煎薯仔/煎馬鈴薯/洋蔥炒薯仔/外脆內軟/好下飯/小朋友最愛/簡單食材/新手 入門/粵語/中字/pan fried potato wedge
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
煎薯仔/煎馬鈴薯/洋蔥炒薯仔/外脆內軟/好下飯/小朋友最愛/簡單食材/新手 入門/粵語/中字
recipe
1 potato 薯仔
1/2 洋蔥/onion
2粒no 蒜頭/garlic
30g 蔥/spring onion
黑椒碎 black pepper cracked
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
商務合作
kerryhui2020@gmail.com
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018
Пікірлер: 158
任何人無法抗拒 做餸😋小食.都得 有🥤🥤🍹🍹🍺🍺絕配 多謝kerry😊😆 分享
@kerryskitchen
9 ай бұрын
食有點甜脆皮 比外邊食正好多
呢個菜式，好懷念。以前讀書時候，阿媽就系咁樣整俾我哋，將薯仔切條或者切片煎，咩配料都冇架喇，我哋3姊弟就咁點茄汁食，好滋味😋
@a1tse191
Жыл бұрын
是的。薯片。 细時自己也做過
@kerryskitchen
Жыл бұрын
以前阿媽切片多 簡單啊 細路時經常食 不會食皮的😁😄😆 現在發覺皮是好好食的
🧅🥔🧅🥔🧅🥔🧅🥔 🟡簡單洋蔥煎炒薯仔🧄 🧄先烚後煎殿粉出嚟🟡 🟡隔水吸乾易於處理🧄 🧄煎脆薯仔多食唔膩🟡 🟡炒埋洋蔥香爆隔離🧄 🧄大人細路街坊街里🟡 🟡個個啱食夠曬滋味🧄 🥔🧅🥔🧅🥔🧅🥔🧅
@stse9191
Жыл бұрын
黃色圓圈係乜呀？
@janejane1590
Жыл бұрын
@@stse9191 因為諗起薯仔肉係黃色😆
@stse9191
Жыл бұрын
@@janejane1590 咁妙
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝多謝贈詩啊 邊框好靚 簡單來講一個薯仔就攪掂 洋蔥是增加味道層次 好易做勁好食😀
好味道又簡單👏👏👏
@kerryskitchen
Жыл бұрын
真心好味道 一隻薯仔就攪掂
簡單易做👍👍👍😋😋正
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝你 好易做 屋企隨時有
Kerry你好，這個薯仔睇到我流曬口水，簡單易做又好味兼經濟，我經常看你的視頻，曾經跟著你做了平底鑊燒肉，家人極讚好，謝謝你👍👍👍👏👏👏💪💪💪
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好啊個燒肉已經差不多200萬人睇過 很多人已經懂用鑊做燒肉 多謝你信任 這次用薯仔 也是堅好味 香 一定有驚喜 而且食材超級簡單 試試啊😄
美味可口，謝謝你
@kerryskitchen
Жыл бұрын
唔好客氣 好易做 味道正 屋企隨時有薯仔啊
多谢师傅分享 我是你新粉丝😂 支持你💪🏻
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝你支持啊😀
多謝師傅分享！雖然簡單、但好味夠心思！
@kerryskitchen
Жыл бұрын
這樣做好好食 簡單一個薯仔就得 加點洋蔥當然更好😁
真其待你的播放，想學做來吃。🙏🙏
@kerryskitchen
Жыл бұрын
哈哈哈上了超簡單好食 1隻薯仔加點洋蔥攪掂
簡單美味😋👍
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好正的 很多人少看鹽 用一點鹽把所有香味扯出來
我又跟著試整，謝謝你
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好試下啦 你都做到 跟著我步驟 一步步 小心點就得啦
我做法同你一樣，家人好喜歡，謝謝你分享！
@kerryskitchen
Жыл бұрын
全家都適合 又簡單 一個薯仔就攪掂
多謝分享！
@kerryskitchen
5 ай бұрын
多謝你支持
這個餸好方便，我未食過，真多謝你的好介绍一定要試做，謝謝。
@kerryskitchen
Жыл бұрын
試試做 好香 又脆 食材超簡單 味道有驚喜啊
謝謝分享，超正❤
@kerryskitchen
Жыл бұрын
是啊勁好食 簡單的食材😃
又靚又好食👍👍謝謝示範😁
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好啊多謝你支持啊
@KS-hz8fy
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 💖😁
好味道💛
@kerryskitchen
Жыл бұрын
係啊試試做 超容易又堅好味
正呀😋，見到都好想食
@kerryskitchen
Жыл бұрын
唔難做的😁試試 用水煮一下 好煎很多
簡單👍🏼容易煮😄很適合一家大小
@kerryskitchen
Жыл бұрын
是啊😆
好鬼鍾意睇你啲片，久唔久有啲配音令人會心微笑，今次係溫柔嘅牙刷，仲要今次有我最鍾意嘅薯仔，加油Kerry！
@kerryskitchen
