No video

خبز النار من المطبخ القديم | خبز المقنا

رسالتي: نحاول دائما أظهار اكلات المطبخ القديم على طبيعة بقدر المستطاع وكل الشكر والتقدير لك من يتابع ويدعمنا على مواصلة تقديم المحتوى المفيد وتوثيق كل ما كان علية آبانا وأجدادنا في السابق ولكم مني جزيل الشكر... اخوكم بندر الشهري
---------------
لا تنسونا من اللايك والاشتراك في القناة
-----
(( اللهم احفظ لنا هذه النعّم من الزوال ))
---------------
مقادير العجينه
٥اكواب دقيق بر
٣.٥ اكواب ماء
رشة ملح
------
بالعافية للجميع
-----------
اتشرف بأنضمامكم لي عبر وسائل التواصل الاجتماعي:
السناب شات
‏ / als3fi
الانستقرام
‏ / als3fi
التلجرام
‏t.me/als3fi
التيك توك
www.tiktok.com/@banderalshahri
#خبز_النار
#خبزة_الجمر
#خبز_المقنا

Пікірлер: 463

  • @user-jh6oq8zw1f
    @user-jh6oq8zw1f4 жыл бұрын

    الله يعطيك العافيه وتسلم يدك انا سوداني مولود وعايش كل حياتي في الطايف وهذي الخبزة اسمها في الطايف الملة وانا بصراحة احبها بالذات من السمن والعسل والجبن البلدي الله يديم الخير والنعمة على جميع بلاد المسلمين

  • @touriabio6014

    @touriabio6014

    4 жыл бұрын

    سلام أخي مرحبا فقناتي أنا من بلاد كل شي عندي طبيعي بلادي وشكرًا

  • @AS-wl4xs

    @AS-wl4xs

    Жыл бұрын

    اللي في الطايف ما تعمل بهذه الطريقة

  • @themanager4224

    @themanager4224

    Жыл бұрын

    هذي مختلفه

  • @user-oq2rl3gd8j

    @user-oq2rl3gd8j

    Жыл бұрын

    كاذب الخبز وطرقها من زهران

  • @user-sz9ko3pi2x

    @user-sz9ko3pi2x

    Жыл бұрын

    ماودك ترجع بلدك

  • @user-jd6yp8vp7i
    @user-jd6yp8vp7i4 жыл бұрын

    بيض الله وجهك، الله يبارك لك، لااغاني ولاموسيقى ولايوجد شيئ يغضب الله ورسوله... تستاهل يابن عمي الدعم والاشتراك..

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لك يالغالي

  • @monazh1416
    @monazh14164 жыл бұрын

    جميل منك يابندر ان تذكر تراث الاباء والاجداد وتذكر اهل الباحة بهذه الخبزة نشكر لك هذه اللفته والمجهود الذي قمت به لإيصال المعلومة ونحن في زهران لازلنا نتوارث هذه الطريقة ولها سوق غالي في الباحة الخبزة تصل احيانا الى ٥٠٠ ريال في المناسبات والأعياد بسبب محبة الناس لها وتعلقهم بها حتى الان وتقدم كهدايا تعبر عن المحبة ولها طريقة اكثر تفصيل من طريقتك لتعطي شكلا خارجيا جميلا وجذاب وشهي

  • @FA-ww8oc
    @FA-ww8oc4 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله تسلم يدين الوالده على هالعجينه الروعه وتسلم على ابداعاتك والله يرحم كل من عاش في هذاك الزمن ولايحرمهم الاجر كم جاهم من شقى وتعب ويحسن خاتمتنا

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    اللهم امين والله يكتب اجرك

  • @mip_1967
    @mip_19674 жыл бұрын

    مشاء الله الجنوبات رجال واجواد وصراحة افتخر فيكم انكم من بلادنا..تحية من القصيم❤️👋🏻

  • @yahyaduba5582

    @yahyaduba5582

    Жыл бұрын

    لوقلت الجنوبيين أو قبائل الجنوب وليس الجنوبات كان أسلم من الجنوبات !!!!!؟،،وتقبل تحياتي

