【節約飯】これ一生もののレシピです。もやしと挽き肉だけで激安肉もやし作ります

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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の肉あんかけもやし】
もやし...200g
豚ひき肉...110g
にんにく...5g
生姜...5g
塩コショウ...適量
ラード...小さじ2
水...130cc
砂糖...小さじ1/3
片栗粉...大さじ1/2
オイスターソース...大さじ1/2
酒...大さじ1/2
醤油...大さじ1/2
鶏がらスープ...小さじ1
黒コショウ...適量
ごま油...小さじ1
ラー油...適量
ラード小さじ2で塩コショウした豚挽き肉110g炒め、おろしにんにく5g、おろし生姜5gも炒める
砂糖小さじ1/3、水130cc、醤油大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1/2、鶏がらスープ小匙1、コショウを混ぜ入れ固まったらもやし200g入れ炒めごま油小さじ1混ぜラー油
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Пікірлер: 195

  • @miyamiya2237
    @miyamiya223711 ай бұрын

    焼きそばにかけて、あんかけ焼きそばにしてもうまそう。 作ってみた。そしてあんかけ焼きそばにした。あんかけ肉野菜炒めの豚ひき肉ともやしバージョンといった感じだった。今回はチューブの生姜とニンニクを使った。 とにかく簡単に作れるのが良いところだ。 もやしの代わりに普通の野菜炒めをいれても合うと思う。 ご飯にかけてもチャーハンにかけてもうまそうだ。

  • @orangist2792
    @orangist279211 ай бұрын

    紹介していただけるレシピの幅がほんと広くて、祝い事に作りたい至高のレシピもあれば、金欠のときに助かるこういう工夫のレシピもある。いつもありがとう、リョウリさん。

  • @user-it8go7vu7o

    @user-it8go7vu7o

    11 ай бұрын

    肉使用すれば、美味しくなるのは当たり前。

  • @rarmensenta1rocknroll17

    @rarmensenta1rocknroll17

    9 ай бұрын

    シャキシャキ聞こえそうっすね、絶対うまいやん

  • @user-wm5fl9yl4j
    @user-wm5fl9yl4j11 ай бұрын

    ご飯も美味しそうだけど、インスタントラーメンの上に乗っけたら多分めっちゃ美味いと思う

  • @user-ob9tm6ci4c
    @user-ob9tm6ci4c11 ай бұрын

    最近とうとう味の素ユーザーになりました! 旨味の一押しに便利ですね!

  • @KK-kunkun
    @KK-kunkun11 ай бұрын

    食材が値上ってる中、神レシピ!! 助かります!! ありがとうございます😊

  • @user-qk5tr8zr2j
    @user-qk5tr8zr2j11 ай бұрын

    毎度冷蔵庫にある食材をタイムリーで動画にしてくれるリュウジ、愛❤

  • @nobu8369
    @nobu836911 ай бұрын

    食品添加物が気になり、食べられないものが増えていました りゅうじさんの動画で、味の素やハムが怖くなくなってきて、食事が楽しめるようになってきました ありがとう🙋🌸🌸🌸

  • @user-さわ
    @user-さわ11 ай бұрын

    市販の調味料を、具体的に商品名を挙げて説明してくれるのは本当にわかりやすい。 これはNHKではできないワザですね。

  • @user-ne1uu3rz2k
    @user-ne1uu3rz2k11 ай бұрын

    これ、作ったらお母さんが喜びそう!きっと全部食べられるんだろうな😢

  • @nakajiii1
    @nakajiii18 ай бұрын

    リュウジさんのレシピの凄いところって、汎用性高い所なんよね、そのままも良し、オリジナルのアレンジ加えても良し、料理の自由度を楽しく学べるのが素晴らしすぎる。

  • @user-wz3sj1vk7o
    @user-wz3sj1vk7o8 ай бұрын

    肉あんかけもやし、食べました! 塩加減も丁度良くて、めっちゃおいしかったです。 リュウジさんのレシピは、母の味に似ているので、食べやすいです。 こういうレシピを作れるリュウジさんが、改めてすごいなって思いました。

  • @swan-il7wv
    @swan-il7wv11 ай бұрын

    いつもありがとうございます😊 最後のトーク重要でした! 「味の素」私大好きなのに、極悪添加物!みたいな扱いをされていたので、半信半疑になり料理に使えませんでした… が、やっぱり同じ料理を作ってもイマイチボケた味になるので悩んでいました。 evidenceがあるなら安心です😮‍💨 これからは今まで通り味の素を使おうと思います✨✨✨

