ขนมจีนน้ำพริก สูตรอร่อยเข้มข้น ถูกปากทั้งเด็กเเละผู้ใหญ่ วิธีทำง่ายๆ สอนแบบละเอียด|แค่เลchannel
#ขนมจีนน้ำพริก#ขนมจีนน้ำพริกโบราณ#น้ำพริกน้ำยา
วัตถุดิบ📌
📌กุ้งขาว
📌หัวกะทิ
📌หางกะทิ
📌น้ำตาลปี๊บ
📌เกลือป่น หรือ น้ำปลา
📌ถั่วเหลืองทอง
📌ถั่วลิสง
📌หอมแดง
📌กระเทียม
📌รากผักชี
📌พริกแห้ง
📌ลูกมะกรูด
น้ำพริกขนมจีน เมนูที่หาทานได้ยากมาก เพราะขั้นตอนการทำจะเยอะ และยุ่งยาก แต่ถ้าได้ทานแล้วจะบอกเลยว่าอร่อยมาก น้ำพริกขนมจีนรสชาติหวานมันถูกปากคนไทยแน่นอน แค่เลเองก็ไม่ได้ทำบ่อยนะคะ เพราะขั้นตอนในการทำขนมจีนน้ำพริกเยอะมาก กว่าจะเสร็จก็เล่นเอาหลายชั่วโมงเลยทีเดียว แต่ด้วยความอยากกิน เลยได้ลงมือทำ แล้วก็จะนำวิธีการทำน้ำพริกขนมจีนมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ
ขั้นตอนการทำขนมจีนน้ำพริก📌📌📌📌
📌นำกระเทียม หอมแดง รากผักชี แกะเปลือกและล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย และนำไปคั่วไฟให้สุก
📌นำถั่วเหลืองทองลงมาคั่วไฟให้สุก
📌ตามด้วย คั่วถั่วลิสง
📌เมื่อคั่วถั่วทั้ง 2 เสร็จแล้ว น้ำถั่วไปแยกปั่นให้ละเอียด
📌นำพริกแห้งลงมาทอด ทอดพริกให้สุก
📌เมื่อพริกสุกแล้ว นำพริกมาแยกตำ เอาแค่ครึ่งเดียวนะ ตำให้ละเอียดเลยนค่ะ
📌นำพริกที่เราตำละเอียด มาผัดกับน้ำมันเลยค่ะ วิธีนี้เราจะเอาแค่น้ำมันพริก
📌เมื่อผัดสุกแล้ว นำตะแกรงมากรอง เอาเศษพริกออก จะแยกเอาแค่น้ำมันพริก
📌นำกุ้งที่เราแกะเปลือกแล้ว นำมาลวกแค่พอสุกนะคะ
📌ขั้นตอนต่อไป นำหอมแดง กระเทียม รากผักชี ใส่ครกตำให้ละเอียดเลยค่ะ
📌ตามด้วยกุ้งที่เราลวก ใส่ลงไปตำผสมเลย
เมื่อเตรียมวัตถุดิบเสร็จแล้ว มาลงมือทำน้ำพริกกันค่ะ🥰🥰
📌นำหม้อไปตั้งไฟ ใส่กะทิลงไป
📌ตามด้วยเครื่องที่เราตำไว้ ใส่ไปเลยค่ะ
📌ใส่ถั่วทั้ง 2 อย่าง ตามลงไปเลยค่ะ และคนผสมให้เข้ากัน
📌ใส่ห่างกะทิที่เหลือลงไป
📌ปล่อยไว้จนเริ่มเดือด
📌หลังจากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ
📌น้ำมะขามเปียก
📌เกลือป่น
📌ตั้งให้เดือด จนน้ำตาลละลาย
📌เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว หลังจากนั้น ใส่น้ำมันพริกลงไป ชอบสีเข้มๆก็ใส่ให้เยอะได้เลยนะคะ
📌ปล่อยให้เดือดอีกรอบ
📌ก่อนจะยกลง ใส่ลูกมะกรูดหั่นลงไป แล้วยกลงได้เลยค่ะ
📌รสชาติสามารถปรับได้ตามชอบนะคะ
ขั้นตอนการทำยุ่งยากนิดหน่อยนะคะ เเต่ทำออกมาแล้วอร่อยแน่นอนค่ะ ทำขายได้อีกด้วยนะคะ
_________________________________________________
สามาถติดต่อพูดคุยกับแค่เลได้ที่⬇️⬇️
สูตรอาหารต่างๆของเเค่เล⬇️⬇️
/ @nony659
.............................................
