JEŚLI NIE JADŁEŚ MAC 'N' CHEESE - Musimy Pogadać - Foxx Gotuje

🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Produkcja: Adi Foxx: / ardijoe
Montaż: / _mattbit oraz Adi Foxx
Klasyczne Mac 'n' Cheese:
- makaron kolanka gotujemy al dente
Do garnka:
- 2-3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
Podsmażamy chwilkę i:
- 120ml śmietanki 30%
- 120ml mleka
- sól i pieprz
- sos Worcester (opcja) - kilka kropel
- 0,5-1 łyżeczka cayenne
- 1 łyżeczka musztardy dijon lub w proszku
Wyłączamy lub zmniejszamy ogień do minimum i:
- 200g sera cheddar
- 100g sera cheddar topionego
Mieszamy
Do formy żaroodpornej i posypujemy bułką tartą lub chipsami (polecam maślane) pokruszonymi i wymieszanymi z bułką tartą.
180 stopni na 20-30 min.
Wersja PRO:
- cheddar zamienić na Mimolette, Provolone, Parmezan, Gruyere
- dodać cytrynian sodu (10-15 g na 500ml śmietanki/mleka)
- do zasmażki z masła i mąki dodać odrobinę Sherry lub Dry Vermouth
- standardowy makaron zastąpić jakimś Al Bronzo
- przy posypce zdecydowanie dodać jakieś dobre chipsy/nachosy
Spis
0:00 - 1:28 - Wstęp
1:29 - 2:00 - Krótka historia Mac 'n' Cheese
2:01 - 6:52 - Instant Mac 'n" Cheese
6:53 - 15:44 - Klasyczne Mac 'n" Cheese
15:45 - 24:29 - PRO Mac 'n" Cheese
#foxxgotuje #macncheese #makaron

Пікірлер: 102

  • @Mercserwiskryry
    @Mercserwiskryry Жыл бұрын

    Dzięki Ci za ten przepis, na pewno będzie testowane ❤

  • @lewzdobywca3748
    @lewzdobywca3748 Жыл бұрын

    Great. "nie będę z siebie debila robił". Wiadomo kiedyś wszystko było z "szynki". Teraz jest wszystko kraftowe, czyli czarne rękawiczki, broda, koszula w kratę etc. Bo trudny jest polski, czyli rzemieślniczy. Bawi mnie to. Uwielbiam Ciebie i Twoje nagrania. A widełos from Junajted Stejt of Amierika. Maj lowe. Aj lajk ju. ;)

  • @Cypisolo_69
    @Cypisolo_69 Жыл бұрын

    Fajnie przepisy pozdro

  • @mjurson6465
    @mjurson64654 ай бұрын

    Super przepis, właśnie zrobiłem i powiem że co kolwiek serowego co jadłem nie umywa się do tego dania 🫠

  • @Dexter-qj6wl
    @Dexter-qj6wl Жыл бұрын

    Generalnie to wystarczy sobie serek odwrócić opakowaniem na drugą i tam cały skład jest elegancko wypisany. Jak się nie wie co ukrwa się pod literą E to wystarczy wpisać sobie w internet. I te substancje nie są trujące.

  • @slw3256
    @slw32563 ай бұрын

    Dzięki za ten film, mieszkam w UK i dziecko przychodząc ze szkoły ciągle mówiło o tym a ja nie miałam pojęcia jak się za to zabrać (chodziło konkretnie o ser). Dzięki ❤

  • @artonix5771
    @artonix5771 Жыл бұрын

    smaczne, właśnie zrobiłem drugą wersje :D

  • @Nowka2000pl
    @Nowka2000pl Жыл бұрын

    A to dlatego ta zupka serowa w simsach nazywała się zapiekanką serową xD

  • @agnigorgonzola173

    @agnigorgonzola173

    20 күн бұрын

    Właściwie to nazywała się Hamburger z serem XD

  • @koziolek1
    @koziolek110 ай бұрын

    Ja tylko chciałam powiedzieć, że ten pierwszy mac and cheese robię, ale to jest absolutnie poziom nad pudełkiem crafta. Ja robiłam praktycznie tak jak tutaj, z przepisu Ragusei, który też to do crafta porównywał, a jak potem kupiłam w Stanach pudełko Crafta to się prawie popłakałam jakie to niedobre 😅

