Μας τρελανες ρε Άκη με αυτήν την συνταγαρα!!! Τυχερός ο φίλος Μπελεσης που γεύεται πρώτος τα αριστουργήματα που φτιάχνεις!

Δωστε μου ενα τετοιο κεικ και ενα κιλο παγωτο βανιλια κι αφηστε με ησυχο...!

@user-ik6mu1fk3j

Жыл бұрын

Το ίδιο κ εγώ. 😂😂😂😂

Μόλις το έκανα κ βγήκε τέλειο. Άλλη μια συνταγή με 100% επιτυχία 🤜🤛

Συγχαρητήρια Άκη για αυτό το ιδιαίτερο cake,πανεύκολη η παρασκευή του και τέλεια σοκολατένια γεύση. Εγγύηση είσαι πάντα!

Μπράβο σου Άκη!! Απλά ΤΕΛΕΙΟ!! Τόφτιαξα!! Ευχαριστούμε πολύ για την απόλαυση!! Εξαιρετικό!!

Μπράβο ρε Ακη τέλεια συνταγή.Κατέληξα σε τι κέικ θα φτιάχνω.εύκολο και γρήγορο να σαι καλά

Τέλεια και εύκολη συνταγή..!Το φτιάχνω συνέχεια..Σε ευχαριστώ πολύ Άκη! Πάντα τέλειες και εύκολες οι συνταγές σου!👏👏🙏🙏

Είναι τέλειο! Δοκιμάστε το!!!!!

Αγαπημένο κέικ με σοκολάτα💖

Αχ Άκη που να μείνει κέικ σε αυτό το σπίτι.... Φτιάχνω διπλή δόση σε μεγάλο στρογγυλό ταψί και φεύγει μέσα σε ένα 24ωρο ! Όποιο κέικ κι αν έχω φτιάξει είναι πεντανόστιμο !

Όντος ο κ. Μελέτης εινε τυχερό!!! Ζηλεύω με την καλή έννοια!!

ΑΚΗ...ΤΙ ΝΑ ΠΩ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΥΚΟ??ΤΕΛΕΙΟ!!ΤΟ ΛΙΓΟΥΡΕΨΑ...👍👍👍

Ακή μου να σε ρωτήσω κάτι, πως και δε χρησιμοποιείς την all-in-one method στα κέϊκ σου; Δεν έχει να ζηλέψει απολύτως σε τίποτε ενώ είναι πανεύκολη και πανγρηγορη χωρίς ποτέ αποτυχία. Για να μας πεις.. 😊

Α ρε Άκη τι μας κάνεις κάθε φορά με τα γλυκά και τα αλμύρα σου,, συνέχισε έτσι 😁😁😁 και θέλω να στείλεις χαιρετίσματα σε εμένα σε βίντεο σου αν γίνεται 😆😆😆😆

Καλημέρα!!! Ευχαριστούμε για όλες τις συνταγές!! Μια ερώτηση, αν έχουμε μονο στρογγυλή 25cm με αποσπώμενη βάση γινεται;; Και αν ναι τι χρειάζεται να αλλάξω;;

Άκη μου είσαι μοναδικός μπράβο παλικάρι μου

Το κέικ σού θεϊκό! Θα το φτιάξω!

Bravo sas👌👍!!!! to ekana, telio, telio.Evxaristume poli.🙏

Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από κέικ ακόμα και αν δεν έχει το bonus λιωμένη σοκολάτα. Τώρα για μερίδες και κατάψυξη θα στο πω τίμια, πλάκα με κάνεις; :P

Λαχταριστο!!! Να ρωτήσω κάτι. Λόγω ευκολίας (και λιγότερης λατζας) έχουμε το σύρμα από την αρχή στο μίξερ? Γιατί σε άλλες συνταγές αφρατευεις με φτερό και σε άλλες με σύρμα. Υπάρχει κάποιος άλλος λόγος?

ακη γεμισες τις μερες μου ...απο μηχανικος αυτοκινητων θα γινω σεφ οπως το πας εσυ..ασε που τα κανεις ολα ευκολα αλλα δεν ειναι... σε ευχαριστω πολυ!!!!

Απίθανο το έφτιαξα και ξετρελαθηκαν όλοι!!!

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Ναι είναι φοβερό!

Τέλειο..ειδικά το καμμένο κακάο γύρω γύρω από το κέικ όλα τα λεφτά..