Facebook👉 profile.php?...
............................................
Email👉 junnony55@gmail.com
Пікірлер: 734
ขอบคุนมากๆที่แชร์สิ่งดีๆค่ะ
สูตรน้ำพริกขนมจีนน่าอร่อยคะ
น่ากินมากค่ะจะทำตามดูค่ะขอบคุณค่ะ
น้ำตาลเยอะจัดคงหวานมาก
ขอบคุณมากๆนะคะ ที่บอกรายละเอียดทุกขั้นตอนทำให้เข้าใจง่ายค่ะ ขอขอบคุณอีกครั้งค่ะ🙏🙏🙏
น่าทาน จริงจริง
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะอร่อยชอบทานค่ะ
ชอบทานขนมจีนน้ำพริกค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
อร่อยๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ของโปรดเลยขนมจีนน้ำพริก
ขอบคุณมากคะสำหรับสูตรน้ำพริก
@nony659
2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณคะให้วิธีทำชัดเจนดีจังคะ
@nony659
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณคุณที่รับชมค่ะ
ชอบทานกับหัวปลีกล้วย และผักบุ้งลวก
@nony659
2 жыл бұрын
อร่อยๆมากค่ะ
ขอบคุณข้อมูลที่เป็นประโยชน์ค่ะ
@nony659
Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
สูตรโบราณดั่งเดิมเลยค่ะขอบคุณค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻
น่าทานมากค่ะขอบพระคุณค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️🙏🙏
ขอขอบคุณคะทำให้นำพริกอร่อยมาก
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดูชอบทานมากๆค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
🥰✌️
ขอบคุณอีกครั้งนะคะ ทำทานตามสูตรแล้ว อร่อยมากๆค่ะ ติดตามนะคะ
@nony659
10 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
ชอบมากค่ะ ขอบคุณนะคะ🥰👍
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะแม่หงษ์
ดูง่ายทำ ไม่ยากเลยค่ะ ขอบคุ ณมากค่ะ จะลองทำทานดูค่ะ.
ชอบทานมากค่ะ..ขอบคุณค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
น่ากินมากค่ะ แต่นํ้ามันพริกสีคลํ้าไฟแรงเกินไปค่ะ
น่ากินมากคะ
ชอบทานมากๆๆเลย
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้น่าอร่อยต้องทำทานแล้วค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ลองเลยค่ะ🙏🥰
ขอบคุณมากค่ะที่ไม่หวงสูตร จะลองทำดูค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ลองดูนะคะ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
@nony659
2 жыл бұрын
🙏🙏
ชอบคะ อยากทานมากๆ
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ
น่ากินสุดๆเลยค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใส่ ระกำเปรี้ยวตะหอมมากคะ
จะลองทำกินค่ะ ชอบขนมจีนน้ำพริกค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤
อยากทำมานานแล้วสมใจแล้วขอบคุณมาก
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ❤️
เห็นแล้วอยากทำตามจ้าขนมจีนน้ำพริก
@nony659
3 жыл бұрын
ลองดูนะคะ
ขอบพระคุณที่แชร์ค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ รสชาติสามารถปรับได้ตามใจชอบค่ะ🥰🥰🥰🥰
ชอบค่ะ บอกสูตร แบบโบราณ
@nony659
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ❤️❤️❤️
น่าทานมากไปค่ะ ของชอบเลยล่ะค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
อร่อยๆมากๆค่ะ
ขอบคุณคะ
น่าทานมากเจ้าค่ะ🤤🤤🤤😋😋😋
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ📌📌🥰🥰
