+ 만들기 전에 아래 내용 꼭 읽어보고 만들어보세요! 안녕하세요 오늘은 4가지 재료로 만드는 카스테라를 준비했어요 완성된 맛은 카스테라 느낌 보다는 시폰 케이크에 가까운 듯 해요 (조금 덜 촉촉하고 덜 달아요 그래서 우유를 추가하면 좋을 것 같아요) 핸드 믹서 없이, 밥솥으로 만들어 보세요! (저울도 필요 없는 종이컵 계량!) 대체 재료나 도구 사용 팁 같은 것은 설명 중간 중간 넣어둘게요 만들기 전에 한번 읽어보세요!) 알끈 제거를 꼭 해야합니다! (바닐라 익스트랙을 넣지 않고 구워봤는데 크게 비리거나 밀가루 냄새가 난다는 생각은 안 들었어요! 하지만 예민하신 분들은 계란 비린내가 날수도 있으니 참고해주세요!) 제가 사용한 밥솥은 5인분 정도의 밥솥입니다 (아래 레시피도 5인분 밥솥 기준) 밥솥이 작으면 양을 줄이고, 밥솥이 크면 양을 더 늘려 만드는게 좋아요! (밥솥이 큰데 재료가 너무 적으면 납작해지고 바닥 부분이 많이 탈수도 있어요) ▶재료 (5인 밥솥 1개 기준, 대략 2시간 내외 소요) + 한 컵, 반 컵 = 일반 종이컵 + 작은 한 컵, 작은 반 컵 = 소주잔 크기 종이컵 노른자 4개 설탕 반 컵 60g 흰자 4개 설탕 반 컵 60g 박력분 한 컵 90g (중력분 사용 가능) 식용유 작은 반 컵 20g (버터가 있으면 버터를 대신해서 넣어도 좋아요!) + 우유 작은 반 컵 25g (저는 안 넣었는데 가능하면 넣어주세요!) (좀 덜 달다는 의견도 있으니 판매되는 카스테라처럼 달게 먹고 싶다면 설탕을 숟가락으로 1~2번 정도 떠 넣어 추가해주세요) 1) 흰자와 노른자를 분리합니다 (알끈 제거를 꼭 해주세요!) 2) 노른자에 설탕 반 컵을 넣고 휘핑합니다 (밝은 색이 되도록 꽤나 오래 휘핑합니다) 3) 흰자를 큰 볼에 담아 거품기로 저어줍니다 (처음에는 막 저어도 되지만 어느 정도 거품이 생기면 한 방향을 정해 일정한 방향으로 거품을 올려주세요) 4) 큰 거품이 사라지고 자잘한 거품이 많이 생기면 설탕 반 컵 중에 1/3을 넣고 계속 휘핑합니다 (거품 올리기 좋은 손 거품기는 날이 굵고 많은 것이 좋습니다) 5) 볼을 기울려 흰자를 쳐내듯 휘핑하면 조금 더 수월합니다 6) 계속 휘핑하며 남은 설탕도 반으로 나눠 넣어가며 휘핑합니다 7) 뿔이 살짝 구부러지는 풍성한 머랭이 완성되면 휘핑해둔 노른자를 머랭에 넣고 섞어줍니다 8) 노른자가 골고루 섞였으면 밀가루를 체에 걸러 넣고 주걱으로 섞어줍니다 (거품이 죽지 않게 퍼올리듯 섞어줍니다) 9) 날가루가 보이지 않으면 준비한 식용유를 넣고 빠르게 섞어줍니다 (우유를 같이 넣는다면 이때 같이 넣고 섞어주세요) 10) 반죽이 완성되면 분량 외 식용유를 밥솥 용기에 발라줍니다 (옆면도 다 발라주세요) 11) 준비한 반죽을 부어줍니다 (밥솥 절반 정도만 채워주세요) 12) 만능찜 기능이 있다면 40분 돌린 뒤 꼬치 테스트 후에 20-30분 정도 추가합니다 (만약 꼬치로 찔러도 반죽이 묻어나지 않으면 보온 그대로 10분 정도 방치합니다) 13) 다 익은 카스테라는 뒤집어 꺼내서 차게 식혀 잘라줍니다 + 굽는 시간은 밥솥 마다 다르기 때문에 시간 차이가 꽤 있을 수 있습니다! 저는 45분 굽고, 25분 더 구웠어요 (만능찜 기준) 우선 40분 굽고 꼬치로 찔러보는게 가장 좋은 방법 같습니다! +취사 보온 기능만 있는 밥솥이라면 취사 후 보온으로 넘어가는데 보온으로 10분 정도 두고, 다시 취사 누르고, 다시 보온 10분 이렇게 반복해주세요! (3번 정도 돌리고 꼬치로 찔러서 테스트 해보고 더 추가하거나 멈추거나 해주세요!)

