ขนมสัมปันนี ขนมไทยหาทานยาก เผยเทคนิคสำคัญที่ทำให้ขนมนุ่มละลายในปาก เมนูสร้างอาชีพ

ขนมสัมปันนี ลักษณะขนมที่ดีผิวด้านนอกจะต้องตกทราย ส่วนด้านในยังนุ่มอยู่ เวลาทานจะละลายในปาก หอมหวานมัน ทานคู่กับน้ำชาจะอร่อยมากๆเลยค่ะ
ปล.ในคลิปทำเสร็จใหม่ๆยังไม่ได้วางผึ่งลมให้แห้งดีจับแล้วจึงยังดูนุ่มเผละ (ไม่มีเวลาต้องรีบถ่ายก่อนมืด) แต่พอวางไว้สัก 1-2 ชม.ผิวด้านนอกจะเซ็ตตัวแข็งขึ้นแต่ด้านในจะนุ่มๆละลายในปาก อร่อยมากค่ะ
อ่านคำแนะนำด้านล่างด้วยนะคะ จะได้ทำออกมาเป๊ะค่ะ
**อัตราส่วน**
แป้งมันสำปะหลังอย่างดี 500 กรัม (น้ำหนักก่อนคั่ว)
หัวกะทิ 380 กรัม (น้ำเชื่อม)
น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม (น้ำเชื่อม)
สีผสมอาหารตามชอบ ชนิดละ 2 หยด
เทียนอบขนม
พิมพ์ขนมทองเอก
คำแนะนำ
**แป้งมันจะต้องคั่วจนสุก ใช้เวลาประมาณ 12-15 นาที มีลักษณะฟูเบา แล้วนำไปอบควันเทียนอย่างน้อย 20 นาที ถ้าจะให้หอมมากก็อบข้ามคืนไปเลยค่ะ
**น้ำเชื่อมกะทิจะต้องได้ที่เป็นยางมะตูม ช่วงแรกใช้ไฟกลางค่อนอ่อน พอเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 15 นาที ยกลงคนต่อจนส่วนผสมข้นขาว
**นำน้ำเชื่อมกะทิที่เย็นแล้วผสมกับสีผสมอาหารตามชอบ สีละ 2 หยด (อย่าให้เข้มมาก)
**ค่อยๆใส่แป้งมันที่คั่วแล้วลงในน้ำเชื่อมกะทิ นวดให้เข้ากัน ค่อยๆเติม ค่อยๆนวดจนแป้งนุ่มเนียนดี เอานิ้วแตะแล้วไม่ติดนิ้ว (ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป) ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ
**อัดขนมใส่พิมพ์ โดยโรยแป้งนวลลงไปในพิมพ์แล้วเคาะออก อัดขนมลงไปให้แน่น ปาดแป้งส่วนเกินออก แล้วเคาะลงบนพื้นผิวที่สะอาด
**ขนมที่ได้ให้วางผึ่งลมไว้สักครู่ จนผิวด้านนอกตกทรายแห้งขึ้น ด้านในยังนุ่ม จึงนำใส่กล่องปิดฝา (ไม่ต้องแช่เย็น) เก็บไว้ทานกับน้ำชากาแฟได้หลายวันเลยค่ะ
#ขนมสัมปันนี #ขนมไทย #เมนูสร้างอาชีพ

Пікірлер: 400

  • @user-up5gz4yt2g
    @user-up5gz4yt2g3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะสำหรับสัมปันนีสูตรเป๊ะของแม่ซีทำแล้วอร่อยมากค่ะเป็นของโปรดด้วยเอาไปเเจกมีเเต่คนชมว่าอร่อยให้ทำขายได้เลย

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    ดีใจจังค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @user-re3vj6kq4l
    @user-re3vj6kq4l4 жыл бұрын

    ขนมสัมปันนีที่รอคอย ให้แม่ซีเป็นคนสอน..ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍

