1:55 젊은 시절 이원일 등판 6:05 젊은 시절 박민혁 등판

@jhk-ur1gd

24 күн бұрын

박옥민씨

@user-cm7nu8sp3f

20 күн бұрын

이름 바꾸심

저런곳에서 극복했기 때문에 이원일쉐프님 같은 대단한분이 나온거군요😂 주방일은 볼때마다 존경스럽습니다

1:55 원일쉐프 리즈시절 ㅎㅎㅎㅎ

카메라 앞에 있으니깐 영어 섞어 가면서 토킹하는 셰프님 너무 큐티하시다 언블리버블

211쉡 뼝아리시절이네요. 귀욤귀욤하네요. 어릴땐날씬했네ᆢㅎ 떡잎때부터 남달랐네요. 권쉡이열심히 한다고 이뻐죽네요. 역쉬 될놈될이군요.

몇몇 영상들 보면 혼낼땐 확실하게 혼내고 칭찬은 또 확실하게 하는 사람으로 제자들이 말함. 나쁜 버릇을 확실하게 고쳐야 된다는 마음. 요즘 세대엔 맞지 않음. 요즘은 한달 배우고 대가랑 다를께 없다고 생각 하는 어린 애들 천지임. ㅋㅋㅋ 한달 치킨 튀기고 치킨 대가 되고 돈까스 튀기고 돈까스 대가 되고 ㅋㅋㅋ

@user-cy1uc1gg9y

3 ай бұрын

ㄹㅇ 그냥 딱 우물안 개구리

@ryanj745

2 ай бұрын

사회 전반에 걸친 현상임 이제 갓 초보이면서 본인은 이미 성공한 사람이고 슈퍼 능력자라 생각함 하지만 현실은 개판오분전

@pedric09

26 күн бұрын

이게 유튜브발달되고 자기가 보고싶거나 배우고싶은 인물들의 영상들 수없이 볼 수 있게 되면서 그런 현상이 심해진거같아요...마치 수능성적은 4~5등급인데 스타급 인강강사한테 인강 수업듣고 본인은 이미 1등급인거마냥 학교나 학원 선생님들 무시하고 깔보는거랑 비슷한 느낌...

오래전 같이 일했던 사람으로 정말로 카리스마있고 일 잘하시는분 이었습니다. 지금도 가끔 유튜브 보는데 하나도 늙지 않았더라구요. 형님 건승하십시요😊

조창묵 형님 오랜만에 뵙네요~ 웰스토리 그만두셨는지 싱글 검색해도 안나오네요

36:01 와 마인드보소

에드워드헝이랑 함께 미국에서 일했던 1인인데 정말 노력과 도전하는 태도는 내가 인정한다

@user-cj6ce8ve1e

22 күн бұрын

뉘슈

@user-jt7md5jn5c

5 күн бұрын

@@user-cj6ce8ve1eㄹㅇㅋㅋ 누군지 모르는애가 “애드워드 권 내가인정한다”ㅇㅈㄹㅋㅋ

@HOh-ky7rv

Күн бұрын

@@user-cj6ce8ve1e알바생이긋지 뭐

쉐프님의 조리학교 기대 됩니다. 언제쯤 이루어 질까요

공쉪, 이원일쉪 좋아하는 분들 다 나오네요ㅎㅎ 저도 음식 장사하는데 에드워드 권 선생님도 그렇고 다 너무 멋있어요

공격수쉐프의 엣딘모습 이건 귀하군요ㅎ

@LeefamilyJun

22 күн бұрын

너무 좋아하늗분ㅎ

사장님 에누리 없는 장사가 어딨어 완전맞는말이야..

