いつもありがとうございます。 今夜帰って来た息子の為に早速作ってみました。 こんなに簡単なのに信じがたい美味しさ… スープもラーメンに使いたいくらいの仕上がりになりました。 これからも配信を楽しみにしています、宜しくお願いします。

2回作ってみましたが、素晴らしく旨かったです。わたしはこのスープでラーメンを作ってます。

箸の上に鶏肉おくのめっちゃ苦戦してて「油切るときに使う網使ったら？」 って言われて一発で解決

くまのさん含め色んな人の鶏料理作ってきましたが、これが自分の技術、味覚に合う最高の鶏になりました。 タレも、つけ野菜無くても満足です。皆に食べさせたいので3枚漬け込みました。 3枚並ぶ大鍋と丸網用意しなくちゃ！

育ち盛りの子供たちが「うめぇ～！」と箸が止まらず、わたしの分まで食べられてしまいました。 スープまで余すことなくいただきました。 簡単なおいしいレシピにいつも感謝です！

ありがとうございます！鶏肉料理が苦手な主人が「これは美味い」と白飯をおかわりしました。「料理人みたい」とスープも絶賛。家族みんながお腹いっぱいになるまで食べました。嬉しい夕飯時でした。

@dekakinmania

Жыл бұрын

醤油使うと臭みが少なくなるからかな?

@user-qm1ip7gu2e

Жыл бұрын

🫚生姜でも代用出来るね。臭み対策はハーブも有りです。八角オススメ✨

昨日さっそくつくりました。 とても美味しかった!　家族にも大好評でした。

「蒸す」のと、胡瓜の上に乗せるところが、私的には斬新でした♪ ぜひ作りたいです❗️

いつも美味しいレシピありがとうございます。 見てるだけでも美味しいです。

これどうやって作るのか分からなかったけどこんなに簡単にできるんだ 柔らかくて凄く美味しそう。早速作ろう。

これ最高ですね🎵我が家では、夏になるとしょうゆのかわりに、中華ドレッシングと糀水につけてお肉をテンダーにさせてから蒸します。鷹の爪も入れるとピリ辛で日本酒に🍶合います。

8時間浸かるのを待ちきれず6時間半で蒸し始めました。やはり蒸し上がりの色も薄めで少し不安でしたが、しっかり中心まで火も通り、お肉もスープも家族から絶賛されました🎉もう一枚あるので、24時間つけたらどんなに美味しいか楽しみ！ 片手鍋に水、ネギ、落し蓋式の蒸し器を入れたら、蒸し器の少し上まで水位が上がってきたので、落とし蓋の上に割り箸を米印状にかませて肉を乗せ、鍋の蓋をすると安定していい感じに。肉と水の間に落とし蓋があっても、すごい美味しいスープが取れました😊あー幸せ〜

私史上過去イチ柔らかくて美味しかったです。特に皮のところが旨味たっぷりでした。塩気が全体に行き渡り程よくて臭みもなく、弾力が本当にプルプルでした。父は大喜びで母も褒めてくれました😊

抜群な照りです!!プリプリ感と香り漂って来そうです。

美味しく出来ました！！油も使っていなくて、ヘルシーなのに、ガツンとした旨さ！！びっくりしました！ 朝に漬ければ、夜は蒸すだけというのもありがたい。スープも美味しかったです！ 揚げ物の油切る網(たしか100均の)を18㎝の鍋に乗せて、ステンレスボール被せて作りました。

こんなプルップルな鶏肉、初めてです。革命的でした。手間というか時間がかかる料理なので、２枚作りましたが、３枚にすればよかった、と思うほど、柔らかくてどんどん食べられちゃいます。にんにくがめちゃくちゃいい香りを纏っていますね。またすぐ作ります。（青ネギを捻ってから入れるのとか、目から鱗でした！）

鶏肉好きなのでやってみます！ 今までは蒲焼風のたれを作って焼いてましたが、焼き鳥にしかならないので、蒸し鶏も良いですね！

作った。ヤバかった。ここまで美味いとは！溶き卵のスープまで作れて、満点！

この鶏と塩玉子とこのスープで作ったそばつゆで、年越しそばにしました、美味しくて幸せな大晦日です

手羽元を使って、それぞれ開いたあと、48時間漬けこんでから蒸してみました。90歳過ぎのばーさんが、体調不良で食欲がなかったはずなのに、おいしそうに食べていました。歯だけは丈夫なんだから・・

@user-qy4gi9jq7f-mudai

Жыл бұрын

凄い( >﹏< *)羨ましいです！！

今日、作ったんですがメチャ旨でした！ しばらくハマりそうです👍

フライパンで焼いてたのがバカらしくなるほど美味しかったです！ 低温調理器でも焼いた事ありますが、それ以上にプリプリになりました！

作りました。たったこれだけなのに本当に美味しかったです。蒸す時間が長いので、灯油ストーブに鍋を乗せて行いました。スープも美味しく頂きました。ありがとうございました。

