Pour-over dashi! I never saw this before, or heard of it! It's as fast as instant. Seems like it wouldn't have much flavor, but obviously it only takes a few seconds to try. I want to do a good job making this simple dish, it's advanced bachelor cooking. This was a very nice demonstration. I don't speak Japanese, but understand a few words, which were enough. Thanks!
@brokenspine66
5 жыл бұрын
Not Pour-over dashi! It's Katsuobushi aka dried Bonito Flakes, most instant Dashi is at least partly made with them, the dish called Oyakodon, I don't speak Japanese and don't understand a word but I like asian cuisine.
can anyone provide the ingredients/instructions in English please?
@TheShadoXxWAVE
5 жыл бұрын
Onion, chicken thigh, two eggs, green onion, bonito flake, mirin, soy sauce, sugar.
@tekkenfan01
5 жыл бұрын
Dashi
@xlink010
5 жыл бұрын
don't forget the sake
@johnnytran10105 жыл бұрын
Can anybody tell me what kind of pan with the long handle called?!?!
@akashoubin04
5 жыл бұрын
Oyako-nabe (親子鍋） I've never known the name. www.amazon.co.jp/和の食-アルミ-親子鍋-16cm-H-692/dp/B001KN545M/ref=mp_s_a_1_8?keywords=親子鍋&qid=1554530482&s=gateway&sr=8-8
Пікірлер: 435
所々登場するネコさん可愛い😆
旨そうです。 猫も可愛いし最初のほうのアコギのＢＧＭもよかった
参考にして作らせていただきました！ 簡単で美味しく作れました。 ありがとうございました！
うまそーーー 寝る前なのにお腹空いてきちゃった
美味しそう🍜👍丼にご飯七分が素晴らしいですね😋
手軽でいいですね👍めっちゃ旨そう✨
美味しそう〜〜〜 今度真似て作ってみます！
@saladass188
5 жыл бұрын
声真似て作ってみますに見えた
素早く作れて、それでいて豪華で満足感あるのが親子丼！😋 やってみまーす！😄
かんたんに美味しくできました。ありがとうございました。
絶対うまい。作らせてもらいます！
これ見てつくってみたらはじめてなのに美味しくできました！(本だしだけど)
Thank you for uploading! Welcome from Hungary! I love Oyakodon!
おいしそうです。親子丼が食べたくなりました。
美味しくて何回も作ってます！
J'en ai fait plusieurs fois, donc je commence à être imprégné de ces saveurs, s'en devient addictif, J'adore.
玉ねぎ切る 薄めに鶏肉切る 水75ml 出し汁に醤油大さじ1 みりん大さじ1 お酒大さじ1/2 砂糖1/2 玉ねぎを2分位煮詰める 鶏肉を入れていく 卵2個をとき、半分ほど入れる 蓋をする 残りの卵を入れ、弱火で10秒 ご飯を用意し、入れる
@net3659
5 жыл бұрын
あざます！
@KY-og3bg
5 жыл бұрын
ありがとうございます！
@user-yy4yq6je2z
5 жыл бұрын
だし汁(水)
@user-kp7qv4jk7f
5 жыл бұрын
編集済みじゃないの尊敬
@user-ym6uq3yy9c
5 жыл бұрын
砂糖1/2も入れると､甘味が強くなってしまうイメージがあるんですが､大丈夫なんでしょうか？
この動画大好きです。親子丼作る時はいつも見ています。
美味しそう！こだわりがあるところがいい！料理道具全部いい！
やっぱ二回に分けて卵かける？わかる〜それが一番美味しい
わ～ おいしそうですね～😆 夕ご飯はこれにします😄✌
すげぇ美味しそう！
旨そうだな😄 俺も作るわ。玉子大盛、汁だくで
玉子の入れ方参考になりました
あの鍋？の時点で美味しそうに見える
旨そう！覚えよう♪
めちゃくちゃ旨そう！
プロ級の腕前、かなり参考になりました。
砂糖少してよいですね。 たくさん入れてました。 動画ありがとうございます。 参考になります。
コンビニ弁当はやめて自炊し始めたので、ライダーさんの動画はとても助かります♪昨日は焼きうどんにしました！今日は親子丼にしようかな～♪
@user-ku6by2zp6h
7 жыл бұрын
自炊いいですね〜、とにかくお財布に優しいです=^_^=
@user-xw8uz6fd8h
5 жыл бұрын
@@user-ku6by2zp6h様へ 実はカツ丼は、早くて安く おいしくできるで草(^^♪
普通にうまそう
親子クッキングコンテストで作るので有りがたいです
心休まる動画です。美味しそうです。わたくしも、親子丼作りに、挑戦いたします。良い動画ありがとうございました
美味しいそう
あー食いたいわ‼️
手際がいいですねｗ
Pour-over dashi! I never saw this before, or heard of it! It's as fast as instant. Seems like it wouldn't have much flavor, but obviously it only takes a few seconds to try. I want to do a good job making this simple dish, it's advanced bachelor cooking. This was a very nice demonstration. I don't speak Japanese, but understand a few words, which were enough. Thanks!
