ขอรบกวนถามคุณแม่ค่ะว่าใบตองที่ใช้รองเข่งนั้นความกับความกว้างยาวขนาดกี่เซนค่ะ.ขอบพระคุณมากๆๆค่ะ

ขอบคุณเจ้เพ็กมากค่ะ

ขอบคุณจีเพ็กมากน่ะค่ะ

น่าทานมากค่ะ

เยี่ยมมากค่ะ มีสัดส่วนด้วย

สุดยอดเลยครับ

Looks good

สวย มากเลยค่ะ น่ากิน น่าไหว้ด้วยค่ะ

ขอบคุณนะคะ🙏👍❤

ขอบคุณ​มาก​

ขอบคุณจี้เพ็กคะ ทำอาหารให้ลูกหลานได้ชมอีกนะคะ❤

Very clever making sweets for new year!

ขอบคุณค่ะจีเพ็ก แลแล้วคิดถึงบ้านคิดถึงโผ่เลยค่ะ ทำแบบนี้เลยค่ะ ❤❤ คิดถึงวัยเด็ก

ติดตาม กับข้าว จี้เพ็คอยู่ตลอด แต่ตอนนี้ ตาม ขนมหวาน ต่อ ชอบค่ะ 👍👍👍👍👍👏👏👏👏

อยากลองทำดูครับ

ขอบคุณจี้เพ็กมากค่ะ เป็นความรู้ที่ดีมากเลย ทำเองแบบรองเข่งรั่วๆมาหลายปีแล้ว ชอบขนมเข่งโบราณแบบนี้หาทานยากแล้ว ปีหน้าน่าจะอร่อยและสวยด้วย

ปีนี้กลับมาดูซ้ำ อยากกินหนมเค้งบ้านเราค่ะจี้

look so beautifull

กำลังอยากหัดทำอยู่พอดีเลย แต่ไม่เห็นมีสูตรเลย ขอบคุณจีเพ็กมากๆนะค่ะ จะลองหัดทำดูค่ะ

ว้าว! ทานอวดให้น้ำลายสออีกแล้วนะคะ🤤

Happy New YEAR

วันก่อนไปชิมร้านโกสม พังงา ตรงบางเหนียว อร่อยดี

ขอบคุณคะ จะหัดทำอีกรอบคะ

น่ารักดีค่ะ คิดว่าดูน่าทานกว่ากระทงใบตองแห้งนะคะ รอง-หุ้มได้สวยแนบเนียนดีจังค่ะ👍👏

ขนมเข่งของจี้เพ็กน่ารับประทานจังเลยค่ะ ไม่เคยเห็นแบบคลุกมะพร้าวเลยค่ะ ไอเดียกระป๋องรองเข่งก็เจ๋งมาก

กว่าจะได้กินขนมสักอย่างต้องทำกันข้ามวันข้ามคืนเลยแต่มันคือเสน่ห์และภูมปัญญาของคนรุ่นเก๋าจริงๆ...

ทำตามสูตรเลยค่ะ ใช้กระป๋องลำไยรองใบตอง ปีนี้ทำแป้ง2โล ไหว้หลายที่ค่ะ ซื้อก้อแพง 1 กิโลราคาประมาณ 180 บาทไทย ถ้าซื้อคงเกือบๆ1000 บาทอ่ะค่ะ ทำเองประหยัดเยอะเลย ขอบคุณเจ๊อีกครั้งค่ะ

@chamaipornmadbenhman2789

Жыл бұрын

ผ่านไมค่ะ จะทำบ้าง

@ng-bl8oq

Жыл бұрын

@@chamaipornmadbenhman2789 ผ่านค่ะ

ร้านอยู่ตรงไหนคะ จะไปซีอนัำตาลค่ะ

ขออนุญาตถามค่ะ ถ้าใช้นำ้ตาลทราย ควรทำอย่างไรคะ ขอบคุณค่ะ

อยากได้สูตรอยู่เลยค่ะ ขนมเข่งที่อื่นไม่อร่อยเท่าขนมเข่งภูเก็ต ไม่ได้กินหลายปีแล้ว คิดถึงอย่างแรงค่ะ

@Neophuketfood

2 жыл бұрын

ไม่เคยกินที่อื่นเลยครับ ชอบของแม่คนเดียว 555

ใช้น้ำตาลอ้อยที่เค้าใช้ใส่เฉาก๊วยได้มั้ยค่ะ

ไม่ทราบว่าที่รองเข่งต้องเจาะรูด้านล่างมั่ยค่ะ

กระทงสวย แปลกดี ขนมเข่งจี้ก็สีน่ากินกว่าพวกขาวๆ จุดแดงๆ

ขอบคุณมากค่ะที่มาสอนให้น่าทานมากค่ะ

จี้เพ็กสำเนียงคล้ายคนชุมพร

น้ำตาลดอกมะพร้าว หาชื่อได้ที่ไหนครับ ใช้น้ำตาลมะพร้าวได้มั้ยครับโก้หนุ่ม

1

น้ำเชื่อม น้ำเท่าไหร่คะ และน้ำตาลเท่าไหร่

ขอความรู้วิธีทอดขนมเข่งหน่อยนะคะคุณจี้เพ็ก วาทำแบบไหนถึงจะอร่อยเพราะช่วงตรุษจีนมีขนมเข่งเยอะค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏

@yingyingyingying9137

5 ай бұрын

มันเทศประกบแล้วชุบแป้งทอดเหมือนกล้วยแขกค่ะ ตัวแป้งทอดไม่ต้องใส่น้ำตาลเพราะขนมเข่งจะให้ความหวานกำลังดี

ไม่มีน้ำตาลอ้อยใช้น้ำตาลแว่นได้มั๊ยคะ

@Neophuketfood

2 жыл бұрын

ได้ครับ แต่สีจะจืดหน่อย

วันนี้ดูคลิปนึกได้ทันทีว่าต้องทำขนมเข่ง ทำเองไว้ไหว้ เป็นอีก1ปีที่ทำเองคะ ลูกศิษย์จี้เพ็กคะ ❤

ทันเทศกาล เลย หนมเค้ง

สมัยเด็กๆตอนอยู่ท้ายเหมือง พอไหว้เสร็จจะเอามาคลุกด้วยมะพร้าว อร่อยมากกกกก จะได้กินปีละครั้ง คิดถึงวันวาน มีใครเคยกินมั้ง...

@Neophuketfood

2 жыл бұрын

เอามาตากแดดให้แข็งๆ ชุบไข่ทอดก็อร่อยครับ

อันนี้สูตรเดียวกับของตรังรึป่าวคะ

@Neophuketfood

Жыл бұрын

ภูเก็ตครับ

ใส่กะทิมั๊ยครับ

@Neophuketfood

2 жыл бұрын

ไม่ใส่ครับ

ง่ายๆต้องทำให้ยุ่งยาก

@Neophuketfood

Жыл бұрын

เห็นคิดแบบนี้หลายคนง่ายๆ แต่เอาจริงๆ แข็งกระด้างหมด หน้าตาเหมือน แต่ความนิ่มนวลต่างกันเยอะ