  • @dawidkotecki4931
    @dawidkotecki4931 Жыл бұрын

    Super odcinek

  • @pawcixD
    @pawcixD Жыл бұрын

    fajny materiał :D

  • @madzius12345
    @madzius12345 Жыл бұрын

    Makaron Molisana jest w sklepach Dealz 50 groszy droższy niż durum z Lidla. Paczka wychodzi za ok. 5 zł, a jakość nie do porównania 😉

  • @Krzysix.io11
    @Krzysix.io11 Жыл бұрын

    Przepis na cytrynian sodu: Ale najpierw szybka lekcja chemii: Cytrynian sodu to sół sodowa kwasu cytrynowego Czyli: jesli zmieszamy kwasek cytrynowy z sodą to powstanie nam cytrynian sodu, dwutlenek wegla i woda według tej reakcji: 3NaHCO3 + C6H8O7 → 3CO2 + 3H2O + Na3C6H5O7 NaHCO3 - soda oczyszczona C6H8O7 - kwas cytrynowy Na3C6H5O7 - cytrynian sodu (Ilości w reakcjach są podane w Mol'ach) Back to the recipe: Odważ 97.66g sody oczyszczonej, 74.45g kwasu cytrynowego i 125g wody. Do rondla wlej wode i wsyp kwasek Powoli ogrzewaj cały czas mieszając aż cały sie rozpuści POWOLI dodawaj sodę, mieszanina zacznie sie intensywnie pienić, wiec trzeba szybko mieszać. Po dodaniu całej sody gotujemy powoli na małym ogniu cały czas mieszając az do odparowania całej wody. W pewnym momencie zrobi sie taka papka ktorą dalej ogrzewamy az powstanie proszek. Z tego przepisu powinno wyjsć teoretycznie 100g cytrynianu sodu. Dziękuję za uwagę, właśnie zaoszczędziłem wam 15zł za dostawę i 3 dni czekania Nie dziękujcie Pozdro

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    A wystarczyło wejść w moje shorty - niecały miesiąc temu nagrywałem przepis na cytrynian - mówiłem też o tym na filmie.

  • @ArtogTV
    @ArtogTV Жыл бұрын

    O mój Boże! Co to się stanęło się w głowę! Chłop co mak end czis głową mieszał 😆 Dzięki za przepisy👍🏾

  • @ppmelo83
    @ppmelo836 ай бұрын

    Właśnie przetestowałem 2 przepis twojego makaronu z serem nigdy tego dania nie robiłem ale powiem Ci rozwala na łopatki kaloryczne jak cholera ale warto pycha👍🥇

  • @Arkadnik60
    @Arkadnik60 Жыл бұрын

    Przez Ciebie już któryś raz robię w kuchni coś nowego, czego nigdy wcześniej nie próbowałem.

  • @dn3593
    @dn3593 Жыл бұрын

    Będzie robione 😋

  • @maghteridon5555
    @maghteridon5555 Жыл бұрын

    Wygląda zajebiście :) Nie byłoby lepiej wsadzić pod opiekacz w piekarniku na kilka minut? Myślę, że środek pozostałby mega lejący, a na wierzchu fajny crust.

  • @WillGold9
    @WillGold97 ай бұрын

    ja jestem tym promilem co oglądał Seinfelda haha, super przepisy i nawiązanie

  • @ppmelo83
    @ppmelo836 ай бұрын

    Cześć mam pytanie gdzie można kupić takie przyprawniki i te półeczki do przypraw?👍

  • @patriciakrakowiak1442
    @patriciakrakowiak14424 ай бұрын

    Mac n Cheese 🧀 is my favorite meal. Its so delicious. Yeah every child grows up eating Kraft mac n cheese. My parents were from Poland, and yet they still made us that for dinner. The baked mac n cheese is what we make for holidays like Christmas and Thanksgiving.

  • @bobberini
    @bobberini Жыл бұрын

    Ziomy spróbujcie mac and cheese z gorgonzolą - to jest rozpierdol 😁

  • @621blocc2

    @621blocc2

    Жыл бұрын

    Gorgonzola jest zajebista

  • @thissickfucker9983

    @thissickfucker9983

    Жыл бұрын

    100% gorgonzoli czy wymieszać ją z jakimś innym serem ?

