Jijona nougat. Recipe, step by step.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
The most typical Christmas sweet in Spain.
Easy and detailed explanation of the development so that you look perfect.
Written recipe and photo:
www.golosolandia.com/2015/11/t...
Ingredients:
250 g of almonds.
250 g of honey.
1 egg white.
zest of 1 lemon.
The best recipes of cakes and desserts:
www.golosolandia.com
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Пікірлер: 227
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@manuelaortizmorales9923
2 жыл бұрын
0
@maritaiglegarlosan1650
Жыл бұрын
De moka, de naranja, de limón, de café...
Hola desde Argentina! Me encantan tus recetas , son fáciles de hacer en casa. Acabo de hacer el turrón! me salió exquisito!!! Muchas felicidades!!
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
Hola Ana muchas gracias por contàrmelo! Me alegro un montón de que te haya gustado. Un saludo muy grande
Excepcional, queda verdaderamente riquísimo.
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
Me alegro mucho de que te gustase!
Wowwwww yo que buscaba por Italia turrón de jijona por todas partes... Hoy mismo le meto manos 👍👍👍👍👍👍👍😍
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
claro que sí se puede preparar en casa y queda muy rico. Además le das el toque exacto que a ti te guste más o menos hecho más duro más grande punto un saludo muy grande
Simplemente delicioso ése turrón muchas gracias por compartir tus recetas. Saludos.
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
Rico rico
Fantástico y muy fácil. 👌😉Muchas gracias
@Golosolandiapostres
Жыл бұрын
Super rico y fácil
Que delicioso... Muchas gracias.
@Golosolandiapostres
10 ай бұрын
Un saludo grande
Super delicious! Thanks a million.
@Golosolandiapostres
9 ай бұрын
Me alegro un montón de que te haya gustado
Gracias por compartir!!
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
Muchas gracias Adriana!
Muchas gracias por la receta, muy bien explicada. La haré está navidad 😄
@Golosolandiapostres
Жыл бұрын
Así me gusta animándose a preparar cosas ricas
Delicioso!! Mi turrón favorito!!! Lo comía todas las navidades en Venezuela antes de la crisis !! Ahora lo prepararé este año con tu receta!!!
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
Así me gusta claro que sí.ademas lo casero siempre sabe mejor
Hola hice el turrón y quedó genial y creo buenisimo. Gracias por la receta y Feliz Navidad
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
Genial Cristina :D Muchas gracias por comentarlo!
Awesome! Thank you for sharing.
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Muchas gracias
muy bueno golosolandiaaaa ¡¡
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
Muchas gracias!!
Delicioso para los que somos golosos y para los que no también gracias. Bendiciones
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
claro que si!
muy bueno el video, el sonido ! entendi tus instrucciones con claridad, espero ver otros tan didacticos como este, buena suerte!!
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+Julian Choque Muchas gracias Julian , etamos mejorando poco a pcoco :) un saludo!
Espectacular.
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
muchas gracias me alegro mucho de que te guste la receta y como ves tenemos muchos más turrones en el canal que espero te gusten también un saludo
👍👍👏👏👌 Estás Navidades lo intentaré😋
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
Seguro que te queda muy rico
Excelente 👏👏👏
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
gracias!
genial que buena idea!
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
Muchas gracias!
muy bien se ve delicioso
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Muchas gracias Aida
Gracias SENOR por su buena receta. Saludos
@Golosolandiapostres
8 ай бұрын
Me alegro un montón de que te haya gustado
Muy buena la receta!
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
Graciasss
wow!! eres un tipo para explicar, felicidades, me quedo en tu canal y éxitos, hoy mismo lo haré!! saludos. 😉
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
Genial me encanta que te guste oleee Bienvenida!!! si haces el turrón como ves es muy sencillo solo controlar que la textura nos quede como en el vídeo mas o menos antes de meterla en el molde;)
Se ve rico, estás Navidades turrón casero...
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+Maria Remedios Ruiz Claro que si!