헐 이원일셰프랑 공격수박민혁 셰프라니 새롭다 ㅋㅋㅋ

35:10 아재개그 또는 썰렁개그ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

레전드요리사들ㅋㅋ다잇네

에드워드 권 님은 실제로 이 분을 겪어본건 아니여서 잘 알수는 없지만 방송으로만 봤을때 느껴지는게 일 밖에서의 모습과 일 하실때의 모습을 딱 구분지으시는게 너무 멋있으심

와 이원일 쉐프 오마이갓ㅋㅋㅋㅋ

00년대 중후반 두바이 7성급 호텔 총괄 쉐프라고 소개됐으나 실제로는 호텔 여러 주방 중 하나를 담당하는 헤드쉐프였죠 총괄은 총 주방 및 호텔서 쓰는 모든 식음료를 관리하는 사장급 직위입니다 헤드는 부장급이구요 헤드쉐프도 대단한 겁니다 그러나 분명 총괄은 아니기에 경력 논란이 일었는데.. 해명하길 국내 언론서 영어 이력서 번역을 총괄로 했고 그렇게 시간이 지나버려서 정정하기 애매해져버렸다고 일단 논란을 피하지 않고 죄송하다 사과하며 입장을 밝혔으나 아쉬운 면이 남습니다 본인이 총괄쉐프라 스스로 소개하며 호텔 모든 주방을 관리했다고 한 적은 없으나 언론과 방송이 그렇게 말하는걸 처음부터 알았을텐데 그때 정정하지 않고 알면서도 입다문 건 다분히 고의적이죠

@user-zg5xt8zk7n

2 сағат бұрын

알면서도 입을 다문게 아니라 저쪽 업계에서 생각하는 총괄세프 개념이랑 우리나라에서 생각하는 개념이 완전 달라서 와전될지 몰랐기 때문에 국내에서 총괄이라는 단어로 딴지걸기 전까지도 그냥 자기가 알던 개념이랑 똑같이 인식할줄 알았던 겁니다 결국 나중에 해명하기 지쳐서 본인이 그냥 인정한걸로 하고 넘어가서 모든 방송에서 내려 온겁니다. 심지어 저때 국내 파인다이닝 문화는커녕 개념조차 모호했던 시절이었습니다

손님들앞에서 큰소리로 꼽주는것은, 절대잘못된 행동이다. 불편해서식사하것노? 사전에 똑바로 교육시켰어야지. 손님이 마루타임? ㅋㅋㅋ

27:35 면접 약속해놓고 그냥 가버리다니...절대 해서는 안되는 일인데...

이때 39살밖에 안되었었네 ㄷㄷ

요즘 군대가 여기보다 편안하다… ㅋㅋㅋㅋ

@user-uy1sf9lf9q

Күн бұрын

인생최대업적이 군전역임?

29:42

31:43 상황에 안맞게 햄버거가 왜이렇게 맛있어 보이냐 ㅋㅋㅋ

이원일은 역시 저때부터 남달랏군

저런 태도가 맘에 안 드는 사람들이 댓글 많이 다는데, 저 때만 하더라도 해외에서 경력을 쌓아오는 스타셰프가 찾아보기도 어려웠고, 그런 사람 밑에서 노하우를 배우고 기술을 배운다는 건 엄청난거다. 한 분야에서 1등을 해보겠다 한다면 과연 저런 사람 밑에서 안배울까? 욕먹어도 배우는게 있으니 그 자리에서 버티고 버티면서 배우는건데 말이지. 욕 해도 나에게 도움이 되는 기술을 끝없이 가르쳐준다면 그 스승이 최고인거다 결국. 에드워드 권 셰프가 무조건 욕만 하는 것도 아니고 잘하는 게 있으면 그 만큼 리스팩도 해주는 느낌인데 말이야..

37:29 뭐 넣고 뭐 넣고 저걸 한번에 알아듣는것 자체가 대단하다

18:22 ???????????????

@user-s7a1b78ri3na

12 күн бұрын

쓰리콤보에 나오는 사람인가요?

