国外在住の70代です。限りなく本物の味に近づくように動画を拝見しています。手入れのいきとどいた食堂、水やりをされるご主人の姿に 日本の美を見ています。トントントンのすばらしい包丁さばき、漬物を噛むパリパリ音。いずれも大切にしてなさって下さい。

年取ると漬物が妙に美味く感じるんだよなぁ 漬物　ごはん　お吸い物　 これだけで充分

@wagtail88

3 жыл бұрын

あー最高だなぁ…(^-^)

@user-od3ki6zq1k

3 жыл бұрын

えっ？タンパク質足りてなくない？

今回も、懐かしのネタと決めポーズ最高でした！作り方も、毎回わかりやすくて動画を観ながら楽しんでますよ～

大将の漬物シリーズ大好きです❣️凄く美味しいし、重宝します。

カブときゅうりは合うに決まってます😆 明日買い出しに行ったら材料を揃えて作ってみようと思います😋

いつも美味しい料理参考にさせてもらってます🤩👍

浅漬けとまかないのおにぎり達、朝食として食べたい第1位間違いない！

いつ見ても美味しそうでワクワクします🥒

早速作ります、絶対に美味しいに決まってますから。ありがとうございます。

簡単に手作りで美味しい漬物ができるんですね😊時々、アドリブとか入って楽しそうに料理を作っている姿を拝見しているとこちらも作りたくなりますね😊👍

カブとキュウリの漬物はもちろん、おにぎり美味しそう。食べたいです。

料理のレシピも気になるけど、パワフルなおっちゃんに元気をもらいに来ています🥰おっちゃんのファンです✊🏻

相変わらずめちゃくちゃ美味しそうに食べはるなぁ。

ちょうど漬物が欲しいと思ってたんですよー！ありがたい！！

当たり前かもしれないですが、大将上手ですね。楽しそうに作るのがいいです。浅漬け食べたくなります。

暑い日に沢山作って酒のお供にしたいｗ もちろんポリポリキュウリも！

「昨日のうちに作っておいたのが、コレです」笑！

大将の 漬物は はずれがない！ 「なんだよ今の」←ウケる(笑) お疲れっす👍イェイイェイ✌️😃✌️

美味しそうですね。週末に作ってみたいと思います。

美味しそうなのでやってみます！

とんとんとんとん ひのの にとん 可愛い

ぼりぼり🥒を、さっき観たばかりでした。 今年もぼりぼり🥒を作ります。これも作ります。 で、大根の皮の🍙の作り方も、ぜひ動画にして下さい。 まさに賄い料理じゃないですか。滅茶苦茶美味しそうです。

小鉢素敵です 次回は陶芸体験動画も 良いですね

湯呑みから目が離せなくなりました～❤

お疲れ様です🙇‍♂️これ美味しそうです🙇‍♂️昆布、カブが入っている漬物大好きなんでやってみます🙇‍♂️又、本当に器良いです🙇‍♂️大将ありがとうございました🙇‍♂️

前回のネギ辛子作りました。 ラーメンや冷奴に乗せて美味しかったー 浅漬けたまに作るんですが、下処理や塩加減が詳しく知れて良かったです。 今から作ろっ！

「とんとんとんとん　　日野の2㌧」 元気が出ましたー!これからも頑張って下さいね

「なんだよ今の…」 こっちが聞きたいww あと、おにぎりおいしそ。

いいな～！美味しそう。大根の皮のおにぎりも美味しそう！

なんと趣のある器❣️流石有名な陶芸家の作品ですね😆このお漬物も作りますよ〜😋

生に涯あれど名に涯はなし！ 美味しそうです。

ご飯には漬物が絶対に無いとダメな私、美味しそうです🤤

キュウリはあるが、カブがない…。 明日、スキップしながら買ってこよーッと🤣

おいしそうですね🎵 私も作りたくなりました😀 昨年、やみつきボリボリキュウリ漬けを３回作らせていただきましたが、めちゃめちゃおいしかったです🙂

今回みたいな残り物で作る料理たくさんみたいです

有名な陶芸家信じてしまったぜ…😄

いつも楽しく拝見しています。全ての料理が理にかなっているので納得です。家で再現して料理の楽しさを再確認しました。

ほんとに器素敵です。 自分の浅漬けがめちゃくちゃてきとーだったことに気がつきました。 そんなことより「なんだよ今のは」 なんだったのですかーーー！

花の慶次は男なら痺れますよね。 浅漬け作ってみますね。

塩昆布は常にストックして有るので、やってみます!花の慶次シリーズ好きだな〜コミック全部持ってるからー😂

ここで知る常備菜は間違いないから とりあえず明日作ります

漬物編✨楽しく学べる…最高です🤗　(冒頭)後方に見えている暖簾🎉素敵ですね🤗(以前の回で…の暖簾も素敵)