美味しそう 明日、早速作ってみたいと思います

作りました！胸肉使ったのですが めっちゃ柔らかく美味しかったです。 スープもめちゃウマ！

これはヤバい・・・見ただけで食べた時の柔らかさが分かる😣 作ります、絶対作ります！

これは、旨そう。蒸してしっとりしつつ、余計な脂がけっこうなスープにできる、一石二鳥だわ。是非やってみます。

たまり醤油で作ってみました。美味しかった！！ 少し小さめのお肉だったので、薄く脂身も小さく…これは動画のように大きめのものを使うとよいかも。 特に皮の部分がツヤツヤとべっ甲のようになって、しかもプルプル！ とにかく、こんな簡単で美味しくていいんですかってことです！

作ってみました。蒸した肉のムッチリ感が１番のご馳走でした。 普通の醤油で仕込みました。出来上がりスグは色が白っぽかったですが、しばらく置くと照りがのって良い仕上がりになりました。次回はタマリ醤油でトライしてみます。 そして蒸したあとの汁ですが…“具無し炊き込みご飯”に！ おコゲがついて鶏肉との相性バツグンでした。

おすすめに出てきて作ってみたくなり本日漬け込みました。 明日の夕飯にします！！

もも肉でつくってみたのですが、バチクソうまかったです！びっくりしました！もちろんスープも！

秋のヘビロテ降臨。動画だけでビール飲めた。さっそく作ってみます！

こんな親切丁寧な番組見た事が無い！　最後にポイントをおさらいしてくれるとか凄いよ！ 勿論チャンネル登録しました、感動すら覚える動画主に拍手喝采です！

@genkaiguma

Жыл бұрын

ありがとうございます！

作ったら、めちゃうまし！でした😄 ありがとうございました😄

う、美しい…！ 材料これだけでいいなんて、しかもスープまでついでに作れてしまうなんて、もはや犯罪級ではないですか！！🤤

昨日材料を用意して今鶏肉を浸けている段階です😆 今日仕事から帰ったら早速蒸します🤤今日の晩御飯が楽しみです🤤

めちゃくちゃ美味しそうだ！ これは鍋とかで使う土鍋でやれば枚数作れるしフタも付いてるから良いかも！

@user-nt2oy7gb6m

Ай бұрын

同じ事を考えて居ました。(^_^) 土鍋でやって見ます。

美味そうすぎる簡単そうなんで直ぐします。ありがとう。😊

お肉も柔らかくて美味しかったけど、スープが悶絶級の美味しさでした。 レシピありがとうございました。

くまさん配信ありがとうございます。蒸した後のお湯も立派な献立になるなんて！さすが熊印🥹👍

いやいやいや！これは反則級のコスパじゃないですか！？照りがたまんない

めちゃくちゃ美味しかったです。 簡単だし 最高でした。

半信半疑で作ってみましたが、衝撃の旨さ！鶏チャーシューで売れるレベル。他のレシピも見てみます！

丸一日冷蔵庫に放置しちゃったから醤油味が濃すぎるかな？と心配したのですが、めちゃめちゃ美味しかったです！簡単だし、スープも美味しいし、ありがとうございました！

たまに簡単レシピの動画をみかけるが 料理を普段からしている人にとっては 簡単だろう…と思う動画ばかりでした。 これなら不器用な私でも作れそうです！

定期的に作ってます。大同電鍋の上段に鶏もも、下段にネギ多めの野菜スープ同時にできて味も最高。

完璧に作る事ができました😂 ダイエット中なのですがモモ肉は食べたいのでこのシンプル調理、美味で最高でした！

材料の数少ないのに 放置するだけで、もの凄い照り✨ ぷるっとした肉感…🤤

今度作って見ます。 ありがとうございます😁

先日拝見し、昨日漬け込み、先ほど実食いたしました。箸が止まらず、あっという間に胃の中に滑り込んでいくようでした。自分のレパートリーに加えさせていただきます。ありがとうございました！

今夜はコレを真似してます。昨夜から醤油に漬けておきました！25分後が楽しみです♪

ほとんど、待っているだけでおいしく食べられるのが最高です。

すごく美味しそうだ！　ぜひとも試させて頂きます。ありがとうございました。

照りっ照りのプリップリ♡ 良い香りが画面から漂ってきそう

これはアイディアものですね…！！ 蒸し器がなくてもイケるなんて✨ 材料もシンプルだし、ぜひ作らせていただきます😊絶対美味しそう🤤

これも凄いです👏👏 漬け込んで冷蔵庫に。醤油とニンニクだけの味付け。そして鍋で蒸すだけ。 蒸した液はスープに。 天才ですね🎉🎉✨

作ってみました 皮の部分がぷるっぷるの食感になって美味しかった。肉も箸で切れるほどの柔らかさに！ 蒸すことで余分な脂が落ちて味も上品な薄味になるのがいい 動画の通り菜箸並べた上に肉を置いて蒸したけど、鍋の上にちょうど乗るサイズの金網使えば更に簡単でいいかも