  • @onigiri4247
    @onigiri424711 ай бұрын

    作りました、これは感動レベルの味。シンプル簡単で、定番つまみになりそうです。

  • @user-dz4xo5zq2u
    @user-dz4xo5zq2u11 ай бұрын

    りゅうじさんのレシピは美味しいです‼️いつも動画観させて頂いて鋳ます‼️お酒を飲むシーン楽しそうに盛り上げて作っていくのも好きです👍

  • @ochan-rd1uw
    @ochan-rd1uw10 ай бұрын

    いつも、リュウジさんは 皆さんは大吉て言ってくださる優しさに、惚れます。 簡単レシピなので、助かってます✨

  • @user-oi3bw9sm2y
    @user-oi3bw9sm2y11 ай бұрын

    おいしそう🤤 もやし炒め、あまり作ったことないけど、これは良いですね😊

  • @shoheiiii
    @shoheiiii11 ай бұрын

    兄さん一生ついていきます!

  • @shoDMWL
    @shoDMWL11 ай бұрын

    炎が怖くて料理人は務まらないってカッコよすぎだろ

  • @user-yv1sy9rq5d

    @user-yv1sy9rq5d

    11 ай бұрын

    まさにサンジ

  • @user-oz8fe7hc6m
    @user-oz8fe7hc6m11 ай бұрын

    個人的に炎上ってそれが原因で「登録者orフォロワーが減る=本当のファンすら離れる」ことだと思ってるから、登録者伸び続けてるリュウジさんは「ちゃんと正しいことをしてる」んだと思います

  • @user-zf3fd9yw4o
    @user-zf3fd9yw4o11 ай бұрын

    家族には肉料理作りますが、私は挽肉しか食べれないので、最高に嬉しいです🎉🎉因みに挽肉もやしはよく作りますが、味付けが単純なので、この餡かけにすると凄く味に深みが、やっぱり料理研究家のリュウジさんです❤ ずっとついていきます😊

  • @user-de9bv8mj6m
    @user-de9bv8mj6m11 ай бұрын

    給料日ちょっと前に最高すぎる これで乗り切るかな

  • @32mack82
    @32mack8211 ай бұрын

    これはコスパ、手間、家にある材料など素晴らしいレシピだと思います。他のサイトはこういうコンセプトがありません。作って見る気にさせる動画です。417万チャンネルわかります。

  • @user-rh4qz7sc4m
    @user-rh4qz7sc4m11 ай бұрын

    ラーメンにかけても美味しそう。 ありがとうございます😊

  • @user-vl1jh2oh2t
    @user-vl1jh2oh2t11 ай бұрын

    材料ある、美味しそう、作ります😋

  • @user-vl7fc2li1c
    @user-vl7fc2li1c11 ай бұрын

    調味料の解説、ありがたいです!

  • @user-ec1tl6dz7h
    @user-ec1tl6dz7h11 ай бұрын

    ごはん、麺にかけても美味しそうですね✨ 冷蔵庫にある~ありがたいです❗😂

  • @user-mw6cg1xj6x
    @user-mw6cg1xj6x11 ай бұрын

    コレは安価で皆様喜ばれますね❤最高のレシピです。

  • @user-hb7oy9eo6b
    @user-hb7oy9eo6b11 ай бұрын

    ダンナがモヤシが大好きだから必ず作って食べさせたいです❣️美味そう👍

  • @mt-sm6lb
    @mt-sm6lb10 ай бұрын

    もったいないんでコレ入れちゃいましょっが主婦向き。 ラードなければって一般家庭の調味料事情も理解してくれてるとこがさすがですよね~明日作ってみよーっと♡

  • @tonica2709
    @tonica270911 ай бұрын

    もやしレシピありがたいです!

  • @天の川銀河
    @天の川銀河11 ай бұрын

    ひき肉をスーパーで買う選択肢が無かった。 ハンバーグしか調理法を知らなかったからだ。 いや〜 知識って素晴らしいね!

  • @user-ic5xg2ec5m
    @user-ic5xg2ec5m11 ай бұрын

    うまかった!ありがとうございます!

