Қазы айналдыру. Қазы дәмді болу үшін...

Қазы - жылқы сойғанда дайындалатын бірден бір тағам. Жылқы малы қазысын қар түскен соң қабырғасына жияды. Қазыны көбінесе татымынша тұздап, бұрыштап сол малдың ішегіне айналдырады. Сатып алған жағдайда кейде ішегі болмай жатады. Сондайда әртүрлі амалдар жасауға болады. Видео сол туралы.

Пікірлер: 901

  • @user-yz3fd3co9e
    @user-yz3fd3co9e5 ай бұрын

    А я всю жизнь делаю так ! Посолю конину, через 2 дня начинаю обработку казы. Делю казы на части. Затем перчю и везде навтыкаю, пластинками чеснок. Пищевую плёнку разделю повдоль и казы укладываю , завораживает похуже ,связываю ниткой, как для копчения. Затем выношу на сутки на балкон. У меня получается кусков 10 из 3х полных казы ! Удобно варить . Казы пропитается чесноком, чёрным перцем ! И все закладываю в морозильный ларь ! Пальчики оближешь ! Варю в общей кастрюле с разным мясом. Люблю бесбармак Ассорти . Ложу вяленую баранину, свежую хорошую говядину, казы, карта , смотря на сколько человек ! Бульон - тоже пальчики оближешь! Можно кусок гусятинки положить ! Однажды таким казы угостили 3хбратьев немцев, которые у меня делали ремонт. Один так много съел ( толстый, жирный был казы) , а потом говорит мне- тате мне плохо, но я ещё хочу ! Можно кусок домой взять? Родителей угощу деликатесом! Затем мы вместе пошли на базар и купили им 2казы и я при них все сделала, для родителей ! Вот такая история с моим казы ! Приятного аппетита ! Забыла- когда все мясо сварится- нитки и плёнку выкидываю !

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    5 ай бұрын

    Молодцы! Я рада за вас!

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    5 ай бұрын

    Супер!

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Супер!

  • @user-on3lz7nh9w

    @user-on3lz7nh9w

    3 ай бұрын

    й

  • @user-no2ef3cm2g

    @user-no2ef3cm2g

    3 ай бұрын

    N😊😊8😅

  • @user-pq1jx1fd2w
    @user-pq1jx1fd2w2 жыл бұрын

    Өз басым қазыға тұз ғана себем,қазы өзі өте дәмді нәрсе,дәмдеуіштерсіз-ақ.Дәмдеуіштер қосса ,қазы өзіне ғана тән дәмнен айрылады,баяғыда әке-шешем тұз ғана себетін,сүрленген де қып-қызыл,шыны сияқты болатын,қазір ондай қазылар жоқ,ең мықты шек ,жылқының өзінікі,сиырдың шегі көбіне жарылып,жыртылып кетеді, піскенде,шұжық істеп,шектің көбіне жетпей қалып жататыны содан,шекке айналдырылған қазының өз дәмі өзінде,өте тамаша болады,егер қазы тым үлкен боп шекке симаса,кей жерлерде кесіп, кішірейтіп айналдырып жатады,енді,әрине әркім өз қалауынша істейді,өзім марқұм әке-шешемнен көрген тәсілмен істеймін,тек қана тұзбен

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Тамаша !

  • @user-eo2gr5kr5t

    @user-eo2gr5kr5t

    2 жыл бұрын

    Дұрыс айтасыз, тек тұзбен болған дұрыс, қазының өзіндік дәмі болу керек

  • @user-tb8gs3zn2h

    @user-tb8gs3zn2h

    Жыл бұрын

    @@user-eo2gr5kr5t шеснок бұрыш қоспасаң,оны ішекке тығып не керек.солай тұздап таста.шеснок пен бұрыш тұз салған жақсы.

  • @user-mo1vk2uy7u

    @user-mo1vk2uy7u

    Жыл бұрын

    Вот Вы правильно делаете, Нагыз казы Я тоже так делаю только соль и все. В свое время моя бабушка .мама так делали.Пробовала делать с добавлением чеснока это уже не казы.

  • @user-mo1no5en9j

    @user-mo1no5en9j

    Жыл бұрын

    Жамал, амансызба!😊Өтініш, кішкене тарқатып, қадамдап жазып жібересізбе?Сіз көп тағамдардың әдісін білетін шығарсыз! Сосын қандай тағамдар жасайсыз, жылқы етінен басқа, қой, сиыр өнімдерінен....Үлкен алғыс😊Аман болыңыз😊

  • @user-oh5se2ys7j
    @user-oh5se2ys7jАй бұрын

    Керемет 👍👍👍

  • @user-ho8wc6dk6z
    @user-ho8wc6dk6z2 жыл бұрын

    Керемет 💖🎉👍

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Рахмет!