@brokenspine66
5 жыл бұрын
Not Pour-over dashi! It's Katsuobushi aka dried Bonito Flakes, most instant Dashi is at least partly made with them, the dish called Oyakodon, I don't speak Japanese and don't understand a word but I like asian cuisine.
『激うまし』 このとおり作りました。 つゆだくにしても美味しかったです(^^) ありがとうございました。
めっちゃうまそうやんけ
bgmが良いですね
うわ、明日親子丼にしよ！うまそ
作ってみよー(小五)(料理大好き)
凄くいい
猫かわいいです！やっぱ猫は癒されるなぁ。 またupおねがいします！
うんまそぉ
以外に難しい親子丼の出汁！明日の晩御飯に作ろ(笑)それにしても２匹は仲良しさん😽
@user-ku6by2zp6h
7 жыл бұрын
２匹はとても仲良しでもあり、たまにスイッチが入って取っ組み合いのケンカをしたり・・・
@tnkkjmr4143
6 жыл бұрын
孤独のライダー で、今ケンカしてたと思ったら、もう抱き合って寝てたりするんですよね
親子丼作って見よう～と。
僕は水分を料理酒が8割で作るときがありますが意外と美味しいのでオススメです！
@user-xz8ks4im2l
4 жыл бұрын
nj 1 やってみます😊👍
@user-ur7tm7ud3e
4 жыл бұрын
山奥ヒロリン 気持ち、鶏肉がぷりぷりになります！
ナレーション じわじわ来ますね。 久しぶりに料理動画でお腹痛くなりました。
私がも親子丼大好きです。
美味しそうな猫ですね！
うまそー
質問です。使用している鍋は何と言う鍋でしょうか？いつも有難うございます。
なんか落ち着く動画
作ったけど簡単に美味しくできたよ
この動画見て 親子丼つくりました＾＾サンクス
玉ねぎの上下についてる芽は最初に切って皮を取りやすくする派です。
@her2238
4 жыл бұрын
自分もですヽ(´∀｀)ノ
木のまな板で切る包丁の音が懐かしい。好きな音！
料理初心者の私でも分かりやすい動画で、とても参考になりました! 早速、作ってみます(*´V｀*)♡
バカうまそう！めちゃ食いてんだけど
包丁の切れ味良いですね～見ていて楽しい
自炊している人のキッチンだ！美味そうです( ..)φメモメモ 猫に湯で鶏肉もおやつ代りにいいかな？
@user-ku6by2zp6h
7 жыл бұрын
うちのねこちゃん、ささみあげるともうそれしか食べなくなるので特別な日だけにしてます=^_^=
おなかグッド👍 参りました‼
思ってたのと違い以外においしそう！猫ちゃん可愛い
@kensoshibata
4 жыл бұрын
❌ 以外に ⭕ 意外に 小学校高学年の間違い(呆 国税で賄わなければならない日本の義務教育とは何かを思い知らされる
美味しいそうな動画UPありがとうございました。 次回は、おかわりして「カツ丼」をお願いします。
親子丼用の鍋を買ったのに上手につくれませんでした😅😅 動画を見るにつけトキ卵を2度がけするんですね・・・はぁ・・追い卵してみます！ コレをやってなかったせいか 自分の親子丼の卵がボソボソになって食感が悪かった理由がわかった気がします ありがとう！ライダーさん って書いた5分後にライダーさんレシピで真夜中の親子丼をつくってみました！うっまｗｗｗｗ 無事成功！！またつくってみます👍
鷹の爪団の声みたいですね
@user-bg3zj8oz9o
5 жыл бұрын
ウンコ野郎
@nogutaku0721
5 жыл бұрын
吉田きゅん
@mur4964
4 жыл бұрын
とぎもち 劇場版鷹の爪団でフェンダーミラーっつー敵に寝言で吉田くんがうんこ野郎って歌いながら連呼するシーンがあるからじゃね
@user-qi4eu1zh9t
4 жыл бұрын
俺も思った
@user-yd5rj9rv2n
4 жыл бұрын
@@mur4964 ウンコ野郎…ウンコ野郎…ウンコ野郎ウンコ野郎ウンコ野郎～♪
有難い限り
あぁ、美味しそう！ぼくにも作れそうです。
うまそ。。。
ラストの食いの撮り方が、妙にリアルで草(^^♪
何故だろう、美味そうなのにSyamuの顔が頭から離れない。
ナレーター：鷹の爪の吉田君にワロタｗｗ
なんかこの動画落ち着く、のでチャンネル登録させて頂きました。 （＾－＾）
@user-ku6by2zp6h
6 жыл бұрын
どうもありがとうございます。
レシピもそうだがナレーションのクセが凄い
@user-yw9hp6ud7c
5 жыл бұрын
調理中の音とミュージックが何やらほんわかするよ〰☝
@garimpeiro7408
5 жыл бұрын
森川千賀子 はじめは？！って思いましたが、今では癒されています笑
今日の晩御飯は親子丼になりました(*>ω
自分用 醤油大さじ1.5 みりん大さじ1 お酒大さじ2分の1 砂糖大さじ2分の1 だし汁75ml ・そこに玉ねぎの煮つめる ・鶏肉入れる ・卵2個 ・いい感じになったら入れる
can anyone provide the ingredients/instructions in English please?