@user-kf4ni5jz8z

4 жыл бұрын

한세님 진짜 감사합니다 ㅜㅜ

@user-sk8so4oh5z

4 жыл бұрын

치즈같이 보이네요.🧀🧀

@user-uh2dr2yt7j

4 жыл бұрын

취사->보온->취사->보온 이렇게 해야되는 건가요?

@user-ws3uy3fd8n

4 жыл бұрын

어차피 흰자하고 노른자 섞을건데 꼭 따로따로해야하는 이유가있나용?

@user-tg6xq1cl4r

4 жыл бұрын

설탕 60g두번써져있는데 120g인가요..? 아니면 60g한번쓰실껄 두번쓰신건가요?ㅜㅜ

저는 홈베이킹을 좋아하는 17살 남학생입니다 ㅎㅎ 집에 손님오신다고해서 계란 8개양 반죽을 손으로 정확히 17분 57초만에 해결해서 구워드렸네요 ㅋㅋ 부모님이 내올거 없었는데 고맙다고 칭찬해주셔서 오늘도 열심히 운동해서 팔근육 기른 보람이 있어지네욥 ㅋㅋㅋ 헤헷

@joykim7837

3 жыл бұрын

ㅎㅎ 베이킹은 팔 근육인거네요 맨손으로 머랭치기👍 전 꿈같은 얘긴데 대단해요

@user-yw7ov6qj5w

3 жыл бұрын

제 채널에 누구나 쉽게 돈벌수있는 꿀팁 있어요~^^

@user-hx9ux8zd3u

3 жыл бұрын

어ㅏ ㅠㅠㅜ 귀여워ㅠㅜ

@buy950

3 жыл бұрын

하...** 귀여워

@user-gz7wt5mw6d

3 жыл бұрын

효자네요

후기입니다😁 계란 4개로하면 너무 양이 많을 것 같고 머랭치기 힘들 것 같아서 계란 두개로 했는데 저같은 사람 있으면 도움이 될까해서 올려요 계란은 두개 사용했고요 설탕 30g(소주잔으로 한컵) 우유 20g(소주잔으로 3분의2) 중력분 (종이컵으로 10분에 9) 식용유 10g(소주잔으로 3분의1) 밥솥 찜기능으로 25분하고 보온 10분 해줬습니다 확실히 계란알끈 제거하면 머랭치기 수월한 것 같아요 저는 후각이 조금 예민(?)한 편이여서 계란 냄새(비린내는 아니고 맨반석? 냄새)가 조금 났는데 맛은 있었어요 참고로 친구는 냄새 안난다고 하더라고요 글고 너무 안달아서 설탕 조금 더 넣으면 더 맛있을 것 같아요☺️

@user-dx7fo3ui9y

4 жыл бұрын

김강주 혹시 머랭칠때 몇 그램씩 나눠서 넣으셨나요...?

@user-ru7lx1yd8r

4 жыл бұрын

@@nyamnyamgoood 저는 냄새 안났어요!

@user-id6vr1uz1z

4 жыл бұрын

혹시 찜기능이 영양찜기능도 가능할까요..? 그거밖에 없네요ㅠㅠ

@user-to3ur6rj1y

4 жыл бұрын

@@user-id6vr1uz1z 저도 영양찜으로 했는데 아주잘됬어요! 전 40분만돌렸는데 되더라고요..?

@user-id6vr1uz1z

4 жыл бұрын

박민서 오 감사합니당!!

40년 전에 울 엄마가 해 준걸 여기서 보네요. 당시 초딩인 저는 흰자 돌리기 신공을 여러번.. 엄마가 잘 한다며 자꾸 시켰고 열심히 했었는데.. 지금 생각하니 무뚝뚝한 엄마가 그 때만큼은 친절?했었더랬죠ㅋ 어찌되었던 추억 돋네요.

어떠한 배경음악 깔지 않고 요리 소리를 들으니 마음이편해져서 좋아요!!

이런 영상 좋은 거 같아요. 저처럼 핸드믹서나 저울같은 주방도구는 사기 부담스러운데 영상 한번쯤 따라해보고 싶은 사람한테 좋을듯.

@user-kf4ni5jz8z

4 жыл бұрын

진짜 ㅜㅜㅜ 한세님 ㅁ너무 감사합니당...

@cocher

4 жыл бұрын

근데 휘핑을 거품기로...하면... 진짜 팔 나가요...결국 저는 휘핑을 보자마자 포기했습니다...ㅠㅠ

@clf4869

4 жыл бұрын

머랭 손으로 무리 진짜 무리

@user-nq5nj7ym7k

4 жыл бұрын

기계없이 머랭치기 쉽지 않아요. 손목이 부러지는줄 알았어요. 한번 하고는 절대 안하게 되네요.

