[簡單家常菜] 蒜泥白肉 Sliced Pork With Garlic Sauce
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以前每逢同爺爺嫲嫲出街食飯都好開心。
因為爺爺嫲嫲叫嘅餸都好啱我口味😆
唔係話我爸媽叫嘅唔好食，
但係爺爺嫲嫲叫嗰啲都係濃味啲😘
梅菜扣肉、咕嚕肉、松子魚、山東手撕雞…..
而其中一樣我最期待嘅，
就係今晚同大家分享嘅食譜 -
尤其係個汁，真係好好味😋
蒜泥白肉 Sliced Pork With Garlic Sauce
ingredients
Pork Belly 玻璃肉 600g
Fish sauce 魚露 12g
Garlic Sauce 蒜汁
garlic 蒜頭 70g
Green scallion 蔥花 30g
Light Soy sauce 生抽 30g
Dark Brown Sugar 黑糖 30g
Balsamic vinegar 意大利黑醋 25g
Chicken stock 雞湯 30g
Sesame oil 麻油 15g
Corn oil 粟米油 20g
Post-video production: www.briangoh.net
#蒜泥白肉 #泰山自煮 #tarzancooks
#蒜頭 #玻璃肉 #豬腩肉 #川菜 #家常小菜
#garlic #slicedpork #porkbelly #szechuanfood #dinneridea #homemade
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Пікірлер: 38
好正
睇到流口水，多謝你教導
終於等到你出哩個喇 🎉
我最喜歡吃蒜泥白肉😋😋
今日整咗！好食到痴線！！ 🙏🙏謝謝～
犀利...勁呀...流口水 多謝你又分享俾大家🤩
幾正
每次都係夜媽媽睇你嘅片，真係流口水，然後好快餓😂然後食宵夜，真係睇片都會肥囉
好正，多謝你分享，見到都好想食，引死人咩😂😂
成日搵整白肉方法，因為韓式都有白切肉，多謝教導🎉
排得好靚
😂😂 好耐無整餸，上次跟泰山煮荷葉飯，呢個都係呃like 菜
tHanKs!!!!!
❤❤
白切肉🎉
玻璃肉，肥肉好爽口。👍 泰山可否不用白沙糖？
好正，如果冇雞湯有冇方法解決？thanks😊
請教玻璃肉=pork belly嗎？直接用豬腩肉係咪同一效果？
泰山，你食唔食美國野？我睇到有個飯叫jambalaya，佢中文譯做什錦飯，目前都好似未有粵語頻道拍呢個食譜，同埋我覺得呢個飯都幾啱你個頻道，泰山你可唔可以研究下睇下拍唔拍？🙏
@tarzancooks
22 күн бұрын
😉可以諗諗喎 , thx!
@Teddy-sf2yy
22 күн бұрын
期待～
玻璃肉英文係咩野呢
0:53 聽到｢玻璃肉｣三個字立即兩眼發光，遇到了玻璃肉的同好了。
泰山你成日介紹啲咁邪惡嘅食物 有冇考慮過減肥嘅人感受😂
泰山，您好！見你有用woll 煎pan, 最近學你買咗個用，但用木筷子，依足方法用，面層出現了很多刮痕，今天用來煎石狗公後，表面就出現些圓形刮痕，有些面層被刮起，很擔心。在視頻中見你的煎pan 保養得很好，請問曾否有這破損情況。但這牌子聲稱有刮痕也絕對安全。現在我有些懷疑，是否應繼續使用呢？請幫我解答一下。🙏另外見你有很多大大小小的廚具用品、家電，想你搵一集介紹下選購、使用、保養方法，好嗎？心急人上😢
係咪去街市新鮮豬肉檔，話買玻璃肉就可以？
@tarzancooks
22 күн бұрын
係
請問在哪裏可以買到這款石𦥑？
@gigi9079
22 күн бұрын
雜貨舖
我一個睇
我找不到你教煮餸材料和份量
@tarzancooks
17 күн бұрын
片尾同description box 有寫🙏🏻
川菜
lm
泰泰 有冇考慮開班授徒，教大家煮番幾味你最最最拿手嘅菜式？？ 不過聽聞你本尊好似幾串咀，如果你真係開班教人，會唔會你教教下冇耐性跟住X啲學生咁蠢，咁都唔識？？？ 😂😂😂 講笑講笑，唔駛認真😅😂
黑米b 有益勝白砂糖❤
新法 我欣賞❤你家人幸福🎉我例下載