제작진 단체로 기절.. 닭가슴살로 엄청난 스테이크가 탄생했다!!!_닭가슴살 스테이크 만들기
#에드워드권#닭가슴살요리#스테이크
영상에 오류가 있어 재업로드 하였습니다.
[레시피]
1. 양상추 반으로 썰어주세요.
2. 마늘 한 개 으깨서 잘게 썰어줍니다.
3. 양파 껍질 벗겨서 썰어줍니다.
4. 기름 4숟가락 둘러주세요.
5. 닭가슴살에 소금 간 해줍니다.
6. 닭가슴살 스킨 부분 먼저 구워주세요.
7. 오일을 닭가슴살 표면에 반복해서 끼얹어줍니다.
8. 팬에 로즈마리를 넣어주세요.
9. 마늘 한 개 썰어서 팬에 넣어주세요.
10. 팬에 물 다섯 숟가락 넣어주세요.
11. 팬에 버터 잘라서 넣어주세요.
12. 달궈진 팬에 마늘 오일(없으면 그냥 기름)를 2-3큰술 넣어주세요.
13. 팬에 양상추를 넣어주세요.
14. 양상추에 소금, 후추 간 해주세요.
15. 마늘 오일를 넣어주세요.
16. 다진 마늘과 다진 양파를 넣어주세요.
17. 생크림를 넣어주세요.
18. 플레이팅_양상추 위에 소스를 뿌리고 닭가슴살을 썰어서 올려주세요.
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
비즈니스문의
이메일: eddyhousetube@naver.com
Пікірлер: 251
7월21일에 올린 영상에 오류가 있어 재업로드 하였습니다. 콘텐츠를 기다리신 여러분께 죄송하다는 말씀을 드리며 집콕집쿡을 항상 관심을 갖고 사랑해주셔서 감사합니다.
@user-cn7xx1vo7o
3 жыл бұрын
멋있습니다 ^^
@user-ve5to7rb5b
3 жыл бұрын
바위가 보로 바꼈군요 ㅋㅋ 어쩐지 처음에 볼때 이상하다 했더니
@realcong
3 жыл бұрын
생크림 소스도 추가됨 ㅋㅋ
@palmcoco7426
3 жыл бұрын
야매버전 중 조회수 높은건 정식 버젼도 부탁드려요.....유튜브가 아니면 어디가서 권솊 레시피를 자세히 배우겠어요
@300_80
2 жыл бұрын
버너가 보통 것보다 화력이 센 거 같은데 어떤 거 쓰시나요??
닭가슴살 스테이크가 맛있겠어요 오늘도 레시피 감사합니다
크림소스길래 양송이 넣어 먹었더니 더 맛나요 ㅠㅠ 역시 간단하면서도 맛내기는 쉐프님 최고에요 👍
헬스하며 식단관리하는 사람이 준비할 수 있는 닭가슴살 샐러드 영상도 기다려봅니다
수많은 쿡방을 봤지만 이렇게 숨쉬듯 편하게 요리하시는 분은 처음 보는 듯….
항상 조심하세요 !! 오늘도 너무 멋집니다
말도 안돼… 단순한 재료에 저런 요리가 나올 수 있냐구요.. 셰프님 귀한 레시피 고맙습니다ㅠ 진심 멋짐!!
만들어 보았습니다 ㅋㅋ 너무 맛있어요 !! 화이팅 입니다
재미지는 인강 듣는 기분 ㅁ ㅐ우 유익하고 조아유
만들어 봤는데 진짜~~~맛있네요^_^ 감사합니다
역시! 프로다! 진행도 최고십니다
어제는 전부 기절해서 실수했던 걸로ㅋㅋㅋㅋ
오늘 해먹엇는데 맛잇엇어요! 양상추 구워서 먹는건 첨인데 마싯더라구요. 생크림대신 시판 파스타용 크림소스썻는데 소스 간된거 생각안햇다가 좀 짜서 힘들엇는데 혹시 시판소스 쓰시는 분들은 간 조절잘하셔야할듯! 거의 매일같이 먹는 닭가슴살 색다르게 먹을 수 잇어서 너무 좋았어요! :)
항상 건강하시고 다치지 않게 방송 바랍니다 진짜 기름과 물은 위험하다는걸 다시 한번 느끼고 봅니다 항상 대박 기원 합니다
이거 해먹어봤는데 진짜 맛있어요..!