  • @user-gr9yo1qe3o
    @user-gr9yo1qe3o4 жыл бұрын

    بالعافيه احلى أجواء السعوديه عشقي تحياتي من العراق☺☺

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لكم

  • @user-cq6xq7xo9m

    @user-cq6xq7xo9m

    3 жыл бұрын

    اهل العراق تاااج عالراس امووووت عليكم احووووبكم

  • @MzoOo7
    @MzoOo74 жыл бұрын

    يعطيك العافية يالسنافي ولوالدتك الكريمة والحمدلله على نعمه التي لا تحصى يطلع الواحد خمس دقايق ولا عن طريق التطبيق ويجيب مالذ وطاب من الخبز ويلق ويلمع وطري ما يبيله تنظيف ولا نفض لا والله اللي صبروا الشيبان ولعل هذا سر رباطة جأشهم وصلابة الحاجز النفسي لديهم امام الدنيا ومغرياتها متع الله الحي منهم بالصحة والعافية ورحم من مات منهم رحمة واسعة

  • @khlil1405

    @khlil1405

    Ай бұрын

    ص

  • @user-kc4fk5kw8h
    @user-kc4fk5kw8h4 жыл бұрын

    خيزة المله نفسها عندنا بالصحراء الجزائريه (واد سوف ، كانت كسرتهم القديمه وتطبخ زيكم بالرماد ، لكن حاليا هالخبزه تحتاج معدة صنديده تتحملها

  • @abdaillhal8796
    @abdaillhal87964 жыл бұрын

    والله ونعم بغامد وزهران وباهل الباحه عامه عبدالله بن بريق الحارثي

  • @azam072011

    @azam072011

    3 жыл бұрын

    ماعليك زود انافدااك

  • @earthlife7723
    @earthlife77234 жыл бұрын

    اسمع عنها ، لكن من الحلقة عرفت كيف كانوا اجدادنا يصنعون لقمتهم بيدهم رغم كل التعب .. شكرا لك

  • @user-rm9ze9ob8m

    @user-rm9ze9ob8m

    2 жыл бұрын

    وينو التعب مافي تعب ...هلا كيف تطبخو خبزكم

  • @shicabababengo6202
    @shicabababengo62024 жыл бұрын

    الله يسعدك كما اسعدتنا وذكرتنا فيها باللي مضى عساهم في جنة النعيم وجميع من مضى من المسلمين. آمين.

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يجزاك بالخير

  • @user-jc2xv3yz6b
    @user-jc2xv3yz6b4 жыл бұрын

    السلام عليكم اخ بنندر طريقة الخبزه المقناه في زهران فيه اختلاف بسيط ويعطيك نظافة الخبزه بأجمل وافضل ااطريقه كالاتي تضع كانون او وتشب النار وتحط الصلا على الكانون حتى يجمر وتبعد الكانون وتضع الصلا على الجمر مباشره الصلا تكون نظيفه من الرماد احنا ماندفنها تحت الجمر والرماد كي تكون نظيفه بعد ماتسخن نضعها على الجمر وننضفها بخرقه ونرشها بماء خفيف كي ماتمسك فيها العجين نطرح العجين على الصلا وبعدها نشعل الشث ويكون مرتفع شوي وتسقط اوراق الشث على الخبز كي تعطي نكهه ونستمر حتى تتقمر خفيف وتلاحض اوراق الشث غطت على جميع انحاء العجين كي تعطي شكل وطعم الذ لاتضع الشث مباشره هوه مولع على العجين يحرق العجين بعد هذالطريقه تضع المكب وهوه صاج مجوه من الداخل وتضعه على العجين مجوف ولا يلتصق بالعجبن وتضع الجمر والنار فوق المكب اي الصاج المجوف وتتركها تقريبآ نصف ساعه وبعدها تطلع نظيفه مافيها رماد ولاشي تطلع مقنى قشرتها نظيفه من الرماد الرماد ليس صحي اتمنى اني افتك وشكرآ

  • @abohassan4275

    @abohassan4275

    3 жыл бұрын

    خبزه يعني

  • @user-cf7qq5vq1z
    @user-cf7qq5vq1z24 күн бұрын

    مبدع دائمآ جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم ولكم

  • @muhammadalharthy2702
    @muhammadalharthy27024 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الرحمن بصراحه اول مره اشوف مثل هذه الطريقة بس شكله لذيذ . بالهناء والعافية عليكم 👍👍👍🌹🌹🌹