@TheShadoXxWAVE
5 жыл бұрын
Onion, chicken thigh, two eggs, green onion, bonito flake, mirin, soy sauce, sugar.
@tekkenfan01
5 жыл бұрын
Dashi
@xlink010
5 жыл бұрын
don't forget the sake
Can anybody tell me what kind of pan with the long handle called?!?!
@akashoubin04
5 жыл бұрын
Oyako-nabe (親子鍋） I've never known the name. www.amazon.co.jp/和の食-アルミ-親子鍋-16cm-H-692/dp/B001KN545M/ref=mp_s_a_1_8?keywords=親子鍋&qid=1554530482&s=gateway&sr=8-8
千を出せ
@user-zo7tr1be1t
5 жыл бұрын
SACKT wwwwww
@kaminasimon9115
5 жыл бұрын
カオナシワロタwww
@user-ui8gu4tv3b
5 жыл бұрын
kamina Simon カエルなww
@user-ol4eb3tc2m
5 жыл бұрын
じわじわくるw
@jigch7240
5 жыл бұрын
カエルを食べたカオナシなw
自分は 卵2個(S)+牛乳+マヨネーズ 水無し+めんつゆ約25cc+酒約25cc でやりましたが､こびりつかなかったものの､4:40やお袋が作るような卵感(?)的な見た目が上手く出来ず､何回も失敗してしまいます。 あと､4:00の時(最初の卵)､どれくらいの時間で煮込めばよいですか?
@user-ku6by2zp6h
5 жыл бұрын
煮込みの時間というより、つゆの分量が少ないんだと思います。 僕はダシ８０CCに、醤油大匙１、みりん大匙１を基本にしております。
@user-iy5ob8xp1t
5 жыл бұрын
@@user-ku6by2zp6h 水分があまり多くても､少し余るし､ご飯が少し水っぽくなるかもしれないしなあと思い､水分は少なめにしてましたが､やっぱり水分は多少余るくらいがいいんですね。 あと､卵は2回に訳ではない入れた方が基本らしいですが､それもやはりやるべきでしょうか? お袋の場合､やり方とタイミングが良かったのか､一回で全部入れると上手く出来た記憶があります
強火で、調理です？
物凄く広くて綺麗な台所で作り方を見せられるよりも、こういう小さくて汚らしい台所で見せてもらった方が、「自分もできるかも」って思わせてくれる。一般庶民の台所なんてほとんどがこんなもんでしょ。
What is seasoning you add after Sake ?
@user-tp8qp2oc7t
Жыл бұрын
suger
どうしたらうまくスライドできるんだろう、いつもやる時半熟でもうまくスライドできず固まってしまう
ねこ かわいいー
@user-tp3eb5hv6h
5 жыл бұрын
猫関係ない
パーフェクト
鰹節だしの「コーヒードリップ方式」というのをどっかでやってました。 その応用編ですね。 料理の味付けには酒、醤油、みりん、砂糖などの調味料は大事ですが、 何といっても「だし」が決めてです。 鰹節だしの「コーヒードリップ方式」を思いつくところがにくいですね。
これみて数年ぶりに親子丼作ろうと思った
すごい
うどん屋でバイトした事ある人なら分かると思うけど、最初はあの鍋で綺麗にご飯の上に乗せるの結構難しいんだよなぁ......(語彙力)
@user-vh4qo5bb8j
5 жыл бұрын
馬人先輩 めーーーっちゃ同感です(笑)
@user-dx8et5mh4c
5 жыл бұрын
乗せるとき近づけすぎて鍋の底に米当たって焦げついちゃう
これはもも肉じゃなくてムネ肉なんですね！ 親子丼は醤油の加減と、火加減さえ間違えなければほぼ美味しくできますよね
鶏肉の代わりにトンカツにしたらカツ丼になるのかな？
@DJKYOU
5 жыл бұрын
そ、そりゃね
What names of powder after sake?
@seonsenpai
5 жыл бұрын
R C brown sugar
猫の登場で生活かん出てて 何だかホッとしますね。
鷹の爪団の炊事係になったんだね 吉田くん
曲名を知りたいです。タイトルを教えて頂けますか？
@user-xw8uz6fd8h
5 жыл бұрын
流れてる曲、いい感じ～♬
食べる役だけやらせてくれ
来週の調理実習でクラスの男どもを虜にしてやるぞ
玉ねぎ煮詰めてるときの火加減教えて下さい！
@user-ku6by2zp6h
4 жыл бұрын
中火で１分半ぐらいといったところです。
@user-cf2sj5el6b
4 жыл бұрын
孤独のライダー ありがとございます
美人な猫だなあ