４日前に作りました❗3日ほど食べていますが、美味しいです😋🍴💕ネギからしが今日で終わりました。後半少し味がまろやかになった頃が、好みでした😋🍴

カブときゅり.....旨そう。今度やってみるわ🤤

お疲れ様です❗是非作ってみたいです❗

大将面白ろすぎる～😆笑 野菜刻むとき「トントントントン～」て言いそう😅 強面でこのノリ好きだなぁ😆

大根の葉っぱおにぎりも気になりました。浅漬けは今宵つくります。 ランチで二回うかがいました。本当においしかったです。

@makanai

3 жыл бұрын

ご来店ありがとうございました😁

なんと２回目の視聴になります。漬物好きなので。 連日の猛暑、食欲減退に浅漬けは最強だと思います。お酒のお供にもね。 ベジタリアンでは無いですが、漬物屋さんが漬物定食を提供してくれたら、まず行きますね。 ご存じと思いますが、選挙で支援者にお茶と漬物の提供は選挙違反にならないそうです。 夏になると思い出すのが、祖母が作ってくれたトコブシ？アワビ？の白味噌漬けです。 これを薄くスライスして食べると、無限にご飯食べれます。 スイカの皮の漬物も好きですが、品種改良で皮が薄いのが多くて困るんですよね。

やはり芸術家‼️

これ絶対おいしい！

めちゃくちゃかわいい❤️❤️❤️ やばいぐらいかわいい❤️❤️❤️💕 かぶと胡瓜の浅漬けチャレンジします❤️❤️❤️

お腹すきました🐰味付けまねっこしまーす！

何時も楽しく見てますお店何処かなぁ一度行って見たいです🙆🥰

これはいいですねぇ。ご飯のお供にも酒のアテにも最高です。是非作ってみます。 大将も花の慶次ファンでしたか…。私も大ファンで、全巻揃ってます。助右衛門も大好きですよ。 コロナが収まったら、大将のお店まで行きたいです。

生姜、初めて栽培します。 同じあべさんより👍

やったー浅漬け😃 大将の作るものは基本なんでも美味しいんだけど 特に漬物が好き😁 カブだけ明日買いに行ってすぐ作ろ👍

@sora5569

3 жыл бұрын

小鉢すごいお洒落😄さすが大将✨

お新香ももちろんだけど、大根の皮のおにぎり美味しそう。 そのレシピも是非教えて頂きたいです。

ポリポリきゅうりと双璧をなす　浅漬け爆譚！？ 早速作ります。 大将いつもありがとうございます。

ガンダムオタなので時折ガンダムの話出てくると親近感湧きます🥰　浅漬けあるとおかずや日本酒のお供にいいですよね　今度やってみます

この漬物とウィンナーと目玉焼きと味噌汁、ご飯あれば最高だな

数日前に浅漬け作りました。 キャベツ、人参、玉ねぎ、蕪、フジッコ昆布w きゅうりにピーマン。。。 今後の参考に視聴させて頂きました😊

カブラの辛子漬けも美味しいですお酢と辛子だけでいいです

大将が生姜の皮剥いたところ初めて見ました❗

Thank you! From Brazil ✌️ Yei! Yei! Asazuke is delicious!

こういうの食べながらのんびり晩酌

胡瓜わあるから蕪だけ買えば作れる😍サッパリと食べれるから此れるから暑くて食欲が無い時でも食べれるから良いね😋👍

いまからかぶらとキュウリ買いにいきます～👍️

お疲れさまです♪ かふときゅうり...おととい塩昆布で漬けてしまいました😭 それがなくなったら作りまーす👍イェイｨｪｨ

大将こんにちは😊 かぶと胡瓜の浅漬け美味しそうですね❣️コレから暖かくなって来ると浅漬けって良いですね 最近はボリボリ胡瓜を作る時に 白菜漬けに使ってる漬け物様のネジ式重石容器で 胡瓜の水分を抜くと 握力の無い女性でも簡単に作れるんじゃないかと気が付いちゃいました😊 ボリボリも美味しいし 白菜漬けも美味しいけど かぶと胡瓜も作ってみますね😊

器にも愛あり❤

自作の器は最高🌹🎏

大根の皮でのおにぎり🍙動画でお願いします🙇

大将！スペインでは時々にがーいきゅうりにあたりますよ💦 どうしたものかと思っていたので、苦みを取る方法がわかって大変助かりました！早速やってみます！ボリボリきゅうり用のきゅうりをこっちに回して、、、と思ったのですが、塩昆布がない、、、普通の昆布＋塩でやってみます！