@hkk6227

4 жыл бұрын

핸드믹서나 저울 다 만원대면 살 수 았어요 베이킹 많이 하시면 장기적으로 하나 사시는게 이득..

진짜 한세님은 갓입니다…걍 카스테라가 ㅈㄴ 촉촉하고 진짜 개폳신폭신하고(내침대보다)달달구리한데 딱 기분좋게 달고 부르럽고 걍 체고임…한세님 레시피로 만들었을때 이런데 한세님이 지금까지 만드신 매카롱..케이쿠..쿠키 맛이 실감났던…ㅣㄴ짜 개맛잇을거같음진자

밭솥으로 촉촉하게 만드는 것도 대박이고 만드는 과정보니 따라 하고 싶은 마음이 절로 드네요ㅎㅎ 새해 복 많이 받으세요^^

베이킹하면서 쇼킹한 건 빵만들때 엄청난 양의 기름과 설탕이 들어간다는 걸 알게 될때.. 특히 머핀이랑 파운드에는 기름을 그냥 들이붓더만...

@user-ip7ei8vd2l

3 жыл бұрын

심지어 많이넣은것같아도 파는거에비하면 훨씬 안달달한거 ㅠ

@user-yx1qf7bo6f

3 жыл бұрын

@@user-ip7ei8vd2l 빵집에서는 데체 얼마나 넣는거지

@user-yw7ov6qj5w

3 жыл бұрын

제 채널에 누구나 쉽게 돈벌수있는 꿀팁 있어요~^^

이렇게 핸드믹서, 오븐 등등 정작 없는것들을 사용하지 않고 쉽게 할 수 있는 베이킹 너무 좋아요ㅠㅠ 이건 꼭 해보려구여!!

영상 지우지 말아주세요ㅠㅠ 카스테라라는 말만 듣고 들어와서 계란깨는 소리에 바로 좋아요와 구독 눌렀습니다.!! 간단한 제빵이랑 원하는 빵 만들어먹고 싶었는데 잘됬네욤ㅎㅎ👍 코로나 조심하셔욤😷

어릴때 엄마랑 동생들이랑 같이 만들어 먹던 생각나네요. 좋은 추억 일깨워줘서 고맙습니다.

와‥ 항상 영상보면 보기만하고 댓을 단적이 없는데 오늘따라 더 이뻐보이는건 아니 정확히는 매일 아름다워요! ASMR 올리셨던것도 자주보아요♥♥

4:22 밥솥 뜨거워서 옷소매 늘려서 뒤집으시는거 너무귀여우시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-iq9tr1dj6b

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㄱ

@mercy51151

4 жыл бұрын

ㅇㅈㅇㅈ 저도 보면서 어 귀엽다 생각했어요 ㅋㅋㅋㅋ

@song228471

4 жыл бұрын

저도 그말하려고 했는데 ㅋㅋ

@ggang0032

4 жыл бұрын

ㅇㅈ

@amnaimran5932

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/Z4Bsy8uumKm8iaQ.html

성공률 99% 쉬운 베이킹 정보 감사해요❤️ 알기 쉽게 알려주셔서 잘 따라했는데 따뜻하고 포근한 카스테라 완성했어요 ㅎㅎ 베이커리에서 파는 카스테라보다는 덜 달지만 전 아주 담백하고 맛있게 잘 먹었습니당 쵝오

been craving this for some time already NOW IM HUNGRY

우와 대박이다..진짜 못하는게 없어...

한세님 영상 너무 잘 보고 있어요!! 계량기 없는 베이킹 초보자에게 너무너무 유익한 영상인 것 같아요♡ 앞으로도 이 시리즈 자주 해주세요 ㅎㅎ!!

제가 처음부터 카스테라를 성공 있게 만들 수 있게 해주셔서 감사합니다! 제가 총 3번 만든 카스테라들이 성공할 수 있어 행복합니다!항상 감사하고 건강하세요!

1:05 참방참방소리가 나서 신기 설탕뿌리는소리도 그 모래들어간 악기흔드는것 같고 소리가 좋네요♡

@user-yw7ov6qj5w

3 жыл бұрын

제 채널에 누구나 쉽게 돈벌수있는 꿀팁 있어요~^^

*후기* 일단은 엄청 맛있고 간편해요🥧😋 ※알아두면 좋은점: 각각 완성된 노른자랑 흰자 섞을때 부피가 가라앉지 않게 어느정도 저었으면 그만 저어야함❕ ..이걸 모르고 계속 저었더니 부피가 쪼그라들어서 얇은 카스테라 먹었어요 아 그리고 저는 중력분 사용했는데요 중력분으로 할때는 한컵하고나서 반컵정도 더 넣어야 반죽처럼 되더라구요 그럼 전 이만 남은 카스테라 먹으러--•°]총총🧚‍♂️

@user-us3bp1wo6v

4 жыл бұрын

꿀팁 감사합니당

@monami7274

4 жыл бұрын

Y C 오 감사합니다!

