Nos transportamos hasta tierras tapatías con estas riquísimas Jericallas. Conoce la receta de este delicioso postre que puedes preparar con Huevos Crío. #Crío #HuevoCrío #ACualquierHora
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¡Siempre fresco, siempre sabroso #ACualquierHora!
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Ingredientes
• 5 huevos CRÍO
• 1 litro de leche entera
• 1 raja de canela
• ¾ de taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
Procedimiento
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. En una olla, calienta la leche junto con la vainilla, el azúcar y los huevos. Mueve la mezcla un poco y retira del fuego cuando esté a punto de hervir.
3. En un recipiente, bate los huevos.
4. Incorpora los huevos con la mezcla de leche. No viertas los huevos mientras la leche está al fuego, pues se pueden cocer.
5. Pasa la mezcla por un colador. Vierte la mezcla en pequeños moldes, pueden ser tipo flanerita de vidrio.
6. Lleva al horno a baño María, que el agua llegue a la mitad de los recipientes, hasta que esté doradito de arriba (aproximadamente 2 horas).