  • @Elementpunx
    @Elementpunx5 ай бұрын

    Ja zawsze chciałem spróbować. Matka przywiozła mi z USA chyba z 4 opakowania Kraft Mac and Cheese i już dawno się przeterminowało i dalej leży w szafie a ja nigdy w życiu nie jadłem żadnego Mac and Cheese jeszcze a o istnieniu wiem jakoś 25 lat xD

  • @CholokMauser
    @CholokMauser Жыл бұрын

    Fajną opcją jest też mac'n'cheese balls, czyli klasyczne mac'n'cheese, ale w formie kulek, które się potem panieruje i smaży w głębokim oleju. Czasem sobie takie kulki robię i z dobrym sosem wchodzą jak złe, no ale oczywiście z uwagi na dodatkowy proces smażenia w głębokim oleju taka forma makenczizu staje się bombą kaloryczną o jeszcze większe sile niż zwykle makenczizu xD

  • @kamiljakubczyk3080

    @kamiljakubczyk3080

    Жыл бұрын

    i do tego sos na bazie gochujang. o men

  • @ukaszrosocki4335
    @ukaszrosocki4335 Жыл бұрын

    MAC 'N' CHEESE gości u mnie na obiad raz na dwa tyg . Ale to super żarełko w końcu jestem uzależniony od sera 🤤🧀🤤🧀🤤🧀

  • @niewiem5027
    @niewiem5027 Жыл бұрын

    Z nieba mi spadłeś, akurat miałem zamiar robić na dniach mac n cheese

  • @Bangiel
    @Bangiel7 ай бұрын

    Pierwszą wersję mac'n'cheese znam z wypraw w góry - kupuje liofilizaty do zalewania wodą. Są lekkie, kaloryczne i jak jesteś kilka dni poza cywilizacją smakują jak złoto :) Ale w domu wolę własnej roboty :) Super prezentacja - kolejny raz masz u mnie + za pokazywanie wielu wymiarów jednej potrawy :)

  • @martas.2095
    @martas.209524 күн бұрын

    Właśnie robimy z mężem, z książki. Trochę był sos wg proporcji za gęsty, "ratowany" mlekiem. A i zamiast tartego chedaru jest tarta mozarella, bo nie było w naszym ubogim sklepie. Oby wyszło, jeszcze 15 minut pieczenia

  • @lady-anne2099
    @lady-anne2099 Жыл бұрын

    Za mac n cheese zabieram się już od dawna, ale w końcu mnie zmotywowałeś. Kupię tylko najpierw ten cytrynian sodu bo widać, że robi robotę 🧀

  • @Krzysix.io11

    @Krzysix.io11

    Жыл бұрын

    Po co kupować? Zrób sobie, to bardzo proste - kwasek cytrynowy mieszasz w odpowiedniej proporcji z sodą, dajesz trochę wody i po paru godzinach suszysz w piekarniku

  • @szymon5946

    @szymon5946

    11 ай бұрын

    ​@@Krzysix.io11xd

  • @Krzysix.io11

    @Krzysix.io11

    11 ай бұрын

    @@szymon5946 no co XD Jako chemik amator uważam że to bardzo prosty proces XD

  • @ExShooter
    @ExShooter11 ай бұрын

    Dzięki za przepis :D Udało mi się zrobić dojebanego mac&cheese

  • @kvrxl4620
    @kvrxl4620 Жыл бұрын

    Bylo czekane szefie

  • @pgpg7854
    @pgpg7854 Жыл бұрын

    Fox you forgot bbq ribs and brisket, otherwise 100% legit my man

  • @Maciej_Sawicki
    @Maciej_Sawicki Жыл бұрын

    Jadełm krafta w latach 90' we Francji i wyglądał dokładnie tak jak Twój z pierwszego przepisu XD

  • @zatrzymanechwile2292
    @zatrzymanechwile2292 Жыл бұрын

    Cytrynian Sodu można kupić w sklepie gdzie są rzeczy do wyrobu wędlin itp

  • @Krzysix.io11

    @Krzysix.io11

    Жыл бұрын

    Można sobie też zrobić jeśli jest się sprytnym

  • @xkfotomedia
    @xkfotomedia Жыл бұрын

    Czekam na odcinek z grillowania.

  • @sarnasarna2661
    @sarnasarna26616 ай бұрын

    Siema na ile makaronu jest ten przepis ? Ile porcji

  • @DuzyP
    @DuzyP Жыл бұрын

    Zaraz sprawdzimy co będziemy jedli na obiad 😀

  • @sebs3695
    @sebs3695 Жыл бұрын

    Ja własnie lubie se zrobic taki mac n cheese-owy "blok". Jak ten sos jest taki lejący i nw jak to nazwac, "sosowy" xD to mi nie smakuje. Ale jak wyjme z piekarnika i to wszystko jest takie zbite, awww poezja, na drugi dzien po nocy w lodowce to juz wgl jak cos zostanie oczywiscie bo tak jak mowisz smak tego jest uzalezniajacy.

