Juicy meat cutlets have never tasted better
Предлагаю рецепт очень сочных ,вкусных и нежных котлет .Этот рецепт мне дала моя свекровь.Сколько я не пробовала котлет эти котлеты самые сочные и вкусные.Хочу с вами дорогие зрители поделиться рецептом обалденных котлет.По желанию в фарш можно добавить 1-2 зубчика чеснока .
I offer a recipe for very juicy, tasty and tender cutlets. No matter how many cutlets I try, these cutlets are the most juicy and delicious. I want to share with you, dear viewers, a recipe for awesome cutlets. If desired, you can add 1-2 cloves of garlic to the minced meat.
Рецепт:
Фарш (свинина) 900 г
Лук репчатый 650 г
Яйцо 1 шт
Хлеб 130 г
Чёрный перец
Соль
Растительное масло
Recipe:
Minced meat (pork) 900 g
Onion 650 g
Egg 1 piece
Bread 130 g
Black pepper
Salt
Vegetable oil
• Какой же он вкусный.Не...
• Мясо по французски пал...
#котлеты #фаршрецепт #вкусныерецепты
Пікірлер: 65
У каждой хозяйки свой рецепт и пропорции, и, каждая по - своему права!
Спасибо вашей маме и конечно вам. Каждый делает по своему, так что здесь товарищей нет. Здоровья вам.
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте.Большое спасибо за тёплые слова❤️Взаимно !❤️
В такой фарш я не добавляю яйцо, все держится и так👍👍👍
@Ferteka720
2 ай бұрын
Спасибо большое попробую приготовить без яйца ❤️
Спасибо сделали по вашему рецепту понравились вкусные😊
@Ferteka720
3 ай бұрын
Здраствуйте .На здоровье!:)
Здравствуйте.Прошу прощение оговорилась😊увидела уже когда опубликовала видео 😊Совершено верно отжать мякиш через 2-3 минуты ❤
Ааа понятно .Ничего бывает :)
Слава богу, научили готовить фарш-цены Вам нет!!!
@user-pv6ug1bj1l
3 ай бұрын
😂
@Ferteka720
3 ай бұрын
😊😂
Молодец чувствуется что вкусные котлеты Я делаю так же 5:33
@Ferteka720
2 ай бұрын
Благодарю вас ❤️
Ставлю 10/10 ✨ Вчера готовили по вашему видео рецепту , вышло все шикарно , очень вкусные и сочные котлетки, вау просто.Долго искали такой рецепт , боюсь теперь потерять 😂❤️🍽️ Лайк 👍 Подписка )✅
@Ferteka720
3 ай бұрын
Здравствуйте.Спасибо большое 😊❤
Звичайно получається класні котлети,
@Ferteka720
2 ай бұрын
Вітаю ,дякую ❤️
80 минут под крышкой доводить до готовности и котлеты могут быть неготовы?! Что-то невероятное!
@Ferteka720
3 ай бұрын
Здравствуйте.8-10 минут наверное быстро сказала и так слышится 😊❤Прошу прощения 😊
@user-rm9ub6kt5n
2 ай бұрын
8-10 минут
Прежде чем ложить на сковороду, нужно сформировать котлеты, придать красивую форму, потом только ложить на разогретую сковородку, и вообще куда столько лука, рекламируют сами не знают что.
Котлетки делаю б/яйца,кладу на разогретую сковороду б/масла,давно не обваливаю никакой панировкой вместо хлеба тру картошечку.💐
@Ferteka720
3 ай бұрын
Здравствуйте мне тоже нравиться с картошкой но моим домочадцам с добавлением картофеля почему то не нравится .Тут уже дела вкуса.Панировку тоже иногда не использую но для этого рецепта желательна .
Чем больше лука сочнее фарш
Можно добавить немного тёртого сырого картофеля.
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте. Благодарю за совет обязательно попробую ❤️
Сума сойти 600 гр.лука😂
@Ferteka720
3 ай бұрын
Можете положить меньше как вам нравится 😊мне и моей семье нравится когда много лука😊
А почему через 5 минут вы говорите отжать хлеб?А держать в воде 2-3 минуты?
@user-dp9wl6mz7r
3 ай бұрын
😂
Если так играться с каждой котлетой, то другие сгорят !
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте можно заготовить заготовки котлет .Я выкладываю котлеты на сковороду с минимальной мощностью огня .Затем когда все котлеты выложила на сковороду увеличиваюсь мощность .
