天天也看你的節目, 十分欣賞你帖地氣的飲食介紹, 我是無麩質飲食者, 若有一些關於這方面的食譜更好, 謝謝你的善心及用分享。

@hu311

6 күн бұрын

謝謝❤請分享更多需要的人

植物也是生命，用心的去照顧它們，它們也會有所回應，這個用鷹嘴豆做的豆腐真是好，謝謝！

鷹嘴豆是好東西很營養，可用豆漿機煮熟等好了倒入耐熱的容器內過一段時間自然就凝固了就像豆花，不到一歲的小孩都很愛吃。

@hu311

6 күн бұрын

是減肥聖品

@user-tx5zh3ld7p

6 күн бұрын

請問有比例嗎？我知道有人當作豆漿喝，但不知也可做豆花。謝謝

@abc-no5se

6 күн бұрын

@@user-tx5zh3ld7p 就跟打豆漿的比例一樣就可以了，因為鷹嘴豆有膠質才會不加任何東西就會凝固了。

@user-tx5zh3ld7p

6 күн бұрын

@@abc-no5se 感謝

@user-ge7mn4wb1b

Күн бұрын

請問一下鷹嘴豆那裡買

感謝巧娘教學，我在這裡學到很多，小小分享一下鷹嘴豆高蛋白也高碳水，吃兩百克碳水化合物含量等同一碗白飯，其他同學吃這一餐，就把玉米餅當主食，不要再配白飯嘍。

@hu311

5 күн бұрын

好的❤謝謝

馬上來試試看 謝謝巧娘🎉🎉🎉

阿彌陀佛 功德無量的巧娘和她的奶奶大人！ 感恩有您🙏😇🙇‍♀️

@hu311

6 күн бұрын

謝謝

太讚了，謝謝巧娘無私分享

@hu311

6 күн бұрын

謝謝

非常好的介紹 以後可以自己做鷹咀豆豆腐 太棒了謝謝你👍👏🙏

@hu311

Күн бұрын

👍🏻❤️

天啊巧娘真的是无比的巧！太爱你的无私分享了！一定要试试❤

@hu311

6 күн бұрын

謝謝

謝謝巧娘住在台灣愛台灣，把愛留在台灣，繼續教煮，我也一如既往的學煮❤

@hu311

2 күн бұрын

謝謝❤️

真的太棒啦，我非常需要，謝謝您

@hu311

6 күн бұрын

❤️👍🏻🚝

巧娘太厲害了，佩服🎉❤

@hu311

6 күн бұрын

謝謝🙏

好厲害喔

謝謝巧娘分享教學。 養生的蠻好的 叫我媽媽做看看😊

@hu311

5 күн бұрын

很好吃

您很可愛喔、有❤、有誠、很會做食品、真棒🎉！

这期太及时了，多谢🙏

@hu311

6 күн бұрын

好好吃很營養

鷹嘴豆是國外名稱.台灣俗名叫雪蓮子一般市場雜貨店說買雪蓮子都知道、我住新北市一斤都60元做棕子可加入煮綠豆湯也可加入、好吃又有營養堆薦、巧娘可否多教雪蓮子做法謝謝您