No sé de qué parte de España seas, pero tu acento es muy bonito. Esta receta se la haré a mi padre para esta Navidad!
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
jeje Soy del norte de Asturias :) espero que os guste muuuucho el turrón :D
Gracias por tan buena y detallada reseta. Estamos en Navidades asi que lo voy a preparar en estos dias.
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Ya verás que rico
Esta Navidad el turrón blando de Jijona será el turrón blando de mi casa, muy buena receta gracias
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Si es muy rico ya verás que bueno sale
YO TAMBIEN LO HICE Y QUEDO GENIAL!
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
Ole me encanta leer esto! :D
Genial majo .Saludos
@Golosolandiapostres
8 ай бұрын
Un saludo grande
Me encanta esta receta. Tiene muy buena pinta. Tengo un reto con una amiga a ver quién prepara el mejor. Esta receta es la elegida😄 a ver qué tal! Gracias por compartir!!!
@Golosolandiapostres
Жыл бұрын
Mucha suerte y si el de tu amiga queda aún mejor no dudes en contarme todos los secretos
Se ve fácil y sabroso
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Muchas gracias Susana
Genial vídeo! Estoy viviendo en el extranjero pero esta navidad voy a montarme la navidad más española de mi vida, empezando por el turrón. Me hubiera gustado al final del vídeo una prueba de consistencia, que cortaras un trozo y lo doblaras hasta partirlo delante de la cámara para hacernos una idea de cómo es
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Si es verdad de hecho en mis videos nuevos siempre lo hago. Un saludo Marcos
Muy bueno
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Gracias Fernando
@fernandobasanta4284
2 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres soy de galicia, pero te sigo desde Suecia.practico menús y postres de los que haces tu, gracias por enseñarnos.
Se ve muy rico
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+sara garcia lopez Muchas gracias Sara!
@saragarcialopez3065
8 жыл бұрын
Golosolandia denada ;)
Quiero mucho Turrón
Holaaa 👋✋. Lo he echo a la tarde y de seguido tu turrón de chocolate 😂. Hoy 2 turrones tuyos hice. Este la verdad que creo que lo tenía que haber dejado un poco menos al fuego. La verdad que en 1hr ya se había endurecido. He cortado un cacho y sabía a turrón guirlache (k de sabor también está bueno). He decidido dejarlo unas horas fuera a temperatura ambiente y ahora lo he cortado y está más blando (pero no todo lo que me gustaría) y sabe a turrón de Jijona, jijona, jijona👏👏👏👏. Enhorabuena por tu receta 🎉🎊🎉🎊🎈🎈
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Muchas gracias! Lo bueno es cuando te familiarizas hacerlos a tu gusto. Un saludo muy grande
@beatrizfernandez4229
3 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres si, al final es difícil que todo salga a la primera, ya le cogeré el tranquillo a nuestro gusto 😜,pero enhorabuena por tus recetas. Saludos desde Pamplona 👋✋
Si eres un genio
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Muchas gracias Manolo. Un saludo muy grande
@trolsupermega
3 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres gracias a ti macho. Ya la hice y me pareció mucho mejor que todas. Soy amigo del turronero.
No es Navidad pero me da ogual me gusta el turron se podria hacer también de cacahuetes de igual manera,?
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
mmmm turrón de cacahuete!!! esa idea no la he probado pero suena bestial!
Alaaaa voy a hacer helado de turroooonnn. gracias.
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Que rico si! Un saludo muy grande y que tengas un día estupendo
@psikofan
3 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres Gracias, saludos desde Toronto.
Merci 🍄💋❤️💯
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Muchas gracias y a disfrutar
Jajaja. Porque piedras!! Que rico se ve. Gracias
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Me alegro un montonazo de que te haya gustado
merci beaucoup
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Gracias
TURRÓN!!!!!!!!
