家乡汤圆 阿婆最爱的馅料 不破皮秘籍 【田园时光美食】2022 2
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田园的Instagram：gardentime999
Ingredients：
红枣碎 chopped red dates 1/4 cup
椰子糖 coconut sugar 1/4 cup
烤熟芝麻 1大匙 toasted sesame seeds 1 tbsp
盐 1/4小匙 salt 1/4 tsp
细葱花 1小匙 chopped green onion 1 tsp
花生碎 chopped peanuts 1/2 cup
糯米粉 glutinous rice flour 1 cup
水 water 100 ml
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/ @gardentime5989
Пікірлер: 76
2024 元宵节再看阿婆的节目很开心，祝阿婆一家元宵节团团圆圆，红红火火，平平安安❤
@gracepancalstatela4422
5 ай бұрын
我也是
跟着田园老师的视频已经学做了几道菜，每一个都受到家人的肯定，田园老师讲得清晰，谢谢
喜歡田老師的料理節慶儀式感👍 皮皮會看鏡頭好可愛🥰
哇......离元宵节还有几天，老师已经教自制汤圆的秘诀了，虽然为了传承华族的传统节日，我们每年都会过元宵吃汤圆，但也只是去超市买现成的，味道嘛实在不敢恭维。现在有老师详尽的指导，一定要自己做。现在对烹饪有了浓厚的兴趣，看到老师教的佳肴总想尝试，过年还做了盆菜，没想到第一次做就获得好评，自信心大增。谢谢老师和樵夫的分享，另外我也非常喜欢你们展示的各类餐具，价廉物美，为各种美食锦上添花。祝你们初九快乐！🧆🧆🏮🏮
阿婆这次的配乐特别棒！汤圆看着超级有食欲😋～～
垂涎欲滴！棒。 記得老媽煮時湯圓撈出來 滾拌花生粉或黃豆粉 也是極其美味！
謝謝田園老師分享👍👍👍!
正宗的福州汤圆做法！童年的回忆！
太美味了！簡單明瞭，謝謝
老师好，这汤圆的馅料好独特，一定很香，元宵时做来品尝。谢谢分享。感恩。
大大赞！从来没敢挑战包散的馅子。准备试一下。估计，我最好的结局是包成饺子形状。
感谢田园老师又分享新的配方了，元宵节一定试一下🙏🙏🙏🙏🙏🙏
看得我想福州啦😋记得小时候我妈还在里面加了猪油，更香，我还馋得直接偷吃馅料...还有在里面放猪肉馅，像鱼丸馅一样的咸的汤圆...这个元宵一定要做了尝尝...谢谢田园阿姨！因为疫情，三年没回福州啦，想家...
Beautiful recipe! It looks delicious. Thank you for posting it.
太棒了，正月十五元宵节我就做它们啦！感谢老师的视频，老师和幕后工作人员辛苦啦！总是在老师这找到久违的家乡味。
元宵节即将来临，正好可以用您的食谱来做这款汤圆的馅料💖👍💐谢谢田园老师的分享😊🧧
認真的皮皮，很專心學習著～～～哈哈哈～～超級可愛。
皮皮好乖，很可爱，很爱皮皮的陪伴哦😍💖
太棒啦！我每次包汤圆都破。这次试试老师的秘方😂
补充一下，还有包好后，在浸泡过的糯米里滚滚，均匀粘上一层糯米然后蒸着吃，那都是已经几十年没吃过的味道了，回忆都勾起来了😁😋
@fishfish2736
2 жыл бұрын
这真是地道的煮法, 有機會也想看看視頻
真想吃的好味道。
终于等到了😊😊
Your dog is very cute. Happy CNY.
这个秘籍太牛了
每次看田园老师的视频都能学到新东西，太感谢了！❤️
感谢田园老师做汤圆的分享，皮皮的表情和眼神太有戏了！
老師教導特別細緻, 正好明天元宵可以學以致用•v*
田园姐元宵节快乐！太怀念你做的美食了😍
@MsCnck
2 жыл бұрын
节日快乐哦 什么时候来温哥华啦
赞👍
今天终于知道了如何让粉团不开裂，谢谢了
要是再加点猪油就更香了，小的时候妈妈经常包花生汤圆，好怀念以前，可惜回不去了…… 时隔也十几年没回福州了……
老師請問有做芋頭粿嗎
喜欢你的生活方式媒体报道谢谢
預㊗️田園老師十五元宵節快樂
@MsCnck
2 жыл бұрын
节日快乐🌹
这绝对是我们福州人的汤圆馅料 我们家一直吃这样的馅料。
very good
是热水吗和面吗？
之前尝试用热水烫熟糯米粉，生手热水太多，贴了手，弄不成团。还是用生水搓，加熟米团搓成团。
@yinglinrong8162
2 жыл бұрын
@@rebeccafoo 我试一试。多谢。
田园老师，我手里的糯米粉不多了，想全部用来包汤圆，那每包完一个汤团不都要沾点粉防粘吗，我可沾点玉米粉防粘吗？谢谢！
@MsCnck
2 жыл бұрын
用面粉比较好
我用微波炉微又快又好
请问，田园老师炒花生这个锅在什么地方买得到呢？谢谢！
@MsCnck
2 жыл бұрын
这个华人超市或是日韩超市很常见雪平锅
家人对花生过敏，可否用其他食材代替？在此，先㊗️老师一家和皮皮元宵快乐。
@MsCnck
2 жыл бұрын
可以用芝麻 杏仁 节日快乐🌹
如有「乾蔥花」應會更香吧！
👍👍👍❤️🙏
请问婆婆煮汤圆的这个锅是什么牌子呢？质感看着很不错，在锅具分享里没有找到
@MsCnck
2 жыл бұрын
华人或日韩超市有卖 雪平锅
@siyuwang575
2 жыл бұрын
@@MsCnck 谢谢婆婆ヾ(≧∇≦≧∇≦)ノ
第一次见到不是圆形的汤圆
請問老師：沾米粉、糯米粉有什麼區別嗎？
@MsCnck
2 жыл бұрын
粘米粉是普通大米做的 糯米粉就是糯米做的 粘度差别很大
@user-uu8ms1pj7x
2 жыл бұрын
@@MsCnck 謝謝您😍
请问阿姨，和面的时候，一半开水一半冷水，可以吗？
@MsCnck
2 жыл бұрын
那样很难把握好软硬度 烫一个小糯米团简单的多
@sciencescience9102
2 жыл бұрын
@@MsCnck 原来是这样，谢谢阿姨！祝您和家人元宵节快乐！
田园阿姨，馅料里面要加油吗？
@MsCnck
2 жыл бұрын
不加油，一般芝麻馅的加油 你搜田园 汤圆
請問自製的魚丸 要加什麼種的粉
@MsCnck
Жыл бұрын
等明天的菜谱视频
没有信心包这么散的馅，想在馅里拌点猪油了。
丫霸
老师，如果孩子吃花生过敏有什么替代的吗？
@MsCnck
2 жыл бұрын
只能其他坚果
@milaxu114
2 жыл бұрын
老师如果我在里面加一点cream cheese，你觉得怎么样？我感觉这样会好包一些，但味道不知道
洋人的糯米粉怎麼做都不成型，一定要用亞洲的水磨糯米粉！
从小吃妈妈做的，原来糯米粉要加熟粉，知道了，谢谢！
Hi田園，請問哪裡可以找到你的Instagram ？
@MsCnck
2 жыл бұрын
gardentime999