  • @mohamedm.7499
    @mohamedm.74994 жыл бұрын

    تحية من رجال الصومال بالتحديد من قبيلة داؤود وبالتوفيق

  • @alzaeemalzaeem8523

    @alzaeemalzaeem8523

    4 жыл бұрын

    اخي بالله ممكن سؤال هل بالصومال حدث تغير فعلا بالسنين الاخيرة

  • @user-fh4sr7dd5b
    @user-fh4sr7dd5b4 жыл бұрын

    مجهود كبير تشكر جزيل الشكر ربط الماضي بالحاضر والمحافظة على تراثنا وعدتنا وتقاليدنا عاجز عن شكرك الله يوفقك ويصلح أولادك ويجعلكم في حياه سعيده 🌷🌷🌷🌷🌷

  • @abdullahalsheha4055
    @abdullahalsheha40554 жыл бұрын

    حفظك الله مبدع 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💚💚💚🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لكم

  • @hmanygaming
    @hmanygaming4 жыл бұрын

    استمر يامبدع رجعتنا للايام الحلوه

  • @user-xs6bm8rq4q
    @user-xs6bm8rq4q4 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله ' مبدع ورااائع ' وهذه الخبزة مشهورة في جميع مناطق المملكة ولكن تختلف التسمية من مدينة لأخرى .

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    شي اكيد

  • @mobarkiiyt4106

    @mobarkiiyt4106

    4 жыл бұрын

    انا مش فاهم حاجه

  • @reemaa3221
    @reemaa32214 жыл бұрын

    الاكل الشعبي القديممم من الذ الماكولات بنسبه لي وابغى اتعلمهم منك .. جزاك الله خير ..

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يجزاك بالخير

  • @user-zc8jo1mc4h
    @user-zc8jo1mc4h4 жыл бұрын

    ياخي احب أسلوبك في وصف الاشياء شششكرا لناس الي مثللك

  • @user-we3bn4bq7l
    @user-we3bn4bq7l4 жыл бұрын

    ما شاء الله لا قوه الا بالله العلي العظيم تسلم يديك ويعطيك الصحه والعافيه انت وامك يا بندر ويرزقك برها ورضاها

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يرفع قدرك ويجزاك بالخير

  • @user-we3bn4bq7l

    @user-we3bn4bq7l

    4 жыл бұрын

    امين واياك

  • @is-qg6jr
    @is-qg6jr4 жыл бұрын

    والله اتمنا طبخاتك من الطبخ القديم كلها شكرا اخ بندر مبدع استمر نافدا خنافرك

  • @user-mo7yk8vc5t
    @user-mo7yk8vc5t Жыл бұрын

    ماشاء الله يعجبني طباخ ورشيق بنفس الوقت تسلم الأيادي ياشيف بندر

  • @user-od4vh1qq5b
    @user-od4vh1qq5b4 жыл бұрын

    هذه الأكله اللي تحتاجها فالبر وجبة لذيذه وسريعه ولا تحتاج امكانيات ...👍👍👍🌹

  • @jaxtellerr
    @jaxtellerr3 жыл бұрын

    رووووعه محتوى رائع بدون موسيقى ولا أغاني الله يكتب أجرك

  • @shihabshihabi
    @shihabshihabi4 жыл бұрын

    الملة هي الرماد الحار وليس الحجر ويعمل المجمار أو قرص الملة في نجد بدون حجر وبطريقة بحيث لا يلتصق بها رمل ولا تحترق بحيث يفرش الجمر على موصع النار ثم توضع فوقه الخبزة ثم يصف الجمر فوق وحوالي الخبزة لفترة قصيرة حتى تنشف ثم يزال الجمر الذي فوق الخبزة حتى لا تحترق ثم تغطى بالرماد الحار ويوضع الجمر فوقه ثم يقلب القرص بعد حوالي 45 دقيقة. وفي نجد نفرك هذا الخبز مع السمن والسكر والليمون ونسميه الفريك او مع التمر بدل السكر ونسميه الحنيني. وعموما هي أكلة شائعة عند العرب واكثر ما تستخدم عند السفر على الابل أو بالشتاء ولها أسماء مختلفة وطرق مختلفة ويمكن عملها على الموقد وفي الفرن.