맛있어 보인다...ㄷㄷ
닭가슴살 요리는 고수의 영역. 너무나 완벽하다. 이 모습을 가까이서 볼 수 있어서 좋다. 이 분은 그냥 완벽한 요리사다. 감탄에 또 감탄이다
셰프님 미쳤어요.... 미친듯 맛있어요...... 이거는 미쳤어요.....
점점 인트로 보는 재미가 늘어나고 있네요 ㅎㅎ
이거 없어진 줄 알고 진짜 진작에 볼걸하고 엄청 후회했었는데 다행이구만
요리 잘 따라하고 있습니다. 🙏 오븐요리도 알려주세요 ❤
집에서 따라하다가 엄마한테 등짝스매시 맞기 좋은 요리네요!
5:47 아니 너무 차분하게 오우쉣하는거 뭔가 멋있엌ㅋㅋㅋㅋㅋ
와.. 방에 털썩 앉아서 슥삭슥삭 하니 엄청 근사한 요리가 나오네
세상에 정말 맛있네요. 양상추만 먹어도 맛있어요
5:26 대 폭발 시작
@Purm_27
3 жыл бұрын
무슨 맛의 대폭발 이런건줄 알았는데 진짜 폭발인지 몰랐지…..
닭가슴살만 따라 먹어도 맛나겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
단백질 보충으로...너무 좋다아...!
이거 해먹었는데 맛있어요... ㅎㅎ 닭가슴살 껍질 없는걸로 했는데 껍질이 있어야 더 맛있을거같아요..
플레이팅이 반은 먹고 들어가네요 ㅋㅋ 맛있겠다
직접 해먹어봤는데 이런 닭가슴살이면 매일 먹을수 있을정도로 향과 풍미가 좋아요. 기름에 물넣는 조리법은 군만두를 구울때 밑은 기름에 튀겨지고 뚜껑닫은 윗부분은 수증기로 인해 윗면을 촉촉하게 찌다시피 요리하는 건데 셰프님 말씀대로 저 뚜껑이 너무 무거워서 수증기가 잘 배출되지 못해서 터진것 같네요.
늘어진 러닝이 아버지같습니다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 예술이다
덕분에 느즈막하게 요리에 재미를 붙이고 있는 구독자입니다. 껍질이 없는 닭가슴살로도 스테이크를 만드는 방법이 있나요? 타지 않고 하지 쉽지 않을 것 같네요?
오리가슴살도 보여주세요!! 지금 여건인 부르스타에 후라이팬으로 오리가슴살 미디움레어 스테이크 보고 싶습니다!!!
진짜 맛있겠다.
겁나맛나겠드아
와!!!!! 닭가슴살 구워먹은지 3일차에ㅋㅋㅋ레시피 따라했는데 진짜 엄청엄청엄청 맛있어요ㅠ소스없어도 존맛🎉🎉
닭가슴살이라고 해서 ㅋㅋㅋㅋ 완전 신나서 봤는뎅 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😱 다이어트함못먹는음식이네요 ㅋㅋㅋㅋ
와 요리 만드는 과정이 진짜... 몰입도 미쳤네 대충 대충 하는거 같은데 접시에 올려진 음식은 예술이 됐네ㄷㄷ
오.. 야채 진짜 안먹는데 이건 한번 해먹어봐야겠어요
와 근데 앉아서 저런 퀄리티 요리뽑아내는게 진짜 개쩐다..
@user-bw2rz2cr7d
3 жыл бұрын
물구나무서서 할순 없으니 앉아서
@user-gh9br3sd5h
2 жыл бұрын
@@user-bw2rz2cr7d ㄹㅇㅋㅋ
@user-sv2lu7rr5f
2 жыл бұрын
일어서면 퀄리티가 달라짐?
@갱생레바
2 жыл бұрын
@@user-sv2lu7rr5f 서서요리해보고 앉아서해보셈
@kyungkang378
2 жыл бұрын
😂 그러게요
수술하고 입맛이 없었는데 저건 진짜ㅡ맛있어보이네요 ㅎ
아,,, 어제도 침흘렸는디 오늘도 침좀 질질 흘리겠습니다.