น่าอร่อย😀
ขอบคุณค่ะน่ากินมาก
@nony659
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ❤️❤️❤️
โคลกพริกหอมมาถึงนี่..น่ากินมากเลยครับ..สูตรนี้พิเศษ..น่าลองทำเอง..ครับ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ🥰🙏🙏
เมนูนี่ชอบมากๆเลยค่ะ ทำหลายขั้นตอน แต่อร่อยสุดๆ เลยค่ะ ทำบ่อยมากเลยค่ะ👍👍👍🥰
@nony659
3 жыл бұрын
ใช่ค่ะพี่
@user-it4ie2gz3j
4 ай бұрын
@@nony659😢
ขอบตุณค่ะหากินยากมากเลย
@nony659
3 жыл бұрын
❤️❤️
น่าทานมากๆคะ..อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณคะ
@nony659
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@apisarawisutthaporn8271
Жыл бұрын
ģf
น่าทานเด๋วทำ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ให้สูตร
@nony659
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
นี่ก็ชอบสุดๆ..
@nony659
3 жыл бұрын
อร่อยๆ
ขอบคุณมากค่ะ
@nony659
9 ай бұрын
ยินดีมากๆค่ะ
เมนูโปรดของคุณแม่ค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
เห็นแล้วหิวเลย🤤🤤🤤
@nony659
2 жыл бұрын
อร่อยๆค่ะ
ทําได้น่ากินมากๆๆคะ
@nony659
2 жыл бұрын
❤️❤️
น่าทานแบบสุดๆหากินยาก
@nony659
3 жыл бұрын
อร่อยๆค่ะ
น่ากินจัง หิวววว
@nony659
3 жыл бұрын
อร่อยๆค่ะ
ชอบอร่อยค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
อธบายละเอียดมากๆเลยค่ะ จะไปลองทำทานดูค่ะ ขอบตุณมากๆค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
คอบคุณมากค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
❤️❤️🙏🙏
ดีมากมีกำลังไจ
@nony659
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
อยากกินมากเลยค่ะ ย้ายมาอยู่ลำพูนไม่เคยได้กินอีกเลย น้ำยาอันนี้
ขอขอบคุณ
น่ากินมากเลยค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมาก
น่าทานครับ
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดั้งเดิม
@nony659
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ
สวัสดีจ้า แค่เล มาดูวิธีทำดัวยจ้า แม่พรจะเอาไปทำตาม
@nony659
2 жыл бұрын
🥰🥰🙏🙏ขอบคุณมากๆค่ะ
ลูกส้มซ่าจะหอมโบรานแท้
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานมากเลยค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ
@user-ps2id8js1f
Жыл бұрын
ที่ไม่ชอบกินเพราะมันทำยากหลายขั้นตอนมาก ไม่เหมือนน้ำยาง่ายกว่า
ถูกต้องต่ะถั่วเขียวคั่วหอมค่ะ
น่าทานค่ะ่ หาทานยากมาก
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆค่า
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
น่ากินคะ
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะทีบอกสูตรค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
❤️❤️
น้ำจิ้มไกลเลย ทำให้อยากกินน่า
@nony659
3 жыл бұрын
5555ลองทำดูนะคะ❤️❤️❤️
น่าทานมากจะทำตามค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ลองดูนะคะ
สีแบบนร้น่ากินมากค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ใส่น้ำปลาร้าและกระชาย จะอร่อยไปอีกค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🥰🥰
ขอยคุณมากๆค่ะน่ากินจริงๆเลยค่ะ
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-ps2id8js1f
Жыл бұрын
