أجمل وأسهل طريقة لعمل بسكويت المنين (القراقيش) مستحيل تفوتي الوصفه دي من جمالها
#أم_يوسف_السودانيه
كباية زيت
كباية سكر
كباية حليب
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة نشادر
ملعقة كبيرة من (اليانسون؛ السمسم؛ حبة سوداء او حبة البركه)
نص كيلو دقيق
#أم_يوسف_السودانيه
كباية زيت
كباية سكر
كباية حليب
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة نشادر
ملعقة كبيرة من (اليانسون؛ السمسم؛ حبة سوداء او حبة البركه)
نص كيلو دقيق
Пікірлер: 93
اللهم صلى وسلم وزيد وبارك عليك يا سيدى وحبيبى يا رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
عليه افضل الصلاة والتسليم
حلو تسلم يدك
ماشاء الله تسلم ايدك تحفه حضرتك مبدعه
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
تسسسلمي كتييييير كتييير💜💟💟💟
ماشاء الله❤
ماشاء الله
ماشاءالله تبارك الله
ماشاءالله تبارك الله هندسه ربنا يحفظك ويوفقك ح اجربه اليوم انشاء الله
@somaya_taj_elsir
Жыл бұрын
الله يسلمك يارب العالمين❤🧡🧡
تسلم أيدك ماشاء الله حلوه فكره مسطره
تسلم اديك بجد جميل جداً ماشاء الله تبارك الرحمن بارك الله فيكم
جميل جدا حبيبتي احلى لايك 👍❤
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
تسلمي يارب💛💙💚
تسلم يدك حاجه حلوة ح اجرب ان شاءالله
شغل جميل ما شاء الله ربنا يوفقك
@somaya_taj_elsir
Жыл бұрын
شكرا كتيييير
تسلم أيدك ربنا يديك الصحة والعافية
ماشاء.الله.عليكى.اكثر.من.رووووعه
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
تسسلمي يارب شكررا😘
تسلم ايدك حبيبتي
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي💓❤
تسلم يدك طريقتك شجعتني اعمله🤤
@somaya_taj_elsir
Жыл бұрын
ان شاء الله تعجبك❤❤❤
تسلم ايدك وافكارك
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
العفو حبيبتي💜💛💚💙
تسلم ايدك ياام يوسف الحاجة سوسو اسكندرية
روعة قناتك كتير حلوة
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي نورتيني😘😘
تسلم ايدك حبيبتي 👍
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
شكرااا 💙💛
@abeerhamid8674
2 жыл бұрын
@@somaya_taj_elsir 😋😋
تسلم ايدك حبيبتي شكرا جزيلا لكي ربنا يديم عليكي الصحه والعافيه يارب
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
الله يسلمك يارب اللهم اميين جمعا يارب❤❤❤❤
تسلم الايادي حبيبتي احلى منين 👍
اللهم صلي وبارك على سيدنا محمد ماشاءلله فيديو جميل بارك الله فيكم وبالتوفيق ان شاءلله عندك محتوى هادف اتمنى منكم الاستمرارية لانها سبب النجاح .. متابعك جديد مع لايك 🙏 يدوم التواصل ان شاءلله 🔔
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
تسلمي اخي عليه افضل الصلاة والتسليم. اللهم امييين جمعااا يارب
نهارك سعيد حبيبه م شاء الله تبارك اارحمن متين رهييب من شكلو تسلم الايادي ان شاء الله اطبق 💛
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
ونهارك اسعد يااارب العفو حبيبتي😘😘 وبالهناء والعافيه ليكم مقدمااا وان شاء الله احلي طعم😘😘
حقيقي فاصم انتي مبدعة وروحك حلوة مزيد من التوفيق💖
يسعد صباحك بكل خير حبيبتي
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
وصباحك كمان بالخير والبركه يارب💛💚💙
تسلم ايديك يارب جربته وطعمه تحفه جدا ...هش وفيه قرشه وطراوة في نفس الوقت...بس بعد العجن بيتلم معاي بس وجهو بيطلع مشقق وما متواسي وحلو زي حقك 😍عايزة أعرف الخطأ العملتو شنو من خبرتك عشان اتفاداه
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
في احتمال من اثنين يمكن الزيت زودتيه او النوع مش كويس الاحتمال الثاني عجنتي كتيييير المفروض بس نلم العجين الاحتمال الاخير زودتي كمية دقيق خلت العجينة قاسية شويه لازم كل ما تاخدي عجين الباقي تغطيه عشان ما ينشف معاك
فى مصر بتعمله بدون نشادر بس حجربه تسلمى ...وياريت لو تعلمينا بجانب الاكل عاداتكم مثل الكحل والحنه
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
حاااضر باذن لله ....انا برضو في القناة في فيديو حنه منزلاه
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/oYN8s5aKisjWYMY.html
جميل جدا. ممكن كمان الواحد يعملوا بى لبن مخثر وده يغنى عن النشادر. ولو كان بي سمن كمان يكون اررررهب.