맥주가 땡기는 방송 ~~~~~ 캬 ~~~~~~
잘 보고 있어요! 불고기 직접 해보고 싶은데 양념 레시피 좀 알려주시면 안될까요?
여기 닭류탄이 터졌다는 이야기를 듣고 왔습니다. 근데 왜 입에서 침이 흐르는걸까요..ㅜㅜㅋ
이런 고급진 시식평은 처음이야...
해멱는 재미도 같이 알려주는게 에드워드 솊임
이 메뉴는 시청만 할게요ㅋㅋㅋ!!!!
다이어트 한다고 사논 닭가슴살 요리하다가 집에서 와이프한테 등짝스매싱 맞기 좋은데요? 근데 저 양파 소스 보니 무지하게 해보고 싶네요
냄비뚜껑 열 때랑 레스팅은 몇 분 정도 기다리면 되나요?
해먹어야징~
기술이 고급이라 그런가 뭘해도 멋져보이네
첫댓이네 팬입니다 셰프님 사랑합니다
이 채널도 그렇고 다른셰프님채널 영상도 그렇고 닭가슴살이 내가알던게 아니네 ㅋㅋ 운동할때만 먹었었는데
형 되게 순한맛 된거 같음 ㅋㅋㅋ
형 형 괜찮아? ㅎ 그래도 자주 찍어줘 ㅋㅋㅋㅋㅋ 괜찮을꺼야 ㅋㅋㅋ 얼렁 찍어 ㅋㅋㅋ
이거 해 먹었는데 진짜 맛있었어요 레스토랑엣 먹는 요리 비슷한 맛이었어요
이거 승우아빠님이 닭가슴살도 촉촉하게 스테이크 하는 방법이 있다고 했는데 쉽게하는건 수비드로 하는거고 팬으로하는건 스킬이 필요하다고 했거든요? 와 근데 이거 대박이네요 역시 스승님이신가 엄청 쉽게쉽게 하시네요 존경합니다.
@lauboy1910
2 жыл бұрын
아~~~~~~~~`승우 시다바리랑 국제적인 셰프랑 비교를 하네. 승우는 4류...
@Mookoonghyeontta
2 жыл бұрын
@@lauboy1910 아무도 비교한적 없는데
운동하면서 닭찌찌쓰 약 먹듯이 먹는데 이건 한 번 해서 먹어보고 싶습니다 ㅠㅠ 영상 감사합니다! :)
물넣기 전에 기름 좀 빼고 넣으면 폭발을 줄일수 이쓸까용?
00:01:57 이제 다 된거나 다름 없습니다
닭가슴살 맛있게 먹는법.. 메모..
03:10 요리 주머니
@user-bl8st3mz2e
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@TacticalCommanders_vega
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭가슴살 컨텐츠기다렸습니다
1:10 4:50 마늘 단 하나
맨날 기절하면 편집은 누가해요 ㅠㅠ
@samuelrajevich5353
3 жыл бұрын
www.youtubesolit.com/watch?v=yIGqWNjhsFo
@user-sw1lj9qh5y
3 жыл бұрын
다행이도 정신 차리고 올렸답니다
@user-hc4sc6rf1n
3 жыл бұрын
편집 3교대
@kanghyunyoo6690
3 жыл бұрын
ㅠㅠ
역시... 집에서 요리는 위험하군요... 오늘도 사먹겠습니다.
@user-yh7ci2ni3s
3 жыл бұрын
???: 닭가슴살 스테이크는 사드세요… 제발
@Xkatsno
3 жыл бұрын
경력허위기재로.나가리된애껄왜보냐
@Coww2072
3 жыл бұрын
@@Xkatsno 근친야동 올리는 사람도 대통령하는 세상에 학력 위조하는 요리사가 유튜브는 하면 안됨?ㅋㅋㅋㅋ
@Xkatsno
3 жыл бұрын
@@Coww2072 박정희얘기하시는군~다카키마사오ㅎㅆ
@markusshin6228
3 жыл бұрын
@@Xkatsno 너는 왜봄?