  • @anmana1621
    @anmana162111 ай бұрын

    いつも見てます♪ほんと至高だったり おつまみレシピ美味しいし参考になります!やっと予約注文してたスパイスとどきましたぁートーストを明日早速作ります!!

  • @user-te5sx1jq2k
    @user-te5sx1jq2k11 ай бұрын

    概要欄のにんにくが5欠になってて悪魔的にパンチ効いた料理になってます🤔

  • @ReMio30
    @ReMio3011 ай бұрын

    さっそく作りました!めちゃくちゃおいしかったです。しばらく主食に決定!

  • @user-wo6sg5fb4u
    @user-wo6sg5fb4u11 ай бұрын

    りゅうじさんのおかげで料理が楽しくなった。ほんと全部マスターします! 男です!

  • @ik3243
    @ik324311 ай бұрын

    めちゃ、もやし食べたくなった❤❤

  • @user-jn6nt4cp7h
    @user-jn6nt4cp7h10 ай бұрын

    作ってみました。超かんたんでウマウマに仕上がりました。リュウジお兄さん、ありがとうー!

  • @tenboss
    @tenboss11 ай бұрын

    一時期、卵に中華あじと水入れてだし巻きっぽいものよく作ってた。思い出したらまた食べたくなってきた。

  • @Romeintogo
    @Romeintogo8 ай бұрын

    まじで天才だこの人......

  • @user-td3vj6nm6z
    @user-td3vj6nm6z11 ай бұрын

    こんにちは。 早速作ってみました。 とても美味しかったです。 有難うございます。 これからも楽しみにしています。

  • @yamada475
    @yamada47511 ай бұрын

    もやしの使い道に悩んでいたところこの動画に出会い、参考にさせていただきました。 ひき肉がなかったので、シャンタンを溶いて吸わせた高野豆腐をみじん切りにしたものを使いましたが美味しかったです。ありがとうございます! 次はひき肉を買ってきて作ってみようと思います。

  • @user-eg1ii3fd6m

    @user-eg1ii3fd6m

    11 ай бұрын

    厚揚げ半分ぐらいを小さく切って一緒に炒めると、凄く合いますよ。

  • @miku.395
    @miku.39511 ай бұрын

    明日の晩ごはんなに作るか考えてたところでした! もやしあんかけラーメンにしても良さそう…🤤 中華あじはどんなものだろうと気になってはいたので知れてよかった!!

  • @tsugg6059
    @tsugg605911 ай бұрын

    これ絶対うまいやつー♪

  • @user-yd5ll4eh3t
    @user-yd5ll4eh3t8 ай бұрын

    ラー油良く付かってます!美味しですよね❤

  • @user-pb3lv6mv3k
    @user-pb3lv6mv3k11 ай бұрын

    中華あじの使い方、自分も迷ってたから助かる

  • @neko_jennu
    @neko_jennu11 ай бұрын

    一人暮らしの学生にもお勧めですね。

  • @tamaritomo
    @tamaritomo10 ай бұрын

    簡単そうで美味しくできそう~

  • @zaizen0811
    @zaizen081111 ай бұрын

    焼きそばに混ぜて食べたい

  • @Wugtuz-1tyvni-wacsid
    @Wugtuz-1tyvni-wacsid11 ай бұрын

    鬼リピ確定ですわ!

  • @lomanovk5094
    @lomanovk509411 ай бұрын

    ピーマンと椎茸を加えて食べました。美味しかったです。

  • @epicaster
    @epicaster11 ай бұрын

    りゅうじさんのレシピ通り作りたくて、7月頭に初めてラードを買ってみたんですが、賞味期限が9月頭までしかなくて「絶対つかいきれないじゃん」と焦ってました。でも、昨日しっかり使いきれました!ラードのレシピばっかじゃなくて、いろいろ満遍なくつくって使い切れたので嬉しいです!

  • @ye4980
    @ye498011 ай бұрын

    もやし!健康的ですね~あんかけ!美味しいですね.作ってみたいと思います「えのき漬」よ~く漬かってたので美味しかったですね .明日も食べたいと思います😊

  • @user-dg7uc7ki6d
    @user-dg7uc7ki6d11 ай бұрын

    最近リュウジさんのチャンネルハマり過ぎてチャンネル登録した 氷占いとかなんだこれ?!って最初思ってたけどそこ含めて見たいよねw😂

  • @user-pp2xv3rm8z
    @user-pp2xv3rm8z11 ай бұрын

    片栗粉こうやって入れたらいいんですね!もやし後入れだととろみが持続しそう😊勉強になります!