  • @user-cl5od9wh3s
    @user-cl5od9wh3s4 жыл бұрын

    แม่ซีเก่ง สอนเข้าใจดี น้ำเสียงฟังสบายหู ธรรมชาติดีค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆเลยนะคะ🙏🙏

  • @2coolkook
    @2coolkook4 жыл бұрын

    ขนมไทยเราสวยงามน่ากินจริงๆ​ค่ะ​😋👍

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ที่สุดเลยค่ะ😍

  • @jlkowe9340
    @jlkowe9340 Жыл бұрын

    ขอบคุณมักมากสำหรับวิธีทำ ขอทราบยี่ห้อสีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏼

  • @jirutviriyosutikul9028
    @jirutviriyosutikul90282 жыл бұрын

    แม่ซีเก่งจังครับ ทำได้หมดเลยยย

  • @ammybechannel5903
    @ammybechannel59034 жыл бұрын

    ครั้งแรกที่ได้ยินชื่อและวิธีทำค่ะ ชอบสีขนม สีหวานชวนให้อยากกิน ขอบคุณที่แชร์ค่ะแม่ซี👍

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ยินดีค่ะแม่อ๋อ😍

  • @Richieontheway9
    @Richieontheway94 жыл бұрын

    สวยหวาน นุ่มใน ละลายในปาก อยากกินๆ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยมากๆเลยค่ะ 😍

  • @WernWoei
    @WernWoei4 жыл бұрын

    ทำน่ารักมากๆคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา😍

  • @rattanadeekitchen
    @rattanadeekitchen4 жыл бұрын

    เก่งมากๆเลยค่ะ ขนมนี้เหมือนเคยกินตอนเด็กๆ ตอนนี้หาแทบไม่เจอละ ขอบคุณที่แชร์ค่ะ🙏🙏👍👏❣

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    หาทานยากจริงค่ะ หอมอร่อยละลายในปาก ลองทำดูนะคะ😍

  • @user-bobo-r9e
    @user-bobo-r9e4 жыл бұрын

    สวยน่ากินมาก ชอบตรงอบควันเทียน

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    หอมมากๆเลยค่ะป้าโบ 😍

  • @Beer_Pornpan
    @Beer_Pornpan4 жыл бұрын

    ละเอียดมากก ขอบคุณนะคะ จะลองทำแล้วมารีวิวค่ะ 😆

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    รอชมนะคะ😍

  • @user-sm2pg2is6c
    @user-sm2pg2is6c4 жыл бұрын

    ขนมน่าทานมากกก สีสันสวยแปลกตาด้วย.สุดยอดเลยแม่ซี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍

  • @motherdaughtercooking3556
    @motherdaughtercooking35564 жыл бұрын

    สีหวานมากๆเลยค่ะแม่ซี น่ากินที่สุด👍😊

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยละลายในปากเลยค่ะ😍

  • @tongtayajai8355
    @tongtayajai83552 жыл бұрын

    จะลองทำดูค่า ขอบคุณที่มาแชร์ความรู้ค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 жыл бұрын

    ยินดีมากๆค่ะ รอชิมนะคะ😍

  • @rmuay6958
    @rmuay69584 жыл бұрын

    สีสันสวยหวานน่าทาน รูปทรงน่ารัก เห็นแล้ว🤤ขอบคุณแม่ซีที่แบ่งปัน สอนบอกละเอียดทุกขั้นตอน👍💖😊

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ยินดีมากๆเลยค่ะ อยากให้ทุกคนทำได้ค่ะ😍

  • @user-wg9vy4qr6n

    @user-wg9vy4qr6n

    4 жыл бұрын

    ยหหยหหยหวไยภล

  • @jongkolneemeekaewjarearn771
    @jongkolneemeekaewjarearn7714 жыл бұрын

    ขนม * สัมปันนี *แค่ฟังชื่อขนมก็เลิศแล้วค่ะ..เพราะเป็นขนมชาววัง....เมื่อตอนสาว ๆ ยังหาทานได้อยู่เพราะบ้านญาติทำ...แต่ตอนนี้หาทานอยากมากค่ะ...อยากจะหัดทำเอาไว้เหมือนกันค่ะ..ขอบคุณมากค่ะแม่ C