لوسمحتي البسكوت نفس مقدير المنين ب البسكوت خاد كليو دقيق والمنين خاد نص كيلو ازي بقى
الملح اهم شيء
تسلم يدك شايفة عملتي 2 م وليس م واحدة
السلام عليكم.. عايزة طريقه عمل الكعك
@somaya_taj_elsir
Жыл бұрын
ايوا منزل عندي في القناة لحظة اجيب الرابط kzread.info/dash/bejne/kXWNtLeKhMKsaM4.html ودا رابط كعك بالعجوة kzread.info/dash/bejne/mWeYtsyCe6y7gJc.html
تسلم ايدك جميل👍
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
تسلمي حبيبتي😘😘💜💛
@user-tu2yo8du2m
2 жыл бұрын
@@somaya_taj_elsir 🥰😘
تسلم يدك وربنا يوفقك وفكرة المسطرة جميله وكدي سهلتي علينا التقطيع 🌹🌹 بس ممكن افرد العجينة في ماكينة الشعيرية
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
ممكن بس حيكون المنين رهيف لكن اذا بتحبوهو كدا مامشكلة😘😘 اهم شي انو الطعم رااااائع مشاء الله
@huyamali7661
2 жыл бұрын
@@somaya_taj_elsir تسلمي
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
العفوو وحبابك الف لي اي سؤال💙💚
*نايلىي*
تسلم الايااااادي.. ممكن اعملو بالشوفان او دقيق البر الاسمر؟
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
العفو حبيبتي ايوااا ينفع مافي مشكلة
@omabdelrahmansuliman4490
2 жыл бұрын
@@somaya_taj_elsir شكراااا لردك واهتمامك 😘 😘
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
@@omabdelrahmansuliman4490 العفووو واهلا بيك في اي وقت💛
ياريت.درجه.حراره.الفرن.ومن.تحت.اولا.ثم من.فوق.ولا.تحت.وفوق.لو.فرن.كهربا.ياربت الرد.وشكرا.لحضرتك
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
من فوق وتحت تشغلي الفرن ...انا برضو كهرباء
@saosanali8608
2 жыл бұрын
اشكرك.حبيبتى.على.سرعة.الرد.بالتوفيق.والنجاح
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
العفو حبيبتي 💜💛
تسلم ايدك حبيبتي ينفع بالحليب القاطع
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
العفو حبييتي😘....قصدك اللبن عشان في ناس بتلخبط بين الحليب واللبن
@omhussien6959
2 жыл бұрын
@@somaya_taj_elsir اه حبيبتي قصدي اللبن
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
@@omhussien6959 ايوا انا قصدي اللبن بس انا بقول حليب 😅 عشان في السعودية بسموه حليب ....بس هو اللبن السائل
@omhussien6959
2 жыл бұрын
@@somaya_taj_elsir هو لبن سايل اه بس قطع ينفع اعمل بيه الوصفه وشكراً على ذوقك أ ختي
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
@@omhussien6959 مدام قطع الافضل اعملي بيه جبنة او اعمليه في فطائر الافضل
السلام عليكم شنو النشادر أنا من العراق
@somaya_taj_elsir
Жыл бұрын
وعليكم السلام والرحمه النشادر مسحوق ابيض له رائحه نفاذة يعطي هشاشه للبسكويت يمكن يسمي أمونيا
ام يوسف مرحب بيك انا مشتركة جديدة اليوم بس اشتركت لانه ظهرت لي وصفة بسكويت النشادر في صفحتي الرئيسية ودخلت شفتها ومنها عملت اشتراك طوالي وفتشت على وصفة المنين بس عندي ملحوظة مقادير المنين نفس مقادير بسكويت النشادر عندك الاختلاف بس البسكوين كيلو دقيق والمنين نص كيلو .. مش مفروض يكون في اختلاف لانه المنين مفروض اقوى والبسكويت اكتر هشاشة منه .. يا ريت توضحي لي
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
ايوا فعلا المنين أقوي شوية وفي نفس الوقت هش بتلاحظ بعد نطلعه من الفرن طعمه لذيييذ تقريبا نفس المقادير بس الطعم بفرق جدا عند اضافه حبة البركة والسمسم واليانسون
_ايتري_
هل يمكن عمل هذه الوصفه من غير نشادر؟ كما انك لم تذكري درجة حرارة الفرن اللازمة لنضوج المنين
@somaya_taj_elsir
Жыл бұрын
يمكن لكن النشادر يعطي هشاشة ...يمكن بدال النشادر إضافة ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا درجة الحرارة ١٧٠
ام يوسف انا بحبك في الله عاوز اعرف كميه النشادر يلي بتحطيها كم بالمعلقه المعياريه لأنك بتقولي معلقه كبيره وبتحطي معلقتين وكمان بفيديو هات ثانيه تحطي معلقتين صغار مليانين كتير وبضيع من الفيديوهات وانا ادور عمعيار المعلقه هههههههههه فارجوكي ازا المعلقه ١٦ غرام او ١٠ او ٥ احكيلي لان بخاف ريحتو تظهر بالسكوت وشكرا لك متابعه اردنيه
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
ححببك الله في خلقه واحبك لله كما احببتني😘😘😘 اسفه عشان لخبطتك انا عشان الملعقة الكبيرة ضاعت مني والصغيرة تعتبر نصف ملعقه عشان كدا ضفت ملعقتين صغيرة هي زي ١٠ مل تعتبر الملعقة الكبيرة
البصمة 2
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
😘😍😍😍😍😘😘😘😍😍 تسلمي حبيبتب
@mahasinagha8486
2 жыл бұрын
ماعرفنا مقادير الدقيق
@somaya_taj_elsir
2 жыл бұрын
الدقيق نص كيلو وممكن تحتاجي زيادة شوية بس الافضل تعجني شوية شوية لحدي ما تتماسك العجينة لانو من دقيق لدقيق بختلف بس ما تكون قاسية العجينة
-نلاغقغق-
طريقة عمل المتين غلط لا يوضع مصادر باودر فقط
@azzahanim8861
Жыл бұрын
هو صحيح بس إذا كنت ما سودانية يبقى ليكم طريقتكم لكن نحن في السودان بنعملوا كده