каву ще ніхто не знав.
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Правда, дякую щиро! Кава-Каффа!!
І, Олександре, все-таки - напІй, а не нАпій...
+++
Coffee came to Zaporozhian Cossacks via Turkey and Hetman Bohdan Kmelnetsky introduce it while Bohdan Kmelnetsky was a prisoner of the Turks slaving in the Turkish Galleys in 1621 to 1623 was drinking it . A good pre battle feast was drinking 2 litres of Coffee and fighting day and night the food was Oats what's good for my horse is good for me ha ha .
Кава по-віденськи... Читав колись у журналі, що пили каву по-турецьки, тобто гіркою. А Кульчицький нібито придумав добавляти цукру і ще молока (можливо ж-нал Н і С ).То може би кава мала б називатися по-кульчицьки(-ому) ?
@semjanek5390
3 жыл бұрын
Солодку каву пили ще за два століття до Кульчицького.
Вподобаєчка автору. Цікаве відео.
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Щиро дякую вам за підтримку!
Цікаво, а чому місце де торгують кавою називається не каварнєю, бо кав'яром же там не торгують чи може торгували раніше і це відбилось у назві?
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
Дякую, слушне питання! Поцікавлюсь!
+++++
Смотрю слушаю с удовольствием. Очень интересно... Такие темы оживляют прошлое. Напоминают о том кто мы есть. Хочется писать на мове... Нет соотв. Шрифта. Извините.
@OleksandrAlforov
2 жыл бұрын
Щиро дякую вам за коментар! А з кавою і справді, круто)
Ти ж казав, що більше не будеш говорити на напІй, нАпій!
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
От, ... Правда, щось не контролюю((( дякую, що звернув увагу
Мій комент кудись дівається! Дивні діла на ютубі...
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Не знаю (((( дуже шкода!(
@user-fj3ff6pz3w
4 жыл бұрын
@@OleksandrAlforov можливо тому, що я писала про московське царство та ще й «скрєпи» згадувала...
А казали Зеленський еврей, а тут брацлавський полковник Михайло Зеленский 😁😂
@OleksandrAlforov
3 жыл бұрын
)) Зеленських багато, різних! І серед козаків і серед поляків і серед різних національностей!
@jaroslavhl6434
2 жыл бұрын
А вони мегапристосуванці міняли єврейські фамілії на інші...
+++++++
@OleksandrAlforov
4 жыл бұрын
Щиро дякую вам за підтримку відео!