@user-hg1tr6jl6n

2 сағат бұрын

실제 주방에선 자연스럽네요

몇년전 영상인거죠

@chanjoongkim5707

12 күн бұрын

14년전 영상입니다

와 이원일쉐프 귀여운거보소 😮😂

저때가 지대로 배우고 멘탈도 강해지고 체력도 좋아지고 의리도 배우고 골병들고 지금은 뭐 그냥 주방에서 일하는 사람들일뿐. 잘못을 지적하면 다음날 전화없이 그만두고 ㅋㅋㅋ 브레이크때 도망가고 ㅋㅋㅋ 그런애들 10년 20년지나고보면 아직도 그렇게 살고 있고 ㅋㅋ

동현아 체로거르면 얼음도 같이 딸려오고 불순물도 같이 딸려오잖아 너가 틀렸어 개폼잡지마

인생을 많이 살아본거는 아닌데 한분야의 권위자는 또라이거나 자기고집 강한사람이 많더라

주방도 오픈된 곳에서 소리치고 욕설 뱉으면 손님들이 불편해서 밥이 넘어가나..

@user-wr6nm6gw6k

9 күн бұрын

ㅇㅈㅋㅋㅋ

@user-jp7kg6oz8u

4 күн бұрын

저거 고든 램지가 레스토랑 주방서 하는 스타일 비하면 순한맛일걸.

나도 조리사 요리사 였지만 에드워드권 처럼 강압적이고 위압적인 저 주방분위기가 너무 싫다 밑에 일하는사람은 얼마나 스트레스인데 그래 이해는데 주방이 위험한곳이라 칼 불 뜨거운물 기름등 위험요소가 많지 그런건만 좀 무섭게 하는건이해는된다 안정을 위해서 주방일도 힘들고 죽노동이고 월급도 일하는거에 비해 적은데 좀 편안하게라도 해주어야지 긴장되서 오래다니겠어 오래다녀도 암걸릴듯 스트레스 심해서

@LeefamilyJun

22 күн бұрын

하지만 저기있는사람들 거의다 유명한 셰프가됐죠??ㅎㅎ

@user-uf6xm3ci5v

20 күн бұрын

곱게 대해주면 잡아먹히는게 현실, 아실것같네요 레시피 등등 곱게알려주면 그뒤는 뭐,

9:31 표정 개 심각한데 듣는노래 티아라 bo peep bo peep😂

요즘 애들은 조금만 욕해도 고소한다 나간다 그만둔다. 이러는데, 제대로 혼나야 제대로 배우는거다. 저사람이 주방장이라는건 이미 저 요리세계에서 실력이 있다는거고, 그러면 그냥 닥치고 배우면 되는거다. 내주장 펼치고 싶으면 혼나더라도 버티고니서 실력 쌓은다음 주장 펼쳐라. 그전에는 그냥 허세이고 불만덩어리에 불과할뿐이다. 좀 진득하게 배우고나서 정 못하겠다면 그때 그만두는거지. 하기전에 평가하는건 비판이 아닌 비난일 뿐이다

원일이형 이 왜 거기서 나와 ㅋㅋㅋ

1:55 형이 왜 거기서 나와?

진입장벽이 아주적은 직업의 특성 ... 옛날엔 건설현장에서 자신의 위치와 가르침이란 도구로 감싸서 마구 휘둘러대는 개쌍욕과 개무시가 외식업엔 아직 흔적이 남아있어 주방에서 일 하는 사람들의 사고가 일반적이지 않다는 ㅋㅋㅋ 그런 사람들 많음

@pandemoniumx5999

7 күн бұрын

아주 낮은 아님? 적은이 아니라??

신세계 강남점은 서초구 반포4동 소재인데 강남구라고 자막에 나오네요 사소할수도 있지만 많은 사람들이 보는 방송이니만큼 세심한 주의가 필요해 보입니다

이원일 셰프가 여기서 나오니까 이상하다ㅎㅎ

솔직히 저정도면 저 환경치고 미친듯이 갈구는것도 아님 뭐 카메라 의식한것도 있겠지만 애초에 저런 호텔레스토랑이나 파인다이닝은 속도와 퀄리티 다 맞춰야해서 서로서로 날이 서있을수밖에 없음 내 말 틀린거 같으면 마르코 피에르 화이트 영상 한번 보고와라 그 양반은 그냥 툭하면 욕하고 물건 던지고 손님 쫒아내고 그러다가 제자나 기자들이랑 엄청 척졌는데 권은 그쪽 방향에서 그런 경우도 거의 없잖아 진짜 ㅆㄹㄱ면 사람들 붙지도 않고 미화도 안됨

수준을 판별할 수 있는 댓글

저렇게 영어로 혼낼 때, parden? 이라고 대답하면 어떻게 될까?ㅋ

@seanson1182

24 күн бұрын

Pardon?

