爆雷： 最好的保存方式：喝光 最好的保存地方：肚子 然後恭喜恩熙俊榮升爸爸，母女平安

先恭喜俊哥升格俊拔！ 是說這大概是少有完全沒喝酒的影片了😂 沒有酒在我面前可以成為老酒！沒有！（跩

啊啊啊希望當爸爸以後 還會每個禮拜都有片看ಠ◡ಠ 不過老婆女兒還4比較重要啦

雖然說喜歡什麼口味是個人喜好，但基本上遵守 18:35 這三個條件，比較可以保持酒廠promote的該支酒的特色和味道。每一批酒在出廠的時候官方都會在technical data那邊含括這支酒最適合喝的年份，基本上不貴的酒都應該立馬喝掉。 說到葡萄酒（影片裡面提到的香檳、紅酒），基本上開了馬上喝光就對了。葡萄酒多數在裝瓶的時候葡萄都沒有完全成熟，所以在開瓶接觸空氣之後氧化速度會特別快。在沒有任何專業酒類保存器材的情況下，葡萄酒放太久了建議直接拿去燉牛肉，會比勉強自己喝光來的好。或者可以直接買coravin 我有聽說一個退休的阿伯家裡有個酒窖，他的酒就是一半橫放，一半站著，每隔三個月就交換位置。原因是軟木塞不適合太濕或太乾，都會爆掉。 喝酒是很enjoy的事啦！其實輕鬆喝就好。不會保存的話直接找專業的會更好

超推超推~終於等到了~我記得我唯一一次寫信給 MC JENG 就是希望做這個主題的影片..剛剛查了一下 2018/6/29 寫信.. 終於等到囉!!

恭喜CG升格老爸啦！！！ 希望照顧女兒後忙錄之餘還有新片看🥳🥳

香檳居然立刻拿出香檳王🤣 恭喜恩熙俊！

水啦! ! 恭喜升格當爸爸 一邊喝野格調酒 一邊看片 好爽~

學習到了！學喝酒又能學知識，好營養啊～

先恭喜一下！然後威士忌的部份，有位Bartender推薦我開瓶後用Parafilm封口膜封一下比較好保存風味，我試過的確會保存比較好，如果家裡有比較珍貴的酒款可以試試看

烈酒裝瓶後不會加年份基本沒問題,除了高梁,高梁進瓶後還是會加年份的

@user-meatball0604

4 жыл бұрын

這之前俊哥也有介紹到高粱酒的年份禮盒

@changliu5801

2 жыл бұрын

不知道茅台算不算高粱，目前只觉得高粱酒和茅台酱香酒适合放十年以上

先給你個大大的讚， 讓我學到酒的知識，這好像是我印象中第一支沒有喝酒的影片耶

實用推 買了酒但是一個人喝不完只好一直放 邊緣人真的很困擾(｡ŏ_ŏ)

恭喜 jeng哥～～

之前才在自家酒櫃翻到一瓶馬爹利XO supreme銀帶 正想著要怎麼好好呵護這個寶貝就看到這部影片的通知了 感恩熙俊

恭喜熙俊當爸爸，之後多陪陪老婆，除了寵女兒之外還要多愛護老婆，女性產後心靈上要多注意一點

紅酒的部份，我自己學回來的是的確要平放，但軟木塞不能被完全淹死，只能盡量打斜放著，酒有碰到木塞就好，不然太乾或是太濕的話，都是有被侵蝕的問題。

有幫到 很多內 謝JENG哥

2:04 “如果你想保存酒的話”的白眼🤣🤣🤣🤣 還翻兩次

恭喜小光頭當爸爸 紅酒放進酒櫃也要定期轉一下，因為裡面有葡萄渣會沉澱 而高年份紅酒基本只能一次喝光，因為一般木塞都開不了，而以免開瓶器開的時候會把碎木屑掉到酒裡，一般會加熱，木塞連玻璃一起拿走

今天去桃園復興鄉 角板山公園的水蜜桃冰沙蠻好喝的 可以拿來加酒～

我通常都是用轉化成脂肪的方式來保存。效果很好，保存了十幾年了

恭喜熙俊哥

可以使用parafilm輔以瓶蓋，因為是用靜電的方式封膜，不用另外綁橡皮筋 因為我在實驗室都是這樣保存藥品的(X

聽過倒放的一個說法是 軟木塞的毛細孔可以透過酒液本身來阻絕空氣進入瓶內 氧化的作用面積也僅止於酒塞的毛細孔上

熙俊很會駕馭粉紅色，很好看！

嗚嗚嗚嗚 酒最好的保存地點:我的肚皮裡(笑哭)

香槟的话如果包的够紧确定不会流出来，可以倒反放，因为酒会堵住瓶口（瓶口是唯一一个空气会进入，气泡会走掉的地方，酒堵住之后，可以形成一个“相对密封”的状态，汽水也可以用这个方法存，气泡可以留住久一点

恭喜俊爸!!!

1:33好可愛🤣

喝光就對了❤️❤️❤️

恭喜恩熙俊喜得貴女🎉

正好剛開了一瓶香檳 在想怎麼關起來 笑死 剛好發這部

我是聽說紅酒橫放原因是有些些微空氣會進入酒瓶 橫放可以減少進入的空氣

大約有30次以上的翻白眼🤣👍🏻開了就喝光它吧！

衣服粉色跟手錶好搭～你好適合粉色 想問一下衣服的英文是打碼嗎？英文好模糊啦！！

恭喜俊哥當爸爸!!