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยละลายในปากมากๆ ลองทำดูนะคะ ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

  • @artakat8099
    @artakat80994 жыл бұрын

    น่าอร่อยจริงๆ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา😍

  • @user-gj1ij6lk4y
    @user-gj1ij6lk4y3 жыл бұрын

    มีความนุ่มหนึบข้างในน่าทานมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @AsianMamaUSA
    @AsianMamaUSA4 жыл бұрын

    สีสวยน่ากินมากจ้าแม่ชี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะพี่ดา 😍😍😍

  • @pthanprachuabsook1157
    @pthanprachuabsook11574 жыл бұрын

    สีสวย น่าทานอีกแล้วครับ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าาา😍

  • @karoblumen472
    @karoblumen4724 жыл бұрын

    เก่งจัง สีสวยน่าทานมากๆคะ👍👍👍😘

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆค่าา😍

  • @badt0t
    @badt0t4 жыл бұрын

    ขอบคุณนะคะชอบมากเลยค่ะ ขนมไทย อยากทำเป็นบ้าง รบกวนลงขนมไทยบ่อยนะคะพื่

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ทางถนัดของช่องนี้เลยค่ะ 😍

  • @ananchannel5018
    @ananchannel50184 жыл бұрын

    ขอบคุณสูตรเด็ด เคล็ดลับความอร่อยมากๆครับ สีสันสวยงาม น่ากินมากๆครับ😋😋👍

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍

  • @user-cw9fr9wz9q

    @user-cw9fr9wz9q

    4 жыл бұрын

    @@maeceenongmoddy ถภำพ ไดล

  • @junekulwong3767
    @junekulwong37673 ай бұрын

    น่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ❤

  • @bobrich4982
    @bobrich49824 жыл бұрын

    สีสวยน่าทานจังเลยคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา😍

  • @kanlayakornwongsorn1655
    @kanlayakornwongsorn16554 жыл бұрын

    สวยงามมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา😍

  • @tikonanonglektara4149
    @tikonanonglektara41494 жыл бұрын

    สีสวยหวานมากเลยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @katekatetarada2589
    @katekatetarada25894 жыл бұрын

    หาทานยากมากค่ะ..แม่ซีทำน่าทานจัง😋

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆนะคะ 😍

  • @isanaussie4205
    @isanaussie42054 жыл бұрын

    สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา😍

  • @natthayawongkijchanachai8194
    @natthayawongkijchanachai8194 Жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับคลิป แม่ซีคะอยากถามว่าวิธีคิดถ้าขายหรือมีคนสั่งทำงานเทศกาลต่างๆ คิดอย่างไรคะช่วยตอบด้วยนะคะ มือใหม่ค่ะ

  • @furoydaphoungphet2673
    @furoydaphoungphet26732 жыл бұрын

    สวยมากน่าทานมากเลย

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ😍

  • @timincanada9360
    @timincanada93604 жыл бұрын

    สวัสดีค่ะแม่ชี เห็นแม่ชีทำละน่าสนุกอยากทำตาม แต่ละอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ ขนมผิงนี้ชอบกินมากเลยค่ะ กดไลต์รั่วๆเลยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยมากค่ะพี่ติ๋ม มันจะละลายในปากเลยค่ะ😍

  • @ctcg3501
    @ctcg350111 ай бұрын

    ขอบคุณมากๆๆค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    11 ай бұрын

    ยินดีค่าา 😍

  • @user-uy1hq4vs4o
    @user-uy1hq4vs4o4 жыл бұрын

    สีหวาน ละมุนมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยมากๆเลยค่ะ 😍

  • @SomO35
    @SomO354 жыл бұрын

    สีสันหน้าทานสุดๆเลนค่ะแม้ซี❤

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    พาสเทลหวานละมุนเลยเนอะ 😍