  • @saulebaizakova4158
    @saulebaizakova4158 Жыл бұрын

    Бізде солтүстікте бинтпен орап салады ет асылатын кезде.

  • @aerovokzal1563
    @aerovokzal1563 Жыл бұрын

    Тұзды, қара бұрышты, чеснокпен араластыра салу керек, көп жұмыс болмайды. Сол қоспамен қазыны тұздай саласыз.

  • @aikazaika2107

    @aikazaika2107

    Жыл бұрын

    Мысалы маған тұз бұрыш чеснок бірге араластырған мүлде ұнамайды, себебі қанша тұз қанша чеснок салып жатқанынды білмейсін әйтеуір жұмыс тезірек бітсе екен деп ниетсіз жасай салғандай болып қалады маған. Әркім өзі білгенше жасвйдығой.

  • @user-ii8tz8tw1v
    @user-ii8tz8tw1v Жыл бұрын

    керемет көп көп Рақмет сізге

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Сізге де рахмет!

  • @user-od3er3kt1y
    @user-od3er3kt1y5 ай бұрын

    Надо завернуть қазыны в марлю, сверху завернуть в пленка. И перед варкой надо снимать пленку пишевую и варить в марле. Но, шекке айналдырғанға иштене жетпейдіғой

  • @user-yd6ve8xd2r
    @user-yd6ve8xd2r2 жыл бұрын

    Коп рахмет,

  • @almashibraeva9301
    @almashibraeva93012 жыл бұрын

    Куштии.керемет.Колынызга.дерт.бермесин.👍👍👍👏👏👏😘😘😘

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Рахмет!

  • @user-pv2cp9uf1t

    @user-pv2cp9uf1t

    2 жыл бұрын

    Неғып қиналып жатырсыз жасанды шек сатыладығо

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Иісі мен дәмі ұнамайды жасанды ішектің.

  • @go0dman373

    @go0dman373

    2 жыл бұрын

    Очень тиха плохо слышно

  • @eroka4041
    @eroka4041 Жыл бұрын

    Керек видео!

  • @diasanvaruly3743
    @diasanvaruly3743 Жыл бұрын

    👍👍👏рахмет

  • @user-nl7gh3rj9v
    @user-nl7gh3rj9v Жыл бұрын

    Мы вот в России Курганские казахи, если не хватает шек, заворачиваем казе в марлю и марле ещё коптим

  • @user-rc7yd4ul2m

    @user-rc7yd4ul2m

    Жыл бұрын

    Өте дұрыс , марля экологический таза материал

  • @user-jd6zb9bs8e

    @user-jd6zb9bs8e

    5 ай бұрын

    МАРЛЫ ДУРЫС .КАГАЗ ЫШЕККЕ ЕШКАШАН САЛМАНДАР, ОТЕ ЗИЯН

  • @user-jd6zb9bs8e

    @user-jd6zb9bs8e

    5 ай бұрын

    ПЛЁНКА КАГАЗДЫН БАРЫ ЗИЯН.МУСОРДАГЫ ОТХОД

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    5 ай бұрын

    Дұрыс айтасыз!

  • @user-vu2yl4nj4t

    @user-vu2yl4nj4t

    5 ай бұрын

    Пищ.пленканы мусорный отходтан жасайды оны қайнатуға тем более болмайды.

  • @user-cu1bj6uu8h
    @user-cu1bj6uu8h Жыл бұрын

    Бәрі дұрыс жақсы ұнады, тек негізінде қазыны жасар алдында ең аз дегенде бір күн болсада тұздауыштарын бәрін қосып, табаққа өз сөлі шығып тұзы еріп сіңгенше тұрған дұрыс содан кейін пленка емес марловкамен ораған дұрыс болады деп ойлаймын.

  • @user-wu4cg1bg6p

    @user-wu4cg1bg6p

    Жыл бұрын

    Ішекке бірден салу керек, ішекте сөлі бөлінеді, қайтадан бәрі өзіне сіңеді, ал бір күн тұрса қаншама сөлін төгу керек болады.

  • @user-jq8et7cm3y

    @user-jq8et7cm3y

    Жыл бұрын

    Марловка деген не

  • @user-bl4pg4xe3f

    @user-bl4pg4xe3f

    Жыл бұрын

    @@user-jq8et7cm3y марлёвка дегені шығар. Марляға ораған не экономично, пищевая плёнка дұрысы

  • @diefainaxefun6772
    @diefainaxefun67724 ай бұрын

    Жақсы 👌

  • @maryamalymbai6692
    @maryamalymbai6692 Жыл бұрын

    Рахмет

  • @user-yl3vg5qr1i
    @user-yl3vg5qr1i2 жыл бұрын

    Супер

  • @user-mr2tm6tf7r
    @user-mr2tm6tf7r4 ай бұрын

    Казы жасамас бурын 1-2 кун тузды чеснокпен туиып араластырып казыны эмалированныи ыдыста устау керек .одан кеиын казыны ышекке тую керек егер ышек жок болса марлыга орау керек немесе сиырдын ышектерыне туюге болады

  • @user-dn1ym6jr2q
    @user-dn1ym6jr2q2 жыл бұрын

    Тамаша екен!

