【卡達拉娜🍮】壽司郎名物！其實係西班牙燉蛋？Catalana [Eng Sub]

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

【會員專享】無限測試深淵
• 【會員專享】無限測試深淵
【幕後花絮 / NG 片段】加入會員：
/ @dim_cook_guide
👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
淡忌廉(鮮奶油) 100g Whipping Cream
牛奶100ml Milk
粟粉 2g Corn Starch
砂糖 55g Sugar
鹽 1/8tsp Salt
橙酒 1tsp Orange Cognac
雞蛋 1 Egg
1.錫紙摺成模具備用
2.預熱焗爐至130℃
3.淡忌廉,牛奶,砂糖,鹽及橙酒以慢火不停攪拌煮勻
4.打發雞蛋,慢慢加入已煮熱的忌廉混合物拌勻,過篩倒入錫紙模內
5.焗盤倒入熱水,以130℃焗20-30分鐘至蛋漿凝固
6.放涼後包上保鮮紙冷凍一晚
7.切件灑上砂糖,用火槍燒至表面成焦糖,完成
---------------------------------------------------------
📺更多影片📺：
【韓國蜜糖煎餅🍯】傳統街頭小食！唔洗焗平底鍋都OK！Hotteok [Eng Sub]
• 【韓國蜜糖煎餅🍯】傳統街頭小食！唔洗焗平底鍋...
【肉醬螺絲粉薯蓉批🥧】農夫批變種！原來係地鐵站名物？｜Bolognese Potato Pie with Fusilli [Eng Sub]
• 【肉醬螺絲粉薯蓉批🥧】農夫批變種！原來係地鐵...
【芝士忌廉蝦意粉🍤】Alfredo先係港式卡邦尼？｜Snoop Dogg's The Last Meal Shrimp Alfredo [Eng Sub]
• 【芝士忌廉蝦意粉🍤】Alfredo先係港式卡...
【天使蛋糕🍰】焦糖脆脆最緊要係咩？Angel Food Cake [Eng Sub]
• 【天使蛋糕🍰】焦糖脆脆最緊要係咩？Angel...
---------------------------------------------------------
食譜:
dimcookguide.com/catalana/
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZread channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
本片關鍵字:
#卡達拉娜 #Catalana #壽司郎 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

Пікірлер: 117

@catfat2413 жыл бұрын
開場應該係「吞褪」唔係「燈櫈」
@terencem983 жыл бұрын
❤️13:01 馬田帶你解構RJ之謎
@jonlo1342
3 жыл бұрын
Well~都係建議佢放第度囉🙄
@ro500teitoku3 жыл бұрын
13:01 攞個搖控嚟R痕都幾獨特
@ambrose899
3 жыл бұрын
必須推馬田插袋真相 cut機搖控應該舒服啲(?
@wingyantam69383 жыл бұрын
好似好正!!!
@Nicos.7art3 жыл бұрын
呢個正😋😍😍
@CatBigCat3 жыл бұрын
好似好正
@MetimeJoann3 жыл бұрын
正吖上次去壽司郎嗌左呢個一食愛上😍😍
@wglo20042 жыл бұрын
唔知會有幾多人睇到但分享下經驗😅 結論：氣炸鍋整！唔！到！簡單黎講就係，焗爐用既係發熱線加熱，而氣炸鍋原理其實係一把熱風扇係上面狂吹，而當一個風扇以一個極近距離吹住一兜液體會發生咩事呢，就係面頭嗰浸就會變左炒蛋咁😅 不過始終原料係呢啲，食落味道唔會差得去邊既我諗其實直接當蒸蛋咁蒸都會好一百倍😅
@MP-fj7vd3 жыл бұрын
勁呀！
@alicecheng18483 жыл бұрын
哇哇哇馬田終於趕得上潮流👍🏻 自己係屋企整咁就唔洗去排隊luuu🤤🤤
@roundround18843 жыл бұрын
上次去壽司郎食到覺得超好味！
@fatballpufferfish42393 жыл бұрын
今日先去食完，焦糖面夠燶，超正！
@meliyeol3 жыл бұрын
前幾日第一次去見到唔知咩嚟嘅今日你就出咗呢條片👍🏻;))
@pollyhhh3 жыл бұрын
壽司郎喺屯門開左咁耐，我都唔覺得有入到去嘅一日～
@taipotaipo4535
3 жыл бұрын
早上攞飛晚上入去食
@Techlifeby
3 жыл бұрын
屯馬開通咁興奮唔出市區食？
@lovemayukirin
3 жыл бұрын
唔係呀我上次排左30分鐘...入得:D
@Hellochu
3 жыл бұрын
平日晏就拎飛既話大約個半鐘入到
@davidho9238
3 жыл бұрын
Haha…. 唔肚餓時去就好多有位。
@ca.carrie3 жыл бұрын
勁呀😆真係勁呀😆😆
@kentho17933 жыл бұрын
馬田在5000訂閱就100萬訂閱了。加油！
@carmencheng563 жыл бұрын
蛋撻嘅香氣； Cheesecake嘅口感；布甸嘅味道；測一壽司郎名物。 😂😂😂
@typoon51343 жыл бұрын
馬田最近走勢好厲害!