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico11 ай бұрын

    モヤシはいいね!安くて体にいい!

  • @dque
    @dque11 ай бұрын

    サムネの食材を見て虚無レシピだと思ったら料理研究家が出てきた回

  • @seiryuuable
    @seiryuuable11 ай бұрын

    来週のご飯、何にしようと考えていたところに、いいレシピが出てくる それがリュウジのチャンネル

  • @user-my7qm5cb7i
    @user-my7qm5cb7i10 ай бұрын

    とろみ、···人生にとろみを!!😄リュウジさんの調味料解説、本当に役にたっています。どんな選択もあり!というのがナイス❤

  • @user-ev1kz5zc8y
    @user-ev1kz5zc8y11 ай бұрын

    わぁ〜もやし主婦は助かるぅー❤❤

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu11 ай бұрын

    「炎が怖くて料理人はつとまらない!」なるほど❗️ これからも炎上を恐れない料理研究家魂を燃やしにもやしまくって🔥🔥ご活躍下さい!

  • @gasuu5004
    @gasuu50042 ай бұрын

    これ本当に美味しかったです!辛いのが好きなので胡椒をふんだんにかけ、ラー油をかけて食べましたがもやしのシャキシャキ食感と餡のとろとろ感がたまらなく好きでした😊😊😊 もやし最強!

  • @user-js5sr5bb1o
    @user-js5sr5bb1o11 ай бұрын

    神レシピ!ありがとうございます😊

  • @mako5165
    @mako516511 ай бұрын

    もやしレシピはいくつあっても嬉しい😊

  • @caoi2041
    @caoi204111 ай бұрын

    いただきます!で料理じゃなくソッコーお酒いったの笑った😂

  • @SATOFOTOmove
    @SATOFOTOmove6 ай бұрын

    これ『丼』にすると最高〜♪

  • @gengorou999
    @gengorou99911 ай бұрын

    焼酎が捗りそうですぅー。

  • @yasusato4904
    @yasusato490411 ай бұрын

    これ美味いやつ!

  • @saizo_houshi
    @saizo_houshi11 ай бұрын

    最近ひき肉が美味くてよく買ってます

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k11 ай бұрын

    これは、安くて、美味しいね😋🥢🍲

  • @zxy.2525
    @zxy.252511 ай бұрын

    最後ラー油入れたところで思いつきましたが、調味料ちょっとアレンジしてモヤシ麻婆みたいにしても美味しそうですね!

  • @bbssc394

    @bbssc394

    11 ай бұрын

    丸美屋の麻婆豆腐の素に挽き肉を追加してもやしを入れたら出来そう。 料理苦手なんす。

  • @user-wz3sj1vk7o
    @user-wz3sj1vk7o6 ай бұрын

    明日肉あんかけもやしを作る予定です。 2回目なので、もう?!大船に乗った気でいますが、 動画を見て、勉強中です。 この前は、母と私の2人前だったので、 レシピのこのままの材料分で作りましたが、 明日は父も食べるので、全部倍で作る予定です。 おいしくできたらいいなーって思います。

  • @pinkblend
    @pinkblend11 ай бұрын

    シャンタンは香味ペーストで代用も出来るのかな?お買い物前にバスアプリ見て、だんだんお腹すいて買い物へ出かけます😊リュウジさんの包丁さばきかっこいいです

  • @user-wz3sj1vk7o
    @user-wz3sj1vk7o8 ай бұрын

    昨日めっちゃおいしく食べた肉あんかけもやしですが、 もやしを後入れしたために、くたっとしてなくて、 シャキシャキでできたのもよかったです。 本当においしかったです。材料費もリーズナブルでした。(笑)

  • @user-pl4qv5uw9e
    @user-pl4qv5uw9e11 ай бұрын

    これはご飯がすすみそう+減量にも使えそう☝️ 弁当とかにも使えるレシピとかあれば教えて欲しいです🙏

  • @ilove.mizuyoukan
    @ilove.mizuyoukan9 ай бұрын

    おいしーー彩りにニラも入れた!!

  • @YO-jo1hf
    @YO-jo1hf11 ай бұрын

    明日作ります! 今度テグタンスープお願いします!