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Eso es . muy rico
@trufflefur
3 жыл бұрын
This is completely different from the Turrón de Doña Pepa shown in Ena
@holyfeline715
3 жыл бұрын
TURRÓN
@Chango65
3 жыл бұрын
TURRÓN
Excelente video muy bien explicado paso a paso . Pregunta se puede sustituir la almendra x cacahuate 🥜 😁 cada quien en gustos pero a mi me encanta el turrón de cacahuate 🥜 o varea en algo de los ingredientes .?
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Pues con cacahuete queda súper rico. Un saludo muy grande y que tengas un día estupendo
me late y va que va... me suscribo :)
@Golosolandiapostres
Жыл бұрын
Ajjaja bienvenido de nuevonajjaj
Yo lo intente pero me quedo toda chueca pero tu lo isiste perfeto
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Despacio y paso a paso queda igual
Hola, tendras la receta del turron de Alicante (duro)???, excelente esta, me encanta
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
jej La tengo que perfeccionar para esta Navidad ;)
Me encantó la receta, muy practica, pero tengo una duda ¿el papel que pones en el molde es enmantequillado? De antemano muchísimas gracias
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
un papel de horno normal y corriente para facilitar el desmoldado.
Bueno
Q delicia muchas gracias
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
Muchas gracias Lorena. Me alegro un montón de que te haya gustado
Deliciosa la receta, me gusta muchísimo desde pequeña el turrón de jijona, solo deseo saber la marca de la picadora. Gracias.
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
pues me pillas creo que era philips pero da igual una marca u otra,
@gladysdelasmercedesgarciag9728
8 жыл бұрын
Gracias. 👌
Enhorabuena por tu canal. Sabes cuánto tiempo dura el turrón una vez hecho?
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
muchas gracias Dori lo primero un saludo grande punto en cuanto al turrón dura perfectamente varias semanas pero si lo quieres utilizar para dentro de tiempo siempre lo puedes congelar y listo punto un saludo grande
Gracias. Es para comprarla, pues esa trituradora no la tengo. Aunque si tengo licuadora y procesadora.👌
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
:)
Merci pour cette recette.svp combien de temps a pris la cuisson du miel.
@Golosolandiapostres
3 ай бұрын
Un rato la verdad. NO recuerdo en minutos exactamente
Hola muy buena tu receta ¿cuanto tiempo pueden duran los turrones si los guardo para otros días? de antemano muchas gracias :)
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
estos aguantan semanas :)
@narcisibz
5 жыл бұрын
Por lo general el turrón de Jijona dura meses incluso 1 año... Este no aguantaría tanto?
@wambaas7987
5 жыл бұрын
@@narcisibz no tanto porque lleva huevo los de jijona se realizan con huevos pasteurizados
Hola amigo.Me puedes decir cuánto se mantiene en buen estado una vez hecho?.Mil gracias.
@rosarico5400
2 жыл бұрын
No creo que le dé tiempo a estropearse
Que delicia+!!!!! Gracias!!!!!
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
Gracias Ester
Una pregunta, ¿no queda muy duro el turrón? Me refiero a que si no queda como rompe dientes Por cierto me gusto mucho tu video :)
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+li Vásquez eso depende del rato que lo tengas en el cazo, no tepases mucho y estará blando :) un saludo!
Əna: *turrrrrrrrrrròn!*
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Eso esssss
@trufflefur
3 жыл бұрын
Not this one, go search for the peruvian turron
@Chango65
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZpaIsMuTncuZqdY.html
👍👍👍👍👍👍👍
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Un saludo muy grande. Muchas gracias
Hola, puedo usar harina de almendras en lugar de tostarlas?
@Golosolandiapostres
Жыл бұрын
Se puede también si
Y cuál sería el método para conservarlo por un rato? Quiero hacer un poco más y tenerlo para comerse de a poco, gracias por su tiempo para hacer éste vídeo. Saludos cordiales desde el Bajío
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Se puede congelar así que no hay problema
@franciscoreyes1770
3 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres muchas gracias por su respuesta!!
TURRÓN!!