  • @janistatarpathagamin2677
    @janistatarpathagamin26772 жыл бұрын

    คล้ายขนมแป้งอบโบราณเลยค่ะแม่ซี แต่ต่างกันตรงที่ขนมแป้งอบโบราณใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์กับลูกเกดเพิ่มค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 жыл бұрын

    อยากลองทานเลยค่ะ 😍

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich42074 жыл бұрын

    เป็นขนมที่ชอบค่ะ😋😋😋

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยจริงๆค่ะ 😍

  • @user-wo3ii1yo8z
    @user-wo3ii1yo8z4 жыл бұрын

    🌝น่ากินมากค่ะ👍👍👍🙏❤️

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @marisagmlifestory
    @marisagmlifestory4 жыл бұрын

    Likeสีสันดูน่าอร่อยเลยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยละลายในปากเลยค่ะ😍

  • @moose9168
    @moose91684 жыл бұрын

    น่าทานมากๆเลยครับ😎

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา😍

  • @MoSweetMama
    @MoSweetMama4 жыл бұрын

    คุณแม่กำลังคิดจะทำอยู่เลยค่ะ ตอนนี้ดูของแม่ซีไปก่อนนะคะ🥰🧚‍♀️

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    เป็นขนมที่อร่อยมากๆเลยค่ะคุณแม่ หอมหวานมัน ละลายในปากค่ะ😍

  • @thawantappawan2746
    @thawantappawan27464 жыл бұрын

    น่าทานจังเลยคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา😍

  • @bynuploy-saphaigermanbynup6406
    @bynuploy-saphaigermanbynup64064 жыл бұрын

    พลอยไม่เคยทานเลยคะ น่ารักน่าทานมากเลย

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยละลายในปากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @aleangamer8888
    @aleangamer88883 жыл бұрын

    ละมุนมากเลยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @TV-wy6ec
    @TV-wy6ec4 жыл бұрын

    Good color, good food. good job👍👍👍👍👍👌

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @MrYuinaja
    @MrYuinaja4 жыл бұрын

    โอ๊ย อยากกินมากมายจ้า

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยมากค่ะพี่ยุ้ย😍

  • @ekunmae
    @ekunmae2 жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-if9du4bg8w
    @user-if9du4bg8w4 жыл бұрын

    ชอบทานค่ะหาทานยากมากค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยมากๆเลยค่ะ ต้องลองทำเองดูนะคะ😍

  • @arada2024
    @arada20244 жыл бұрын

    ช่วงนี้ไม่มีเวลามาดูคลิปแม่ซีเลย ทำขนมถ้วยสูตรของแม่ซีขาย ขายดีมากๆ แรกๆก้ทำนิดเดียว หลังๆเพิ่มปริมาณ เพราะไม่พอขาย บวกกับเลี้ยงลูกด้วย ยุ่งทั้งวันเลยคะ😂😂 ขนมสุตรนี้น่าสนมาก ไว้ว่างๆจะลองทำนะคะ คิดถึงนะคะ รักษาสุขภาพด้วยค่ะ😊😊😊

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    รักษาสุขภาพเช่นกันนะคะ แล้วก็ขอให้ขายดิบขายดีเฮงๆปังๆจ้า

  • @arada2024

    @arada2024

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะแม่ซี 🤗😊😊

  • @user-hi5oy9xs8o

    @user-hi5oy9xs8o

    4 жыл бұрын

    ถ้าทำขายกล่องหนึ่งตัองใส่กี่ชิ้นและขายกล่องล่ะเท่าไหร่ดีค่ะ

  • @user-cm7eb2zx5c

    @user-cm7eb2zx5c

    Жыл бұрын

    ขนมเก็บได้นานไหมค่ะ

  • @mtjourneydiary6911
    @mtjourneydiary69114 жыл бұрын

    ขนมในดวงใจเลยค่ะ ❤️❤️

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    อร่อยละลายในปากเลยเนอะ😍😁😆