漬けるだけですね！ 私は、弱火で焼いてみましたが、これも旨い！ レシピありがとうございました🎉😊

普段は、鶏胸肉しか買わないのに ほんとたまたまもも肉を購入していました。😮 もうコレ見て作っちゃいましたよ😅 普通の醤油しか無かったので、ここまでプル艶感は出なかったけど、美味しかったです❤スープもしっかり⤴︎

最近、この動画を見てコレの魔改造にハマってます。濃い目のたれにつけた鶏ももをネギや白菜の上に乗せて蒸し器で蒸してます。いつも、美味しいご飯のそのものやヒント、ありがとうございます。

神回ですね。 シンプルに調理。 引き算の美学！

あまり手かかっていないのに、ボリュームあって、手のこんだ料理に見えます😄 明日のメニューこれに決定です😆👍

早速、つくってみます😊

この動画で蒸した肉の旨さを知った 火入れが簡単で素晴らしい

簡単で美味しいそうー今夜作ってます。

これ美味しくて鬼リピ中です 煮汁を冷まして再利用して漬け込んでもまた美味しい 特に胸肉のときはジューシーに仕上がる気がします

初心者でもすごくうまくできる　プルプル食感がたまらないです

こんなのわざがあったって目から鱗です。 うちの調理に採り入れさせてもらいますね。

鶏肉がイイ汗かいて、見てるだけでもう美味い！ コイツで親子丼作っても絶品だろうなぁ〜

めちゃめちゃ簡単で、うまいのがつたわりました！✨😊👍

すごく美味しそう！明日鶏肉買ってきて作ります❤ 胸肉のレシピもお願いしたいです😊

このレシピの残り汁でラーメンしたら、めっちゃ美味しかったです😆

これを作った時の茹で湯＋再仕込み醤油でラーメンを作りました。鶏油たっぷりで何も入れなくても美味しい。

簡単なのですぐにチャレンジできますね。作って食べます。

キャンプ飯ぴったりだな❤あと味噌とかも合いそうなそれと魚もイイかも😂プルプルっすね😊

料理下手な自分がやってみて、成功しました！ スープも含めて、とても美味しかったです。 使った鶏肉の皮が少なかったのが、次回への課題です(笑)

豚さんちょー美味かったです 😋 これも、やってみます ✨

鳥の蒸し料理良いですね。豚肉はよくやりますが、鳥は試したことないので、ぜひやってみます。

醤油って凄いよな〜 九州醤油とか合いそう 山椒を ぱらっと、柚子コショウをつけても美味しそう😋

あの〜😂涙とヨダレと🥴🥴我慢出来なく漏れそうです。スープで雑炊なんぞで声が漏れ漏れですな。I’m already drooling Wow Wow😁

簡単で美味そう！

美味すぎでビビリました。 美味すぎでニヤニヤしながら食べました。 鍋に残ったやつに、ジップロックに残ったお汁とニンニクをドボン。とき卵で物凄いスープになりました。 ありがとうございました。

はじめて見ました。まさかの展開☆すごい美味しそう♪ 動画配信ありがとうございました☆

柔らかそう〜 絶対美味しいヤツだ！！

蒸し始まって5分で「これ絶対美味い！」の確信しました 蒸してる匂いだけでビールが進みました

とってもおいしかったです

これはすごい‼️美味そうすぎて、画面越しに匂い嗅ぎそうになった。(マジ) 週末、絶対作ります✨

これってどうやって作ってるのかなと思ってたけど蒸してるんですね。ありがとうございます。

いゃー😂すごい今日作ってみます。

チクショー うまそー！ 明日必ず作るよ

寝る前やのにお腹空いちゃった😂

これ作ったけど、簡単で美味しい 次は漬けるときにしょうがを１スライス入れてアレンジしてみる予定

秒速で鶏肉買ってきました。明日が楽しみ！！

こんなシンプルで簡単で美味しい!最高です👌✨

お店の味みたいで美味しいです スープは冬瓜汁､カレーを作る事が出来ました。 材料､作り方どれもシンプルな 料理を教えてくださり 有難うございます

作りました。自分にも簡単でに出来て嬉しかったです。柔らかくて味もしっかりついてとっても美味しくできました！ありがとうごさいます。スープも味を整えて美味しくいただきました。スープは期待してなかったので水道水でやりましたが、今度から料理にいつも使うミネラルウォーターにしようと思います。あと、菜箸の持つところの赤い色が肉についたので次は気をつけないとです。

これはやってみたい！

やってみました マジ美味しかったです 皮を下にして味付けるのは仕上がりの色目ですかね 他のレシピも参考にしてみます

いや〜美味しそう😸早速仕込みます😋

これは歓喜しますよー 下ごしらえも楽で蓋開けたらツヤぷる最高