@hu311

6 күн бұрын

好的 這裡也60

老一輩的智慧

巧娘你真是超厲害的 鷹嘴豆還能夠做成豆腐 我還第一次聽到呢 每次都看你的視頻真的是收穫很多，超～感謝你的 可以用鷹嘴豆來打豆漿喝 嗎？ 謝謝你❤

@hu311

5 күн бұрын

可以非常好喝

我喜歡煮薑黃飯時加鷹嘴豆，或打成泥抹法式長棍

@hu311

6 күн бұрын

❤👍🏻

萬能的巧娘姊姊❤❤❤

@hu311

5 күн бұрын

謝謝

万能的巧娘🎉🎉❤

@hu311

5 күн бұрын

謝謝

太棒了👍👍👍，我家86歲老媽有糖尿病，老媽一定喜歡這美食💖💖💖，有您真好❤❤❤

@saladexanim5090

Күн бұрын

也是高碳水食物糖尿病偶爾吃幾口可以的吧，不能多吃了血糖會升高了。

巧娘可以開一家健康飲食餐廳。造福大家，每次的教學看起來都很好吃，謝謝

@hu311

6 күн бұрын

開涼粉果凍肯定好

好讚哦！

第一次知道黃豆以外的鷹嘴豆也能做豆漿。謝謝巧娘分享，來試試。❤

@kayyoung7388

5 күн бұрын

Very tasty 😋

看巧娘的视频如同看电影，因为我喜欢这些健康的食物，非常感谢

@hu311

4 күн бұрын

謝謝 沒吃好的就野生植物健康

只能說巧娘家人太幸福了

@hu311

5 күн бұрын

謝謝

謝謝巧娘

@hu311

5 күн бұрын

謝謝

*今天又學到啦* *謝謝巧娘* ❤

@hu311

6 күн бұрын

好吃

謝謝巧娘：冰箱裡有，明天來煮❤

@hu311

6 күн бұрын

今晚要泡 很慢噢

巧娘老師,不知道該說什麼了,只能想著多謝您,愛你愛你愛你.誏我有機會每星期六可以回山上給媽媽做好吃的

@hu311

6 күн бұрын

謝謝❤很適合老人吃

大自然的恩賜！不過要是沒有巧奶奶和巧娘阿姨，不會知道鷹嘴豆可以做成豆腐和糊餅子！看起來好吃極了一定要來做做看！

實在

😍鷹嘴豆是我的主食! 😘巧娘👍👍👍

@hu311

6 күн бұрын

❤👍🏻

太重要❗️明天馬上試

@hu311

6 күн бұрын

泡豆一晚

@isabelluk3801

3 күн бұрын

@@hu311 謝謝🙏，做到

健康食材的自製豆腐

@hu311

6 күн бұрын

我吃光了明天再做

分享了！

@hu311

6 күн бұрын

謝謝

我会用鹰嘴豆拌沙拉，香味接近花生。

@hu311

5 күн бұрын

太棒了

請問200克豆子：400克水比例，這豆子的重是泡過水的，還是乾豆的？

🎉🎉🎉讚🎉🎉🎉！

@hu311

6 күн бұрын

謝謝

Thank you ❤

@hu311

Күн бұрын

❤️👍🏻

我是糖尿患者.感謝巧娘無私的分享

@hu311

3 күн бұрын

kzread.info/dash/bejne/qpV3lbitfZPRkps.htmlsi=GFJiE_U-R-DsDvLG 吃這個吧

巧娘，您好！ 感恩您無私分享好廚藝！ 跟著您做了一遍鷹嘴豆豆腐，但我做起來似乎和您的成品不相同。您的成品是QQ彈彈，我做的卻像是豆糕，吃起來就是豆沙糕的口感。 請問您，我是那個步驟出差錯？ 麻煩您撥冗幫我解答一下，感恩喔！

@hu311

16 сағат бұрын

可能水多了

👍👍👍

国外叫植物性饮食方式, 是基于保护动物保护环境的理念。因此葱姜蒜都可以吃。 巧娘所讲的不吃葱姜蒜可能是有佛教信仰吧。但实际上不吃肉蛋奶的素食者很多, 信仰也很多。或者是没有宗教信仰。所谓素食, 不是只有一个定义。因此巧娘做的有葱姜蒜的素菜. 我完全接受。

@hu311

6 күн бұрын

沒肉就素🤣

@michelleling2612

5 күн бұрын

@@hu311 是的呀！😊

知道是好食材買了一包鷹嘴豆，不知道怎麼煮就一直冷凍著，我要快去拿出來做巧娘教導的美食~~

@hu311

5 күн бұрын

❤️👍🏻

超級讚❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@hu311

3 күн бұрын

❤️👍🏻

巧娘好棒，什么都会做。一直以为鹰嘴豆是西方食物，来了加拿大才认识它，没想到你多少年前在中国就吃过。

@hu311

6 күн бұрын

我姥姥家族是糖高史家族

一般雜糧行都有賣喔

@hu311

6 күн бұрын

❤👍🏻

到現在還沒有見過鷹嘴豆，夏威夷豆倒是有常常吃，我這裏沒有看到過賣鷹嘴豆的，到全聯去看看！ 謝謝巧娘的分享！

@hu311

5 күн бұрын

雜貨店有

請問妳傳的⋯地瓜葉加玉米粉、麵粉混在一起後⋯不用煮？ 是煎的？ 還煮水？

@hu311

16 сағат бұрын

蒸 前面影片教過了

請問巧娘會做豆干嗎？現住地買不到豆干...