  • @radeelakkanaharipai6008
    @radeelakkanaharipai6008 Жыл бұрын

    เก่งทุกอย่าง

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    Жыл бұрын

    ขอบคุณค่าา 😍

  • @user-po9xy7sd5u
    @user-po9xy7sd5u8 ай бұрын

    ข้ามคืนแป้งจะคืนตัวมั้ยคะ​ ขอบคุณสำหรับคำตอบคะ

  • @benneyziii2115
    @benneyziii21154 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ที่นำเสนอขนมดีๆ สวยน่าทานด้วย ไม่หวงวิชาอีก โอ้ยย.. ปลื้มแม่ซีหนักมาก ❤ ทำคลิปออกมาเรื่อยๆเลยนะคะ รอติดตาม😁 เพิ่มเติมอยากทราบวิธีเก็บรักษาให้แป้งนุ่ม เก็บได้กี่วันคะเนี่ย 😍

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    วางไว้นอกตู้เย็นนะคะ ขนมจะไม่แข็งค่ะ เก็บได้เป็นอาทิตย์ค่ะ

  • @beersumeth

    @beersumeth

    2 жыл бұрын

    คนตนยค_าผาคนดยนเนเยรกยดรดนดตดนกดคน

  • @DeDe-fc5lv
    @DeDe-fc5lv11 ай бұрын

    ผมได้กินครั้งแรกเขาแจกเป็นของขวัญกล่องเล็กๆมีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนขนมผิง แต่เนื้อสัมผัสเหมือนขนมโก๋ แต่ไม่ฝืดคอและเนื้อเนียนกว่า กินกับน้ำชาอร่อยลงตัวดี

  • @nuparnsky
    @nuparnsky3 жыл бұрын

    ถ้าลดน้ำตาลได้มั้ยคะ ลองทำแล้วมันหวานไป

  • @jamriangsharp5714
    @jamriangsharp57143 жыл бұрын

    น่ารักจัง

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @user-hi5oy9xs8o
    @user-hi5oy9xs8o4 жыл бұрын

    ถ้าทำขายต้องขายกล่องล่ะเท่าไหร่และกล่องหนึ่งตัองใส่กี่ชิ้นดีค่ะ

  • @toonhuachannel362
    @toonhuachannel3624 жыл бұрын

    นุ่มละลายในปากอยากลองชิมค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    มาค่าๆๆๆ เดี๋ยวจะทำให้ใหม่ๆเลยค่ะ 😍

  • @kwarapha
    @kwarapha3 жыл бұрын

    วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยค่ะ ไม่แน่ใจว่าทำถูกรึเปล่าเพราะวางทิ้งไว้ในถาดแล้วมันแห้งแต่ข้างบน ส่วนตรงก้นยังเปียกๆ ก็เลยจับมันหงายผึ่งลมอีกด้านด้วย แต่ยังรู้สึกว่าอยากลดหวานอีกซักนิดจะลดน้ำตาลลงได้เท่าไหร่คะน้ำกะทิถึงจะยังเป็นยางมะตูมได้ไม่เสียของ

  • @rojjaramalingam8272
    @rojjaramalingam82723 жыл бұрын

    I love Thai foods

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @TaLuLuDAY
    @TaLuLuDAY2 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤️ ขอสอบถามด้วยค่ะว่า สำหรับคนที่ทานกะทิไม่ได้ มีอะไรพอจะแทนน้ำเชื่อมกะทิได้มั้ยคะ? อาจจะรสชาติไม่เป๊ะแต่ขอให้สัมผัสเหมือนกันก็พอ 🥲