@user-iq8fu9xd7t

4 жыл бұрын

아 웬지 노른자 흰자 너무 섞어서 얇아졌군 ㄱㅅ

@lapromesse5880

4 жыл бұрын

케이크는 박력분이 적합하며 비중은 0.4~0.55가 적당합니다 이영상은 스펀지 케익으므로 노른자와 섞을때 색깔만 어느정도 맞으면 그만 섞어야 됩니다. 안전빵으로 머랭을 칠때 머랭이 어느 정도 올라 왔으면 휘핑기로 찍어서 거꾸로 들었을때 거품이 휜 정도가 작다면 좋습니다.

@user-qk2xv4xm7b

4 жыл бұрын

고양이 귀여워ㅋㅋㅋㅋ

5:20 저 쪼끄만한 손으로 슥 밀어서 쇽 넘어뜨리는거 왜이렇게 귀엽지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-dl2qg3oc1w

4 жыл бұрын

ㅆ

방금 영상 보고 카스테라 만들었는데 완전 성공했어요! 계란 냄새가 진하게 감도는, 엄청 부드럽고 폭신폭신한 케이크 같았어요. 완전 맛있네요. 부모님께서도 맛있게 드셔주셨습니다.ㅎㅎ 한세님 감사합니다.

따라 만들어봤는데, 머랭도 어렵게 생각했는데 노하우를 가르쳐주시니 금방 만들구 ㅎㅎ 맛도 너무 좋아요!! 간단한 재료와 조리방법 감사합니다~~

앜ㅋㅋㅋ 저번에 머랭 손으로 쳤다가 죽을뻔해서 핸드믹서 샀더니 핸드믹서 안쓰시고 머랭치는 영상이 올라오네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 전 핸드믹서 쓸게요 넘모 힘들어요 ㅠㅠㅠㅠㅎ

Omg making a castella without a hand mixer is a proper workout! Amazing

아... 소리와 모양... 힐링 그 자체....

안녕하세요, 최근에 홈베이킹에 빠진 학생입니다 ^^ 카스테라는 처음 만들어보는 데 한세님의 레시피로 만드니까 겉바속촉한 카스테라가 만들어져서 가족들이랑 맛있게 나누어 먹었어요 >< (평소에 운동하는 데, 머랭 만드는 게 이렇게 힘드는 줄 알았으면 팔운동도 같이 할걸그랬어요..ㅎㅎ)

한세님!!!💕💕💕 알림 오자마자 바로 왔어용😁😁😁 오늘 영상도 감사히 잘 보겠습니당 😘💖😍❤❤ (+ 이런 종이컵 계량 영상 너무좋아요...😢💓💓)

이건 꼭 만들어 봐야겠어요 제가 워낙 베이킹을 좋아해서❤❤ 솔직히 오븐 사용법도 잘 모르겠구 해서 안했는디 넘 꿀팁ㅁ

한세님 감사해요!! 코로나때문에 집에서 심심해 죽을거 같았어요 항상 한세님 영상 보는것만 좋아했는데 오늘 시도해서 맛있는 카스테라 먹어보게 됐어요!ㅠㅠㅠ 용량도 보기편하게 알려주시고 감사해요 항상 영상 즐겨보고있어요!! ♥️

아버지가 어렸을때 해주시던 밥솥케이크네요.. 덕분에 만드는방법을 알아갑니다 감사해요 그때 그맛을 다시한번 느낄수있었어요 아버지 사랑합니다

간단하게 만들 수 있어서 도전해보고 싶어지는 영상이네요^^ 도전해봐야겠어요~!

한세님 사랑합니다 ㅠㅠㅠ 저 진짜 카스테라 먹고싶었는데 저울이 없어서 계랑도 못하고 그래서 못먹고있었는데 한세님이 종이컵계랑 올려주셔서 고민 말고 바로 따라했는데 성공입니다 ㅠㅠㅠ 너무 부드럽고 좋아요 진짜 가족들다 맛있다고 먹네요 ㅠㅠ 감사합니다 ❤️

오늘 해먹었는데 이걸 제가 했다는게 믿기지가 않아요 넘 맛있어서 바로 나가서 생크림 사왔어요 감사합니다 또 만들거예요!!!