Жыл бұрын
哈哈哈哈 多謝多謝 這個薯仔勁簡單 而且味道一定有驚喜 一定會追戲哪樣追著食😀
回鑊跟洋蔥炒😉 薯仔剩得12件🤣 多謝Kerry😀😆 示範分享😀
@kerryskitchen
Жыл бұрын
你都好眼利😀咁都俾你睇到 我幫大家試味😬😀
@elaineyip754
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 🤣🤣
Kerry，煎薯仔連皮，第一次見識到，經濟美味！謝謝你！👍👍👍👍💯💯💯
@kerryskitchen
4 ай бұрын
好香的 又簡單
好正！
@kerryskitchen
Жыл бұрын
味道正簡單 一隻薯仔攪掂😆
必試😃
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝多謝信任 堅香 味好 😁😀😄
@yingor1365
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 我係薯仔迷，超鍾意呢個菜式，簡單易做，多謝分享😋
你介紹好
@kerryskitchen
3 ай бұрын
這個簡單好食 一個薯仔攪掂佢😀
平、靚、正、肥齊👍👍👍👍👍🤭
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝你確實平 但勁好食😀
謝謝Kerry的分享！黃皮薯仔唔難買的！我是住在荷蘭🇳🇱海牙市，我是香港人，最近才睇你煮餸的，因看到你趁熱好吸引😂，之後就比你的煮餸方式吸引咗同你把聲音好靚😂😂！我繼續支持你的🎉！👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
11 ай бұрын
海牙好出名的地方啊 用黃皮當然好 帶點甜 正啊
煎得好靚喎
@kerryskitchen
Жыл бұрын
你都得的 好容易 薯仔用水煮完 好易煎得靚的
你好!看了你的視頻不長,我很鍾意煮野食,但鍾意不表示叻!一直已來對火侯控制都不理想,現在感覺有進步!花樣也多了,所以要好好多謝你!
@kerryskitchen
Жыл бұрын
唔好客氣 慢慢睇我的片你都會變廚神😁
真心正😀
@kerryskitchen
Жыл бұрын
易做 隨時都就到
@pug88l78
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 剛剛出去買薯仔,今晚吃😀
睇見都想食
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好易做 試試啦
正
@kerryskitchen
Ай бұрын
多謝你支持
最簡單的食材，做到令人垂涎三尺的味道，好期待
@kerryskitchen
Жыл бұрын
試試做啦你都得的 一步步跟著我做 注意所有細節 你會比餐廳做得更好
@bakem9238
Жыл бұрын
今晚至得閒睇片，唔怪之得咁正，連埋薯仔皮煎，成品超靚，明晚做。我今晚跟你做左芫茜湯，加左少少瘦肉，果然好味好多👍
超正嘅一味素菜👍👍啱晒我初一十五煑嚟食😊😊
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好啊初一十五 食齋 多謝你支持😄
@fayleung5052
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 期待分享更多齋菜的片
教得好好，有機會教我哋煮多D小朋友餸，多謝
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好啊我也是細路仔的口味😀😆😁😀
一個簡單既薯仔，整完之後簡直系高級餐廳先有既賣相👏👏👏
@kerryskitchen
Жыл бұрын
你都做到的 唔難 一步步來就得
@kerryskitchen
Жыл бұрын
先從一個薯仔做起 人不多夠食啦
@Olivia-zx4id
Жыл бұрын
就系唔慣個wok 太熱，有小小驚😂😂😂
Koooooooooooooooooooooooooool chef...
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝你支持😃
謝謝Kerry, 我明晚跟著整😏
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好啊多謝你 先從一隻薯仔做起 不要煎太多
香煎馬鈴薯🔥🥔 黃肉最適宜😉😁 葱蒜加入煑🍀👋 香氣擋不住🤤😉 大家快下箸😋🍚 健康青春駐🎉👍
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝多謝贈詩 簡單材料 烚一烚煎一煎就得 已經好好食 有空試下😆估計唔駛飲涼茶
@elaineyip754
Жыл бұрын
莎莎我昨晚整了😉好好食😋
@teresatsang8065
Жыл бұрын
@@elaineyip754 好犀利👍😁坐言起行😋✈️
@elaineyip754
Жыл бұрын
@@teresatsang8065 煮一個薯仔，好快啊😆
@teresatsang8065
Жыл бұрын
@@elaineyip754 😋😋 珍珍俾人欺😣 妳去Hea睇🙏 我已留了言👌
Very good, excellent, I’ll try tgt.