Αντί για κρυσταλλική μπορούμε ν βάλουμε καστανή ζάχαρη; Και αν ναι στην ίδια ποσότητα που αναγράφεται στην συνταγή;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Ναι μπορείς, στην ίδια ποσότητα.

Μπορούμε να αντικαταστησουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλεύρι που φουσκώνει μόνο του? Είσαι καταπληκτικός❤️

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Ναι μπορείς.

How did you make the chocolate icing in the cake. Thanks

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

You just melt the chocolate.

Πολύ ωραίο κέικ κ πανεύκολο.

Para polli oreo keik sokolatas! Akros sokolatenio Aki! 8a to ftia3o sintoma me tin proti eukairia! Epido den exo strogili forma me tripa 23 ekatoston alla 25 mporo na to psiso se makrosteni forma 30 x 10 ekatosta? Na kano tin misi posotita tou glikou? Poso xrono 8a xriazete psisimo? Kali sinexia kai kali evdomada na exis! 👍👏🍫🍫🍫🍫🍫

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Μπορείς να το κάνεις στην 25άρα φόρμα και ίσως χρειαστεί να ψήσεις 5 λεπτά λιγότερο.

@DiaDia18

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Se euxaristo polli! Kalo mesimeri na exis!

Άκη καλησπέρα,διάβασα τα σχόλια κ τελικά δε κατάλαβα,αν βάλουμε φαρίνα να βάλουμε καί μπεικιν παουντερ ή όχι?η φαρίνα στα ίδια γραμμάρια με το αλεύρι της συνταγής?

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του είναι αλεύρι γ.ο.χ. μαζί με μπέικιν.

Ειναι αυτο το ξισμα πορτοκαλι?😮

Γιούχουουουου! Καλά η ομάδα δείχνει ένα πρόβλημα κάπου σε φλάντζα...😊😊❤❤❤😂😂😂

Ωωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το βούτυρο με σπορελαιο? Κ αν ναι, τι ποσότητα βάζουμε?

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Μπορείς να βάλεις τα ίδια γραμμάρια.

The best dessert yummy

Φανταστικό κέικ ever ❤❤❤❤

❤❤

Τέλειο, τέλειο τέλειο!!! Μράβο Ακη.

Πεντανόστιμο ,αφράτο κι εύκολο !σ ευχαριστούμε

Καλησπέρα!!Μπορούμε να το φτιάξουμε με ελαιόλαδο? Ευχαριστώ!

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Έχει έντονη γεύση το ελαιόλαδο. Καλύτερα όχι.

Έφτιαξα πρώτη φορά το κέικ σε μακρόστενη όμως φόρμα αλλά ενώ είναι πεντανόστιμο μου χύθηκε η σοκολάτα στην μέση και δεν είναι τόσο συμπαγές το κέικ. Τι έφταιξε?

💖💖💖💖

Αν βάλουμε αλεύρι φαρινα, τότε δεν θα χρησιμοποιήσουμε μπεικιν? Το έκανα όπως στη συνταγή αλλά δεν μου φαίνεται να φούσκωσε πολύ... Είναι πολύ νόστιμο όμως!

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Τι διαστάσεις είχε η φόρμα σου;

@user-hm8xs4nz5y

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis 25 εκατοστά με αποσπώμενη βάση.. Έχω την εντύπωση πως δεν αφρατεψα πολύ το βούτυρο με τη ζάχαρη.. Δεν είχα βάλει δυνατή ταχύτητα στο μίξερ.. Μήπως φταίει αυτό?

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

@@user-hm8xs4nz5y Οι διαστάσεις που δίνω είναι 23 εκ. με τρύπα. Αν βάλεις το μείγμα σε πιο μεγάλο σκεύος τότε είναι λογικό να μην φουσκώσει το ίδιο.

@user-hm8xs4nz5y

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ..!το φαντάζομαι πως δεν είναι το ίδιο... Δεν ήξερα πως 2 εκατοστά μπορούν να αλλάξουν το αποτέλεσμα.. Και πάλι ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο σου!

Thank you. afxaristo

Άκη τα αυγά μου είναι λίγο μεγάλα πρέπει να βάλω τρια; αφού συμπληρώνουν 200 γρ.;ενώ τα 4 περίπου 260γρ.Ο αέρας του φούρνου μου έχει χαλάσει πρέπει να το βάλω στη χαμηλή σχαρα;SOS

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Πρέπει να ζυγίσεις 200 γρ. Αν ψήσεις με αντιστάσεις μπορείς να δεις εδώ τις μετατροπές. akispetretzikis.com/useful/temperature-conversions

@savstam815

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ. Το έφτιαξα και έγινε φοβερό. Άκης εγγύηση.

super cool cake!!!