  • @sebs3695

    @sebs3695

    Жыл бұрын

    13:25 OOOO sucha lasagne, o to chodzi xd

  • @jacekkordel4372
    @jacekkordel43724 ай бұрын

    Musimy Foxx, musimy 😊 Zwlaszcza że jeszcze z miecha i sie zrobi naprawdę ładnie, a od maja to już normalnie goscie zabookowani na nowa chate wiec sie w ogrodku bedzie dziaooo 😏

  • @militarymindz7064
    @militarymindz7064 Жыл бұрын

    7:24 Chciałeś powiedzieć 'Jak nie macie to kupcie'? 😛

  • @mateuszsyrek5927
    @mateuszsyrek59276 ай бұрын

    Podane proporcje na ile gram makaronu ?

  • @kamilbednarek9681
    @kamilbednarek968110 ай бұрын

    Nie będę z siebie debila robił 😂 ja np zawsze do gotowania mam rękawiczki założone. Kocham gotowac, uwielbiam kombinować w kuchni ale nie cierpię dotykać mięsa czy warzyw dłońmi. Taki fetysz przed którym mnie chronią właśnie rękawiczki 😂

  • @ukaszpietrzak8540
    @ukaszpietrzak85404 ай бұрын

    Właśnie szamamy hybrydę wersji standard i pro z braku na ten moment niektórych składników… pener wyszedł 🤌🏼🤌🏼😍😍😍😍🤘🏼🧨💣

  • @hardcore6133
    @hardcore61333 ай бұрын

    A skąd takie naczynie do zapiekania, to czarne, jeśli można wiedzieć?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    3 ай бұрын

    to chyba było w dwupakach kiedyś w Lidlu

  • @majatx8416
    @majatx84164 ай бұрын

    Tak😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮

  • @oxsaqexo
    @oxsaqexo Жыл бұрын

    jutro robię nie ma opcji !

  • @ryjasek
    @ryjasek Жыл бұрын

    Nie oglądałem, mam burgerownie od 7 lat. Maca robię tak, gotuje makaron w mleku, jest aldente, wtedy dodaje potarty mimolette sól i pieprz. Makaron coś w stylu kolanek, dobrej jakością prosty, zawsze wychodzi, klienci i obsługa sa zachwyceni. Genialny produkt ;). Uważam ze prostota z dobrych produktów zaaawsze się obroni

  • @Khazze
    @Khazze Жыл бұрын

    Skąd dorwałeś Colmana w proszku? Pojawił się w PL czy jakiś przemyt?

  • @palmironoworyta9338
    @palmironoworyta9338 Жыл бұрын

    Ankieta proszę o rzetelne odpowiedzi. Czy golisz sobie torbę czy tylko wokół fifloka?

  • @majsterdydek8036
    @majsterdydek8036 Жыл бұрын

    Kevin sam w domu to spagethi podgrzewal kolego, a przepisy na plus 😊

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Mac n cheese - akurat tutaj wiem to bardzo dobrze, bo oglądałem film dziesiątki razy ;)

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/dp6Omc1snNSck7A.html

  • @majsterdydek8036

    @majsterdydek8036

    Жыл бұрын

    @@FoxxGotuje a. O faktycznie😅😅😅 Pozdrawiam😃

  • @dawiddabrowski9482
    @dawiddabrowski9482 Жыл бұрын

    Gdzie kupiłeś sos wuster (nie wiem jak się to pisze )

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Worcestershire. Bywa w wiekszosci marketów.

  • @kacperzawadzki5015
    @kacperzawadzki5015 Жыл бұрын

    Gdzie dorwać sery jak gruyer czy provolone?

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    W wiekszych marketach - gruyere jest w Lidlu caly czas w sumie.

  • @TheMsk92

    @TheMsk92

    5 ай бұрын

    w 8 miechów pewnie kupiłeś, ale zajebiste sery można wyrwać na allegro :D

  • @mattzip18
    @mattzip18 Жыл бұрын

    ja bym jeszcze troche parmesanu na gore dodal. by dala dodatkowej chrupkosci

  • @michaelmocco161
    @michaelmocco161 Жыл бұрын

    Odbiegając od tematu Polska chyba będzie znowu grała w elicie w hokeju wreszcie po tylu latach co prawda pewnie będzie oklep od potęg ale trzeba spróbować napisałem tu tego komenta bo chyba z tego co pamiętam interesuje się pan ta piękna ale zapomniana w Polsce dyscyplina sportu

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Tak!