  • @salahmohammed1518
    @salahmohammed15183 жыл бұрын

    الله يعطيك الصحه والعافيه والله يحرم يدين والدتك ويدينك عن النار مبدع في كل حلقاتك مافيه تطويل ممل ولا اختصار ناقص وكرزما مقبوله في تقديم الحلقه مميزه ومقبوله من الجميع

  • @user-gi7qk9ld5o
    @user-gi7qk9ld5o4 жыл бұрын

    ماشاء الله .. هذه الخبزه او القرص نسميه عندنا في نجد (حرف) أو ( قرص جمر) وكلا عنده تسميته الخاصه .. وهو الذ طبخات دقيق البر خصوصا مع السمن والعسل 😋

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يسعدك

  • @user-rt9xe6zo1j
    @user-rt9xe6zo1j4 жыл бұрын

    ماشاء الله لاقوة الا بالله في نجد نسميه خبز المله ولانحط فيه خميره بس طحين وماء وملح وجعله بالعافيه على الجميع😋💐

  • @user-dj2xr6xh4n

    @user-dj2xr6xh4n

    4 жыл бұрын

    عندنا ف الحجاز نسمية خبز الملة او قرص

  • @user-rt9xe6zo1j

    @user-rt9xe6zo1j

    4 жыл бұрын

    ّ الحربي نفس المسمى👌👌

  • @user-vu7zo3rx2t
    @user-vu7zo3rx2t4 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله كثر من هذي المقاطع التصوير في الطبيعه وبساطت المكان 👍👍👍👍استمر

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يجزاك بالخير

  • @user-kz4uk1cg4m
    @user-kz4uk1cg4m4 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله الله يجعل معها العافيه عندنا في غامد نحط على العجينه اناء اسمه المشهف ويكون مصنوع من الفخار تطلع الخبزه جميلة جدا بارك الله في جهودك للحفاظ والتذكير بالتراث الجميل جدا

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لك

  • @user-fm2ld5cy7k

    @user-fm2ld5cy7k

    4 жыл бұрын

    بندر الشهري ابغى دعم قناتي الله يسعدك ان شاء الله

  • @diamonds5002

    @diamonds5002

    3 жыл бұрын

    قصدك غطا فوق العجينه

  • @user-nm6bz4jr6w
    @user-nm6bz4jr6w4 жыл бұрын

    انا اكثر شي عجبني فكره الطاوه اللي ينحط تنحط عليها الخبزه والله يالخبزه ذي يااكلت منها ليين شبعت وتقعد ايام ولاتخرب وغير قابله للتاكسد والتعفن 😀

  • @user-to3uz7ke1t
    @user-to3uz7ke1t10 ай бұрын

    جميل بارك الله فيكم

  • @user-fm9eu5nm6v
    @user-fm9eu5nm6v4 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله مبدع مبدع مبدع بالعافية على قلوبكم

  • @OUEQ
    @OUEQ4 жыл бұрын

    أرجو استمراركم بلا موسيقى ثبتكم الله

  • @user-lv8ou1bo4s
    @user-lv8ou1bo4s3 жыл бұрын

    بيض الله وجهك ياشهرى يابن العم والله يمد الوالده بالصحه والعافيه نفس طريقتنا في بلاد غامد وهذا لايك واشتراك 🤙

  • @als3fi

    @als3fi

    3 жыл бұрын

    الف شكر يالغالي

  • @Ah-Gh24
    @Ah-Gh244 жыл бұрын

    ملاحظة بسيطة اخي الكريم نحن في الباحة الخبزة المقناه تكون فطير ثم نطرحها على الصلاة ونهب القنا وثم ندفنعا برماده ونشب القبس فوق الرماد اكرمكم الله القبس يكون عيدان صغار. ها وسلامتك.

  • @user-sx1ip8pv7i
    @user-sx1ip8pv7i3 жыл бұрын

    الله يبيض وجهك وتكفى لاتحرمنا من ابداعاتك والله العضيم اليوتيوب عندي مامحليه الا قناتك والف شكرررر لك ♥️

  • @dumuealzaman5335
    @dumuealzaman53354 жыл бұрын

    عندنا نسميه المرمود.والمجموور 👌 ماشاء الله تبارك الله لله دركك معلم صراحة الله يسقي زمان اول كانت احلا حياة 💔💔

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    احلى مسمى المرمود 👍

  • @aalq7715
    @aalq77154 жыл бұрын

    بندر قسم انك مبدع وطباخ من الطراز القوي وقناتك تستاهل ملايين عقبال مانشوفها في القريب العاجل

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لك يالغالي والله يجزاك بالخير

  • @user-uc9ph3tl1s
    @user-uc9ph3tl1s4 жыл бұрын

    صحت يمناك الخبز البر من افضل الاكلات الشعبيه ولازالت عندناموجوده علي السفر الرئسيه كالمدهن والعيش والمرق

