دجاجه مشويه بالسكليت لذيذه جدا جوسي ومن برا مقرمشه رهيبه حرفيا 😋👌
.
.
‏@wejdan_mohammad_1
‏@wejdan_mohammad_1
.
.
المقادير :
دجاجه
٢ ملعقه كبيره زيت نباتي
بهارات ربع ملعقه لكل من : بابريكا ، فلفل حار ، ملح ، فلفل اسود ، ثوم بودره ، كاري
.
٣ اكواب رز مغسول ومنقوع
بصله صغيره
بهارات صحيحه هيل قرنفل ورق غار قرفه
م ك ملح
.
.
.
وبالعافيه
كيكة الليمون والتوت لذيذه مره 👌🍰
.
.
@wejdan_mohammad_1
@wejdan_mohammad_1
.
.
المقادير والمكونات:
١٠٠ جرام زبده
كوب سكر
برش ليمون نص حبه كبيره او حبه صغيره ليمون
كوب وثلاث ملاعق كبيره زبادي روب
ملعقه كبيره ونص عصير ليمون
٥ ملاعق كبيره زيت نباتي
كوبين دقيق
٣ ملاعق صغيره ممسوحه بيكنج باودر
.
توت كوب
دقيق ملعقه كبيره
زيت ملعقه كبيره
.
.
الصوص:
كوب سكر مطحون
٢ ملعقه كبيره عصير ليمون
٢ ملعقه كبيره مويا بارده
.
.
ندخلها الفرن يكون حار مشغل من قبل لمدة ساعه و١٠ دقايق الحراره ١٥٠-١٨٠ درجه
.
.
.
وبالعافيه
كتف خروف مدفون باللحم الطعم لايقاوم اللحم ذايب ومتحمر 🔥🥩
.
.
@wejdan_mohammad_1
@wejdan_mohammad_1
.
.
المكونات والمقادير :
كتف خروف
نص ملعقه صغيره بابريكا ، فلفل حار ، ثوم بودره
زيت زيتون
.
.
٢ كيلو ملح
نحط شوية مويه معاه
.
.
ندخله الفرن من تحت نشغل على ٢٠٠ درجه لمدة ٣ ساعات
.
.
وبالعافيه
ة الاصليه حرفيا 👌 الطعم والقوام واللون شي لايقاوم 🔥😍
.
.
@wejdan_mohammad_1
@wejdan_mohammad_1
.
.
المقادير :
٣ حزم ملوخيه
دجاجه نسلقها مع ملعقه كبيره ملح
" بصله صغيره وهيل وقرنفل لازالة الزفر " اختياري .. نصفيها قبل اضافتها على الملوخيه
.
.
ثوم ٩ فصوص
٤ ملاعق كبيره سمنه بلدي او زيت
ملعقه كبيرة كزبره ناشفه
.
.
وبالعافيه
سليق سعودي بالطريقه الحجازية 🇸🇦
.
.
@wejdan_mohammad_1
@wejdan_mohammad_1
.
.
المقادير والمكونات:
٢كوب رز مصري مغسول فقط
كوب رز حبة طويله مغسول ومنقوع
دجاجه
ملعقه سمنه كبيره
لتر حليب
بهارات صحيحه: شيبه ،خولنجان ،هيل ، فلفل اسود ، قرنفل ، ورق غار
بصله
.
ملعقة كبيره ملح نضيفها مع الحليب
.
.
سمنه مع مستكه على الوجه
.
بهارات الدجاجه للتحمير: ربع ملعقه صغيره : فلفل حار ، ثوم بودره ، بهار مشكل ، معجون طماطم ملعقه صغيره ، زيت نباتي
.
.
وبالعافيه