絶妙な味でものすごく美味しい!豚バラ肉とキャベツの味噌炒め【料理人のレシピ】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
ご飯のおかずにおすすめの、とても美味しい豚バラ肉とキャベツの味噌炒めの作り方を紹介です。豚肉は粉を打って焼いてタレを絡みやすく、そしてジューシーになるように仕上げ、キャベツはじっくり焼き、甘味を引き出してから青ネギと味噌タレを絡めた一品です。作り方はとてもシンプルで簡単ですが、一つ一つの材料の旨味を最大限に引き出した味噌炒めで、味は絶品です!
*八丁味噌があれば、八丁味噌を10g、白味噌を26gにして作ると、より美味しくなります。八丁味噌は甜麺醤でも代用できます。
(材料)2~3人前
豚バラ肉・・・200g
キャベツ・・・1/4(250g)
青ネギ・・・・半束
(味噌タレ)
白味噌・・・・36g
料理酒・・・・大さじ2
醤油・・・・・小さじ半分
砂糖・・・・・大さじ2
昆布の素・・・小さじ半分
かつおの素・・小さじ1
おろしにんにく少々
一味唐辛子・・少々
ごま油・・・・20cc(後入れ)
【関連動画】
最新動画のお知らせが届くようになります↓
/ @masachanneltv1
#味噌料理 #フライパンレシピ #一品料理マサちゃんねる
Пікірлер: 8
豚バラ肉とキャベツの味噌炒め、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍖🤱🍗🤱🥩🤱
@MasaChannelTV1
4 ай бұрын
ありがとうございます😊
キャベツの芯、潰して切ったり、お肉に片栗粉をまぶすことで, 味が染みやすく美味しくなるんですね。ありがとうございます😊
@MasaChannelTV1
4 ай бұрын
粉をまぶすと、とても美味しくなります😊
早速作ってみました。 簡単で美味しかったです。 味噌だれすくなめでちょうどよかったです。🙀
非常に良い仕事❤😊❤
こんにちは☀ お疲れ様です☕ ご飯が進む美味しい豚バラと キャベツの味噌炒めを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪
@MasaChannelTV1
4 ай бұрын
😊😊