@SHEnHIM

23 күн бұрын

@@seanson1182 Pardon!!!! 엄지척

@user-s7a1b78ri3na

12 күн бұрын

Get the Fㅌㅌㅌ out of here 나올듯요...

권병길

이원일 봐라 ㅋㅋㅋㅋ 날씬하네

저런 꼰대들이 판쳐놔서 지금 주방에 사람이 더 안오는거다. 미슐랭에서도 일해봤다만 저런 퍼포먼스 취해봐야 동네 칼국수맛집도 못이기고 망한다

2:07 승우아빠 찾는 권

@user-do7iu8ww3z

Ай бұрын

목진화왔어?

@user-uq5wy2xw2k

25 күн бұрын

저때 캐나다에서 한국으로 돌아오자마자 일하러 들어갔다고하죠

요리를 할려거든 비룡을 넘고와라

음식 앞에 두고 침 튀게하는거바 ㅋㅋ

쉐프들 지금도 저런 문화이려나.. 흠..

어나더 본즈!!!

이월일 ㅋㅋㅋㅋㅋ

38:20 프라이팬 코팅 다까진거 쓰내

@brightmale

23 күн бұрын

;;;; 레스토랑은 코팅팬 안씁니다. Oil 코팅해요 대부분이 하루에도 몇십 몇백번 사용하는데 일반가정용 쓰겟나요

@akakss123

16 күн бұрын

ㅋㅋ미친놈 코팅팬은 가정용이다

@Ueltang-e

4 күн бұрын

@@brightmale 저거 첨에 코딩 되었던거 맞아요. 까진거임. 그리고 코팅팬을 왜안써요 대부분씁니다.

백종원쌤이랑 싸우면 누가 이겨요

나도 10년 가까이 했지만 참 못할짓이더라. 난 너무 싫었고 회의감 들어서 그만둠.

레스토랑이 너무 푸드코트같음

근데 왜 뜬금 영어로 말하는거죠?

@Ueltang-e

4 күн бұрын

해외생활을 오래하면 한국단어보다 영어로 먼저 튀어나옴. 그게 편해서

이런 친구들은 형성된 성격상 사람을 두목 아니면 꼬붕으로 구분해 같이 하기, 살기가 쉽지 않지.

@user-qm1se9tn2b

Ай бұрын

너는 꼬붕으로 비춰지긴 할 듯. 능력 없는 자들은 다 너 같은 시각으로 보긴 하지

@midwestl7417

Ай бұрын

@@user-qm1se9tn2b 너는 오매불망 두목이 되고 싶은 모태 꼬붕, 한 맺힌 꼬붕일 듯.

고압선 쉐프 ᆢ악마의 경지는 아직

주방이오픈되있는게 잘못됐어 밥맛이떨어지겠네

내로남불 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

관상은 과학

그냥 ㄷㄹㅇ엿네

이건 독설이 아니라 폭력아니냐? 가스라이팅이고 아무리 8년전이지만 이건 인성을 확인해봐야하지 않나???? 이런게 오히려 권위라고 방송에서 띄어주는 참 한심하다 방송도 카메라가 있는데 이정도이면 참

@user-ux4zv6qq4p

18 күн бұрын

직업의 특수성임 당연히 제3자가 보기엔 가혹하다고 느낄수도있는데 돈내고 서비스받는 손님한테 나가는 음식이고 조금만 긴장풀면 큰사고가 일어날수도있는곳이 주방임 손님은 돈을 100%내는데 음식맛이 70~80%면 값어치를 못하는거지 그래서 더 푸쉬하는거고 다치는것도 셰프가 다치면 상관없는데 안쪼여주면 본인이 다침 그냥 다치는것도아니고 칼이랑 기름이 난무하는 곳임...