집에 있는 닭가슴살 처치곤란이였는데 도전함 해보겠읍니다 마싯겠다링
생크림이 없어요 휘핑크림은 안되나요? 휘핑크림 사용시 요리법 좀 알려주세요
이런고급 인력을 이렇게 막 쓰다니 묘한 쾌감이 있네🎉
썸네일이 먹을때마다 기절하는요리인데 언제 일어나서 편집하죠? ㅠㅠ 깨어나면 또 먹어야할탠데
크림 빼고 집에 다 있어서 곰방 해먹었네요 👍
최고
이형요리는 다지는게 많네요
닭찌찌살류탄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조심하세요.. 자꾸 터지는게 해동을 제대로 안되서 그런건가요?
형 다이어트 음식도 해주세용
양상추굽다니 처음봤다 이따해먹어야ㅣ
맛있어서 기절은 아니었군 ㅋㅋㅋ
진짜 이 형은....
라따뚜이도… 만들어주세요…ㅠㅠ
다음에 떡류탄 부탁드려욤ㅋ
사라진 생크림이 돌아왔다!
타공팬이랑 적당한무게에 뚜껑은 꼭사셔야할듯
와 미쳣네 역시 다르구나 ㅋㅋㅋㅋ 엄청 대충하는 것 같은데.... 프로의 여유인가
진짜 ㄹㅇ 이분 방송에서 나온 요리 기법 만으로 마셰코 나가면 몇강 까지 올라갈려나 ㅋㅋㅋ 궁굼하네요.
@xxkxxxx
3 жыл бұрын
심사위원들이랑 붙어야할듯한데
@riderdragon9239
2 жыл бұрын
그걸 궁금해 한다는 자체가 저분을 제대로 모르시는 듯한 느낌??
@user-li4iz8ds6g
2 жыл бұрын
@@riderdragon9239 실력은 최고시지만 유튜브에 올라오는 영상은 재료나 조리법이 간단하니 이런 질문이 있지 않았나 싶네요.
@user-ru3kt9ei7y
2 жыл бұрын
@@user-li4iz8ds6g 모양새, 담음새가 프론디 뭔..
냉동 껍질없는 닭가슴살로는 힘들겠죠? ㅠㅠ
@chul9083
3 жыл бұрын
껍질의 바삭함은 힘드나 겉표면에 마이야르 해서 드시면 느낌은 비슷할겁니다.. 그 닭가슴살 굽는법은 승우아버지 한번 보셔요 저도 그거 보고 배웠어요
헐 뒤집지 않는거구낭...
이번편은 패스하겠습니다ㅎㅎ 닭가슴살먹다가 제가튀겨질듯요
증기로 익히기전에 팬의 기름을 조금 덜어내거나 페이퍼타올로 조금걷어낸 뒤에 물을 부어도 상관없나요?
닭가슴살 껍질 없어도 괜찮나요?
@dldeo0587
3 жыл бұрын
바삭한 텍스쳐 때문에 껍질이 필요한듯 바삭한거 딱히 상관없으면 그냥해도 무방하지 않을까 합니다
계절에 상관없이 '냉동고'에 크기별로 '아이스팩'을 얼려 놓고 ... 뜨거운 물질이 튀거나 닿았을 때 ... 하던 일 멈추고 '냉찜질' 꼭꼭꼭 하시길 ...
마지막에 찌듯이 하면 크리스피함이 좀 눅눅해 지던데 어떻게 해야 하나요??
@chann2004_
3 жыл бұрын
적당히 스팀만 넣어준다 생각하시면 됩니다. 100% 크리스피함을 느끼고싶으시면 스킨따로 살따로해서 곁들여먹어야죠.
닭껍질에서 지방이 많이나오는데 왜 기름을 4스푼 가량 넣으신 것인지 알 수 있을까요?
@user-wf4lk7tz7y
3 жыл бұрын
닭지방으로만 익히면 껍질이 탈 수 있으니 적절한 마이야르 반응을 끌어내려고 약간 튀기듯이 익히기 위해 기름을 넉넉하게 둘렀겠죠?!
타공팬이라도 사드리죠 ㅠㅠㅠ
안전조심하세요.
연어스테이크 생각나네요
본리스네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
0:17 저런 양아치 5:25 폭발이다~!