Άμα βάλουμε αλεύρι βρώμης είναι οκ Άκη;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Όχι δυστυχώς. Θα έχει άλλη σύσταση.

Πειράζει αν βάλουμε νιωμενη μερεντα σε Μπεν Μαρί

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Αν εννοείς για να το χρησιμοποιήσεις για την επικάλυψη μπορείς. Αλλά για να αντικαταστήσεις με αυτό την σοκολάτα που μπαίνει μέσα στο κέικ, όχι.

Πως το ξεφορμαρες μια και έξω? Εμένα κόπηκε στην μέση 😢

Άκη τόσα χρόνια γνώριζα ότι το κέικ μπαίνει στην χαμηλότερη σχάρα ώστε να ψηθεί πρώτα από μέσα κι έπειτα έξω. Κι έτσι το κάνω. Δεν υπάρχει κίνδυνος να ψηθεί από έξω πριν ψηθεί το εσωτερικό του μίγματος;

@bakiskatsaridas8378

2 жыл бұрын

auto exeo allh sustash einai polu pikto

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Ψήνω στη λειτουργία του αέρα. Οπότε χρειάζεται να μπει ψηλά.

@user-gv4pn6yg6c

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ!

Γιατί σκάει το κεικ αφού ψηθεί Ακης

Θεϊκή απόλαυση

Ακηηηηη θέλει μίξερ μεγάλο για να γίνει η μαρέγκα? Το έκανα με του χειρός και έγινε χάλια κ αναγκαστικά έβαλα άλλο βούτυρο λιωμένο...Δεν βγήκε αφράτο αλλά τέλειο γευστικά....Αν δεν έχουμε μίξερ μεγάλο πως το κάνουμε?

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Συγγνώμη αλλά δεν καταλαβαίνω το σχόλιο. Αρχικά σε ποια συνταγή αναφέρεσαι; Ναι γίνεται με μίξερ χειρός αλλά το βούτυρο τι σχέση έχει με τη μαρέγκα;

@kyriakipat8929

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Για το κέικ σοκολάτας.. Όχι μαρέγκα λάθος η διατύπωση μου ....Σαντιγί όπως λες στο βίντεο....Δεν μου πέτυχε με το μιξεράκι χειρός ....

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

@@kyriakipat8929 Για να κάνεις σαντιγί πρέπει η κρέμα γάλακτος να είναι πλήρης σε λιπαρά και κρύα από το ψυγείο. Επίσης θέλει προσοχή γιατί αν την χτυπήσεις πολλή ώρα μπορεί να κόψει.

@kyriakipat8929

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Άκη μου σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.. Αλλά μάλλον δεν είμαι κατανοητή...Έφτιαξα το κέικ σοκολάτας που έκανες την προηγούμενη εβδομάδα στο βίντεο λες ότι χτυπάμε σε θερμοκρασία δωματίου το βούτυρο με την ζάχαρη για να αφράτες να γίνει σαν σαντιγί. Επειδή δεν έχω μίξερ μεγάλο έχω χειρός. Άφησα το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και πηγ το χτυπήσω με την ζάχαρη κ έγινε μια μπάλα χωρίς να μπορεί το μίξερ να το χτυπήσει. Έγινε χάλια..... Γιατί έγινε αυτό? Χωρίς μεγάλο μίξερ πως μπορούμε να το πετύχουμε? Τι μπορεί να πήγε στραβά.... Νομίζω τώρα έγινα κατανοητή γτ σε μπέρδεψα με τα προηγούμενα μηνύματά μου.....

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

@@kyriakipat8929 Αυτό σημαίνει ότι δεν είχε μαλακώσει το βούτυρο καλά. Ήταν ακόμα σκληρό.

Γαλα δεν ειχε στην συνταγη ενω στο βιντεο εβαλες..εγω ειδα μονο συνταγη κ δε πηρα γαλα ευτιχως ειχα❤

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Πως δεν έχει γάλα καλέ; Το γράφει! 😉😍

Τελειο ρε Ακή

Κατά τα άλλα, πλάκα στην πλάκα, όλοι σας ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΤΕ εκεί μέσα!!!

🥰🥰💕💞

Παναγια μου😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤

Μου μουου!!!