@user-xy5el4jo2l

15 күн бұрын

근데ㅋㄱㄱ난 웃긴게... 직장도 여러직종이 있다만...ㅇ 직장에서 저렇게하면 갑질 가스라이팅 언어폭력이라고 하는데 저 요리사들한테는 그런 행동들이 용납이되는 현실이 너무 ㅋㅋㄱ좀 이해가 안돼...ㄱㅋㅋㄱㄱ

에드워드권 ㅋㅋ 그냥 장사꾼이지. 저게 무슨 쉐프야 ㅋ 차라리 대놓고 백선생처럼 본인은 장사꾼이라 했으면 인정이라도 하지

저때 학력 경력도 속엿엇죠 나중엔 홈쇼핑에서 한우도 속여팔고 적발

@psr3668

5 ай бұрын

그래요?????

@user-ld6xg1up2e

5 ай бұрын

품종은요?ㅋ

@alksneka

4 ай бұрын

그건 별 문제 안됨.. 전교 1등인줄 알았더니 알고보니 전교2등이었다 수준이라

@alksneka

4 ай бұрын

@@2-ub5pq ㅈ또 모르면 아는 척 하지 마요 제발 ㅋㅋㅋㅋ 두바이 페어몬트에서 시니어 executive sous chef이었고 소위 7성급 호텔로 불리는 버즈 알 아랍에서는 Head Chef이었는데 세상 어느 호텔이 따까리 수습생한테 헤드솊 직함을 준답니까?

@alksneka

4 ай бұрын

@@2-ub5pq 쥐뿔도 모르면 허위사실 유포하지 좀 맙시다.. 버즈알아랍에서 직함이 head chef이었음

에드워드권에 대한 논란이 있지만 지금까지 스타쉐프 또는 1세대 쉐프라며 한국에서 이름을 떨친 사람중에 에드워드권 만큼 후배스타쉐프를 양성한 사람 없다고본다. 또 그 후배들이 지금도 에드워드를 찾고 같이 컨텐츠만들고 소통하는 사례도 없다고 본다. 여기서 욕하고 혼내고 하는 장면들이 과하다 볼수있지만 자기 모든걸 걸고 투자해서 여유만만 웃으면서 실수를 그냥넘길 수 있는 사람이 있을까? 사람 좋게 좋은게 좋은거다 넘어가면 배우는 사람도 못배우고 본인도 망하는거다.

일하는데 굳이 악조건에서 일할 이유는 없잖아 ㅋㅋ

저렇게 손님 앞에서 혼내고 하는게 손님입맛에 도움이 될까. 억지다 저건

@user-mo8xf3lf6i

2 ай бұрын

성격이 다혈질 이실수도

화낼까

에드워드 권 망하지 않았나? 요즘은 잘 안보이네

헐 이원일 ㅎ

저렇게 욕할이유가있나...본인이 실력없는애들 팀으로꾸린게아니고??충분히 연습을시키고 필드에 세우던가 왜 쓸때없는 욕을 저렇게 많이하지 무슨 칼이있고 불이있어서 위험해서 욕을하고 소리를친다는데 글쎄...그냥 지들피해의식땜에 똑같이 하는것처럼 밖에안보임

@physical34

3 ай бұрын

저정도는 약과임;; 실제로는 개쌍욕함 쉐프들

@Lemon-rh6tn

3 ай бұрын

@@physical34 뭔소리야 요즘 주방에서 쌍욕하면 애들 다 그만둔다 직장내괴롭힘방지법도있고 그래서 오냐오냐 잘못해도 다독여주니 대리이상급 직급자들 열불터지는중 ㅋㅋ

@btatbb7586

2 ай бұрын

저때는 학교에서 선생들이 원투스트레이트 꽂을때임 지금 기준으로 나불거리지마 원투스트레이트 쳐맞기싫으면

@samkim6449

2 ай бұрын

😅​@@Lemon-rh6tn

@user-wy9yh9zu9g

Ай бұрын

그래도 아직 다이닝씬은 군기 빡셉니다 잘못한거 지적하고 개선안되면 욕먹어야죠 그래도 안되면 짤리는거구.. 본인이 욕먹기싫으면 잘하면 되는거고 그럼 주방은 잘 돌아갑니다

된장찌게 해주세요 우선 사람이니 백산수 추천입니다 제가 무속인이라

7:25 성시경????