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    рахмет, Зухра құдаша

  • @baigalibabashev3395

    @baigalibabashev3395

    2 жыл бұрын

    Өте тамаша,қазы болды плёнканың зияны бар екенін білесіз ба меніңше зияны жоқ сияқты,неге тармаққа қолдануға ұрықсат берген государства-егер зиянды болса

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Дұрыс айтасыз!

  • @Robzj
    @Robzj2 жыл бұрын

    Жарайсыз

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Рахмет!

  • @user-mg3om1cz3e
    @user-mg3om1cz3e5 ай бұрын

    Көп сөйлейді екенсің қарағым іспен тындыр білмейтіндерге😊

  • @user-gg5pm8iv8b
    @user-gg5pm8iv8b Жыл бұрын

    @Рахмет. анық. түсіндірдік.

  • @rosarosa2464
    @rosarosa2464 Жыл бұрын

    Чеснокты тұзбен араластырып қою керек, сосын жағады

  • @user-hs2wi2xm1k

    @user-hs2wi2xm1k

    Жыл бұрын

    Она сказала,что казы уже соленый,вяленый.

  • @user-kl7sd5mi1y
    @user-kl7sd5mi1y2 жыл бұрын

    Өте жақсы түсіндіреді екенсіз!@

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Жаным сол!

  • @tocaaisha8487
    @tocaaisha84872 жыл бұрын

    Чеснок турган ыдыска бурыш,тузды салып араластырып,сосын жагады.зачем болек,болек

  • @nurgisanurlibekov5224
    @nurgisanurlibekov5224 Жыл бұрын

    Күшті лайфкақ

  • @user-xv9lv8rd3s
    @user-xv9lv8rd3s5 ай бұрын

    Керемет

  • @user-jk4mn1os9p
    @user-jk4mn1os9p Жыл бұрын

    Керемет Алтынай ханым 👍💕Алла разы болсын💕

  • @almashibraeva9301
    @almashibraeva9301 Жыл бұрын

    Мына кеңесіңіз өте дұрыс болды. жастарға....рахмет.сізге.

  • @user-ol5fk6fo7r
    @user-ol5fk6fo7r4 ай бұрын

    Рахымет тамаша әдіс екен

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Көп жаса, жаным, видеоны таныстарыңмен бөлісіп, каналыма тіркеліп қой!

  • @user-tx9de2qe8o
    @user-tx9de2qe8o Жыл бұрын

    А, қарағым Алтынайжан мына жасаған қазы айналдыру өте керемет түсіндірдің, жағымды дауыс сөзің, өрісің кеңейе берсін, денсаулық үйіңізде береке мол табыс тілеймін🥰🤩💯👋❤👍👍💯💙⭐🤗😍🌈

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Рахмет, апатай, жөн білетін сіз сияқты апайдар адамның жақсы ісін көріп тани алады. Сізге алғысымды білдіремін!

  • @user-oo1ss2dh7y

    @user-oo1ss2dh7y

    Жыл бұрын

    Пісіргенде өте зиян мына пленка сорпа ішкенде зиян келеді одан да марлыны қайнатып төгіп тастап соны пайдалан

  • @user-oo1ss2dh7y

    @user-oo1ss2dh7y

    Жыл бұрын

    Жөн біліп отырған жоқпыз зиян келетін нәрсені көрсетіп жатырсыз

  • @useruser3076
    @useruser3076 Жыл бұрын

    Керемет колыныз дерт кормесин

  • @user-ys9zj1vw6r
    @user-ys9zj1vw6r7 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @user-uk5vs4gp5j
    @user-uk5vs4gp5j Жыл бұрын

    Ой жарайсың

  • @user-ou1pk5kh4k
    @user-ou1pk5kh4k4 ай бұрын

    Ебін тапқан екі асайды.Өте тамаша.Осылай қазақтың дәстүрлі ұлттық тағамдар дайындау әдісін түсіре беріңіз.Жаратқан ием жар болсын.Аман сау жүріңіз.

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Рахмет, Сізге! Сіздей адам менің каналымда боғаны қандай жақсы! Тіркеліп қойыңыз. Бөлісіңіз, алғысым зор сізге деген!

  • @gojamgojam6101
    @gojamgojam61012 жыл бұрын

    Пищевая пленкмен асқанда зияны болмас па екен ?