색이 참 이쁘네요 차분히 참 잘하시고 우와~감탄할 정도로 빠져드는 느낌~💖

Thank you for this recipe! I wasn’t going to buy an almost 8$ small piece of Japanese castella at the korean grocery store yesterday and was sad at how expensive it was, now I will make my own ^_^

my favorite channel to watch when i want to relax

@ikrambouziane8484

4 жыл бұрын

Me too

이거 밥솥버리기 전에 한6개씩 만들어 먹었는데ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 맛있고 폭신폭신함 (카스테라 전용밥솥이 되었답니다!!)

후기 반죽은 휘핑기가 있어서 엄청 쉬웠어요! 근데 밥을지어본적이 없어서 계속 해매다가 결국 성공했습니다! 너무 맛있어요👍🏻👍🏻 감사해요 한세님!

헐 어제 다른 밥솥 카스테라 영상 봤어요!! 보고 맹글었는데 이케 또 올라오니까 먹고싶어염 ㅎㅎ❣️ 손휘핑이랑 종이컵 계량 해주신거 배려심 넘치셔요ㅠㅠ 열심히 챙겨보고있어요!! 예쁜 빵 많이 만들어주세오🤍🤍

@sunming654

4 жыл бұрын

@_물질 네! 괜찮았어요 ㅎㅎ

Big prayer for your arm that beat up those egg whites😂😂😂😂😂😂

화이트데이로 어머님한테 드릴려고 만들었는데.. 너무 탱탱하고 부드럽고 너무 맛있어요.. 이런 레시피 사랑합니다🥰

I’m definitely making this it looks awesome and so simple I love it

와..... 카스테라에 이렇게나 많은 양의 설탕이들어가는군요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 설탕빵이네요 완전 ㅠㅠ 카스테라 엄청 좋아하는데

Oh my god, I was just searching for a rice cooker sponge cake recipe 2 days ago and couldn’t find a good one. Thank you Hanse, you read my mind! Life saver!

@itsshe202

4 жыл бұрын

Well, congrats 😁

@ori6128

2 жыл бұрын

엄마폰이에요😋 지금은 엄마가케이크만들고있어요 근데진짜로푸신해요🎂 _민희올림_

@ori6128

2 жыл бұрын

아!

@ori6128

2 жыл бұрын

푹신이요죄송해용

@ori6128

2 жыл бұрын

빠이빠이

브금이나 설명이 없으니 완전 집중 할수있고 상상력이 더 생겨서 좋았어요. 오랜만에 좋은 쿡방 만나서 좋네요 ㅎㅎ

영상 보고 오늘 만들어봤는데 정말 파는 카스테라 맛이 났어요. 노른자 휘핑에 설탕 다 녹이지 않아도 설탕 씹히는 거 없이 부드럽네요ㅎㅎ 간단 꿀 레시피 감사합니다

4:21 Use sleeves instead of gloves because they're cute. Definitely try this at home.

@selenassquintanilla8527

4 жыл бұрын

Tombu Tombu dumbest idea ever 🤣💀💀👽 jokes

@selenassquintanilla8527

4 жыл бұрын

크림빵cream bread that’s true

@lala-kc3br

4 жыл бұрын

Definitsly

@moonygum6225

4 жыл бұрын

He*

이거 못만들거같응데 보고만있어도 힐링되여

@ellakim7598

3 жыл бұрын

ㅎㅎ 저도

@user-ls3gn8po7c

3 жыл бұрын

돼

@user-jd9mc1mc5l

3 жыл бұрын

전 내잉 됴전

@user-jg7op2nd4u

3 жыл бұрын

혜원 잘 됐어용?

@user-gc9li3uw8c

3 жыл бұрын

소확행의 세계에 온걸 환영하네 젊은친구

레시피 대로 하되 댓글 참고해서 설탕을 반컵 추가해서 만들었어요. 촉촉하고 부드럽고 이제는 비싼 카스테라 사먹지않고 집에서 만들어 먹을래요. 남편에게 칭찬 들었어요. ㅎㅎ 초보인 저도 만들 만큼 쉽고 친절한 레시피 감사합니다. 휘핑기가 없어서 양팔을 번갈아서 ㅎㅎ 이참에 장만 해야겠어요. 친구들에게 카스테라 선물하려구요...감사합니다. ^^

아니 이거 진짜 너무 맛있어요!! 사실 빵 먹고 싶은데 나가긴 귀찮고 돈도 아끼고 싶어서 집에있는 재료로 만들어보자 해서 만들었는데...진짜 파는 카스테라 빵이 됬어요. 색깔도 너무 이쁘게 나와가지구 감동..하 사진 보여드리고 싶다...ㅎ 레시피 감사합니다.

