Esta semana en Canal de la Ciudad se armó el super clásico con los vinos de Boca y de River que hace el enólogo Silvio Alberto en @bodegasbianchi junto a Diego Perez
⁠
¿Qué probamos?⁠
⁠
🔺La máquina Malbec dedicado al equipo del ´40⁠
🔹Xeneizes el nombre que hace referencia a los genoveses que crearon el club.⁠
⁠
Uvas de San Rafael y del Valle de Uco, un vino con potencial de guarda de 6 años. Un vino complejo e intenso.⁠
⁠
🔺Gran Nombre. Un tributo al himno de River Plate.⁠
🔹3 de Abtril de 1905. La fecha de creación de Boca Juniors⁠
⁠
En ambos casos son 100% Malbec, con crianza en barricas por 12 meses, de San Rafael y con un potencial de guarda de 15 años.⁠
⁠
🔹Republica de la Boca en honor al barrio de la bombonera.⁠
🔺Banda del Alma en honor a la camiseta roja y blanca.⁠
⁠
Ambos Malbec con 12 meses de crianza en barricas de roble frances, de Valle de Uco y con un potencial de evolución.⁠
⁠
¿Querés saber cómo le fue a cada equipo en la cata a ciegas? Entonces no dejes de ver la columna completa en mi canal de KZread Solsommelier.⁠
⁠.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#solsommelier #winetasting #winelovers #river #boca #rivervsboca #vinoargentino #winetime?