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Muchas gracias
que miel utilizas!
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+Victoria Duran una miel normal de toda la vida:) pero cuanto mejor miel sea mas sabor, claro!
Ena fans on their way to write *"TURRŌN?"* on the comment section: 🏃
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
I hope you enjoy it
@trufflefur
3 жыл бұрын
Wrong turron tho
Que miel se usa? Maple, miel de abeja o cualquiera
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
La verdad es que te vale cualquiera
Mi chefla el torron de jijona .muchas gracias Pues por favor senior ayúdame es que tengo canal mucha paquiña no tiene mucha gente .y quiero que sea cómo la tuya
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
Poco a pocooi
Y cuanto dura el turron casero sin estropearse
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
En lugar fresco y seco semanas
Buenas tardes , cuántos gramos de turron salen con la receta?
@Golosolandiapostres
8 ай бұрын
Una tableta normal
disculpa, usas miel de abeja o miel de caña??
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
yo suelo utilizar de abeja pero te valdría cualquiera :)
@ximenafernandezmaturana1615
7 жыл бұрын
Golosolandia como es lo de los 250 gramos de almendra? es molida o enteras? y la miel los 250 gramos a cuantas tazas corresponde... mil gracias
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
La almendra 250gr ya molida. Y la miel corresponde a 3/4 de una taza :)
@ximenafernandezmaturana1615
7 жыл бұрын
Mil gracias!! :3
Gracias Hazlo Vegan
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
gracia s ati!
Hola buenas tardes No sé qué hice mal pero a mi me quedó bastante duro ¿Cómo se hace para que quede blando? Muchas gracias por el vídeo
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Más almendra miel y menos tostar un saludo muy grande
@margaritaesonocanuda9464
3 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres de acuerdo Muchas gracias 🙏
una cosa las almendras no se les echa aceite cuando las pones en la sarten no??
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+You Made My Day no, no hace falta :)
@miguelangelnoquierasaberma9018
8 жыл бұрын
+You Made My Day ENTONCES YA NO SON TOSTADAS,SON FRITAS.
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+Miguel Angel noquierasabermas jej pues sí :)
@youmademyday4870
8 жыл бұрын
Miguel Angel noquierasabermas Bueno esque no entiendo de cocina xD Por eso preguntaba
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+You Made My Day , tu no te preocupes , pregunta todo o que necesites no te quedes con dudas que en lo que podamos te ayudamos!
a mi me gusta mucho la cocina y me llama la atencion que no digais el tipo de almendra que hay que utilizar porque no con todas queda bien,
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+Antonio Miralles depende del tipo de almendra a la que puedas acceder está claro :)
Qué cantidades son de cada ingrediente? (Miel y almendras)
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
300gr de almendra y 40 de miel. Felices fiestassss
@guillermogambero2367
5 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres pues esa no son las cantidades que dices en 0:24, cual es correcto?
@guillermogambero2367
5 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres ni en la descripcion del video.
gracias yo lo hare de cacahuate
@Golosolandiapostres
8 жыл бұрын
+Begoña Garcia Romo turrón de cacahuete que gran idea!
TURRÓN
@Golosolandiapostres
Жыл бұрын
Eso es
Traduire en francais plz🙏🙏
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
You can use the KZread automatic subtitle translator
Hola se parece al mantecol pero la diferencia es q para el mantecol se lo hace con pasta de mani , y almíbar creo q punto caramelo
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
Ala pues nunca lo he probado
@juanlovatto8250
5 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres pone en el buscador de you tube turrón de mani mantecol y seguro t aparece, supongo q lo deben conocer en todo el mundo, y también está la receta, yo la hice pero me quedo muy blando, tendría q haberse cristalizado más el almíbar es digamos quebradizo y se desace en la boca. pero es una tentación; y ahora viene marmolado pero es mas rico el tradicional
Yo estoy de viaje en mi auto por tres meses:Noviembre, Diciembre y Enero,y me han dado ganas de comer turrón, resulta que en el título ponía paso a paso pero tu lo haces de una, ¿que digo? Más rápido qué yo que se pero bueno, mejor me compro una con "Money" en el lidl, porque mañana salen los turrones con un santa en la portada, así que... ¡Nos vemos hasta en 31 de Enero! 😜🤗👌🎉
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Jaja que tengas unos días geniales!