Now, even students can make this in dorms. Thank you for sharing💜

계란 냄새가 난다는 사람들을 위해 쓰는 후기 만든 직후에는 확실히 계란 향이 매우 강하게 납니다 하지만 충분히 식혀서 드시면 파는 것과 다름 없습니다 그리고 덜 달다는 말이 있던데 저는 딱 적당하다고 생각합니다 참고로 전 취사ㆍ보온 기능만 있어 2번 취사를 진행했습니다

@user-iv7ue4sq8b

4 жыл бұрын

반죽을 하면서 식용유와 우유를 넣을 때, 바닐라 오일을 몇방울 떨어뜨리면 향기로운 바닐라향의 카스테라가 됩니다. 한번 넣어보세요.

@user-eb5ds6io8h

3 жыл бұрын

@@user-iv7ue4sq8b 넵

@user-yw7ov6qj5w

3 жыл бұрын

제 채널에 누구나 쉽게 돈벌수있는 꿀팁 있어요~^^

@sv0000

2 жыл бұрын

끌팁 감사해요.지금 막 했는데 계란냄새 나서ㅜ실패인가 햇는데..자신감 뿜뿜이네요..감사합니다.

오늘 저녁(12시 지나서 어제지만.. ㅎㅎ)에 이 영상 보고 첫 베이킹 도전했는데 완전 성공적이었어요!! 밥통에서 딱 꺼낸 카스테라 보고 감격... 따끈따끈한 카스테라는 처음이라 행복했네요 ㅋㅋ 설명 보고 우유 살짝 넣어서 보들보들 맛있게 만들었어요 레시피 올려주셔서 너무너무 감사합니다!!!!

와,,, 머랭칠 자신이 없어서 도깨비 방망이로 흉내만 냈는데도 넘 부드럽고 맛있네요ㅠㅠ 최고 👍

4:22 저만 이거 옷소매로 한거 볼때 너무 귀엽나요ㅠㅠ? 장갑으로 하실줄알았는데 넘 하찮아서 귀여워요

맨손으로 머랭치기 ,,,,와,,,,엄청난 내공,,,,,👍

조금전에 딸이랑 만들었어요. 너무 맛있어서 식기도 전에 다 먹었어요👍 설명이 쉬우니까 도전했어요. 상상이상으로 너무 부드러워요. 왠만한 케익보다 더 맛있어요. 이 영상 안봤으면 평생 이맛을 모르고 살뻔했어요❤ 딸이 팔 아프다고 해서 자주는 못해먹고 그리스마스나 생일같은 특별한 날에 또 만들어 먹을거예요. 카스테라 만들기 도전 강추합니다👍

이거 해먹어 봤는데 처음으로 성공해서 맛있게 먹었어요!! 핸드믹서 계량기 없는 사람한테 너무 좋아요ㅠㅠ 감사합니다😍

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 오븐장갑 안끼고 옷 소매로 밥솥 뒤집는거 너무 귀여움ㅠㅠ 카스테라 왕맛있겠다~~~

5:26 소리 너무 귀엽..ㅠ

인생 첫 베이킹 도전이었는데 너무너무 맛있어요!!! 근데 흰자 4개 머랭 치기.. 한세님은 되게 쉬워보이게 치시는데 전 30분 넘게 걸린거 같아요ㅠ 여러분 웬만하면 휘핑기 사세요!! 저는 박력분, 중력분, 이런거 잘 몰라서 그냥 밀가루 썼는데 영상이랑 똑같이 됐어요. 저는 만능기능으로 40분하고 확인했는데 아직 반죽 그 자체더라구요. 20분 더 하고 확인했는데도 겉에만 익고 안에는 안익어서 30분 더 했어요! 다들 밥솥마다 시간이 다른거 같으니 초반에 40분 해보고 20분마다 확인하는게 좋을거 같아요! 휘핑크림이랑 과일이랑 같이 먹으니 너무너무 맛있구요! 엄청 탱글탱글한게 최고인거 같아요. 지금까지 먹어본 카스테라중에 제일 뽀송, 탱글해요! 영상에서처럼 끝까지 꾸욱 눌러도 다시 원래대로 돌아와요!!

한세님 저 이거 따라해봤는데 넘 맛있네요ㅜㅜ 감사합니다😄

I made this and it turned out so good! I doubled the recipe and followed the instructions exactly. I used coconut oil and I have a cake setting for my rice cooker, I cooked it for 60 min. Thank you Hanse!!

@LadyGatha

3 жыл бұрын

Did you have any issues with cake falling/shrinking in the middle?

@rosyli4947

3 жыл бұрын

@@LadyGatha After 60 min, I turned off the rice cooker and left it to cool for 30 min without opening the lid. It shrinks slightly but only because the hot air is escaping. When cut inside, there are no problems (looks exactly like the video but crust is slightly darker) Hope that answers your question! There have been times I took it out right after it finished cooking and I had no problems, but now I let it cool as a safety measure :)

@LadyGatha

3 жыл бұрын

@@rosyli4947 Thanks! The cake setting on my rice cooker only cooks for 47 mins and there's no option to adjust the time, so probably that's why. Will try other mode for 60mins next. Mine looks more dense but moist (bcs I added the milk). Will experiment next time 😁

@rosyli4947

3 жыл бұрын

@@LadyGatha u can try turning it back on after 47 min , and adding 13 min. But definitely experient! I definitely did as well 👍Good luck!