@user-ol4ub5pc3f

22 күн бұрын

눈이 거의 안보이시나요?

@user-tl1qnrI2fhar4lI

22 күн бұрын

@@user-ol4ub5pc3f ni gi mi?🤭

저럴 자격이 있나싶네. 한국은 범죄자들에게 너무 후해 ㅋ

혼자마스크안쓰고 침 음청 튀기네

이런식당도 있다니 주방이 얼마나 힘든데 스트레스까지 받을 듯 순하고 착해 보이는데요 직원들도 근데 그것보다도 저번에 유명한 식당이 갔었는데 오너가 계속 직원들한테 잔소리에서 밥 먹는데 입으로 들어갔는지 코로들어가는지 불편 했던 기억이 있네요 잔소리는 영업시간 아닐 때 해도 될텐데 너무 불편하게 밥을 먹었거든요 그때 기억이 나네요 아무리 맛있어도 분위기가 꽝이면 기분이 잡치고 환불받고 싶을 걸 모르실까? 왜지?

@user-op9pg9vo4f

24 күн бұрын

일류쉐프들은 전부 성깔 ㅈ같은데 뭔 개솔? 프로들은 대부분 남자고. 남자들은 대부분 성깔 ㅈ같아야 성공하는데? 뭔 개솔?

이사람 나락간 그 에드워드 권씨 군여

@user-zz4gr3jf6gm

7 күн бұрын

홈쇼핑광고 나오고있죠ㅋㅋ

영어를 꼭 써야되냐?

@user-br2dh4mz6l

Ай бұрын

10년 넘은 시간이 지난 지금도 영어 쓰십니다. 해외 팝업한지 1년도 안됐고 해외 활동을 많이하고 유학파다보니 그렇죠

@Acidt_alk

Ай бұрын

회사 생활안해본티 내네 그나마 영어덜쓰는게 주방이여

@KOREA-16725

25 күн бұрын

애초에 양식이 영어를 쓸수밖에 없다

꼴값을 떨어요 ㅋ

영어 쓰는거 존나 하찮음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@jiktong

9 сағат бұрын

영어가 권위인 ㅋㅋ 의새들처럼

요새 저런 식으로. 직원들. 갈구면 강형욱꼴남

그 당시에 워낙 센세이션해서 작가가 오역해서 일어난 사태로 아직도 물어뜯네 본인 탓도 아닌데 해명을 십년을 해야하나

야

이 양반? 뭐 사기친거도 많고 경력도 속이고?

누가보면 무슨 대단하는 연구원인줄 ㅋㅋ.. 요리사를 뭐 이렇게 까지.. ㅋㅋ

@man513

20 күн бұрын

해 봐라 자슥아

@man513

20 күн бұрын

중노동 이다

@user-pf3ww7ej3k

16 күн бұрын

ㅋㅋㅋ 버러지가 뭐라누

@user-eo7hj1js8k

15 күн бұрын

너는 저런데서 일하면 하루도 못버텨

@mshsey

15 күн бұрын

@@user-eo7hj1js8k 미쳤다고 저런일하냐.. ㅋ

이 사람 사기꾼이라는 얘기가 파다하던데..

뭐라고해똑바로하라고

음식 앞에두고 말이 졸라게 많네. 드럽다

아 사기꾼이었구나

아직 세상 경험 한참 부족하군 면접 잠수탄거 가지고 멀 그래요ㅋ 돈주면 사람도 죽이는 세상인데

ㅋㅋ 존ㄴㅏ 엄하네 ㅋㅋ

똑바로해

권영민이나 강형욱이나 성공한사람들은 눈에 광기가있음...

염병떨 때.