  • @user-gy9td4vo1o
    @user-gy9td4vo1o Жыл бұрын

    Сізге рахмет марляда болады

  • @user-uh5lo8md8u
    @user-uh5lo8md8u2 жыл бұрын

    Жарайсыз оңай екен. Міндетті түрде жасап көрем. 👍👍👍👍

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Размет!

  • @alyasapanova8016
    @alyasapanova8016 Жыл бұрын

    Сиырдың тоқ ішегіне салуға болады.жіңішке болса да дәмді болады.

  • @gulbeibitzhapar7180
    @gulbeibitzhapar71802 жыл бұрын

    👍👍👍😍😍

  • @user-zq3lz8bw5x
    @user-zq3lz8bw5x4 ай бұрын

    Пишевая плёнка дұрыс, ишек болмаған жағдайда ,ишегине симағанда👍👍👍

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Әй бір түсінігі бар адам екенсіз! Каналыма тіркеліп қойыңыз! Жарайсыз!

  • @prego_prod
    @prego_prod2 жыл бұрын

    Дайын казы сатып алатын едик. Енди осы видеодан кейин казыны уйде жасайтын болдык. Рахмет сизге! Шек жок деп жасауга талпынбайтынбыз!

  • @kamialdungarova1666

    @kamialdungarova1666

    2 жыл бұрын

    Бізде сол

  • @Harkqow

    @Harkqow

    2 жыл бұрын

    ІШЕК

  • @user-fr6sy8kq7n

    @user-fr6sy8kq7n

    Жыл бұрын

    @Рая Мадыбекова бақытсыздар бағы

  • @arinabaijomart1558

    @arinabaijomart1558

    4 ай бұрын

    Шек жок болса сиырдын шегин алындар,акырын инемен тесип дай Гана кайнатындар!Натуральный нарсеге ,,химия кагаз. "болмайды,сорпанын составы вредно.😮Мен корип есимнен тана жаздадым.Коп сойлеп,елди рак аурына шакырып жаткансиды.Бирак,билгенин айткан шыгар Кешир мени,бирак,тура емес.

  • @user-yl1km6ed4e

    @user-yl1km6ed4e

    Ай бұрын

    Пищевой пленкамен орамалды зиян деп істідім

  • @user-me9us4ue1o
    @user-me9us4ue1o2 жыл бұрын

    Керемет әдіс екен рахмет сізге

  • @user-kc6ju4ss6m
    @user-kc6ju4ss6m4 ай бұрын

    Тамаша

  • @user-ve4jp6po3v
    @user-ve4jp6po3v3 ай бұрын

    Мен тек тұздап ішекке салам, өте дәмді, өте әдемі қазы шығады, ал дәмдеуішпен дәмі басқа тұз сеуіп істегеннен дәмді болмайды

  • @user-dr5vj4un6r

    @user-dr5vj4un6r

    3 ай бұрын

    Сіздікі дұрыс, мен екі қолдап қолдаймын!!!

  • @user-dn1ym6jr2q
    @user-dn1ym6jr2q2 жыл бұрын

    Осылай жасауға болады екен!

  • @user-fq2sd7jl3j

    @user-fq2sd7jl3j

    2 жыл бұрын

    Расындада не керек бос сөйлеп,керегын айтпайсынба

  • @dielash3165
    @dielash3165 Жыл бұрын

    Рахмет сізге өте дұрыс екен енді менде солай істеимін. Басқаларға айтарым зиян деп оданда жаман зиянды заттарды алып балаларыңызға ішкізіп шошқаның дәл солай кленкада оралған колбасалары кардон қосқан зиянды емеспе үлкендерімізге деиін алып жеиміз бәрі қымбат таза етте емес қой ал бұл жақсы еш зиянды нәрсе жоқ ручная бәрі былайша айтқанда таза.

  • @user-sx3lg5hp2b

    @user-sx3lg5hp2b

    Жыл бұрын

    .

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Әп- бәрекелде!

  • @user-pz9sg3xg7z
    @user-pz9sg3xg7z Жыл бұрын

    көп рахмет. қиналып отыр едім.😊😘😘👍🏽👍🏽

  • @tursynnazhimeden5628
    @tursynnazhimeden56284 ай бұрын

    Өте ұзақ түсіндіреді, видеоға түсірмес бұрын дайындалу керек, шаршап кеттік тыңдауға тек

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Ескертпеңіз орынды. Каналымда сіздей кісі болғаны дұрыс, тіркеліп қойыңыз! Рахмет

  • @user-qc8bw1iy8m
    @user-qc8bw1iy8m Жыл бұрын

    Я заворачиваю в марлю, варю с марлей, потом аккуратно открываю, тонко нарезаю .