혹시 오븐에다가 반죽넣고한다면 몇 도에 몇 분이 좋을까요??

@user-gg6yv1qq3g

3 жыл бұрын

전 170도에 25분 구웠어요!

@user-sw6ut7or3s

3 жыл бұрын

@@user-gg6yv1qq3g 잘 되었나요?

@user-gg6yv1qq3g

3 жыл бұрын

구름 네 잘 부풀고 잘 익었었어요!!

@user-sw6ut7or3s

3 жыл бұрын

@@user-gg6yv1qq3g 빠른답변 감사합니다!

@user-gz5vr5sq3q

3 жыл бұрын

@@user-gg6yv1qq3g 저도 그렇세 낼 해볼께용

래시피 진짜 너무 감사합니다 ㅠㅠ 너무 맛있어요! 부드럽구 맛있어서 엄마도 좋아하시네요!

너무 촉촉하고 부드러울것 같아요 완전 맛나겠어요~~^^♡

*후기* 베이킹 매번 실패하다가 거의 처음으로 성공했어요! 굽는 시간빼면 30분 정도밖에 안걸려서 엄청 간편한것같아요. 저는 다 정량으로 넣었는데도 달다고 느껴서 일단 처음에는 레시피대로 만들어보고 안달다 싶으면 시럽뿌려먹으면 괜찮을거 같아요. 우유가 안넣고 만들어서 조금 퍽퍽하다 싶으신 분들은 우유에 찍어먹어보세요! 부드럽고 맛있어요. (집에 우유가 없어서 못넣었는데 나중에 넣어서 먹어보려고요) 양은 그렇게 크지는 않아요 저희가족이 5명이라 더 그렇게 느꼈을수도 있는데 혼자사시는 분이나 2~3명 정도는 충분히 먹을수 있을것 같아요. 맛있게 잘 만들어져서 좋았습니다. 레시피 감사드려요💜

🌸후기🌸 처음으로 베이킹을 해 보았습니다 걱정도 많이 됐고 처음이라 많이 부족했을테지만 결과는 성공적이었어요ㅠ 폭신폭신하고 맛도 있네요ㅠㅠ 직접 만든 딸기잼이랑 먹으니 더 맛있더라구요 감사합니다

@user-zp5bs7my2m

4 жыл бұрын

@@doyeonkim850 달걀향 조금 나긴 했는데 그렇게 막 냄새나진 않았어요! 그냥 냄새 맡았을 때 카스테라냄새 난다고 주변에서 그랬구요..ㅎㅎ 저도 이 점이 가장 궁금했었는데 생각보다 냄새도 별로 안났습니당

저는 케이크 시트로 만드려고 봤는데 진짜 바로 성공 하고 재료도 간단해서 너무 좋은것 같아요!❤️

와 지금 밥솥에넣고 돌리고있는데 지금까지만든거중에 2번째로 젤 재밌어요..

진짜 저 이 레시피 보고 바로 성공했어요! 홈베이킹 처음 할 때 오븐은 어떻게 쓰는 건지 잘 몰라서 한세 님 레시피 보고했는데 바로 성공했다죠·ᴗ· 여기에 꿀 뿌려 먹어도 엄청 맛있어요 진짜 강추 합니당 ˃ᴗ˂

The softness of this cake is just eye catching ❤

쉽게 설명해주셔서 보기가 편하네요😀

어제 만들었는데 팔은 겁나 아픈데 맛있어요~ 제 손으로 카스테라를 만들 수 있다니 너무 신기해요 남편이 추억의 맛이라며 좋아하네요 ㅎㅎ 감사합니다^^

The struggle is real 😭 but thanks to you, because of your receipe i made my first ever cake, thanks to you really 💜💜💜💜

Her using her sleeves instead of a glove is such a mood❤️ I did that everytime😂

@moonygum6225

4 жыл бұрын

He*

@minaswifeu1788

4 жыл бұрын

@@moonygum6225 oh.. I didn't its a guy😅

보는 것만으로도 힐링

오늘 구독합니다. . 몇번 영상 봤는데 너무 실용적이고 부담없는것 같아요

5:23 손가락 너무 귀여워요 ㅠㅠ

the one time i’m early and i don’t have a witty comment, this looks yummy though :)