@cawai283 жыл бұрын
好靚呀
@RaneeLee3 жыл бұрын
終於！
@yukileung80103 жыл бұрын
正呀，去親壽司郎都一定要食
@celiswen3 жыл бұрын
上個月食完諗起你遲早都會拍點知今日就見到條片
@meilingtang99313 жыл бұрын
要式式你教的.在這邊食的都是好好好甜哦都是英版好鬼甜😅．好喜歡你的節目👍🏻
@user-pq5wy8lz2g3 жыл бұрын
馬田叔叔快100萬，👍👍，叔叔又帥又可愛
@kellyyiu65493 жыл бұрын
書展買左你本書，有圖有理論👍👍👍 勁
@csfb1233 жыл бұрын
好掛住黃糖
@chanmaggie99893 жыл бұрын
壽司郎最好食嘅嘢
@screwidiot35073 жыл бұрын
啱啱琴日先係壽司郎試完呢個非常好食只係太甜
@joellecheng4397
3 жыл бұрын
emm我可能食得比較甜，我覺得啱啱好。
@tsecindy78803 жыл бұрын
前幾天剛去過壽司郎，大埔那間，很有毅力地等了3個小時⋯⋯挺好吃的，也不貴，但真的不值得我排3個小時⋯⋯
@meowmeow91353 жыл бұрын
看起來好好吃
@FF-yb1vr3 жыл бұрын
十幾年前係西班牙食過呢個甜品，成世人未食過咁甜既野😅
@davidho9238
3 жыл бұрын
好多歐洲美國英國甜品都係非常甜。但佢地又唔覺得過甜。
@FF-yb1vr
3 жыл бұрын
David Ho 各地大家口味唔同，其實呢個甜品係好食既，減左甜可以合返我地胃口😆
@davidho9238
3 жыл бұрын
@@FF-yb1vr 同意。但店裏買的大多太甜。可能要自己做。
@angelatang11
2 жыл бұрын
菲律賓人都會整呢個甜品我第一次食甜到怕
@5gjmlch93 жыл бұрын
今集特別靚仔
@gundamlun2 жыл бұрын
冇火槍可以可保鮮紙一樣可以痴起D泡泡
@user-nk9qs1lj2q3 жыл бұрын
我第一次去食嘅時候雪到超硬咬都咬唔開
@kenleung55383 жыл бұрын
來留言CLS 支持腩田 P.S. 腩田又呼喚黃糖啦～～～😂😂😂
@user-xh8zy7zw7m3 жыл бұрын
Cadanara卡達拉娜會像台灣講法??!! 哈哈哈哈哈我只知道很像卡赫娜拉
@meowmeow9135
3 жыл бұрын
臺灣的直譯方式？😂😂😂
@calvinchun29523 жыл бұрын
大拖蘿都唔夠腩田個肚腩仔好味🤤🤤
@irenewong1203 жыл бұрын
「老人家心血少」多數係我呢啲老嘢講，幾時到馬田小朋友？馬田開支火槍時，Man 到呢...
@lawkinghin82102 жыл бұрын
Hi馬田，想問下點解我雪完一晚拎出黎切，但好快會溶？
@abbiechan9682 жыл бұрын
想問下想芝士味濃可以點改食譜？
@iloveakita23 жыл бұрын
Martin 教cooking 上埋science 堂～
@user-zf5mn1bp2i Жыл бұрын
請問馬田大哥如果沒有玉米粉可以用低筋麵粉代替嗎？
@siufayeho3 жыл бұрын
馬田點解後面常常見到有香蕉皮既
@seannicholas44403 жыл бұрын
可以直接蒸熟而唔隔水焗熟嗎？
@tnjasper3 жыл бұрын
99.5萬！
@Kimmmmkkmmkm3 жыл бұрын
尼舊野次次去壽司狼都會食
@26.26kiu3 жыл бұрын
可以用cream cheese 嗎？
@yv_v91593 жыл бұрын
可以用氣炸鍋？
@E11ww3 жыл бұрын
馬田覺得邊隻似原版多d?