لقد فعلتها ولكن نكهة اللوز لم تكن قوية مثل التي تباع في الاسواق لا اعرف السبب وشكرا
@Golosolandiapostres
9 ай бұрын
Podrías poner un poco más aún
De francia me gusta porque no hay azucar
@Golosolandiapostres
2 жыл бұрын
Me alegro de que te gustará claro que sí
من فضلک اعطینا مکونات الوصفة بالعربیة
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
Thx
@waitaminute6115
3 жыл бұрын
250غ لوز بدون قشور 250غ عسل 1بياض بيضة مبشور ليمونة
من يمكنه ان يترجم لنا طريقة التحضير بالعربية او الفرنسية ؟
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Muchas gracias
@waitaminute6115
3 жыл бұрын
Les Ingrédients en fr : - 250 gr d'amandes pelées - 250 gr de miel - 1 blanc d'oeuf - râpé de 1 citron المكونات بالعربية : 250غ لوز بدون قشور 250غ عسل بياض بيضة واحدة مبشور ليمونة واحدة
TURRÕN ?!
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
eso es
@trufflefur
3 жыл бұрын
Not the one from the animation tho, the one you're looking for is the peruvian one, buddy
9
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Me alegro un montón de que te haya gustado
El turrón de Jijona no lleva rayadura de limón. Eso es exclusivo de la especialidad de turrón de piedra, que no lleva miel... hasta mezclado algunas cositas. Palabra de xixonenca ; -)
@Golosolandiapostres
7 жыл бұрын
jaja no te acostarás sin saber una cosa mas!
Y el azúcar ???
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
Se utiliza cuando la cremita de todas formas siguiendo paso a paso y a ver si queda estupendo un saludo grande
@Subpsychee
4 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres Pero veo que falta no hace...no ???....Gracias por contestar.
4:29 Wii wii
@Golosolandiapostres
5 жыл бұрын
jajaj wii wii :D
@user-sm3ic5um8s
5 жыл бұрын
@@Golosolandiapostres 😉
TURRROOON?? TURROOOOON???
@Golosolandiapostres
3 жыл бұрын
Sí y además súper rico y a tu gusto personal. Un saludo grande
@tacticalth
3 жыл бұрын
Me gusta! 👍👍👍
@trufflefur
3 жыл бұрын
@@tacticalth The one turrón you're looking for is the Turrón de Doña Pepa tho
He hecho esta receta y me ha quedado solidificado que no hay quien le meta el diente y he visto otras recetas y no de broma lleva la cantidad de miel q pone en esta receta y tampoco cuecen la pasta después
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
a veces las texturas de mieles y demás ingredientes no son exactas y hay que darles un toque con mas liquido en este caso. Lo siento que no te aliese perfecto espero que poco a poco le vayas cogiendo el punto
why do you bother introducing it in English if all the explanation is in Spanish???
Buen día. Seguí la receta pero nunca se hizo la tableta. Quedó muy blando y pegajoso, se pega aún al papel encerado. ¿Qué fue lo que me pasó? Sabe rico, un poco dulce pero la consistencia no es de turrón.
@Golosolandiapostres
4 жыл бұрын
Siento que no te quedase puedes ponerle un poco más de los ingredientes secos. A veces las texturas y humedades nos hacen eso.
@fotoset
4 жыл бұрын
Golosolandia muchísimas gracias. Lo hice y ya quedó.
El audio se escucha súper culerisima
@Golosolandiapostres
6 жыл бұрын
no se puede tener todo. De todas formas desde que hicimos este vídeo creo que hemos mejorado bastante :)