Я ВМЕСТО ХЛЕБА КАРТОШКУ ДОБОВЛЯЮ
@Ferteka720
3 ай бұрын
Здраствуйте. Мне тоже нравиться картофель в котлетах иногда добавляю но почему то моим домочадцам не всем по вкусу.Я думаю картофель в фарш вместо хлеба можно добавить ❤
Никогда не добавляю яйца в котлеты, от них оеи жесткие....😢
Котлеты из этого мяса губа не треснет?
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте в Германии всё мясо практически по одной цене .Можно использовать то какое вам нравится
Не нужно сильно отжимать хлеб ,лук на это количество не более двух головок ,котлеты будут так очень сочные ,люблю еще чесночка добавлять,перчика молотого ,готовлю сорок лет и все обожают мои котлетки.
Можно всё заранее подготовить и рассказывать дальше
Наверное хотела сказать 8.10 минут, не восемьдесят.
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте так и сказала но быстро по этому слышится 80 😊прошу прощения ☺️.Теперь в видео медленнее говорю время ❤️
А что тут особенного классический рецепт, мясо, лук, хлеб, яйцо,соль, перец. Обыкновенные котлеты, мне кажется все так готовят.
Вы. Очем. Говорите. Столько. Лука
@Ferteka720
3 ай бұрын
Здравствуйте.Можно добавить меньше .По желанию .Я пробовала добавлять меньше не такое сочное получается .С таким количеством лука очень сочно и вкусно .
Не хило,из шейки. На котлеты мясо всегда попроще.
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте.Вы можете использовать любую часть мясную ❤
@fhjkufdbhigf5913
2 ай бұрын
Спасибо .
Сначала формируют все котлеты , а иначе первая сгорит , пока пожарится последняя .
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте, да можно и так делать ❤.Я сначала огонь на самый минимальный делаю,после того как все котлеты выложила на сковороду увеличиваю огонь .
Никогда не кладу яйцо,1картофелину обязательно,хлеб не надо сильно отжимать,2луковицы и пару зубочков чеснока ,панирую в сухарях,а самое главное хорошо отбить фарш,чтобы наполнить кислородом,тогда они будут действительно сочными.
@user-vh2fc6vo2l
2 ай бұрын
Я раньше тоже добавляла картошку в фарш. А как то попробовала добавить кабачок. Очень понравилось 👍. Зимой использую замороженные кабачки.
Да не 80 минут, а 8 - 10 мин, а слышится восемьдесят
Жир летит в разные стороны,
Ничего нового, обычный рецепт, который знает любая хозяйка! Не удивили, мало того котлеты лучше обваливать в молотых сухарях! И цвет и вкус намного ярче! Проверено!
@user-hc5xh1gc2o
2 ай бұрын
Свои 5 копеек внесу в общую копилку. Я котлеты не обваливаю зачем? Влажными руками форму и в сковороду. Поджарю,выложу на тарелку. Вытру. Сковороду насухо бумажным полотенцем. Котлеты верну назад в сковороду, если их много, кладу на бочок- чуть чуть воды, накрываю крышкой- 10 минут. Вуаля. Вкусные, мягкие. Совет от шефа Лазерсона. Пользуюсь лет 10.
@user-hc5xh1gc2o
2 ай бұрын
10 минут на самый слабый газ.
8 или 10 минут.а не 80
Хорошая хозяйка, никогда не будет пускать на котлеты ошеек, и лука столько, это ужас, вообще вы не умеете готовить котлеты, на котлеты берут рядовое мясо, хлеб и в меру лука
@anime_krd3356
3 ай бұрын
Я вообще лука добавляю в фарш поровну 1 кг фарша 1 кг лука.Так 40 лет готовлю и всем очень нравится .Мне не нравится когда мало лука в котлетах
@user-mp5hg2np3n
2 ай бұрын
Всегда использую хорошее мясо на котлеты и много лука. И это делает хорошая хозяйка!
Ужас как много лука и жарить 80 минут, ужас.
@Ferteka720
2 ай бұрын
Здравствуйте держать под крышкой 8-10 минут.Прошу прощения быстро сказала по этому так слышится 80 минут ❤
Это мясо с луком или лук с мясом? Лука куда столько???? Ужас!
Это самая настоящая белиберду, сделанная вами...... Вопервых котлетную массу отбивает на столе, а чмокуют в миске. И формируют котлету тоже на столе с ножом,а не валяются в руках. Прежде, чем, что то показывать, выучите досконально рецепт...........