#_طاجين_الكوسا_طاجين_بدون_لحم_إقتصادي_
💕بسم الله الرحمن الرحيم💕
✔ مقادير طاجين الجريوات :
-كمية من الجريوات(كوسا) مبشورة
-2حبات جزر مبشورة
-كمية من المعدنوس والكصبرة( دبشة) مقطعين رقيق
-حبة بصل مقطعة رقيقة
- 5ملاعق خبز يابس مرحي (لاشابلير)
-2فصوص ثوم
-ملعقة صغيرة ملح ويبقى حسب الرغبة
-1 بيضة
-ملعقة صغيرة فلفل اسود
✔ مقادير الصلصة الحمراء :
-2حبات طماطم مرحية
-2فصوص ثوم
-كمية من المعدنوس والكصبرة مقطعين رقيق
-ملعقة اكل طماطم مصبرة
-ملعقة صغيرة هريسة
-ملعقة صغيرة كاري وتقدري تعوضيه بالكمون مرحي
-ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-ملعقة صغيرة زنجبيل
-نصف حبة جامبو
-ورقة رند (الغار)
-ملعقة أكل زيت.
لاتنسوا الإشتراك وتفعيل الجرس لي يصلكم كل جديد فضلا وليس أمرا 😘😘👍
علينا وعلى عيونكم بألف 😘