سقعة بطريقة لذيذة سهلة 😍🔥
@iss_277
المقادير :🌸🌟
- ربع كيلوا لحم مفروم
- بصلة مفرومة و٣ فصوص ثوم
- بهارات : ملعقة صغيرة فلفل اسود ، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة وبابريكا وملح
- ٣ ملاعق كبيرة طماطم خففتها ب كوبين مويا
- حبتين بطاطس وسط مقطعة مكعبات ومقلي
- حبتين باذنجان صغير مقطع مكعبات ومقلي
- فلفل رومي
الطريقة : 🌟🌸
نضيف شوية زيت مع اللحم ونقلب لما تنشف مويتو نضيف البهارات والبصل والثوم والطماطم ونخليها تتسلق تقريبا ٥ د بعدين نضيف الخضار ونخليها دقيقتين ونقدمها مع الخبز وبالف عافية ❤️
تشيكن فرايز وصوص الجبنة 😍🔥
@iss_277
- المقادير :🌟🌸
- ٤٥٠ غ صدر دجاج مقطع اوصال طويلة
- للتتبيلة :
- كوب لبن وليس حليب
- ملعقة صغيرة فلفل احمر ، فلفل اسود ، ملح ، كزبرة وثوم بودرة ونص ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة خل ابيض
- للتغليف كوبين دقيق مع رشة ملح وفلفل اسود
- كوب ماء
- زيت للقلي
الطريقة : 🌟🌸
- نتبل الدجاج ونخليه ساعة او يفضل ليلة كاملة في الثلاجة
- بعدين نغلفه بخليط الدقيق ونغمسه بالمويا ٤ ثواني ونرجعه للدقيق ونقلي على طول
- اذا استنيتو الين تخلصو كل الكمية بعدين تقلوهم الطبقة المقرمشة بتصير مرة قاسية ف اي حبة تجهزوها اقلوها على طول
صوص الجبنة :
- ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوبين حليب سائل
- رشة ملح وفلفل اسود
- كوب جبن شيدر
- نص كوب موزاريلا
الطريقة :🌸🌟
نهجزو بطريقة البشاميل : نضيف في القدر الزبدة والدقيق والحليب بالتدريج مع التحريك
بعدين نضيف الجبن ورشة الفلفل اسود والملح
ونقلب لين يذوب ونقدمها مع الساندويتشات او البطاطس او الدجاج
بطاطس مقلية لذيذة وسهلة 🥔🔥
@iss_277
المقادير : 🌸🌟
- حبتين بطاطس وسط مقطعة اصابع
- بيضتين
- البهارات : نص ملعقة صغيرة فلفل اسود ثوم بودرة بابريكا واوريجانو
- ملح
- نص كوب دقيق
- زيت القلي
الطريقة :🌟🌸
- نغسل البطاطس تمام وننشفها من المويا
- نضيف عليها باقي المكونات ونقلب
- نسخن الزيت على نار متوسطة ونبدا نقلي
- وبالعافية 💕
تتبيلة شاورما دجاج ولا الذ
@iss_277
المقادير :🌸🌟
- ٦ قطع صدور دجاج
- للتتبيلة :
- ملعقتين عصير ليمون
- ٤ معالق كبيرة زيت زيتون او نباتي
- نص كوب لبن
- بصلة مبشورة ناعم جدا
- ملعقتين صغيرة بابريكا ، ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ، ثوم ، فلفل اسود ، كمون ، ملح ورشة اوريجانو
- خبز تورتيا
- اي صوص تفضلوه وبطاطس مقلية
الطريقة :🌸🌟 نخلط مكونات التتبيلة مع الدجاج ونخليه ساعة او اكثر وبعدين نشويه ونقطعو شرائح ، ناخذ التورتيا ونحشيها بالصوص وبطاطس والشاورما ونلف ونحمرها ونقدم
ملاحظة صدور الدجاج قستمها نصين قبل لاتبلها عشان ما تكون سميكة .
غراتان البطاطس 🥔
@iss_277
المقادير :🌸🌟
- ملعقتين كبيرة زبدة
- ملعقتين كبيرة دقيق
- ٣ اكواب ونصف حليب سائل
- ملح ، ملعقة صغيرة بهارات بديل مكعبات الدجاج ، رشة بابريكا فلفل اسود
- ٢ جبن مربعات
- ٤ حبات بطاطس حجم وسط وليس كبير
- موزاريلا للوجه
الطريقة : 🌸🌟
- نجهز البشاميل نضيف الزبدة والدقيق ونقلب على نار هادئة ، نضيف الحليب ونحرك والبهارات والملح والجبن المربعات ونقلب الين يذوب ويثقل القوام
- نجهز البطاطس ونقطعها ونرصها في الصينية ونضيف عليها البشاميل ونغطيها بورق قصدير وعالفرن على حرارة ١٩٠ د لمدة من نص ساعة الى ٤٠ دقيقة لما تستوي البطاطس افتحو عليها وضيفو الموزاريلا وخلوها تتحمر
وبالف عافية
وايت صوص باستا 🌟🔥
@iss_277
المقادير :🌸🌟
- ملعقتين زيت
- ١ فلفل رومي مقطع
- ٣ فصوص ثوم
- ملعقتين ذرة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقتين دقيق
- كوب ونصف حليب سائل
- ملح فلفل ابيض وبابريكا
- كوبين مكرونة اي نوع مسلوقة
الطريقة :🌟🌸
اول حاجة نبدا بسلق المكرونة وفي دا الوقت نجهز الصوص ونخلطهم مع بعض ونقدم وبالف عافية🤤💗