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 жыл бұрын

    ลองเป็นกะทิธัญพืชดูค่ะ แต่แม่ซีก็ไม่เคยลองนะคะ

  • @arissarawarakulsuphak5150
    @arissarawarakulsuphak51504 жыл бұрын

    อยากให้ทำขนมอาลัวว 😁❤🙏🏻

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    จ้าาา😊

  • @user-rj1re9ni6n
    @user-rj1re9ni6n2 жыл бұрын

    ขนมสัมปั่นนี้นี้เก็บได้กี่เดือนค่ะคุณแม่ซีถ้าไม่ใส่ตู้เย็นจะเก็บได้นานไหมค่ะ

  • @DewJaruras
    @DewJaruras Жыл бұрын

    ทดลองทำดูแล้วค่ะ รสชาติอร่อยเลยค่ะ แต่พอขนมแห้ง เหมือนมีเงาๆ ของน้ำตาลบนขนม ต้องแก้ไขตรงส่วนไหนคะ

  • @user-sg7dq5bk8n
    @user-sg7dq5bk8n4 жыл бұрын

    คงจะหาทานยากจริงค่ะ ปลาไม่เคยเห็นค่ะแม่ซี ชื่อนี่คุ้นๆ

  • @user-ph3kf2bu3q
    @user-ph3kf2bu3q Жыл бұрын

    ใช้พิมพ์​ซีลีโคนได้ใหมค่ะ

  • @user-cu9jp7jt1j
    @user-cu9jp7jt1j4 жыл бұрын

    สวยน่าทานมากค่ะ เคยทานขนมผิง ไม่เคยทานสัมปันนี แตกต่างกับขนมผิงมากมั้ยคะ😄

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    รสชาติคล้ายๆกันเลยค่ะ แต่ขนมสัมปันนีเนื้อจะนุ่มๆละมุนมากกว่าค่ะ

  • @naunpunaew
    @naunpunaew3 жыл бұрын

    ขอสอบถามหน่อยค่ะ ขึ้นรูปขนมแล้วผิวขนมข้างนอกคล้ายอาลัว พอผึ่งขนมทิ้งไว้ ขนมเกิดแตกลายค่ะ มันเกิดจากอะไรเหรอค่ะ

  • @naneundao6398
    @naneundao63985 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    5 ай бұрын

    ยินดีค่ะ 😍

  • @jenjirameebun8510
    @jenjirameebun85104 жыл бұрын

    จะลองทำนะคะ ชอบลองทำขนมไทย

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ลองดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ😍

  • @jenjirameebun8510

    @jenjirameebun8510

    4 жыл бұрын

    แม่ซี น้องมดดี้ Channel ขอรบกวนสอบถามหน่อยค่า แป้งมันสำปะหลังอย่างดี ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ จะไปหาซื้อมาลองทำนะคะ 😊

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    @@jenjirameebun8510 เลือกชนิดโม่น้ำพิเศษนะคะ แม่ซีใช้ตราหมีคู่ดาวค่ะ

  • @jenjirameebun8510

    @jenjirameebun8510

    4 жыл бұрын

    แม่ซี น้องมดดี้ Channel ขอบคุณค่ะ

  • @user-qk5pr6iu3f
    @user-qk5pr6iu3f2 жыл бұрын

    สอนทำขนมโสมนัสด้วยสิคะขอบคุณค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 жыл бұрын

    ได้ค่ะ

  • @pangping2238
    @pangping22383 жыл бұрын

    เคยทำแล้วครั้งนึง พังงงค่ะ🤣🤣🤣

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    ลองใหม่นร้าา

  • @musiccover4924
    @musiccover49244 жыл бұрын

    ถ้าเค้าได้กินน่ะ..เค้าจะไม่ลืมพระคุนเลยอ่าา🙏🏼☺🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @lpoopstar
    @lpoopstar3 жыл бұрын