โบราณใช้ใบเล็บครุฑชุบแป้งทอดกรอบอร่อยมากค่ะ ใบเล็บครุฑหายากค่ะ
น่าทานค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ยายข้างบ้านแกทำขายแกจะทอดหอมกระเทียมก่อนค่ะและใส่แต่ถั่วเขียวคั่วอย่างเดียวค่ะและตอนจบแกจะหั่นมะกูดหรือมะนาวเป็นแว่นๆบางๆใส่ในหม้อและไม่ใส่รากผักชีนะค่ะ.ภาคกลางอยุธยา.ทำแบบนี้ค่ะ
ขอบคุณจ้า
@nony659
2 жыл бұрын
🥰🙏🥰🥰
ดีใจมากเลยค่ะ ได้เจอสูตรนี้ค่ะ สอนละเอียดดีมาก ขอเก็บสูตรไว้ทำกินนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ เป็นคนชอบด้วค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ
@prakongp4134
3 жыл бұрын
@@nony659 ขอบคุณค่ะ
@Noh-vq9hh
7 ай бұрын
ต😮ยบช😊😅ย
น่ากินมากจ้า
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ อยากกินแต่ทำไม่เป็น
@nony659
2 жыл бұрын
ลองดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะคุณน่ารักมากค่ะ นึกถึงสูตรคุณยายทวดเราจะเพิ่มห้วหอมหั่นเจียวกรอบโรย เพิ่มตอนทานค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณคำชมนะคะ อร่อยๆมากค่ะ🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณนะคะทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ😍
@nony659
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️
@yorkie5675
2 жыл бұрын
ปริมาณส่วนผสมแต่ละอย่างเท่าไหร่ค่ะ🙏🏻
อร่อยมากค่ะ
@nony659
7 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่า
@nony659
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏
ขนมจีนน้ำพริกหากินยาก
@nony659
3 жыл бұрын
ใช่ค่ะ
ติดตามค่า 😋😋😋👍👍👍
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
❤❤❤ขอบคุณคะ❤❤❤❤
@nony659
10 ай бұрын
🥰
สูตรนี้คือเป็นต้นตำหรับแท้เลยค่ะ เคยทำตามในนิตยสารเล่มหนึ่งอร่อยมากเลยค่ะเค้าบอกว่าเป็นสูตรชาววังค่ะ เป็นเมนูของร.ร.ดังแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯค่ะ👍👍👍
@nony659
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ🥰🥰
@user-bm5wh9mg3j
2 жыл бұрын
@@nony659 ใช่เลยค่ะสูตรชั้นสูงของร.ร.โอเรียลเต็ลริมแม่น้ำเจ้าพระยาค่ะ👍👍👍❤️❤️❤️
@suphakchadtianchai9187
Жыл бұрын
@@user-bm5wh9mg3j q⁰
@user-rl2ow5ul3m
Жыл бұрын
@@nony659พพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำพพพพพพำพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำำพพพพพพพพพพพพพพพำำภำภภำำำภภำภภภภภภภภภภภภภภภภภภภฃภภภภภภภภภภภภภภภภำภำำำำำำำฃฃ❤ำภำภภำำำภำำๆฃฃภพพพพำฃพฃพฃไพำพำำำำำำำพพำกำกไำไำำำำไำไกฃกไกไกไกกไกไกกไกไกไกไกไกกกไำไ กปด พพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำพพพพพพพพำพพพพพพพพพพพพพพพพำพพำพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำพพพพพพพพภพำพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพภพพพพพพพำพพพพพพำำพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพพำพพพพพพพำพพพพพพพพพพพพำำภพพพพพพพพพพพพถถพๅๅๅๅๅๅๅๅไๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅไไๅไไไไไๅไไไไๅไไไไไไๅไไไภำภภภภ
แสดงขั้นตอน และรายละเอียดขัดเจนดีมากสามารถจดจำและทำตามได้ ขอบคุณค่ะ
ยอดเยี่ยมมากจริงๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@nony659
3 жыл бұрын
🥰🥰