キュウリのへたの部分のすりこみ、小学校でやった‼️懐かしいなぁ😁 漬物が好きになる方法が知りたい‼️ 多少は克服できたんですが💦

耐熱製の小ボール買ったんだ。以前はお店の小鉢類を使ってたね～。

浅漬け以外も美味しそぉぉぉ

素敵な小鉢…… えっ大将の自作‼️スズキの湯呑みと何故か合ってる😁 自分は影武者徳川家康派😁

この動画を参考に 浅漬けを作りました！ とても美味しく出来上がり 周りから物凄い好評でした😄 これからもマスターの動画を参考にして 色々な物を作っていきたいと思いました！ これからも沢山の動画を 楽しみにしています(*^^*)✨

和食大好き 簡単 美味しい おにぎりも知りたいです 教えてください

浅漬けがおいしい時期になってきましたね。　手作りの器に盛りつける時の色合いが絶妙で感動しました。

@tomokotakeda7187

2 жыл бұрын

ĺ

キュウリが安くなってきたので 大根と作ったぜー 明日の朝まで待つ

最後のブタキュウが気になります。 動画がわかりやすいので、 作ってて楽しいです。 これから気温も上がってくるので、 マスターに教わったボリボリきゅうりを作りつつ、今回の漬け物を作りたいと思います。 漬け物は最強ですね。 とりあえず、何だよ今のはは、機械あるあるだと思ってスルーします！ ブタキュウの動画いつの動画かわかりませんが知りたいです

大将こんにちは、先日「ニラ辛子」を作りました。 ニラ２把分、一人暮らしで食べ切れるかな～？と、思っていましたが、 冷奴に、焼き茄子に、モチロン卵かけご飯にと、２日で無くなりましたｗ。 オニギリ美味そう。残り物の料理、学びたいです。

なんだったんだ、大将～～今回一番気になった笑。 キュウリとカブは割と手に入りやすい♪あっ…塩こぶがなーい；だし昆布でやってみようかな；

その柚子湯の話はオイラも見て笑いました👍

私は漬け物って苦手なんですが、浅漬けは好きですよ。大将の浅漬け、漬け汁見てても美味しいに決まってるなあと思いました。そして当たり前の 事ですが、蕪とか切った時が凄くきれいな切り方だなあって思いながら見ていたり。漬け物と一緒に食べてるおにぎりやおかずも、大将の手作りで すよね。全て美味しそうです。私は去年末から陶芸を始めました。まだ全然下手だけど楽しいです。

「なんだよ今の」← カメラの電気が 一瞬 消えたんですね(笑)

いいすね。

美味しそう☆と、思って作ってみたのですが、ひと煮立ちではお酒が飛ばなくて、殆どお酒が飲めない私には食べられなくて残念でした😢 いつか、お酒の量が少ないお漬物レシピ動画上げて頂けたら嬉しいです 動画は楽しいので♪また、遊びに来ます😊

「なんだよ今の、、、」が気になって仕方がないです(笑)

@user-fy3ne9sk6s

3 жыл бұрын

ほんと！言ってますね。なんのことかなぁ。

@tr6586

3 жыл бұрын

1:57あたりの照明が一瞬暗くなったことについて言ったんだとおもいますよ～

@user-my9my7jd2f

3 жыл бұрын

なる程！そう言う事でしたか！ありがとうございます！

@user-bb8ob9xz4r

3 жыл бұрын

これ良いですね‼️ 今度お六膳の為に作ってみようかな。 亡き父が漬物大好きだったんですよね。喜んでくれそう✨

慶次の莫逆の友が助右衛門 まかない飯の莫逆の友が浅漬け なるほど大将は、例えがうまいから解りやすい

大将お疲れ様です。チャレンジしてみますね～トントントントン日野の2t♩

作ってみましたー！一煮立ちしたんですが、お酒の味がきになったのですが、アドバイスお願いします😆

素敵な器でとっても美味しそう！私がトントン・・・日野の２トンと切る時いつも食材がまとまらなくてコロコロ転がったりすっ飛びまくったりします。包丁が切れないからなのかなぁ？

これだけで丼飯が食べれる。

昔、家ではきゅうりの灰汁取るのともやしの根とるのは子供の仕事だったなー

陶芸デザインも良いよ！

大根おにぎり美味しそー

おにぎりのレシピもぜひ

生の胡瓜ダメだけどキューちゃんみたいなら好き。 蕪ならどうしても千枚漬け。