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好啊多謝你支持😅
第一個比👍
@kerryskitchen
Жыл бұрын
好快啊😀😄😃冠軍👍
@elaineyip754
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 多謝🥳
@teresatsang8065
Жыл бұрын
皇后先到👸👍 禮到心到🎁🎉
@elaineyip754
Жыл бұрын
@@teresatsang8065 早晨😘多謝莎莎🥰
@teresatsang8065
Жыл бұрын
@@elaineyip754 皇后吉祥🤗😘
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
8 ай бұрын
多謝你支持
🥳
@kerryskitchen
Жыл бұрын
😬
Perhaps this is called “Triple-cooked Chips”, is a type of chips cooking recipé developed by the English chef Heston Blumenthal. He began work on recipe in 1993, firstly simmered, then cooled and sous-vide and eventually deep fried it again. The result is the chips will have a glass-like crust and a soft, fluffy centre...
@stse9191
Жыл бұрын
啊，有來頭的，謝謝你
@ABC-uz2tw
Жыл бұрын
@@stse9191 Maestro Kerry knows his work well!
@stse9191
Жыл бұрын
@@ABC-uz2tw 是啊，整得好好食，重要係家人肯食
@kerryskitchen
Жыл бұрын
chef Heston Blumenthal. "The fat duck" 我有看的 😄😆😄我也會參考他們的做法融入我的家常菜裡面..例如我之前的爆汁三文魚是參考日本NOBU 倫敦店的cookbook 裡面50c低溫三文魚 然後我簡化了 效果一樣好 可以在家裡以最簡單的設備 一隻鑊就完成
@ABC-uz2tw
Жыл бұрын
@@kerryskitchen Totally feel appreciative regarding your innovative and creative approach in cooking. Looking forward to seeing more of yours!
😋
@kerryskitchen
Жыл бұрын
試試啊 堅香好味
@nmeili7995
Жыл бұрын
Will try it later. Good idea👍🏻👍🏻
👍👍🌷🌷
@kerryskitchen
Жыл бұрын
一隻薯仔就攪掂 試下
👍🥰
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝你支持😆😄😁👍
@kerryskitchen
Жыл бұрын
一個薯仔就攪掂 試試啊
👍😋
@kerryskitchen
Жыл бұрын
試試啊超簡單
很好吃，平時薯仔只是煲湯，冇人吼😂整咗3個薯仔，家人全部食晒👍🏼
@kerryskitchen
Жыл бұрын
哈哈哈好啊 這樣好好食 一集薯仔一隻鑊 簡單最緊要家人食得開心😃
The pan you used, is it non stick or a cast iron pan?
@kerryskitchen
Жыл бұрын
cast iron pan 😆
搞錯呀睇到我吞晒口水，減緊肥架嘛🤣🤣🤣
@kerryskitchen
Жыл бұрын
食完先減啦😀一隻薯仔肥唔到好多
煎薯仔好食呀雖然要D時間去煎，好食過焗個D， 以前得閒時時煎，不過未試過加埋洋蔥一齊煮 多謝 Kerry 好介紹，試吓你個方法先👍👍
@kerryskitchen
Жыл бұрын
切角連皮特別好食 切片切粒都不行 焗就整個焗 然後放臘味😃蔥 還有臘味油 正啊
尼個薯仔好野味呀🫰😃😽🐾✨🎉✨🎉🎊
@kerryskitchen
Ай бұрын
惹味啊 簡單就一個薯仔
@kwokkeung55
Ай бұрын
@@kerryskitchen 掂吖Kerry🫰😃😽🐾🎉🎊我現在都用錫紙整幾個菜式放係雪櫃度吖👍😂收工就煮尼食.....非常放便吖.....啱晒我D放工夜嘅一族吖....我.最近用錫紙整北菇雞吖😂👍🫰😃放工一包搞掂🎉🎊🎉請你教多D用錫紙做嘅菜式好嗎！thx 🙏🎊😂👍🫰😽🐾
靚的黑椒碎給碟餸畫龍點睛，可惜很難買得到！很多都是一點香味也沒有😟
@kerryskitchen
Жыл бұрын
買唔到 就可以用磨啦 哪些一支支的胡椒磨 上網買便宜的就可以
@kankan852
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 是不是買散裝黑椒粒再自備工具即磨？請問哪裏出產的黑椒粒香啲？
水煮薯仔多少時間？
@kerryskitchen
Жыл бұрын
10-15分鐘看火力
@evalee9607
Жыл бұрын
@@kerryskitchen 請教可不可以去皮切條煎嗎？
@kerryskitchen
Жыл бұрын
@@evalee9607 可以的其他工序一樣
@evalee9607
Жыл бұрын
請教無蒜頭點算？
Hi
@kerryskitchen
Жыл бұрын
試試好正的😀
CLS
@kerryskitchen
Жыл бұрын
多謝你
菜色 [就係噉簡單], 趁熱 Kerry's "detail" [就唔簡單], 正 ! ... 重等起筷? 落手啦.
@kerryskitchen
Жыл бұрын
哈哈哈 是的 你睇得好通透 關健在細節 每一步都重要和精細 厚簿的一致 等等 如果用鴨油或牛油清ghee 就完美啦