保存真的是一大難題阿 尤其清酒一個人住開封又難保存又喝不完

請問一下日本清酒保存方式除了基本三點外，還有要其他要注意的嗎?

可以試試看薄酒來新酒嗎？雖然要等到11月

紅酒不建議換瓶裝唷～因爲空瓶你很難確保是完全乾淨的，更容易加速紅酒劣化～～

恭喜恩熙俊升格當爸爸啦~~~~~~~~~~~

哎，疫情都不能看你去日本喝酒， 上次去銀座6， 酒保都會知道是看你影片來的台灣人！！

@user-rm1cu9ip8t

4 жыл бұрын

joy Li 我上次去的時候也是旁邊都坐台灣人、我有嚇到

老師，我想請問我最近整理我阿嬤的遺物的時候翻出了幾十瓶紅酒，但我們家的人都不怎麼喝酒，請問怎麼辦🙋‍♂️

想看一集 用香檳調酒 香檳+琴酒 香檳+冰淇淋 之類的 在香港有看過人這樣玩

@m71yh44

4 жыл бұрын

Mimosa,早午餐的香檳調酒

1:33 謀花兜~謀花兜~

喝酒开心就好 👍

會出如何釀酒嗎？

紅酒橫放不是怕軟木塞乾掉容易因為酒精揮發發霉嗎?

手錶好看💛

想問一下 那如果是清酒 要如何保存？

我記得之前有影片說 高粱在瓶中還是會繼續作用

18:13 酒：我當時害怕極了

紅酒有一個不知道有沒有效 就是類似用烏鴉喝水故事中那種方式 用東西讓紅酒水平面上升到空氣很少再蓋上蓋子

有一點美麗的味道~~

現在這情況 感覺可以開電玩實況了!

還是希望大家 喝酒 開心就好！

粉紅T在哪買的到~

想看酒精路跑 應景一下又可以消毒 😂0:55

我家之前有一瓶紅酒橫放就爆開，早上看到整個嚇到

想到鳥屎宅知道提的的醒酒神器~

放到肚子裡保存

4:36 我以為是生命之水XD

紅酒沒開倒放主要是為了不讓空氣進去吧！畢竟軟木塞還是有孔隙的！ 紅酒：醒酒曲線 威士忌：融水曲線

@m71yh44

4 жыл бұрын

Niu Fe 不太對，紅酒陳年陳年過程是需要適當氧氣的！勃根地Ponsot甚至是有特殊的瓶塞來透氣

是我的錯覺還是13分左右介紹紅酒的這段我好像有看過一樣的場景

請問如何一直喝 不痛風

我是覺得存在肝裡面最適合XDD

如果红酒横放不是为了防止木塞裂掉，那也为什么大多数人都横放呢？MC JENG还有其他答案吗？难道真的是为了方便拿吗？

非常受用的一集，想買酒又擔心不知道如何保存

我家有三箱陳年紹興酒 阿公那時候一直放在地下室的 二三十年沒動過 不知道這樣還能不能喝呢？🤣

有夠佛 開瓶馬上喝

看著看著才突然想起來，衣櫃裡放著十年以上未開封的便宜紅酒3支...是不是該開來喝了Orz

4:43 哪種餐前?

香檳：下次喝之前用氣泡機打氣👍

開場：水啦 開場後：笑到不行

沒有酒可以在我面前成為老酒（兇 🤣🤣🤣

這隻金盃是 1995 Richebourg嗎...真D貴

3:00 有笑聲?

原來是邊緣人 酒類保存知識啊XDDD

怎麼保存!!!一次喝完一瓶(無誤

小光頭是不是變瘦了

B boy的後遺症之一是家裡一堆remix的衣服嗎？ 🤣🤣🤣

把香檳搖到沒氣之後再用氣泡機打一次

喝酒已經花掉很多體力了 還要花更多體力去管這麼多知識 不如把那些體力拿來喝酒

所以為什麼紅酒要橫放?

當然是存在肚子啊～

喝掉~~~

可以給俊一個麥嗎？他講話大聲的時候太大，小聲的時候太小，對耳機用戶很不友善QQ

家人比較重要~~

比較想知道清酒⋯⋯

有個疑問 可是為什麼聽說金門高粱裝瓶後還是會隨存放越來越貴？

@user-meatball0604

4 жыл бұрын

因為高粱裝瓶後還是會繼續成長 可以參考之前的高粱酒的年份禮盒

@danielliao9251

4 жыл бұрын

其實都會，一切取決於市場～

@owenccy5162

4 жыл бұрын

高粱是已經淳化 所以放越久越值

今天怎麼沒喝

結論：喝光它

想知道清酒的保存方式！

@danielliao9251

4 жыл бұрын

沒恆溫櫃冰冰箱，開瓶後沒喝完蓋起來冰冰箱

講到紅酒就想到神之ㄋㄚˊ。

換小瓶保存是為了減少空氣的接觸面積......但換瓶的過程中不就全部都接觸到了嗎？有點疑惑🤔

@user-ev4kv6zs1e

4 жыл бұрын

接觸歸接觸，反應歸反應

所以紅酒到底是為什麼要平放呢???

沒有酒可以在你眼前變成老酒? 讓我們看看那瓶生命之水何時可以喝光

@iansu1921

4 жыл бұрын

由此可見薑是老的辣、酒是老的凶……

@user-ko1sy8ny9b

4 жыл бұрын

羊屎味那隻應該會老到傳承給曾孫

啊那啤酒呢？ 哈哈哈哈哈

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