    อร่อยมากคะแม่ซี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @lpoopstar

    @lpoopstar

    3 жыл бұрын

    @@maeceenongmoddy แม่ซีคะ ขอสิบถามว่า ถ้าแป้งเราทำไม่หมดเรา แรปเก็บได้ไหมคะ แล้วเก็บได้ประมาณกี่วันคะ

  • @LolaK
    @LolaK4 жыл бұрын

    A tasty recipe thank you'

  • @user-cf3qg7um2r
    @user-cf3qg7um2r4 жыл бұрын

    แม่ซีคนดีจ๋าไม่แข็งไม่แห้งเกินไปจ้ะ😘😘🌹🌹✌️👍

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    จ้าพี่จ๋า 😍

  • @user-hn3ez7dd3t
    @user-hn3ez7dd3t2 жыл бұрын

    ถ้าไม่อบควันเทียนได้มั้ยค่ะไม่ชอบกลิ่นควันเทียน

  • @togetherworldtv3231
    @togetherworldtv32314 жыл бұрын

    หาทานยากจริงๆค่ะ พึ่งเคยเห็นวิธีทำค่ะ เป็นขนมสัญชาติไหนคะเนี่ย 😃

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขนมไทยค่ะ 😍

  • @togetherworldtv3231

    @togetherworldtv3231

    4 жыл бұрын

    @@maeceenongmoddy ดูวิธีทำและชื่อไม่น่าใช่แล้วค่ะซี😂😂😂 เราสงสัยว่าน่าจะได้รับวัฒนธรรมจากโปรตุเกสแน่ๆเรย😄

  • @user-sm2pg2is6c

    @user-sm2pg2is6c

    4 жыл бұрын

    @@togetherworldtv3231 ขนมไทยค่ะ มีมาตั้งแต่กรุงอโยธยา มักใช้ในงานมงคล ของไทยค่ะ

  • @saicholyamtanom4645

    @saicholyamtanom4645

    3 жыл бұрын

    เป็นขนมไทยโบราณค่ะ

  • @Sunantay
    @Sunantay Жыл бұрын

    สวัสดีค่ะแม่ซี ทำเสร็จแล้วผึ่งลมมา 1 คืน ขนมยังไม่แห้งเลยค่ะ 😢

  • @cpthippoO
    @cpthippoO8 ай бұрын

    สูตรนี้เก็บนอกตู้เย็นได้กี่วันคะแม่ชี

  • @user-sc5ol9ri1k
    @user-sc5ol9ri1k Жыл бұрын

    เก็บได้นานไหมคะ สามารถขายออนไลน์ส่งพัสดุได้ไหมคะ

  • @radeelakkanaharipai6008
    @radeelakkanaharipai6008 Жыл бұрын

    ขอพิกัดพิมใบไม้เคาะค่ะ สวยมาก

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    Жыл бұрын

    แม่ซีสั่งจาก shopee ค่ะ 😍

  • @golfgolf2732
    @golfgolf2732 Жыл бұрын

    สามารถเก็บได้กี่วันคะ

  • @user-oi9yf4hr7z
    @user-oi9yf4hr7z Жыл бұрын

    ขอปริมาณ​ส่วนผสมของแป้งเท่าไรกะทิเท่าไรน้ำตาลเท่าไรครับ

  • @sunthareehibbert4310
    @sunthareehibbert4310 Жыл бұрын

    แม่ซีค่ะ ถ้า หารครึ่ง ได้ไหม ค่ะ จะลองทำ น้อยๆ ดูก่แนค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    Жыл бұрын

    ได้ค่ะ😍

  • @9ka707
    @9ka7074 жыл бұрын

    ไม่เคยทานเลยพึ่งรู้จักตอนที่แม่ซีทำนี่หละน่าตาน่ารักดี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    สมัยนี้หาทานยากแล้วค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @EndlessRain1980th
    @EndlessRain1980th2 жыл бұрын

