ขนมกลีบลำดวน - Madame Tuang TV : Food Celeb
#MadameTuangTV... รายการอาหารสร้างความสุข เสริมไอเดีย เสิร์ฟกันทุกวันอาทิตย์เที่ยงตรง ตามแบบฉบับมาดามตวง
รับชมทางช่อไทยรัฐทีวี หมายเลข 32
ทุกวันอาทิตย์ เวลา 12:00 น. -12:30 น
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : / @madametuang9442
ติดตามข่าวสารจากรายการมาดามตวงทีวี Food Celeb ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
Line : @madametuangtv
#MadameTuangTV #FoodCeleb #ไทยรัฐทีวี32
ขนมกลีบลำดวน
แป้งสาลีสำหรับทำขนมเค้ก 100 กรัม
น้ำตาลไอซิง 50 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
สีผสมอาหารตามชอบ
เทียนอบขนม
🍏🌽🍇🍩🥤
MADAME TUANG
A European Journey of Culinary Love
Madame Tuang is a celebrity TV chef, celebrated food writer, culinary teacher and restaurateur. The dream behind ROSEMARY BY MADAME TUANG is to create a happy, comfortable space where people can come together and share International, gourmet comfort food as well as Homemade pastry
Madame Tuang began her culinary journey learning the art of flavors as a child in Bangkok. Encouraged to express her culinary talents she developed her love of cooking and passion for European food in France. Here, she trained with renowned chef, Nathalie Arbefeiulle, as well as an incredible learning experience with the amazing 3 star Michelin chef, Anne-Sophie Pic. She also specializes in Italian cuisine, as well as Thai, Chinese and Hong Kong dishes.
As well as running a successful business, the TGA Corporation, exporting food to 18 countries, Madame Tuang hosts a weekly show on Thai Rath TV ,nevertheless as a columnist in Matichon Newspaper . She also reveals her culinary know-how in private cooking classes through corporate cooking workshops and in the open space with galley kitchen at ROSEMARY BY MADAME TUANG.
Madame Tuang’s best selling cookery books can be bought online here.
- 100 Restaurant Recommendations by Madame Tuang
- Cooking for Guest by Madame Tuang
- 50 Menus to Lose Weight within 30 Days
- Cooking Mama
- Cooking for Family
Пікірлер: 17
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ทำออกมาแล้วดีมากๆค่ะสูตรนี้ อร่อย และได้ทำใส่บาตรด้วยค่ะ ♥️
ลองทำสูตรมาดามครั้งที่สองแบบไม่ใส่สีค่ะ ปั้นให้พอจับตัว อบแล้วไม่แข็งแล้วค่ะ อร่อยเลย กรอบละลายในปาก ลดไอซิ่ง 10 กรัม เกลือเท่าเดิม กลมกล่อมค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากค่ะมาดาม ตวง ติดตาม จาก อเมริกา ค่ะ ชอบมาดามตวงมากค่ะ😊❤️❤️ ขอบคุณสำหรับสูตรต่างๆที่มาแชร์นะคะ🙏🙏
ขอบคุณสูตรมาดามค่ะ ปริมาณไม่เยอะมาก ลองทำตามแล้ว ตอนผสมสี เนื้อร่วนปั้นยากหน่อยค่ะ อบแล้วแข็ง คิดว่าน่าจะเป็นเพราะ ปั้นนานกว่าสีที่ผสมจะเสมอกันค่ะ เดี๋ยวรอบหน้าลองทำใหม่แบบไม่ใส่สีค่ะ ^^
@madametuang9442
2 жыл бұрын
ปั้นอาจจะยากนิดนะคะ แต่ขนมจะร่วนกรอบ ไม่แข็งค่ะ
สวัสดีครับ มาดาม ตวง ติดตามทุกรายการ น่ะครับ
ทำยังไงหั้ยกลีบติดกันคะ
มาดามคะ ใช้แป้งเค้ก ได้มั้ยคะ พอดีมีแต่แป้งเค้กค่ะตอนนี้
ถ้แป้งเหลือเก็บไว้ได้มั้ยค่ะ
@saidahsukkree2831
4 жыл бұрын
@@madametuang9442 อบแล้วเก็บไว้ได้กี่วันหรอค่ะ จะทำขายค่ะ
@saidahsukkree2831
4 жыл бұрын
@@madametuang9442 ทำแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
ทำอาหารไม่ควรทาสีเล็บค่ะ ควรใส่หมวกกันผมล่วงด้วยค่ะ ยิ่งเราเป็นผู้สอนทำอาหาร เรื่องนี้ถือว่าเป็นหัวใจสำคัญค่ะ
เคยทำแล้วมันร่วน เกิดจากอะไรคะ
@madametuangubolratchawteer7543
6 жыл бұрын
อยู่ที่การนวดค่ะ ค่อยๆใส่น้ำมัน ค่อยๆนวดนะคะ อาจปรับเพิ่มน้ำมันได้นิดหน่อย เพราะขึ้นอยู่กับความชื้นในแป้งที่ใช้อาจไม่เท่ากันค่ะ แต่อย่านวดให้แน่นมาก เพราะขนมจะแข็งเวลาทานไม่กรอบฟู
@user-he9yz6nd4r
3 жыл бұрын
อบเสร็จแล้วขนมติดมือ ทำไงดีค่ะ
ต้องทาอะไรมั้ยคะเพื่อจะให้กลีบติดกัน
@madametuang9442
3 жыл бұрын
ไม่ต้องทาค่ะ แค่กดให้แป้งเขาติดกันตอนปั้น แล้ววางไปอบ เมื่ออบสุกก็ติดเอง