  • @Lupasiupa
    @Lupasiupa Жыл бұрын

    Jadłem . . . . . . . . . *NIESTETY* 😈

  • @NigeryjskaDysplazja
    @NigeryjskaDysplazja Жыл бұрын

    Kucharze w rękawiczkach przysmażeni na ruszcie dzisiaj

  • @zatrzymanechwile2292
    @zatrzymanechwile2292 Жыл бұрын

    Mąkę trzeba wygrzać delikatnie ,żeby nie było posmaku surowizny

  • @user-br4tr7wi3r
    @user-br4tr7wi3r5 ай бұрын

    Czy mogę zapytać, co to za młynki? Są fenomenalne.

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    5 ай бұрын

    Westwing

  • @mst1717
    @mst17179 ай бұрын

    A czy można użyć śmietany zamiast mleka xD. Bo wtedy będzie gęstsze.

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    9 ай бұрын

    Śmietanka 30% lub creme fraiche (creme fraiche robisz dodając do śmietanki odrobinę maślanki i zostawiasz aż zgęstnieje). Kwaśna śmietana się zważy.

  • @kornelmoleda
    @kornelmoleda Жыл бұрын

    Nie czaje po co cytrynian, robiłem ostatnio cauliflower cheese, i beszamel rozpuscilem ser w beszamelu i elegancki sos wyszedł do zapiekania

  • @vtl324
    @vtl324 Жыл бұрын

    mordeczko masz restauracje?

  • @mandaryniak
    @mandaryniak Жыл бұрын

    No w końcu ktoś poruszył w Polsce ten temat na 100%

  • @Castlepie_
    @Castlepie_8 ай бұрын

    3:42 Fox mówi w najsłabszym przepisie, który odtwarza paczkę krafta, że nie daje serka topionego, bo chce wiedzieć co je. Nagle 7:17 serek topiony Fox używa do lepszej wersji? Hmm coś tu nie gra

  • @piotrpluskwik1578
    @piotrpluskwik15788 ай бұрын

    Jeżeli chcesz oryginalny przepis to zapraszam do kontaktu

  • @zbychu5373
    @zbychu5373 Жыл бұрын

    Sosiwo na grubosci, ktos tu chyba Walaszka oglada :)

  • @gutek1980
    @gutek1980 Жыл бұрын

    Za sainfelda plus. Best serial ever. A przepis będzie testowany. Zawsze sie zastanawiałem co oni wpierdzielaja w tych filmaCH.

  • @acdeathPlx
    @acdeathPlx Жыл бұрын

    Jaka była Twoja pierwsza myśl po wytrzeźwieniu i zobaczeniu, co zrobiłeś z włosami? :D

  • @tomasz5734
    @tomasz5734 Жыл бұрын

    A zamiast sherry białe porto? Nada się? Bo trochę się cykam a nie chce zepsuć 😂

  • @FoxxGotuje

    @FoxxGotuje

    Жыл бұрын

    Białe porto może być zbyt słodkie, ale sprawdź :)

  • @michamroczkowski7892
    @michamroczkowski7892 Жыл бұрын

    Eminem

  • @outsid3r4
    @outsid3r4 Жыл бұрын

    Czy ktoś Ci mówił, że jesteś trochę podobny do Roberta Kubicy? 👍

  • @kamolsamol4730
    @kamolsamol4730 Жыл бұрын

    nie jadłem bo nie ma tam mięsa

  • @texio154
    @texio154 Жыл бұрын

    kiedy bolognese?

  • @kladeuszkulpa7126
    @kladeuszkulpa71269 ай бұрын

    autentycznie nigdy nie jadłem zupki chińskiej a mam 18

  • @Xi4V
    @Xi4V Жыл бұрын

    A

  • @mokigabba6782
    @mokigabba6782 Жыл бұрын

    Mak en cziz Noob vs pro vs hacker

  • @piotrpluskwik1578
    @piotrpluskwik15788 ай бұрын

    Original mac&cheese napewno makaron nie jest gotowany w wodzie bo tego nie możesz nazwać oryginalnym przepisem

  • @podcentrumlore
    @podcentrumlore Жыл бұрын

    noob pro hacker

  • @sledziaku
    @sledziaku Жыл бұрын

    za+jebicie

  • @jansmulikowski8538
    @jansmulikowski8538 Жыл бұрын

    Ta wersja pro wygląda słabo