    อยากลองทำ แต่มีแต่พิพม์วุ้นลายดอกไม้ ใช้แทนกันได้ไหมคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 жыл бұрын

    มันจะเคาะออกมายากค่ะ

  • @user-nu2st9zi6w
    @user-nu2st9zi6w4 жыл бұрын

    หังจากใส่พิมพ์แร้วเคาะออกก็คือเสดเลยหรอค่ะไม่ต้องเอาไปอีกใช่ไหมค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ใช่จ้า เพราะแป้งเราก็คั่วจนสุกแล้ว ไม่ต้องไปอบแล้วจ้า

  • @pornsudakawsri8243
    @pornsudakawsri82434 жыл бұрын

    แม่ชีคะ ขนมสัมปันนี กับอาลัว ใช่อย่างเดียวกันไหมคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    คนละตัว รสสัมผัสคนละแบบเลยค่ะ😍

  • @YTOOK
    @YTOOK4 жыл бұрын

    ขออนุญาต​สอบถาม​ครับพิมพ์​ที่ใช้ใช้เป็นพิมพ์​ซิลิโคน​แบบนิ่มๆบางได้มัยครับพอดีหาพิมพ์​เคาะ​ไม่ได้

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ถ้าเป็นแบบนิ่มๆบางๆ เวลาเอาขนมออกจะทำได้ยากค่ะ 😊

  • @tanyaaunwong1500
    @tanyaaunwong15004 жыл бұрын

    แป้งหมีคู่ดาวซื้อได้ที่ไหนคะ เพราะไปดูร้านขายเครื่องเบเกอรี่แถวพาหุรัดไม่มีขายค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ เลือกชนิดโม่น้ำดีพิเศษหน่อยค่ะ

  • @khemw831
    @khemw8314 жыл бұрын

    จำเป็นต้องใช้กระทะเหล็กไหมคับ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ไม่จำเป็นค่ะ

  • @daengchimwai5076
    @daengchimwai50764 жыл бұрын

    เข้ามากดไลน์ให้ก่อนเลยคะแม่ซีเดี๋ยวค่อยตามชมคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆนะคะ😍

  • @user-io4fc9oc8q
    @user-io4fc9oc8q4 жыл бұрын

    อยากให้บอกส่วนผสมและปริมาณหน่อยค่ะจะได้กะถูก

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิปเพื่อดูอัตราส่วนได้เลยค่ะ

  • @mayac2266
    @mayac22663 жыл бұрын

    น้ำลายไหลเลยอะค่ะอยู่อเมริกาจะไปหาแม่พิมพ์นี่มาได้ที่ไหนเนี่ย

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    เว็บ Amazon น่าจะมีขายนะคะ😊

  • @sonesoshi1981
    @sonesoshi19814 жыл бұрын

    หาทานยากขนาดนี้ ถ้าทำตามแม่ซี แม่ซีช่วยแนะนำราคาให้หน่อยครับ ขายแบบไหนดี แบบแพ็คกี่ชิ้นกี่บาท เพราะไม่รู้จะเทียบราคายังไงดี ไม่เคยเห็นมีขายเลย ทำไหว้เพราะน่าจะดี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    เห็นเค้าขายกันชิ้นละ 5 บาทเลยค่ะ

  • @haithairathammer876
    @haithairathammer8763 жыл бұрын

    ขอบคุณสำลับสิ่งดีๆที่ค่ะ🙏👏👏👏👏👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

  • @bunlaipathetsing8844
    @bunlaipathetsing88444 жыл бұрын

    ตอนที่เราเอาลงพิมมันสุกแล้วใช้หรือเปล่าคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    4 жыл бұрын

    ใช่ค่ะ

  • @user-Khunton
    @user-Khunton3 жыл бұрын

    ใช้เป็นกะทิอบควันเทียนได้มั้ยคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    3 жыл бұрын

    ได้ค่ะ 😊

Келесі