  • @user-pr1pq9ds1m

    @user-pr1pq9ds1m

    Жыл бұрын

    Марлядан қазының барлық майы сорпаға шығып кетеді емес па?

  • @user-jr3jt2pe2v

    @user-jr3jt2pe2v

    Жыл бұрын

    Бирак сур болмайды гой

  • @user-wf8xg8ke1r
    @user-wf8xg8ke1r2 жыл бұрын

    Біздің солтүстік жақта, мысалы Көкшетау, СҚО жақта қазыны тұздап болғасын таза марліге орап, тігеді. Пісіргенде майы шашылып кетпеу үшін. Ал шектен шұжық жасайды, бір соғымның шегінен 20-24шұжық шығады.

  • @user-ok7ki8tj6e

    @user-ok7ki8tj6e

    2 жыл бұрын

    Һ

  • @user-zt9ee1sb5j

    @user-zt9ee1sb5j

    2 жыл бұрын

    Иә осыны көргем,Көкшетаудың қызы жасаған

  • @user-fl6qf7ox5h

    @user-fl6qf7ox5h

    Жыл бұрын

    Ия мен марляга ораимын, сонда казы езилмеи жаксы писеди, ал плёнка казыны езип жибермеди, және зиян

  • @user-ip5wy1td7w

    @user-ip5wy1td7w

    11 ай бұрын

    Аха-ха! Аудармасы шала, магнасы озгерген.

  • @guli2157
    @guli21572 ай бұрын

    Тамаша,бирак улкенырек шунгыл ыдыста стейм озым

  • @kunziladaut9080
    @kunziladaut90802 жыл бұрын

    Жасап көремін

  • @liliyellow2983
    @liliyellow29832 жыл бұрын

    Супер!

  • @user-hk7vc8wg9y
    @user-hk7vc8wg9y2 жыл бұрын

    Менде солай жасаймын, шек жетпеген кезде. Дәмі тіл үреді

  • @daianaperfect8553

    @daianaperfect8553

    2 жыл бұрын

    Бос сөз көп сөйлейсің

  • @asemgulzhakulova542
    @asemgulzhakulova5422 жыл бұрын

    Тамаша, Алла разы болсын

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Рахмет

  • @user-xi3vq9ks7e
    @user-xi3vq9ks7e2 жыл бұрын

    Шек болмаса даиындау жолы оте тамаша рахмееет👍

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Рахмет!

  • @raikhannurgalieva974
    @raikhannurgalieva9742 жыл бұрын

    Насколько безопасна пищевая плёнка? Можно ли её подвергать горячей обработке? Это все химия. Даже вода становится вредной в пластиковой бутылке при высокой температуре.

  • @user-wl7ji4zd5r

    @user-wl7ji4zd5r

    2 жыл бұрын

    В марлю завернуть зашить иварить удобно.Правильно.

  • @user-gi7yu9mo7g

    @user-gi7yu9mo7g

    Жыл бұрын

    Пищевой пленкага орап пісіру ге болмайды. Ол өте денсаулыққа қауіпті болады. Марлыге орап пісіру керек

  • @user-fw6rd5on7u

    @user-fw6rd5on7u

    4 ай бұрын

    Неправильно

  • @user-uf7up9rf4x
    @user-uf7up9rf4x2 жыл бұрын

    Мен ішек жетпей қалған кезде ақ клянкёрден (ақ сүп немесе ақ шыт, ситец деп атайды әр жерде) ені - 8-10 см., ал ұзындығы - 40 см. қалташа тігемін де, жақсылап тұзды сумен жуып, қазы кіргізетін ішкі жағына қойдың құйрық майын немесе ешкі майын ысқылап жағамын, себебі қалташаның май жағылған ішіне қазы оңай кіреді, Қазыны тұздап, аз ғана бұрыштап алғаннан кейін тоңазытқышта біраз мұздатып алып өткізсе оңайырақ жасалады. Қажетті ұзындықта қазыны жасап болғаннан соң матаны байлап, сыртына майы шығып кетпес үшін ұнмен шылап, ауаға іліп, біраз кептіремін. Сол кезде сыртындағы ұн қауашаққа айналып, қазыны жақсы сақтайды. Пісірерде сыртындағы ұнды мұздай сумен жуып жіберіп, қазанға саласыз. Піспен соң, сыртындағы ақ матаны шешіп немесе кесіп тастайсыз. Мен ондай май сіңген қалталарды бүлдірмей шешіп алып, екінші рет пайдаланамын. Тек қана қазыны ғана емес, жылқының майлы еттеріне сиырдың, қойдың еттерін де араластырып орап мата ішекке салып сүрлеп пісірсе, бүкіл етке жылқының дәмі сіңеді. Мата ішек тігуге көбіне Ташкенттің шыт маталары қауіпсіз әрі марліден гөрі пысықтау. Қыздар, дастарқандарыңыз берекелі болсын!

