지금이 딱 제철! 칼바람을 뚫고 최상품의 꼬막을 채취하는 과정 | 벌교의 56년 경력 할머니의 손기술| 극한직업 |
고흥반도와 여수반도가 감싸는 전남 벌교의 앞바다. 여자만의 갯벌은 모래가 섞이지 않고 오염이 되지 않은 꼬막 서식이 최적화 된 것이다. 바닷물이 빠지기 전, 꼬막 현장으로 향하는 작업배. 만반의 준비를 하고, 꼬막 채취에 들어가는 할머니들.
매서운 칼바람, 극강의 추운 날씨에도 꼬막 작업은 계속된다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 겨울철 진미가 돌아왔다! 제철 맞은 꼬막, 과메기
✔ 방송 일자 : 2020.12.23
Пікірлер: 49
앞으론 꼬막 먹기도 힘들겠네... 저분들 시대가 지나면 누가 채취를 하겠나...
엄동설한에 고생하시는 그분들께 건강과 행복이 가득하시길.....
어머님들 고맙습니다.
꼬막 정말 좋아하는데요 이렇게 힘들게 캐주셔서 제가 맛있게 먹을수있는거네요 정말 감사합니다
어른들고막 채취작업을 보니 가슴 아프네요. 돈으로 어찌 꼬막값에가치를 논할수읺을까요. 이노고를 보신분들은 꼬막 비싸단소리 절대못할듯 합니다 .
감사한 마음으로 꼬막정식 먹을께요 고맙습니다
저는 꼬막 킬러입니다 해년마다 덕분에 잘 먹고 있어요 수고로움에 감사~ 고맙습니다!!!!!🙏
존경받을만하다 . 건강하세요
나의 사랑 꼬막
꼬막 먹고 싶네요😂외국이라 꼬막이없어요😭😭😭
꼬막 대처서 양념 무쳐 먹음 끝내주죠👍👍👍
몇년전에 촬영한건가요? 제가 수산코너 운영하는데 최근 몇년째 도매시장에 일본산말고는 참꼬막이 보이지를 않는데 국내산은 종패가 씨가마른듯 싶네요~ㅡ.ㅡ
우리 어머니들 저렇게 벌어서 자식들 교육시키고 생활비하고, 지옥은 가지 말아야 ㅠ ㅠ
감사합니다.
꼬막을 많이많이 사먹고 건강해집시다.
꼬막 양념장 무침은 도저히 참을수가 없지 ,
대단하십니다! 항상 대박나시길!
다음편...다음편을 달라!
참꼬막은 정말 맛있는데 정말 힘들게 채취하시네
에휴 너무 고생하신다 널그막에 ㅜ
꼬막을좋아하긴하지만 이렇게잡으면 다음세대는먹을수있을라나 ㅠ
음.. 작업 공정을 보면 채취부터 선별까지 하는 장비를 어렵지 않게 만들 수 있을것 같은데..
현직종사자입니다. 정확히 말씀드리면 앞서 아주머니들이 하시던건 참꼬막입니다. 흔히들 참꼬막=자연산. 새꼬막=양식 으로 생각하시면 되구요. 참꼬막은 저렇게 널배로 작업하는게 맞구요. 사실 이제는 참꼬막은 우리나라에서 정말 거의없다고 보시면되고.. 대부분은 저렇게 배로작업하는 양식 새꼬막 입니다.
으메 으으 고맙습니다
에휴...안쓰럽네요 저리해도 하루십만원도못받고..... 고생하십니다
@rkrnddl5
Жыл бұрын
벌교 꼬막 캐는사람들 갑부인데용? ㅋㅋㅋㄱ....
2탄
전남의 벌교에서 꼬막을 채취하는 작업자들의 모습을 보여주는 영상입니다. 추운 겨울바다에서 어려움을 극복하며 정성스럽게 꼬막을 수확하는 모습이 인상적이었으며, 꼬막이 서식하고 있는 갯벌의 가치를 알 수 있었고, 끈기 있게 노력하는 모습에서 직업 정신이 느껴졌습니다.
중국산 꼬막때문에 시장에서 꼬막반찬 사기도 꺼려짐.. 벌교참꼬막 직구할려고 검색해보니 2018년도 20kg한망이 60만원 넘네요.. kg당 3만원정도하는듯.. 새꼬막은 참꼬막에 비해 10분의1 가격이고...
전육봉😂😂
꼬막 양식과 같이 해조류 양식장도 같이 양식해야 적조를 막을 수있다. 종전에 보니까 배로 끌어서 꼬막 채취를 하던데 아직도 저렇게 채취를 하는가보다.
이름이 전육봉 ㅋㅋ 웅장하다 ㅋㅋ
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대소변은 어떻게 하나요?
요즘은 선미 가운데 자동로라가 있어서 편하게 하는데 저 로라 작업이 위험합니다
참꼬막이 사라진다면 참아쉽고 참슬플 것 같아...
나이든 아주머니들이 너무 고생이 많네요. 지금이 어느세상인데 인력만으로 채취하려하나요? 갯벌을 오염시키지 않는 기계를 개발해서 이를 이용해 채취하는 방안을 모색해야 합니다.
@Dbstjrduf_audtls
Жыл бұрын
그것도 맞지만 그럼 저 할머니들 일자리가 사라집니다ㅠㅠ
벌교 꼬막정식 다새꼬막 벌교 말로 똥꼬막 참꼬막 주는데는 거의없음
거의 8시간동안을 추운겨울에 저 아주머니들이 온 힘을다해 갯벌 사이를 간신히 걸으며 꼬막을 케고 있는동안 저분들의 남편들은 무얼하고있는지 궁금하다... 갚판위 에는 남자들이 기계를 사용해서 꼬막 선별을하고있는데, 아주머니들하고 작업 이 뒤 바뀐것같다🙄
와~저런데서 안 태어나서 다행이다 충청도는 못 먹는 조개로 아는데~~ 불쌍해서 못 보겠네 눈물난다
니들이 참꼬막 맛을 알어?
벌교 참꼬막 비싸서 먹기 힘들어요 비싸도 너무 비쌈 1kg에 3만후반 가격이라 비싸고 가짜 벌교 참꼬막도 있어서 난 일반 참꼬막 삼
벌교꼬막 이라는 말은 잘못된것임 전라도에서는 참꼬막
누가 기계 좀 개발하면 좋겠다...
맛나겠다
전라도 염전노예 생각난다 ㅠㅠ