엄마 생일이라 만들어 드렸어요 완전 대성공해서 굉장히 마음에 들어하셨어요. 좋은 레시피 감사합니다

3번째 만드는데 여전히 맛있음.. 포송포송 챱챱.. 존맛턍

진짜 한세님 영상보면 너무 힐링입니다ㅠㅠ

아니 이 레시피로 카스테라를 몇번을 만드는지 모르겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가족들이 너무 맛있다고 일주일에 한번은 구워달라고 하네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엄마가 핸드믹서 사주신 것도 카스테라 대량생산하라고 사주신건가...? ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 오늘은 양 2배해서 만들었어요!! 2배는 만능찜 60분하고 25분? 뜸들이면 되더라구요ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다:)

@user-yk2lr3yg1b

2 жыл бұрын

만능 찜이 그냥 찜 기능인가요?ㅠㅠ

맛있어요!!! 엄마랑 동생이랑 점심으로 맛있게 먹었어요!! 빨리먹고 싶어서 안식히고 그냥 먹어버렸는데 그래도 따뜻해서 진짜진짜 맛있었어요!!

평소에 이 레시피로 케잌도 만들어 먹었었는데 엄마께서허니 카스테라가 먹고싶다하셔서 여기다가설탕을 20g빼고 꿀30g을 넣었어요!생각보다 잘 돼서 놀랐어요..🤭좋은 레시피 감사해요😆

홀홀 저번에 맛있게 만들어 먹은 기억이 있어서 이번에 다시 만들어봤는데요. 흰자랑 노른자 분리 제대로 못해서 머랭이 안쳐져가지고 망했답니다^-^ 여러분들은 흰자랑 노른자 섞이지 않게 조심하세욥

It's 1 am where I live and my stomach just growled after watching this

@lala-kc3br

4 жыл бұрын

Same

감사해요한세님 ,, 휘핑기사면서 이것저것 도전해보면서 한번에 성공한건 이게 처음이에요,,, 엄마가 달지않아서 좋다고 계속드세요 ㅠㅠ 진짜 베이킹 왕초보인데 한방에 성공 ㅠㅠㅠ 밥솥도 돌리면서도 이게맞나싶었는데 완벽,,

아 진짜 대 존맛탱입니다...진짜 대박이에요 사랑해요🥰😭😭😭

I'm definitely going make this 💕💕

후기 밥솥말고 전자레인지에다가도 하니까 생각보다 괜찮았어요 밀가루 한컵넣으니까 밀가루 맛이 강해서 반컵보다 조금많이넣었어요 짱 맛있더라고요 ㅎㅎ

@sa-oz1uw

4 жыл бұрын

우엥 혹시.. 실례가 안되신다면 전자레인지는 몇분 돌려야하나요?? 내일 만들어 먹어보려구요!

@user-vh5my7zl8r

4 жыл бұрын

@@sa-oz1uw 마자요 저도 이거 궁금함!

@user-ny7pb1ts5u

4 жыл бұрын

Pf.k_sa 마자요 저도 이거 궁금함!

@user-hb7ze6dg2b

4 жыл бұрын

@@sa-oz1uw 마자요 저도 이거 궁금함ㅜㅜ!

푹신푹신 너무 맛있겠네요 따라하기 쉽게 알려주시니까 좋네요 감사해요!

쉽게 구할 수 있는 재료들에 간단한 설명들... 핸드믹서만 있으면 가볍게 만들기도 가능해보여요! 나중에 핸드믹서 사게되면 시도해보고 싶네요. 영상 잘봤습니다. (머랭한번 쳐본 이후 핸드믹서 사지 않는 한 휘핑 과정 필요한 베이킹에 절대 손안대는 사람)

너무 맛있어 보여요. 그런데, 팔이 너무 아플것 같아요. 울딸 한번 시켜봐야겠어요

핸드믹서 없이 달걀 4개분량의 흰자 머랭치기라... 난죽택 ㅋㅋㅋ 보기만 해도 전완근과 어깨가 저려오는것 같아서 저는... 그..그냥 핸드믹서를...ㄷㄷ

@user-qk6gs1vl3l

3 жыл бұрын

작은핸드믹서도 되나요?

@TheJin0108

3 жыл бұрын

@@user-qk6gs1vl3l 전동으로 돌아가는거면 다 되지 않을까요? 저는 에스코꺼 쓰는데 그 도깨비 방망이 같은거에 거품기만 바꿔다는 것도 될꺼에요!

전 첨에 거의 안부불었는데 한 5번 만에 저만큼 부풀어서 뿌듯😆

아 진짜 한세님 너무 감사드려요 ㅠㅠㅠ4번 해봤는데 냄비로 하다보니까 엄청 타더라구요.. 이번이 마지막이다 생각하고 했는데 성공했어요 ! 감사합니다.. 저희는 좀 볼이 넓어서 그런지 낮게 나왔더라구요 ㅠㅠㅠㅠ 아무튼 너무 좋아요 감사함니다.!!