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    2 жыл бұрын

    Өте дұрыс!

  • @user-ks4ri4lc6s

    @user-ks4ri4lc6s

    2 жыл бұрын

    Өте дурыс айтасыз. Мынау көңілге сыймайды 5 сағат тусындырды.

  • @Yes-wx6bj

    @Yes-wx6bj

    2 жыл бұрын

    Кеңесіңізге рахмет,

  • @user-ts4ps4yl2w

    @user-ts4ps4yl2w

    2 жыл бұрын

    міне дұрыс ткань 👍👍👍

  • @user-ni8fj3xs7e

    @user-ni8fj3xs7e

    Жыл бұрын

    Ия, өөте дұрыс айтасыз да жасайсыз да. Өз ішегіне айналдырғанда қазыны, естерінізде ме бұрындары бала кезімізде ұнға сақтайтын. Әрине әбден кептіріп, дамбырлатын алғаннаң кейін . Әсіресе табандай болатын жалпааақ телшіктерді солай ұнға сақтайтын да, май айында бие байлағанда ұның жанағы сіз айтқандай қырып~сілкіп алып тастайды да пісіріп, сап~сары майы тамып тұрады жарықтық, алғашқы қымызға салатын еді. Ууииииии, 😋😋😋 сап~сары қымыз телшік майының араласуы, иісі туууфф керемет, ғажап кездер еді. ПАПАМ бар уақыт ~деп есіме аламын, жылап аламын.

  • @user-rc7yd4ul2m
    @user-rc7yd4ul2m Жыл бұрын

    Дұрысы марляға ораған дұрыс деп ойлаймын , пищевая пленканы тек қана термообработка керек емес жағдайда ғана қолданған дұрыс . Плёнка қайнаған кезде яд бөледі , ол қазыға сарымсақ , қара бұрышпен маринад жасаған кезде де бөлінуі мүмкін .Сондықтан пищевая пленканы қолдануға кеңес бермес едім

  • @user-jd6zb9bs8e

    @user-jd6zb9bs8e

    5 ай бұрын

    Оте. Узак

  • @user-zg7pc8gd4c

    @user-zg7pc8gd4c

    5 ай бұрын

    Әрине дұрыс емес пленкаға ороу қазыны

  • @user-zp4ll2eo1r

    @user-zp4ll2eo1r

    5 ай бұрын

    Өте жаи сөзіңіз көп

  • @user-oz9xw4fg7t

    @user-oz9xw4fg7t

    5 ай бұрын

    Уақыт алып бос сөйлеиді екенсіз.жаима қазыда тамаша болады ғой.

  • @user-ij9ss3qc8i

    @user-ij9ss3qc8i

    4 ай бұрын

    ​@@user-zp4ll2eo1rскорость 1,5 караса болады 😂

  • @sholpansuindikova6394
    @sholpansuindikova6394 Жыл бұрын

    Жарайсың, керемет, Құдайға шүкір

  • @user-cn3om8km3i
    @user-cn3om8km3i Жыл бұрын

    Тузды, кара бурышты ,чеснокты бириншиден жаксылап араластары алу керек еди Тырнакты алу керек,отец коп жыбыр- жыбыр содержит коп болып кетти гой.Пленка вредна,коп адамдар корип отыргой рерчатка киип колготки дурыс болар еди.

  • @altynay.dossanova
    @altynay.dossanova2 жыл бұрын

    Қазы - жылқы сойғанда дайындалатын бірден бір тағам. Жылқы малы қазысын қар түскен соң қабырғасына жияды. Қазыны көбінесе татымынша тұздап, бұрыштап сол малдың ішегіне айналдырады. Сатып алған жағдайда кейде ішегі болмай жатады. Сондайда әртүрлі амалдар жасауға болады. Видео сол туралы.

  • @user-pi7vp1ix8s

    @user-pi7vp1ix8s

    2 жыл бұрын

    9

  • @user-pi7vp1ix8s

    @user-pi7vp1ix8s

    2 жыл бұрын

    Бары жаксы шекке симаса марлге орауга болады. Полиетиленге салманыздар

  • @wjsbamkshvsks952
    @wjsbamkshvsks9522 жыл бұрын

    Көп артық сөйлейді екен

  • @user-ed6ll5ip7x
    @user-ed6ll5ip7x2 жыл бұрын

    Сәлеметсіздерме .Өте керемет қолыңызға дерт бермесін.Мен қазыма шек жетпей қалғанда жасанды шек (искуственный ) сатылады ғой сонымен жасағанмын жақсы шықты

  • @user-uh9kg9bb9g
    @user-uh9kg9bb9g Жыл бұрын

    Соғым сойғанда сиыр сойса шұжық жасайды жылқы сойса қазы жасайды салафан жасамау керек .Ісік ауруын туғызадыРАК ПИШЕВАЯ Дейді салқын тамақты ғана орайды ЗИЯН

  • @thelucalifetv9939
    @thelucalifetv9939 Жыл бұрын

    Если не знаете не советуите пищевая плёнка настоящий канцероген для этого есть специальныи рукав для запекания.безопасно и вкусно.