  • @user-ct8gy4jo4r
    @user-ct8gy4jo4r4 жыл бұрын

    اللهم صل وسلم على سيدنا محمد 🌹❤️. سبحان الله بحمده سبحان الله العظيم❤️🌹❤️

  • @cdaldose
    @cdaldose4 жыл бұрын

    اشكرك اخ بندر على جهودك في ابراز تراث المأكولات الجنوبية ولكن بما اني من قبيلة زهران و(الخبزة المقناه) من اكلاتنا بالاخص وايضاً موجوده ببعض القبائل بالمنطقه .. الخبزه المقناه تختلف كلياً عن الي سويتها العجين تكون نسبة ترطيبها عاليه اي بمعنى ان نسبة الماء مقابل الدقيق تقريبا ٧٠٪؜ والشي الثاني الدقيق اما يكون من دقيق القمح الكامل او دقيق الحنطه وطريقة تقنية شجرة الشث على العجين تختلف شوي عن الي سويته .. اتمنى لك التوفيق.

  • @user-eg3gx5kk3s

    @user-eg3gx5kk3s

    4 жыл бұрын

    ١

  • @user-xk7pb3pc3r

    @user-xk7pb3pc3r

    4 жыл бұрын

    شلونج

  • @user-cj1ch5lu2t

    @user-cj1ch5lu2t

    4 жыл бұрын

    زترلل ? The

  • @user-cj1ch5lu2t

    @user-cj1ch5lu2t

    4 жыл бұрын

    I 4@@user-xk7pb3pc3r v mlmĺmlmĺ

  • @halidici3193

    @halidici3193

    4 жыл бұрын

    توو ز

  • @abdalmohsinalzhrani5221
    @abdalmohsinalzhrani52214 жыл бұрын

    مبدع والله يوفقك 🌹

  • @AbdulrahmanAlshehri1986
    @AbdulrahmanAlshehri19864 жыл бұрын

    مبدع يا بندر متابعينك و داعمينك وفقك الله دائماً تسعدنا بمقاطعك إستمر و فالك المليون متابع 👍🏻

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يجزاكم بالخير

  • @user-uu9de5mp1z
    @user-uu9de5mp1z4 жыл бұрын

    مبدع يابندر واصل الله ياعافيك كل عام انت بخير

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    وانت بخير وصحة وسلامة

  • @am3369
    @am33694 жыл бұрын

    اسلوبك وتصويرك جميل محتوى مرتب شكرا لك

  • @user-nf9uj5xv8h
    @user-nf9uj5xv8h4 жыл бұрын

    في صحراء الجزائر يعملو مثل هذا خبز عل رماد ويجي صحي وسمن مع عسل طعم ولا اروع بزاف لاحظ جزائر والسعوديه مشتركين بزاف اشياء خصوصا اكل

  • @sniperpro1398
    @sniperpro13984 жыл бұрын

    ما شاء الله استمر فيما تقدم من المطبخ القديم

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يرفع قدرك

  • @sniperpro1398

    @sniperpro1398

    4 жыл бұрын

    وإياك يالغالي

  • @abadislbkri9111
    @abadislbkri91114 жыл бұрын

    تسلم يمينك ويمين من سواء العجينه والله يخليها لك ويحفظها يارب اما التين حكايه ماشاءالله تبارك الله

  • @touriabio6014

    @touriabio6014

    4 жыл бұрын

    سلام أخي مرحبا فقناتي أنا عندي كل شي طبيعي شرفني وشكرًا

  • @user-pt2bh3fu5u
    @user-pt2bh3fu5u3 жыл бұрын

    أخي بندر هذي نسميها عندنا في شدا (خبزة الصلاه) نفس الحجر يسمى حجر الصلي

  • @s0567033399
    @s05670333994 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله عليك

  • @touriabio6014
    @touriabio60144 жыл бұрын

    سلام يا سلام علي هذ طبيعي ربي وفقك أختك من المغرب تحياتي

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    حياكم الله يا اهل المغرب

  • @touriabio6014

    @touriabio6014

    4 жыл бұрын

    بندر الشهري تشكر ربي يحفضك تعيش

  • @user-oq2rl3gd8j
    @user-oq2rl3gd8j Жыл бұрын

    هذي خبز زهران من اكلات زهران الشعبيه القديمه وكانو يسووها من حب البلاد المزروع باراضيهم وهي نوع وخبزة المله كذلك وقرص الميفا وعيش الحله والدغابيس والعصيدة والفته لكن الناس تناقلوها مع انتشار وسائل التواصل الاجتماعي وبحكم الاختلاط القبائل والمصاهرة واختلط موروث زهران العريق📍🚫🚫🚫💯