@hu311

Күн бұрын

跟豆腐差不多 要有模型

巧娘，请问玉米饼在锅里闷多久啊？

@hu311

6 күн бұрын

沒有規定 要看火候

💞💞💞

@hu311

4 күн бұрын

❤️👍🏻

糊餅子的配方，鷹嘴豆渣？克， 加上玉米粉？克，加上麵粉？克，用90度的開水？克 燙麵。感謝回覆。

@hu311

5 күн бұрын

你看攪拌成散狀加熱水燙 這次沒秤下次我會秤重量

@Linda-fx8gc

3 күн бұрын

大概就比女人敷臉的更黏稠，差不多這樣子就很柔軟又成形狀，太稀的也不可能成形，所以大約要比敷臉的泥更再黏一點😂。其實應該可以加一個蛋這樣更黏在一起又營養。

请问最后加入玉米淀粉、面粉和开水的重量是多少？

@hu311

16 сағат бұрын

沒秤重

請問巧娘，玉米粉那裏有賣呢？謝謝

@hu311

6 күн бұрын

娘家帶來的

@user-tj5pq1eu9w

6 күн бұрын

網路上搜尋“玉米麵粉”可以找到，也有些烘焙材料行會賣。

@user-wb7xo8zm7h

5 күн бұрын

@@user-tj5pq1eu9w 謝謝

巧娘你真是無所不能阿

@hu311

5 күн бұрын

謝謝

You can buy chick peas in an Indian store or in any super market. I always buy organic chick peas. It's one of the main pulses eaten in India.

請問巧娘老師水400克是400CC？

@hu311

6 күн бұрын

0：40有寫

这个豆腐煮火锅会化回豆浆吗

@hu311

2 күн бұрын

不會

巧娘 請問您的玉米粉怎麼是黃色的 我們這裡都是白色的

@hu311

5 күн бұрын

玉米本來就黃色

@MindQuest007

3 күн бұрын

玉米澱粉（corn starch)才是白色的吧！玉米粉（corn flower)是淡黃色的。

@user-vq8bj4xk8q

3 күн бұрын

@@MindQuest007 請問玉米粉在哪裏買得到？

@MindQuest007

3 күн бұрын

@@user-vq8bj4xk8q 這要問巧娘或其他網友了，我不清楚。

巧娘請問妳的玉米粉怎麽是黃色的？

@hu311

6 күн бұрын

玉米本來就黃色

@user-tj5pq1eu9w

6 күн бұрын

不是製作西點或勾芡的玉米澱粉，而是玉米曬乾打成粉末的。

@kayyoung7388

5 күн бұрын

Its corn flour (yellow), not corn starch (white)

太好了，没五辛全素，沒破坏原汁原味！棒

@hu311

2 күн бұрын

kzread.info/dash/bejne/iXh7vKxwm5i7l7w.htmlsi=GgVwL96qHwy8wqgy

@hu311

2 күн бұрын

👍🏻❤️

我买的鹰嘴豆粉，不知道比例怎么配，巧娘你能教我吗？

@hu311

5 күн бұрын

豆粉有皮 凝固有難度 沒試過

@user-um1iu8db7l

4 күн бұрын

@@hu311 谢谢回复！家人都不爱我做的饭，好想像巧娘一样会生活！

請問巧娘鷹嘴豆要去那裏買謝謝囉❤❤❤❤❤

@user-cc8oz9lu8p

6 күн бұрын

一般雜糧行都有賣喔

@hu311

6 күн бұрын

影片中有講 一成有賣

@user-tv9to3ux4r

6 күн бұрын

一成是台中吧我住楊梅明天我在去雜糧行問看看謝謝巧娘❤❤❤❤❤

@user-hv2po4pp4z

6 күн бұрын

請問巧娘老師400克是400cc？

@abc-no5se

6 күн бұрын

雜貨店有賣，如果老闆聽不懂就說雪蓮子。

素食者自己動動腦改點東西嘛 不用在別人地盤要求太多@@

@hu311

3 күн бұрын

❤️❤️

🫡🫡🫡👍👍👍

@hu311

6 күн бұрын

❤👍🏻

曇花

巧娘的口味还是很山东的😀。这么好吃的鹰嘴豆豆腐配上红糖浆或者炼乳一定好吃到爆炸！！我下个周末要用炼乳这样试试看~

@hu311

5 күн бұрын

下次試試看