  • @kantzhankoshenova2964

    @kantzhankoshenova2964

    Жыл бұрын

    Согымдарыныз буйыртып жеуге жазсын жануянызбен.Рахмет быреу былсе быреу былмейды денсаулық бак берсын иншалла.

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Рахмет!

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Айтқаныңыз келсін!

  • @NB-ky5fw
    @NB-ky5fw Жыл бұрын

    Пленкамен кайнату оте зиян. Зиян болмаса барi iшекке орап тастар едiго казына буны калай корсетiп мактап отырсыз

  • @user-tn8xk2cw8p
    @user-tn8xk2cw8p5 ай бұрын

    Қыста қазыны шекке кигізіп балконға жерге жайып қою керек апрельге дейін қыпкызыл прозрачный сұр болады,морозильнике салуға блмайды,кепке нсоң холдильнике овощ сақтайтын тартпаға салу керек.

  • @user-od5wn2yt9v
    @user-od5wn2yt9v Жыл бұрын

    мен қазыға чеснок қоспаймын, бірақ дәмді болалы. тұз бен бұрышты молдап себемін, басқа ештеңе қоспаймын.

  • @almashibraeva9301
    @almashibraeva9301 Жыл бұрын

    РАХМЕТ АПАЙ СІЗГЕ...БІЛГЕНІҢІЗДІ АЙТЫП ЖАТЫРСЫЗ..ДЕНІҢІЗ САУ БОЛСЫН.

  • @aiulanaslanuly3283
    @aiulanaslanuly32835 ай бұрын

    Коп коп рахмет жаксы тусиндирдиниз.

  • @user-sb3sf4dj9e
    @user-sb3sf4dj9e2 жыл бұрын

    Жақсы әдіс екен.

  • @magauyanoversaiyn2009

    @magauyanoversaiyn2009

    2 жыл бұрын

    Семей жақта қабырға сүйегін сылып тастайды, сонда турауга ыңғайлы.

  • @user-cc8wu3zw1v
    @user-cc8wu3zw1v4 ай бұрын

    Қолыңызға Аллаһ тағала қуат берсін!

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Рахмет, Сізге!

  • @prego_prod
    @prego_prod2 жыл бұрын

    Керемет казы!

  • @altynay.dossanova
    @altynay.dossanova2 жыл бұрын

    Сіздер қазыны қалай дайындайсыздар?

  • @user-tp5pz8vq7o
    @user-tp5pz8vq7o5 ай бұрын

    Өте зиян ғой

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    3 ай бұрын

    Зиян болса жемеңіз, ішектегіні жеңіз. Ішек жоқ болғанда осылай жасауға болады деп айтып отырмын.

  • @user-nw2ei1jz7z
    @user-nw2ei1jz7z Жыл бұрын

    Оййй , басынан аяғына дейын, күшты хозяйка, түсіндіріп, әбден дайындап, молодец, сол шексіз де осылай керемет, шек жарылып кетуі мүмкін, ал мынаны уайымдамайсын, рахмет сізге

  • @user-fo6og6fi6w
    @user-fo6og6fi6w Жыл бұрын

    Керемет жаналык ашкандай,коп катын мэз.целофанмен кайнатуга болмайды,жазда,койдын буйенин жинау керек,я бинт дурыс.

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Иә, бүйен жинау деген жақсы идея екен! Рахмет!

  • @user-yd9vz7op6o

    @user-yd9vz7op6o

    Жыл бұрын

    Керемет екен Алтынай ханым, кандай керемет хозяйкасыз.Согымдарыңыз суйкімді болсын, от басыңызбен жаксылыкта жеңіздер.Дауысыңыз калай жағымды еді.

  • @user-nn1vg9pb9q
    @user-nn1vg9pb9q Жыл бұрын

    Ои рахмет жука кленка каинатканда иысы швгады деп коркады екенбыз паидаланса болады екен кандаи жаксы жылкы еты ардаим болады ишек бар уакытта бола бермеиды уиде

  • @user-qo2id1ck6r
    @user-qo2id1ck6r7 ай бұрын

    Керемет екен осылай жасауға болады екен.❤❤😍🥰

  • @user-jx4qf9fr1p
    @user-jx4qf9fr1p4 ай бұрын

    Плёнкамен орау оте кате дурысемес,Казыны шек болмаса улкен ыдыска салып туздап бурыш чесноком жагып бир сутка койып сол ыдыста сонда казы оз керегин алады артык алмайд сосы жайда керек болса морозильник салып таста болды онын окуы жок

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Сіз секілді білетін ақылшы адамдар менің каналыма қажет ақ! Тіркеліп қойыңыз!