  • @user-uf3tv4lg8g
    @user-uf3tv4lg8g4 жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الرحمن جعل يدينم ماتمسها النار هذي طريقتنا ياأهل الباحه

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    اللهم امين والف شكر لك يالغالي

  • @user-oq2rl3gd8j

    @user-oq2rl3gd8j

    Жыл бұрын

    @@als3fi هذي من اكلات زهران الشعبيه القديمه وكانو يسووها من حب البلاد الخبز المقنا والمله والمكبوب عليها والمشاريق وعيش الحله والعصيدة والدغابيس والفته وقرص الميفا ليه التزوير تردها للهند ❌❌

  • @hamdhalghamdi179
    @hamdhalghamdi1794 жыл бұрын

    الخبز المقنا فى قبيلة زهران فى غامد يغطونه بصحن مجوف يسمى مشهف ويضعون النار عليه والجمر ويخرج الخبز نظيف مافيه رماد

  • @user-mq6wm2cb9r
    @user-mq6wm2cb9r4 жыл бұрын

    هذهالخبزة على طريقة الزهارين اماالغمد يغطونهابغطاءمصنوع من الفخارهذازمان الطيبين رحمة الله عليهم جميعاً سلم على الوالدة جعل ايدهاماتمسهاالنارأحذفولي بكسرة خبزة شكلهايم يم عليكم بالعافية

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يرفع قدرك يالغالي

  • @user-ex3to1ph4f
    @user-ex3to1ph4f Жыл бұрын

    الله يعطيك العافيه

  • @user-zu4cj2fi1m
    @user-zu4cj2fi1m4 жыл бұрын

    الله يوفقك يا أخ بندر مبدع دائماً وأبداً

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لك يالغالي

  • @mohedzamim
    @mohedzamim4 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله عليك مبدع .. إبن جيزان ..

  • @user-gx9vc6bv3c
    @user-gx9vc6bv3c Жыл бұрын

    جمرية بس بتكنيك مختلف بسيط نستخدم العاذر عندنا بنجد بدل الشث

  • @user-eq4vd2do2y
    @user-eq4vd2do2y4 жыл бұрын

    تحيه من القصيم تسلم يديك الله يسعدك👍

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يسلمك

  • @badrmosaed4347
    @badrmosaed43474 жыл бұрын

    ماشاء الله مبدع بارك الله فيك ♥️ وين قناتك من زمان 🤣🤣 وعلى البركة 50 الف مشترك مقدماً وكل عام وانتم ومن تحبون بخير وصحة وعافية ♥️

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يسعدك

  • @user-kn9ox6bj3p
    @user-kn9ox6bj3p4 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله اول مره اشوف هالطريقه ،، حنا نسميه جمريه بس تختلف الطريقه ،، يعطيك العافيه.

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    في تقنيات كثيره من المطبخ القديم

  • @OMEER1404

    @OMEER1404

    4 жыл бұрын

    اهل الشمال خصوصا حائل يسمونه جمريه

  • @user-kn9ox6bj3p

    @user-kn9ox6bj3p

    4 жыл бұрын

    @@OMEER1404 اي صدقت بحايل نسميه جمريه.

  • @sealz9273
    @sealz92732 жыл бұрын

    ذا الخبز المقنا مشهور عند زهران تسلم يدك

  • @user-id2tg4ie8v
    @user-id2tg4ie8v3 жыл бұрын

    جزاك الله خير الجزاء بس نبغى الحلقه متكامله من وقت عجن العجين وتوليع الجمر ثم اثناء مسحك للخبز وتنظيفها وتقطيعها لازم الحلقه كامله لنطبقها بحذافيرها وزمن الطبخ وكميه الجمر عشان هذي تفرق وبوركت الجهود

  • @als3fi

    @als3fi

    3 жыл бұрын

    بمشية الله

  • @waled1893
    @waled18934 жыл бұрын

    تبارك الرحمن عليك مبدع استمر 👌🏻❤️

  • @user-xf8mg6so1q
    @user-xf8mg6so1q4 жыл бұрын

    في بني مالك نسميها خبزه مقناه نفس اهل الباحه بحكم القرب بيننا والجيره والرحم

  • @user-ws5zg5wc5b

    @user-ws5zg5wc5b

    4 жыл бұрын

    نسميها في زهران. المقناه. لذيذه جدا

  • @user-oq2rl3gd8j

    @user-oq2rl3gd8j

    Жыл бұрын

    هي خبزة زهران المقنا والمله والمكبوب عليها والمشاريق وعيش الحله والعصيدة والدغابيس والفته وتناقلوها الناس وحرفو مع أنتشار وسائل التواصل الاجتماعي ومع المصاهرة واختلاط القبائل 🚫🚫🚫