  • @UCqvE0JK3CpeneB8vYMKw1dA
    @UCqvE0JK3CpeneB8vYMKw1dA11 ай бұрын

    休肝日っ🍻  このワード期待してました〜🤣

  • @mediation-labo
    @mediation-labo11 ай бұрын

    ラーメンに乗せてもおいしそう。

  • @user-wz3sj1vk7o
    @user-wz3sj1vk7o8 ай бұрын

    今日肉あんかけもやしを作りました! まだ食べてないですが、おいしそうにできました。 豚ひき肉は、少し多めのパックしかなかったので、 少し多いですが、後はリュウジさんのレシピ通りに作りました。 間違いないもん、ね!

  • @aokyoutobe
    @aokyoutobe11 ай бұрын

    うまそうだなあ!塩分を控えないといけない事情があるので自分で作るときは調味料は調整するかもしれませんが、基本は同じでいけそうな感じ。

  • @lilylily5851
    @lilylily585111 ай бұрын

    美味そ😗✨

  • @user-wz3sj1vk7o
    @user-wz3sj1vk7o6 ай бұрын

    今日肉あんかけもやし、作りました! 今回もめっちゃおいしくできました。 両親にも好評で、よかったです。 塩加減も丁度良くて、おいしいなーと思って食べました。 もやしの後入れも、もやしがクタッとしてなくて、よかったです。 今日は3人前作るために、全部倍にして作りましたが、うまく作れました。 父は、もっと量ほしいと言ってました。(笑)

  • @user-mq5lk3yf8i
    @user-mq5lk3yf8i2 ай бұрын

    リュウジさん🍀 毎日 野菜を なにか食べようって♫ もやしは 毎週買ってきます✨

  • @user-gn7yr3yl3v
    @user-gn7yr3yl3v11 ай бұрын

    節約してりゅうじさんの本買います🎵

  • @user-pr3zp6tw1b
    @user-pr3zp6tw1b11 ай бұрын

    味噌ラーメンの具材にしたらオホッと笑っちゃうぐらい美味しかった!単体でもご飯に乗せればもう最高ッス

  • @user-du4op1hb1e
    @user-du4op1hb1e11 ай бұрын

    作らさせていただきました。 美味しいかったです。^_^ ありがとうございます!

  • @lueb3755
    @lueb375511 ай бұрын

    余ってたナスも入れたら最高でした!

  • @user-pi1hg6dh4z
    @user-pi1hg6dh4z11 ай бұрын

    何が必要か案件は、、、 定番展開🥺 今回も見逃せない!!!

  • @user-sm7hj8iq7c
    @user-sm7hj8iq7c9 ай бұрын

    りゅう神様素敵ありがとうございます。🎉

  • @user-px4sv7fl3d
    @user-px4sv7fl3d11 ай бұрын

    料理人は大切に使う

  • @user-ub6rb8vh2o
    @user-ub6rb8vh2o11 ай бұрын

    スーパー行ったら 何故か バスレシピ? 思い出す。

  • @masterhiryu1342
    @masterhiryu134211 ай бұрын

    リュウジお兄さん的な自宅で作れる二郎系マシマシラーメンレシピがあったらめっちゃ嬉しいですw

  • @boyakitv7541
    @boyakitv754111 ай бұрын

    ニラとかもそうだけど、もやしも余熱調理が一番おいしいと思ってる ちなみに海鮮やレバーとかも余熱調理の方が美味しいと思う

  • @cowboy8163
    @cowboy816311 ай бұрын

    リュウジさんのおかげで自炊に目覚めました ありがとうございます! 質問ですが、黒胡椒を頻繁に使う理由は? あと粉チーズをパスタ以外に使うレシピを教えてほしいです

  • @shimanekorock
    @shimanekorock11 ай бұрын

    うえーい!😆⤴️乾杯🍺🎶🍺🎶🍺

  • @shinyakai
    @shinyakai11 ай бұрын

    ひき肉ともやしの相性ってヤバいよね

  • @NANsan0114
    @NANsan011411 ай бұрын

    この料理に焼きそば入れて食べたら美味しかったです

  • @user-uh8gf7ij2b
    @user-uh8gf7ij2b11 ай бұрын

    節約レシピ!❤😂🎉

  • @handle-ezebe
    @handle-ezebe11 ай бұрын

    最後うまいこと言いましたね😁

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