  • @user-ys9zj1vw6r
    @user-ys9zj1vw6r7 ай бұрын

    Тамаша лайфхак!

  • @user-eo1cu3cr8c
    @user-eo1cu3cr8c3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-df9xx4cy7b
    @user-df9xx4cy7b Жыл бұрын

    Ой коп сойлейсыз

  • @user-jg3yj5ww7p
    @user-jg3yj5ww7p Жыл бұрын

    Керемет👍🥰

  • @user-wo7oj1ur5z
    @user-wo7oj1ur5z4 ай бұрын

    Мен қазының да,еттің де әдемі майлысын өзімізге асам😅Қаншама еңбек етіп ақша тауып алған еттің қызығын да өзім көрейін деп

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    4 ай бұрын

    Жарайсың! Солай болу керек әрбір адам!

  • @Skarlettbaj-2023
    @Skarlettbaj-2023 Жыл бұрын

    👍

  • @altynay.dossanova
    @altynay.dossanova2 жыл бұрын

    Қазының тұзы бұрышы чесногы сіңіп керемет дәмді болды қазір. Жеген адамның тілі үйіріледі. Өте дәмді! Келесі жылы біраз етті осылай дәмдеуіштер қосып тұздап сақтаймын.

  • @user-mm6oq9ye5w
    @user-mm6oq9ye5w7 ай бұрын

    Рахмет тате

  • @user-lg3mv6hb2e
    @user-lg3mv6hb2e Жыл бұрын

    72 жастамын, осы 8-10 жасымда шешелерімнің қазы айналдырганын көргем, соны әлі жасаймын. Ең оңайы: түзға сарымсақ косып араластырамыз, ептеп бүрыш косып сосын қазыға жағамыз. Әрқайсысын жеке жағу артық жүмыс.

  • @user-xu1nl1bv3o

    @user-xu1nl1bv3o

    5 ай бұрын

    ,,неғып,нетіп,дөңгелетіп" болды ма,әйтеу. Көпшілік назарына шыққан екен,сөзді дұрыс саптау керек...

  • @user-gp2kb2yq7i
    @user-gp2kb2yq7i4 ай бұрын

    Пишевая пленкаға қазыны айналдырып жатасыздар немесе басқа тамақты пісіріп жатады, ол өте көп зияны,

  • @user-ty7uu3vk6x
    @user-ty7uu3vk6x Жыл бұрын

    Вау мына қазыдан дәм татса ғой!

  • @user-or8uj6fv5k
    @user-or8uj6fv5k Жыл бұрын

    Жетпей қалғанда қара малдың шегіне де жасаймын шұжықты бкйеныне де жасауға болады

  • @nurlanjgumakov4003
    @nurlanjgumakov4003 Жыл бұрын

    Ендігі қалғаны Атамыздың асы Қазы қарта жал жаяны қымызды "самопал" етсек, жетісіппіз.

  • @user-uh9kg9bb9g

    @user-uh9kg9bb9g

    5 ай бұрын

    Самара қылғанша жасама жемейе қой

  • @user-wt5wj4gr7h
    @user-wt5wj4gr7h2 ай бұрын

    Негызы етты осып Сал Сал ажыратып туздап дамдеуыштерын араластырса болады

  • @user-tz2vo9mx3s
    @user-tz2vo9mx3s Жыл бұрын

    Калаи коп соилеисын

  • @user-ys9zj1vw6r
    @user-ys9zj1vw6r2 жыл бұрын

    Пайдалы кеңес👍

  • @user-wk3cw6yg2d

    @user-wk3cw6yg2d

    Жыл бұрын

    Ешқандайда пайдасы жоқ Термо оброботкадан өткенде пленкалар диоксин деген улы зат болінеді .

  • @rayaahmetova736
    @rayaahmetova736 Жыл бұрын

    Өте керемет сізге көп көп рақмет Алла тағала сізге денсаулық берсін бар жақсылығын аямасын қолыңыз дерт көрмесін амин

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Айтқаныңыз келсін!

  • @user-xn1kj2pr5s
    @user-xn1kj2pr5s Жыл бұрын

    Керемет кеңестеріңізге рақмет❤️❤️❤️🫰🫰🫰💐💐💐💐💐

  • @altynay.dossanova

    @altynay.dossanova

    Жыл бұрын

    Рахымет!

Келесі