  • @NiNa-ep2zo
    @NiNa-ep2zo3 жыл бұрын

    مافي مثل الزهارين👍🏻😌

  • @user-yi5cn6dw6n
    @user-yi5cn6dw6n4 жыл бұрын

    مرحبا هيل عد السيل من غامد و زهران ذكرتنا في قناتك واسأل الله ان يذكرك عنده في الملاء الاعلى

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    بيض الله وجهك والف شكر لك يالغالي

  • @salehsalehsalehsaleh-gs5fb
    @salehsalehsalehsaleh-gs5fb4 жыл бұрын

    ماشاء الله تحية من 🇩🇿

  • @user-jy7zz2od4v
    @user-jy7zz2od4v3 жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله صحة وعافية عاشقة التراث

  • @ryanalzhrani2897
    @ryanalzhrani28974 жыл бұрын

    الذ اكله مشاء الله

  • @M_07
    @M_074 жыл бұрын

    لما قلت غامد وزهران حسيت نفسي مهم وانا مدري عن تاك الخبزه ماهلا ادري عن العيش وقرصان ميفا 😋😋😂😂😂😂😂😂😂 وأسأل الله العلي العظيم أن يحفظك ويحفظ والدينك و يوفقك ويسدد دربك وان يجمعنا على خير في الأخره واتمنا اشوف قناتك فيها مليون مشترك 🌹🌹🌹💐

  • @mohamedm.7499

    @mohamedm.7499

    4 жыл бұрын

    لو تفك الرظاتة (اللهجة) الخاصة بالقبيلة ✌ يزينها

  • @MrJr7alzmn
    @MrJr7alzmn4 жыл бұрын

    بنجد نسميها خبز الملة أو الجمرية أو قرص الجمر ونفس الطريقة بالضبط ونستخدم شجر العلقى أو جريد النخل لتجفيف الطبقة العليا أو نستخدم الطحين لتغليف الطبقة الخارجية ثم تحك بالسكين بعدين ونفركها مع السمن والبصل ونحليها بالسكر أو تؤكل قطع كبيرة

  • @saeedalshahrani4964
    @saeedalshahrani49644 жыл бұрын

    ياسلام عليك أنت رجل نادر الله يعطيك حتى يرضيك 🌷

  • @bassharal2721
    @bassharal27214 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله محتواك طيب وتقديمك اطيب

  • @alialghamdi1982
    @alialghamdi1982 Жыл бұрын

    الله يعطيك العافيه ماشالله تبارك الرحمن جميل جدا واسال الله ان يوفقك

  • @abdalmalki2550
    @abdalmalki25504 жыл бұрын

    أسأل الله يكسبك رضا الوالدة وبرها الله يحفظها ويسعدها ويلبسها لباس الصحه الوالدين هم السعادة في الحياة اللهم احفظ ديننا ووطاننا وولاة أمورنا 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    اللهم امين والله يجزاك خير

  • @user-rf6pf5cj1y
    @user-rf6pf5cj1y4 жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك آلله مشاركة جديدة ياسمي ولدي الله يسعدك ويحفظ لك الوالدة تستاهل ماحلى خبز اهل الجنوب الله يسعدهم وتحيه لهم من اهل الشمال 🌷👍👍👍

  • @user-xv5gf2yl3h
    @user-xv5gf2yl3h4 жыл бұрын

    انا اكلت اللي يحطونه تحت الفحم مره لذيذه. اهل مكران يخبزونه بهالطريقه بس ياكلونه ما مرقة الرمان المجفف. ويسمونه(porani nan) يعني خبزة الرماد

  • @user-qe3vx3ep9i
    @user-qe3vx3ep9i4 жыл бұрын

    مساء الخير يالامير والله قول وفعل ماشاءالله تبارك الرحمن 🖐🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الله يجزاك خير