@tingli2829 Жыл бұрын
想問下，應該要擺焗爐中間果層定下面果層🤔
@wsn4053 Жыл бұрын
想問係冷藏冰格定係普通凍一晚？
@leungtomy29273 жыл бұрын
我諗起美國個颶風卡特里娜
@3bmw36m Жыл бұрын
跟你個食譜整完會淋啲？
@peterwong53442 жыл бұрын
我整完出嚟係蛋撻嘅味道🙈 未食過正版係咪正常㗎
@fkhkgov56123 жыл бұрын
13:00 R.J Martin
@stuartchan5932 жыл бұрын
想問下雪完會變成雪糕嘅質感有咩秘訣? 我整到好似燉蛋咁
@panpancake
2 жыл бұрын
用heavy cream
@cawai283 жыл бұрын
縮圖個logo轉咗髮色
@kentho17933 жыл бұрын
希望馬田可以快點拿到100萬訂閱獎牌
@vellencia34752 жыл бұрын
从sunny那边来！！才知道这个甜品！
@eunisbi3 жыл бұрын
之前同FD食，諗左好耐到底係似咩食物，最後結論係好似一舊有咬口既吉士
@daisychiangchiang48493 жыл бұрын
看成卡娜赫拉差點翻著白眼裝著可愛進來看了🤣 材料簡單～可以可以👌 13:05知道阿但就想說些什麼你明不明白😂
@cokefishc47143 жыл бұрын
995K LA!!!!!
@amino12307203 жыл бұрын
仲以為馬田會話先洗手😂
@yeesan20043 жыл бұрын
好耐好耐以前，有隻無燒到既，一條條包裝既le條野…… 我仲以為我無機會見返佢。退冰好好食架！
@jamielee15453 жыл бұрын
可以唔用香草吗?
@sharkxdd3 жыл бұрын
RJ無需解釋，解釋仲似掩飾 XDD
@eded27773 жыл бұрын
13:02 仲以為有王昌w
@raymondyue20153 жыл бұрын
佢同兔兔卡娜赫拉有咩關係？
@Asryko3 жыл бұрын
特登整個遙控係果個位方面R痕…咁都諗得出
@Dibbe203 жыл бұрын
點解無芝士嘅
@NoK9203 жыл бұрын
教整濃厚芝士味版本plz
@elaineleung8611
3 жыл бұрын
今個月個牛奶味仲正！
@ConanPakmh3 жыл бұрын
99.5
@cc-qz7ei3 жыл бұрын
冇火槍係咪收得皮
@awtng3 жыл бұрын
其實西班牙文/加泰隆尼亚文叫Crema Catalana
@felixcheuk56033 жыл бұрын
好似炸鮮奶
@Aurora_meow3 жыл бұрын
琴晚先係壽司郞食完...
@Melody-ty7fy3 жыл бұрын
想問係塞入雪櫃雪定塞入冰櫃雪？
@user-gj8jm3qn5e
3 жыл бұрын
放雪糕果格！
@chuihokkaido11217 ай бұрын
焗咗35分鐘都仲係浪吓浪吓，唔知係個爐唔啱溫度(扭制嗰隻，已經指住150度)，定關我用咗thicken cream事😅
@akwok1213 жыл бұрын
但係我喺壽司郞食到嘅有芝士味🤔🤔
@xanthialiu2 жыл бұрын
以為是卡納赫拉
@user-dp3xy3ki5u3 жыл бұрын
RJ
@hugocheng553 жыл бұрын
5000！
@billycheng51233 жыл бұрын
笑死，我真係以為係r緊痕
@thea52533 жыл бұрын
壽司郎一次都未食到過。。。。
@ar1hk2 жыл бұрын
一定唔係，壽司郎版根本就係純牛油加滿糖，之後上面再加一層脆嘅焦糖
@fongjanet3 жыл бұрын
冇通知啊！
@MP-fj7vd
3 жыл бұрын
Same
@fongjanet
3 жыл бұрын
18:04才收到通知😑
@鈴鹿俊彥3 жыл бұрын
睇落真係有的慘味！！
@sandykhk3 жыл бұрын
🤨咁麻煩，食雞蛋布甸好過
@Mr-vg7kp3 жыл бұрын
遲咗一步睇
@_BeGrateful3 жыл бұрын
Keep住覺得咩事咁嘈… 🤨🤔 隔離屋裝修嗎？
@SkyEsp3 жыл бұрын
Hi Belly Tin and 1000K Sub Fd
@MrFan-de9pg3 жыл бұрын
这不就是蛋挞没有挞吗。。。。。。😔
@KZ-qm3xp Жыл бұрын
太吵了，话太多，一直不停的说，头疼
@qqtakiify3 жыл бұрын
我去之前見到食評話呢一個好食結果食完之後真係好失望，太甜完全冇其他味
@jieqingxie87203 жыл бұрын
好啰嗦，体唔洛去