ขนมโบราณหากินยากแล้วค่ะเดี๋ยวนี้ อยากกินเราก็ทำกินเองได้ค่ะ ไม่ยากเนอะ^^
ส่วนผสม ขนมหัวผักกาด
- หัวไชเท้า 2.3 kg
- เกลือ (ใส่ตอนขยำหัวไชเท้า) 1/2 ชต
- แป้งข้าวเจ้า 350 g
- แป้งข้าวโพด 100 g
- แป้งท้าวยายม่อม 200 g
- เกลือ 1/2 ชต
- น้ำตาล 100 g
- ถั่วลิสงต้มสุก 200 g
- กุ้งแห้ง 50 g
- เห็ดหอม 10-15 ดอก
- น้ำ 2.5 kg
ส่วนผสมสำหรับผัดขนมหัวผักกาด
- น้ำมันสำหรับผัด
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซอสปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว
- ถั่วงอก
- กุ้ยช่าย
กินกับซอสพริก, น้ำจิ้มไก่