  • @MUSTABEDable
    @MUSTABEDable4 жыл бұрын

    فعلا هكذا يعملونها اهل الباحه غامد وزهران بالضبط اشكرك

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لك يالغالي

  • @user-oq2rl3gd8j

    @user-oq2rl3gd8j

    Жыл бұрын

    غامد مايعرفونها هذي خبز المقنا من اكلات زهران الشعبيه القديمه وكانو يسووها من حب البلاد المزروع باراضيهم وبحكم مجاورة غامد لزهران تناقلو اغلب الاكلات الشعبيه زي الدغابيس وعيش الحله والفته الا عشت بالديره وعاشو اجدادي والله ياغامد مايعرفون ولا دروا عنها حتى اللبس الشعبي عجايزهم ماكانو يعرفونه ويسألون جداتنا عنه 🚫🚫🚫🚫🚫

  • @MUSTABEDable

    @MUSTABEDable

    Жыл бұрын

    @@user-oq2rl3gd8j الوزاره والاماره عند اسيادك غامد يا خثعه حدك القرى والمندق تابعين لنا

  • @omfatoom9962
    @omfatoom99624 жыл бұрын

    الله يعطيك العافيه ويكتب لك الاجر👌🌹

  • @user-qx1eh2cw4g
    @user-qx1eh2cw4g4 жыл бұрын

    خبزه زههران ♥️♥️

  • @lli6847
    @lli68474 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله الله يبارك لكم

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    اللهم امين والله يجزاك خير

  • @impresident6458
    @impresident64584 жыл бұрын

    عزيزي شكرا لك بحجم السماء استمر

  • @TheSlman88
    @TheSlman882 жыл бұрын

    نسويها بطريقة مماثلة ولاكن بدون حجر... توضع العجينة الناشفة مباشره على الجمر حتى تجف قليل ومن ثم يلقط من الجمر ويوزع على الحرف او الجمري من اعلى بالتساوي حتى بجف تقريبا ومن ثم يغطى بالجمر والمللة كاملا لمدة ثلث الساعة وغالبا يوكل مع حليب الخلفات... وهذه طريقته عندنا قبائل عنزة بني وائل بن ربيعه

  • @user-yu8cu8rv1y
    @user-yu8cu8rv1y4 ай бұрын

    كثر تصوير في الديره شيء فاخر من الآخر

  • @m7md0561
    @m7md05614 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله الله يعطيك الصحة والعافية

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    اللهم امين والله يجزاك بالخير

  • @Ah-Gh24
    @Ah-Gh244 жыл бұрын

    مرحبا هيل عد السيل بترحيبة اهل الباحة ما شاء الله تبارك الله الله يجعل معها الف عافيه ويعطيك العافيه.

  • @user-ej7jg8et3f
    @user-ej7jg8et3f4 жыл бұрын

    كبِّروا حتى يبلغ تكبيركم عنان السماء؛ كبِّروا فإن الله عظيمٌ يستحق الثناء. الله أكبر الله أكبر، لا إله إلا الله، الله أكبر الله أكبر ولله الحمد.

  • @user-ng9jo1qg2r
    @user-ng9jo1qg2r Жыл бұрын

    ماشاء الله يابندر لاكن طلعت محروق الخبزه تطلع لنا زي الذهب ومنقشه والطعم يهبل

  • @abuoday9164
    @abuoday91644 жыл бұрын

    يعطيك العافيه ولكن ملاحظه بسيطه.. لو تذكر الوقت والمكونات صحيح انك ذكرت انه موجود بقناتك ولكن يكون احسن لو صار الفيديو متكامل،، استمر والف شكر

  • @zhair2093
    @zhair20934 жыл бұрын

    الله أكبر عليييييييييييييك فنان يا بندر فنان

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر لك يالغالي

  • @user-bl4jz5qc8l
    @user-bl4jz5qc8l4 жыл бұрын

    جميل جدا⁦♥️⁩

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    الف شكر

  • @thameraldosari9817
    @thameraldosari98174 жыл бұрын

    الله يسعدك ولا تطول علينااااا بمقاطعك الحلوه وياليت تسوي لنا طبخه من أ الي ي ، وتكون بث مباشر🌹

  • @als3fi

    @als3fi

    4 жыл бұрын

    بمشية الله

  • @user-oe9zf2cp9f
    @user-oe9zf2cp9f4 жыл бұрын

    نبات الشث عندنا في اليمن ندخن فيها قربت اللبن يطلع طعمها يجنن

  • @user-to7fg1rr5e
    @user-to7fg1rr5e4 жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله ،، عوافي ياالأمير ///

Келесі