ご視聴いただきありがとうございます！
時間をかけて分かることがたくさんある。
「あるものを大切に」
麻婆茄子丼🍆
茄子　2つ
厚揚げ　２つ
にんにく　おろし　大さじ１
豆板醤　大さじ１
酒　大さじ１
伊予のみそ　小さじ２
やすまるだし（極上海鮮だし）１／２包
おろし生姜　小さじ１/２
しょうゆ　大さじ１
ごま油　大さじ１
①茄子は食べやすい大きさにカット、厚揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、一口サイズにカット
②フライパンに油を入れにんにく炒める
③厚揚げを入れ、炒める
④茄子を入れしんなりするまで炒める
⑤調味料を入れてよく混ぜ炒める
⑥お好みでご飯に盛り温泉卵のせる
四国で1番売れてる だしパック ”やすまるだし”。
いつものお料理の味と手間が劇的に変わります！
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